các thực phẩm thanh nhiệt
Giải pháp phát triển thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương.doc
Ngày tải lên :
03/09/2012, 10:26
... bánh kẹo thực phẩm
Thanh Hương
1. Tên công ty
Công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương
Tên giao dich: Thanh Huong Food Troces Company Limited
Tên viết tắt: Thanh Huong ... chế biến thực phẩm
Thanh Hương.
Phần 2: Thực trạng thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm hữu hạn chế
biến thục phẩmThanh Hương
Phần 3: Giải pháp phát triển thị trường sản phẩm của ... nhiệm hữu hạn
chế biến thực phẩm Thanh Hương
Công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương được thành
lập năm 2004. Tiền thân của công ty là cơ sở bánh kẹo Thanh Hương hoạt động...
- 54
- 1.5K
- 2
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, làm lạnh và đông lạnh
Ngày tải lên :
31/10/2012, 08:38
... lạnh và đông lạnh sản phẩm.
Hầu hết các thực phẩm bị hư hỏng là do các nguyên nhân chính sau:
-Thực phẩm bị hư hỏng do tác dụng của các enzyme có sẵn trong thực phẩm.
-Thực phẩm bị hư hỏng do vi ... được độ tươi của thực phẩm ở mức cao nhất.
3. Rất nhiều người làm rã đông thực phẩm bằng cách để thực phẩm ở nhiệt
độ không khí trong vài giờ đồng hồ, nhưng thực ra đây chính là cách tạo điều kiện ... thể sống và thực
phẩm
6
trình hư hỏng sẽ chậm lại và tùy thuộc vào nhiệt độ trong kho và thành phần của
thực phẩm.
Một số thực phẩm không thích hợp khi bảo quản lạnh, và bị hư vì nhiệt độ thấp,...
- 19
- 4K
- 42
Nghiên cứu phương pháp xác định tỷ lệ nước đóng băng bên trong thực phẩm theo nhiệt độ lạnh đông
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:25
...
âm cao thì vi sinh vật vẫn tồn tại và phát triển làm thực phẩm hư hỏng. Thực tế ở các nhà máy
đông lạnh thực phẩm người ta lạnh đông đến một nhiệt độ âm nào đó, sau đó lấy mẫu kiểm tra
vi sinh ... bộ cảm biến và hiển thị nhiệt độ
để xác định: nhiệt độ môi trường làm lạnh đông (T
0
), nhiệt độ bề mặt (T
f
) và nhiệt độ tâm (T
c
)
của vật liệu làm lạnh đông, lúc đó nhiệt độ trung bình của ... dụng để thực nghiệm xác định các thông số như
τ
[h]: thời
gian làm lạnh đông, T
c
, T
f
, T
0
[
0
C]: nhiệt độ tâm, bề mặt của vật liệu lạnh đông và nhiệt độ môi
trường lạnh đông bao gồm các...
- 11
- 819
- 0
Nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản thực phẩm ở nhiệt độ thấp
Ngày tải lên :
11/04/2013, 00:35
... bơm nhiệt.
- Các ký hiệu:
+ t
0
, P
0
: nhiệt độ và áp suất bay hơi.
+ tk, Pk: nhiệt độ và áp suất ngƣng tụ.
+ t1: nhiệt độ môi trƣờng.
+ t2: nhiệt độ không khí sau dàn lạnh.
+ t3: nhiệt ... quá tải.
2.2.2. Các thông số thực nghiệm khi điều chỉnh tỷ số nén của bơm nhiệt.
- Mục đích: xác định ảnh hƣởng của tỷ số nén đến các thông số vận hành của bơm
nhiệt bằng cách điều chỉnh van ... pháp sấy nhiệt độ thấp sử dụng
bơm nhiệt là chi phí năng lƣợng thấp, chất lƣợng sản phẩm cao hơn so với các phƣơng pháp
sấy nóng. Nhƣ vậy phƣơng pháp sấy ở nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt có...
- 5
- 807
- 7
Phát triển thị trường tiệu thụ sản phẩm bánh trứng của công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương
Ngày tải lên :
15/04/2013, 00:01
... HẠN
CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THANH HƯƠNG
I. Thông tin chung về công ty trách nhiệm hữu hạn bánh kẹo thực phẩm
Thanh Hương
1. Tên công ty
Công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương
... nhiệm hữu hạn
chế biến thực phẩm Thanh Hương
Công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương được thành
lập năm 2004. Tiền thân của công ty là cơ sở bánh kẹo Thanh Hương hoạt động ... trường chưa được nhạy bén nới thị trường làm cho các sản
phẩm, đặc biệt là sản phẩm mới tiêu thụ chậm, sản phẩm phải tái chế sử dụng cho
các sản phẩm phụ khác, tỷ lệ thu hồi vốn thấp.
5. Môi trường...
- 57
- 656
- 0
GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:09
... động
lên con người khi tiếp xúc với sản phẩm thực phẩm. Trong các cấu trúc của
thực phẩm, cấu trúc gel là 1 cấu trúc quen thuộc và có rất nhiều sản phẩm
thực phẩm có cấu trúc này như giò, phomat ... CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẨM
TIỂU LUẬN MÔN HỌC
CẤU TRÚC THỰC PHẨM
Đề tài :
GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO
CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC
THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN
Giáo ... potein thực phẩm
Protein của cơ vân. Khả năng tạo gel bởi nhiệt của các protein miofibril
(tơ cơ) ở thịt và cá là cơ sở kết cấu của nhiều sản phẩm thực phẩm. Do tạo ra
mạng lưới gel nên các protein...
- 15
- 1.7K
- 5
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp làm lạnh và đông lạnh
Ngày tải lên :
24/04/2013, 11:17
... lạnh và đông lạnh sản phẩm.
Hầu hết các thực phẩm bị hư hỏng là do các nguyên nhân chính sau:
-Thực phẩm bị hư hỏng do tác dụng của các enzyme có sẵn trong thực phẩm.
-Thực phẩm bị hư hỏng do vi ... VÀ THỰC PHẨM
MÔN HỌC:VI SINH THỰC PHẨM
…………………………………………
BÀI TIỂU LUẬN
ĐỀ TÀI:
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ
thấp làm lạnh và đông lạnh
HỒ CHÍ MINH, 5 – 2011
Sự đông tụ protein do nhiệt ...
với các loại thực phẩm dễ hỏng và như là một có sự bảo quản lạnh.
Ngày nay người ta cho rằng công nghệ này có ý nghĩa quan trọng đối với
ngành công nghiệp thực phẩm
1.4.1 Làm lạnh
Các loại thực...
- 18
- 2.8K
- 4
Phát triển thị trường tiệu thụ sản phẩm bánh trứng của công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương
Ngày tải lên :
26/04/2013, 15:13
... HẠN
CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THANH HƯƠNG
I. Thông tin chung về công ty trách nhiệm hữu hạn bánh kẹo thực phẩm
Thanh Hương
1. Tên công ty
Công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương
... HÌNH TIỆU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY
TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THANH
HƯƠNG
I. Tình hình tiêu thụ sản phẩm bánh trứng của công ty trách nhiệm hữu chế biến thực
phẩm Thanh Hương
1. Tình ... Thực trạng thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm hữu hạn chế
biến thục phẩmThanh Hương
Phần 3: Giải pháp phát triển thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm
hữu hạn chế biến thực phẩm...
- 54
- 599
- 0
Thực phẩm hạ nhiệt ngày hè
Ngày tải lên :
26/08/2013, 19:10
... Thực phẩm hạ nhiệt ngày hè
Tiết trời đã bắt đầu vào hè, khiến ai nấy đều mệt mỏi không chỉ vì cái nóng hừng hực bên ngoài mà còn vì cái
nhiệt hâm hấp bên trong. Thực đơn "đúng ... đối với việc chuyển hóa các chất, trì hoãn lão hóa cũng như tăng cường sức đề
kháng cho cơ thể. Chanh tươi có tác dụng thanh nhiệt, sát trùng, điều chỉnh chức năng thanh nhiệt, tạo cảm
giác thèm ... có tác dụng
thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm, giải khát, chống say nắng, mát tim, sáng mắt. Dùng 1 quả mướp đắng bỏ
ruột trộn đều với đường, sau 2 giờ ép lấy nước uống giúp giải nhiệt, nhất...
- 3
- 274
- 0
GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TNHH CHÊ BIẾN THỰC PHẨM THANH HƯƠNG
Ngày tải lên :
18/10/2013, 13:20
... là các vùng nông thôn, miền núi, mở rộng thị
trường.
II. Các giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ bánh trúng của công ty trách nhiệm hữu
hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương
1. Các giải pháp về sản phẩm
1.1. ... biết đến sản phẩm, phân biệt được sản phẩm của
công ty với sản phẩm khác, bởi nếu khách hàng không biết tới sản phẩm thì sẽ
không chọn sản phẩm. Khi khách hàng biết được đến sản phẩm thì việc ... bao gồm các vấn đề lập kế hoạch, các kiến thức sản xuất,
các kỹ năng tác nghiệp bán hàng, các kỹ năng quản lý bán hàng, thông tin công ty,
kiến thức thị trường, các chính sách công ty, các định...
- 22
- 336
- 0
TÌNH HÌNH TIỆU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THANH HƯƠNG
Ngày tải lên :
18/10/2013, 13:20
... nhiệm hữu hạn bánh kẹo Thanh Hương.
2. Khách hàng
TÌNH HÌNH TIỆU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM
HỮU HẠN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THANH HƯƠNG
I. Tình hình tiêu thụ sản phẩm bánh trứng của công ... của công ty trách nhiệm hữu chế biến thực
phẩm Thanh Hương
1. Tình hình tiêu thụ sản phẩm bánh trứng qua các năm
Bảng 11: Khối lượng tiêu thụ bánh trứng qua các năm
Năm 2006 2007 2008 07 so 06 ... nghệ sản xuất bánh, có các giả phấp đồng bộ nâng cao chất
lượng sản phẩm để cạnh tranh với các sản phẩm thay thế, phải luôn chú ý đến các giải
pháp khác biệt hoá sản phẩm .
4. Nhà cung ứng
Hầu...
- 13
- 766
- 0