các tác nhân ô nhiễm hóa học

... gõy ụ nhim TP Súc vật bị bệnh Môi trư Mổ thịt Mổ thịt Ô nhiễm đất, nc, KK Nấu không kỹ Chế biến ng Nhiễm vào Nhiễm vào thực phẩm thực phẩm - VS cá nhân - Dụng cụ VS Nhiễm vào thực phẩm NGI ăn www.hsph.edu.vn ... cá nhân - Dụng cụ VS Nhiễm vào thực phẩm NGI ăn www.hsph.edu.vn Bảo quản -ĐK vs -Không che đậy -Ruồi, bọ, chuột Nhiễm vào thực phẩm CHUI THC PHM SN XUT TIấU DNG www.hsph.edu.vn BO QUN SAU THU HOCH...

Ngày tải lên: 02/08/2015, 08:40

... - Đun sôi lượng nước đủ ăn, cho me, dứa cà chua vào Nếu ăn cay cho vào nồi thêm vài lát ớt - Cho tiếp đến cá gia vị ướp cá vào, nêm thêm chút gia vị Đun sôi cá khoảng 10 phút - ... 200g đậu bắp; bạc hà (dọc mùng); tép tỏi, củ hành tím - Gia vị: 40g muối; 30g đường; 40g bột nêm - Các loại rau khác ngò gai, ngổ, giá, ớt đỏ Thực hiện: Làm sạch, sơ chế loại rau: tước vỏ, cắt khúc ... Thả cà chua, dứa nêm 40g muối, 30g đường, 40g bột nêm Nấu thêm phút tắt bếp Dọn canh chua cá lóc tô, ăn kèm với cơm Có thể cho thêm ớt để tạo vị cay nồng Canh chua cá hú Nguyên liệu: - khoanh cá...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 02:07

... thành múi, ngâm nước muối loãng - Bóc vỏ tôm, bỏ đầu, đuôi - Làm mực, khứa vảy rồng, cắt miếng - Đun sôi nước dùng, cho sả, gừng, ớt vào, nêm gia vị Cho cà, tôm, mực vào cho tiếp nấm, cải, cải thảo ... Nguyên Liệu: - cà bát - tôm - 100gr mực - sả, cắt khúc - ớt sừng, cắt khúc - 100gr cải ngọt, cắt khúc - 100gr cải thảo, cắt miếng - 50gr nấm rơm, cắt đôi - củ gừng, thái lát - thìa súp...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 15:20

... có độ sánh vừa phải - Sườn xào chua phải mềm ngon Bạn dùng ớt chuông Đà Lạt cho vào thích trường hợp giấm đỏ, cho giấm trắng vị không thơm ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

... có độ sánh vừa phải - Sườn xào chua phải mềm ngon Bạn dùng ớt chuông Đà Lạt cho vào thích trường hợp giấm đỏ, cho giấm trắng vị không thơm ...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 08:21

... hành tím khô - ớt đỏ (chọn loại ớt to không cay) - Một miếng gừng khoảng 2cm - - miếng tai chua me cỡ vừa - thìa canh đường (khoảng 15g) - 12 cà chua bi - Hạt nêm Cách làm: Hành khô cắt rễ bỏ ... hợp mịn Cho hỗn hợp ớt - gừng vào nồi xào 2-3 phút, thêm khoảng 600ml nước, đun với lửa vừa tới sôi Thêm cá, đường, hạt nêm, tai chua (hoặc me) cà chua bi, tiếp tục đun với lửa vừa khoảng 15 -...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 20:20

... bạn cắt đôi để nguyên chiên sơ cho xém vàng mặt, cách làm giúp cho cá săn có màu sắc đẹp Tuy nhiên bạn không nên chiên kĩ kẻo thịt cá bị khô độ - Rán cá xong bạn thả vào nồi canh dưa sôi, nguyên ... nồi, đun đến sôi - Sau nước sôi; cho đầu, đuôi cá rán sơ vào nồi; nêm nếm gia vị đun sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút - Măng chua rửa sơ qua với chút nước cho vào nồi canh cá, để lửa to cho sôi lại vặn ... nguyên tắc chế biến tất canh cá phải thả cá nước sôi, không cá bị Nêm bột canh cho canh có độ mặn vừa miệng bạn đậy nắp nồi lại, hạ nhỏ lửa, om cá sôi liu riu - Khi dưa nhừ thịt cá chín bạn tiến...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 12:07

Ngày tải lên: 13/12/2013, 21:36

Ngày tải lên: 13/12/2013, 21:37

... lược qua rây để bỏ hạt Rau mùi tàu ngò ôm rửa sạch, thái nhỏ Đun sôi lít nước, cho cá vào nấu chín Nêm hạt nêm, đường, 1/2 thìa cà phê muối, cho dứa vào nấu sôi Sau đó, cho cà chua bạc hà vào nấu ... chất thêm vài lát ớt tô điểm thêm bữa cơm gia đình bạn Nguyên liệu:  300g cá bống đục  1/4 dứa (150g)  100g dọc mùng (bạc hà)  100g cà chua bi  chanh  rau mùi tàu ngò ôm  thìa cà phê đường ... chua bạc hà vào nấu Sau cùng, cho thêm nước cốt chanh, tắt bếp, cho rau mùi tàu ngò ôm thái nhỏ vào Cho canh tô, dùng nóng, chấm nước mắm ...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... Cá nâu loại thủy sản đặc biệt, sống môi trường nước ngọt, nước mặn, từ sông biển có Cá nâu nước nhỏ con, thịt dai, không Trái lại cá nâu nước mặn, nhứt nước lợ vùng duyên hải, ... Nhàn nhã buông cần bên bờ biển ầm sóng vỗ ghềnh đá, chẳng chốc có nhiều cá nâu dẹp tròn, có đốm tròn đen bật màu da nâu vàng, nhìn giống cá chim; nhìn sắc màu, hoa văn cá thấy đẹp rồi, nuôi làm cá ... Việt Cá nâu kho trái giác lạ miệng với dân thành phố Nước dừa nấu trái giác vừa sôi, thả cá nâu làm vào, nước sôi đợt nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn, có vừa thịt cá vừa chua vị trái giác Trong vườn,...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 13:20

Ngày tải lên: 07/07/2014, 07:20

... thìa dấm, đun sôi Vừa đun vừa ngoáy cho tiếp thìa đường, thìa muối, nếm cho vừa vị chua Hòa chút bột đao từ từ cho vào chảo sốt, liên tục ngoáy tay để sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón Bạn ... Cách làm: Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy lọc xương Ướp thịt cá với muối tiêu, thìa rượu trắng Cắt ... tay để sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón Bạn có cá sốt chua ngọt, ăn với cơm nóng ngon Công thức lại đơn giản phù hợp cho người thời gian ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 14:20

... nước cốt dừa có tình trạng tách dầu làm ăn có vị gắt, không ngon Ngoài ra, chất béo nước cốt dừa có chứa nhiều cholesterol axít béo no cao, có tác dụng xấu chuyển hóa mỡ nguy phát triển bệnh ... vữa động mạch Do đó, chế biến cà ri thay phần nước cốt dừa sữa tươi, vừa làm cà ri ngon hơn, không bị tách dầu mà lại tốt cho sức khỏe dùng nước cốt dừa Lưu ý, thay nước cốt dừa sữa ăn lại vị béo, ... vị cho ăn ngon yếu tố cần ý Sau số mẹo để nấu cà ri ngon: - Tách váng béo nước cốt dừa, cho vào sau để tăng vị béo cho cà ri mà không bị gắt dầu nấu lâu - Thêm sữa tươi vào cà ri, thay cho nước...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 04:21

... Đông y cải cúc có vị nhạt, đắng, the, mùi thơm, tính mát có tác dụng chữa ho, đau đầu, giải cảm Bộ phận dùng làm thuốc lá, dùng tươi làm khô mát (không phơi nắng làm tinh dầu thơm) Dưới số cách ... 100g cho vào bát to, đổ cháo sôi lên để từ - 10 phút cho đỡ nóng trộn rau lên ăn Thổ huyết: Lấy cải cúc 100g rửa sạch, cắt đoạn ngắn giã nát nhuyễn, thêm nước đun sôi để nguội, chắt lấy nước cốt ... chống mỏi mệt, biếng ăn: Cải cúc tươi 100g ăn tái nóng ăn canh xào phải cho cải cúc vào nước sôi, canh sôi lại nhắc ...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 09:21

... nước cốt dừa có tình trạng tách dầu làm ăn có vị gắt, không ngon Ngoài ra, chất béo nước cốt dừa có chứa nhiều cholesterol axít béo no cao, có tác dụng xấu chuyển hóa mỡ nguy phát triển bệnh ... vữa động mạch Do đó, chế biến cà ri thay phần nước cốt dừa sữa tươi, vừa làm cà ri ngon hơn, không bị tách dầu mà lại tốt cho sức khỏe dùng nước cốt dừa Lưu ý, thay nước cốt dừa sữa ăn lại vị béo, ... vị cho ăn ngon yếu tố cần ý Sau số mẹo để nấu cà ri ngon: - Tách váng béo nước cốt dừa, cho vào sau để tăng vị béo cho cà ri mà không bị gắt dầu nấu lâu - Thêm sữa tươi vào cà ri, thay cho nước...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... lót quanh thành vại rơm nếp khô chèn kín phía miệng vại Sau đó, đậy vại nan tre đan thật kín phía Vì cá thính “chín” cách yếm khí nên để đảm bảo tuyệt đối không khí không lọt vào cá, người Lập Thạch ... vào vại, người Lập Thạch rây lớp cá thêm lớp thính để tách lớp cá không bị dính vào chèn kín vại sau Để tạo thơm độ thơm ngon “bí quyết” ông cha truyền lại, vại cá thính chua, người Lập Thạch ... biệt quan trọng kỳ công tạo cá thính chua thơm ngon sau Thính làm từ ngô đỗ tương rang xay thành bột Dùng tay nhồi bột thính khắp cá từ thật Vại sành mang rửa lại cho sạch, để khô lại xếp cá vào...

Ngày tải lên: 12/08/2014, 14:22

... hành khô bỏ cà chua vào xào Để cà chua nhanh chín mềm, nêm chút xíu muối vào Sau đổ nước đun sôi Bước 4: Khi nước canh sôi, nhẹ nhàng cho bát cá ướp vào Tránh đảo nhiều cá mềm dễ bị nát Nước sôi ... nát Nước sôi khoảng phút tắt bếp Nêm thêm gia vị cho vừa miệng Bỏ hành vào, múc tô canh Chúc bạn thành công với cách chế biến cá khoai nấu chua dễ ăn nhé! ...

Ngày tải lên: 17/10/2015, 19:07

... Chúc bạn thành công ngon miệng với canh cá nấu dưa! ...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 06:07