các vitamin hòa tan trong chất béo
Các Vitamin tan trong chất béo
... b/ Thừa Vitamin A: Khuyến cáo khi thừa Vitamin A: Do vitamin A hòa tan trong chất béo, việc thải lượng dư thừa đã hấp thụ vào từ ăn uống là khó khăn hơn so với các vitamin hòa tan trong nước ... 16 Vitamin tan trong chất béo Giáo viên hướng dẫn: TS. Trần Bích Lam Vitamin A dễ bị oxi hóa trong điều kiện phòng thí nghiệm. Trong cơ thể dưới tác dụng của các chất xúc tác sinh học Vitamin ... quinon 10 : số lượng nhóm isoprene TÍNH CHẤT VẬT LÝ • Trạng thái: dạng bột tinh thể • Khả năng hòa tan: Không hòa tan trong nước do độ phân cực thấp Tan trong chất béo nhưng có giới hạn Khối lượng...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:39
Vitamin tan trong chất béo
... K. Vitamin hòa tan trong nước: B, C. VITAMIN tan trong chất béo – Vitamin A NGUỒN CUNG CẤP VITAMIN A: VITAMIN tan trong chất béo – Vitamin A NHU CẦU: Nguyên nhân thiếu Vitamin A Cơ thể lấy Vitamin ... Caroten. VITAMIN tan trong chất béo – Vitamin A TÍNH CHẤT HÓA HỌC: Vitamin A dễ bị oxi hóa trong điều kiện phòng thí nghiệm. Trong cơ thể dưới tác dụng của các chất xúc tác sinh học Vitamin A ... vitamin A hòa tan trong chất béo, việc thải lượng dư thừa đã hấp thụ vào từ ăn uống là khó khăn hơn so với các vitamin hòa tan trong nước như các vitamin B và C. Do vậy, có thể dẫn tới ngộ độc vitamin...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:19
Vitamin tan trong chất béo
... nhóm: • Vitamin A, D, E, K hòa tan trong chất béo • Vitamin B, C hòa tan trong nước B- VITAMIN TAN TRONG DẦU: VITAMIN A LỊCH SỬ Năm 1909 Step đã tiến hành cho chuột ăn thực phẩm đã bị rút hết chất ... Khuyến cáo khi thừa Vitamin A: Do vitamin A hòa tan trong chất béo, việc thải lượng dư thừa đã hấp thụ vào từ ăn uống là khó khăn hơn so với các vitamin hòa tan trong nước như các vitamin B và C. ... nhóm Vitamin A là Vitamin A 1 và Vitamin A 2 . Cả 2 tồn tại dưới dạng đồng phân quang học, chỉ một vài dạng tinh ở nhiệt độ -20 0 C. Không tan trong nước, chỉ tan trong chất béo và các dung...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:19
VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO
... động chống chảy máu bảo vệ gà con khỏi các chịu chứng nói trên là Vitamin K (Koagulation Vitamin) , có tính chất hòa tan trong chất béo và dung môi của chất béo. CẤU TẠO HÓA HỌC: LỊCH SỬ PHÁT ... ăn thực phẩm đã bị rút hết chất béo bằng hỗn hợp ete-rượu. Với thí nghiệm này, Step đã đưa ra nhận xét rằng: trong thực phẩm có các yếu tố hòa tan trong chất béo cần thiết cho hoạt động ... chảy ở 115-116 0 C , không màu - Không hòa tan trong nước mà chỉ hòa tan trong mỡ và dung môi của mỡ như Cloroform, Benzen, Aceton, Rượu… Nhu cầu về Vitamin A vào khoảng: 6gamma trên 1Kg thể...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20
VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO
... 56<U 6 Sơ đồ tổng hợp vitamin D 2 và D 3 dưới ánh sáng Vitamin D 4 : ( 22_dehydroergocalciferol) Vitamin D 5 : (sitocalciferol) 24 Vitamin tan trong ch ... 6# 1a+ 0 ( ;T- : :TA ;T0 ;TG Vitamin A và carotenoid trong thực phẩm, ảnh hưởng của các quá trình bảo quản và chế biến tới hàm lượng Vitamin A trong thực phẩm: 5V69,T+K#MW#tNUTNs+ +K#M!MM#L#MN,_0;L0;;##:;;,Thr. Wa-## 2+6<D#\#Mj6CTB'6Z?P69+ENX21r ... A- [BTNONKJ%6T:6S 0; :- 26 Vitamin tan trong ch !"# œP6U6?[e%&#NV$6 SỬ DỤNG VITAMIN E LIỀU CAO VỚI NHỮNG TIỀM...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20
Tài liệu VITAMIN hòa tan trong lipid docx
... với nhóm Vitamin hòa tan trong lipid, như vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K. Nhóm vitamin A (Axeroptol hoặc vitamin chữa chứng khô giác mạc mắt) * Cấu tạo hoá học: Vitamin A ... thành vitamin A. Gần đây người ta đã phân lập được vitamin A3 ở gan cá voi (công thức còn nghiên cứu) VITAMIN hòa tan trong lipid CHỉ MụC BÀI VIếT VITAMIN hòa tan trong lipid Vitamin ... tạo gồm vòng ~ ionon và các gốc isopren. Cấu tạo hoá học của vitamin A2 khác Al: có hai nối đôi trong vòng ionon, nhưng hoạt tính của vitamin Al cao gấp 2 - 3 lần vitamin A2, có 3 loại caroten...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 03:15
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước pdf
... Vitamin hòa tan trong nước MụC LụC Vitamin hòa tan trong nước Vitamin B2 Vitamin B3, B5 Vitamin B6 Vitamin B7, B8 Acid folic và B12 Hàm lượng trung bình của vitamin này trong ... xúc tác có nhóm ghép là hợp chất giữa TPP và acid hpoic, gọi là lipotiaminpirophotphat (LTPP). Vitamin C Nhóm vitamin hòa tan trong nước bao gồm các loại Vitamin nhóm B và C. Chúng ta ... thể về nhóm vitamin hòa tan trong nước. 1. Vitamin B, (Tia min, areorin, vitamin chống viêm thần kinh) * Cấu tạo hoá học Năm 1912 nhà bác học Ba Lan Funk đã phân lập từ cám chất có khả năng...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 03:15
Tài liệu vitamin hòa tan trong lipid (vitamin E) doc
... thiếu vitamin E là: VITAMIN hòa tan trong lipid (tt) Nhóm vitamin E (Tocopherol, vitamin sinh sản) * Cấu tạo hoá học: Nhóm vitamin E đã được phát hiện năm 1936 gồm 7 chất trong ... động vật vitamin E có ở gan, mô lipid và hồng cầu. Vitamin E ăn vào được hấp thụ ở ruột non, nhưng trong quá trình hấp thụ quá nửa số lượng có trong khẩu phần đã bị phá huỷ. Nhu cầu vitamin ... vật, bắp cải, chuối, chanh các dẫn xuất của tocopherol khác nhau bởi phần nhánh ở vị trí 5, 7, 8 như sau: * Tác động sinh học: Vitamin E là một trong những vitamin có tác động sinh học...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:16
Tài liệu vitamin hòa tan trong lipid (vitamin D) ppt
... dẫn xuất của chất ergosterol trong nhiều loại nấm sau khi xử lý bằng tia tử ngoại, còn vitamin D3 bắt nguồn từ chất 7 - dehydrocolesterol là dẫn xuất oxy hoá của colesterol trong cơ thể động ... kết (vitamin D - Ca ++ )chất khoáng này dễ qua ruột vào máu và đến xương, tỷ lệ Ca/P = 2/1 là phù hợp nhất cho việc hấp thụ Ca 2+ , P ở ruột. + vitamin D kích thích sự tái hấp thu các muối ... biến thành vitamin D3 * Nhu cầu và nguồn vitamin D Nhu cầu trung bình 500 - 1.000 UI/100kg thể trọng/1 ngày. Số lượng này tăng giảm tuỳ theo trạng thái sinh lý (khoẻ, ốm). Vitamin D dự...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:16
Tài liệu vitamin hòa tan trong lipid (vitamin K) pptx
... coũvertin có trong huyết tương. + Enzym trombokinase, Ca2+ và acxelenn của huyết tương sẽ xúc tác phản ứng biến enzym protrombin sang dạng hoạt động trom bin VITAMIN hòa tan trong lipid ... lipid (tt) Nhóm vitamin K (vitamin chống chảy máu, yếu tố đông máu) * Cấu tạo hoá học: Vitamin K được phát hiện năm 1929 khi nghiên cứu chứng chảy máu dưới da. Vitamin K là dẫn xuất ... Năm 1939 người ta đã phân lập vitamin Kl (a- fillokcinon) từ cỏ mục túc và vitanún K2 ở bột cá thối, vitamin K2 còn gặp ở ruột động vật. Cấu tạo hoá học của vitamin Kl và K2 như sau: ...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:16
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (Vitamin B6) pdf
... vitamin B6 có ở thịt, gan, enzym bia, bắp cải, cà rốt, trứng Loài nhai lại không cần vitamin B6 ở thức ăn, vì vi sinh vật dạ cỏ tổng hợp được, các loại Vitamin hòa tan trong ... hòa tan trong nước (tt) Vitamin B6 (Pyridoxin, adennin) * Cấu tạo hoá học: Pyndoxin, pyridoxamin và pyndoxal đều có hoạt lực vitamin nên ghép thành nhóm vitamin B6 ... 2 mg. vitamin B6 còn ảnh hưởng tới sự tổng hợp nội tiết tố tuyến yên và buồng trứng (nhóm oestrogen) nên khi thiếu nó quá trình thai nghén bị trở ngại. * Nhu cầu và nguồn vitamin...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:16
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (VitaminB2) docx
... quan với các vitamin khác. Khi thiếu vitamin Bl thì nhu cầu riboflavin tăng lên, thiếu Vitamin hòa tan trong nước (tt) VitaminB2(Ribonavin) * Cấu tạo hoá học Cấu trúc của vitamin ... hydrogen trong quá trình hô hấp mô bào. Khi thiếu vitamin B2 thì sự tổng hợp enzym vàng đình trệ gây rối loạn trao đổi vật chất, làm quá trình hô hấp mô bào không thực hiện đầy đủ. + vitamin ... riboflavin khả năng tự cung cấp vitamin C giảm * Nhu cầu và nguồn vitamin B2 vitamin B2 có nhiều ở gan, thịt, trứng, sữa, enzym bia khô, cà chua, ngô, đậu cô Các động vật như lợn, gà, chó...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:16
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (B7 ,B8) pdf
... học: Biotin có thể coi là hợp chất của vòng tiopen và urê dưới dạng vòng và mạch nhánh là acid valerianc. Vitamin hòa tan trong nước (tt) 1.Inozit - vitamin B7 * Cấu tạo hoá học: ... được tổng hợp trong cây cỏ, nhất là ở lá cây. Nhu cầu thấp: gà con 2,5 γ/ ngày; người cần 9 γ/ngày. trước thời kỳ kết quả. Nhu cầu chưa được xác định 2. Vitamin H (Biotin, vitamin B8)...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:16
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: