các phương pháp làm lạnh đông thủy sản 16 24

KỸ THUẬT LÀM LẠNH ĐÔNG THỦY SẢN

KỸ THUẬT LÀM LẠNH ĐÔNG THỦY SẢN

... suất máy đông theo yêu cầu, giống loàicá đông lạnh 1.2.3 Các phương pháp lạnh đông Khái quát, làm lạnh đông thủy sản theo phương pháp sau: • Làm lạnh đông hỗn hợp nước đá muối Phương pháp thực ... Cấp đông - 50 - Tôm đông lạnh Phương pháp làm lạnh đông chậm lỗi thời, nhà máy chế biến lạnh đông, khâu làm lạnh đông hiểu làm lạnh đông nhanh, gọi khâu cấp đông Ở Việt Nam nay, máy cấp đông ... tam sản phẩm Sự gia tăng phần lạnh đông toan khối sản phẩm biểu thị tốc độ làm lạnh đông Tốc độ làm lạnh đông trung bình tỷ số bề dày X lớp sản phẩm làm lạnh đông với thời gian T để làm lạnh đông...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:18

68 5,4K 41
Các phương pháp làm mát động cơ thế hệ mới

Các phương pháp làm mát động cơ thế hệ mới

... có phương pháp làm mát khác động Để hiểu rõ phương pháp này, chọn đề tài: Các phương pháp làm mát động hệ ” Làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu - Tìm hiểu tổng quan hệ thống làm ... cứu phương pháp làm mát động hệ Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu lí thuyết - Nghiên cứu tài liệu phương pháp làm mát truyền thống - Tìm hiểu phương pháp làm mát Đối tƣợng nghiên cứu - Các phương ... hệ thống làm mát 1.2.1 Nguyên lí 1.2.2 Các phận cấu thành hệ thống làm mát động 11 Chương 2: Các phương pháp làm mát động hệ 20 2.1 Làm mát gió 20 2.2 Làm mát nước...

Ngày tải lên: 16/07/2015, 07:53

40 1,8K 3
slide bài giảng   các PHƯƠNG PHÁP làm LẠNH TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN KHÍ

slide bài giảng các PHƯƠNG PHÁP làm LẠNH TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN KHÍ

... NGHỆ THỰC PHẤM CÁC PHƯƠNG PHÁP LÀM LẠNH ( NGƯNG TỤ ) Theo kiểu nguồn làm lạnh: • Chu trình làm lạnh ngoài: dùng C2, C3 hỗn hợp hydrocacbon Nếu ứng dụng hai hay nhiều tác nhân gọi làm lạnh bậc thang ... THỰC PHẤM Chế biến khí phương pháp ngưng tụ * Chế biến khí phương pháp ngưng tụ trình tách hidrocacbon lỏng từ khí cách ngưng tụ hay nhiều bậc nhiệt độ thấp áp suất cao * Các yếu tố ảnh hưởng lên ... dụng hai hay nhiều tác nhân gọi làm lạnh bậc thang • Chu trình làm lạnh trong: làm giãn nỡ khí tuabin thiết bị tiết lưu • Chu trình làm lạnh tổ hợp TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA – VŨNG TÀU KHOA HÓA HỌC...

Ngày tải lên: 07/08/2015, 19:34

13 1,1K 1
CÁC PHƯƠNG PHÁP VẬN CHUYỂN ĐỘNG VẬT THỦY SẢN SỐNG

CÁC PHƯƠNG PHÁP VẬN CHUYỂN ĐỘNG VẬT THỦY SẢN SỐNG

... cần mổ bỏ nội tạng rửa sau bảo quản lạnh Sử dụng đá lạnh để bảo quản tƣơi sản phẩm thủy sản  Sử dụng kháng sinh để giữ tươi sản phẩm thủy sản có ưu điểm làm nguyên liệu biến đổi màu sắc, mùi ... giao thông lại khó khăn Một số phương pháp giữ tươi ĐVTS:  ĐVTS chết phân huỷ nhanh nên cần bảo quản lạnh để hạn chế phân huỷ: Giữ sản phẩm thủy sản kho lạnh, thùng lạnh (thùng kem), ướp đá: muốn ... 10g 27 27 22 22 22 24 23 25 25 25 20 4000 160 00 160 00 100-150 30-50 10-15 120 90 4000 60-80 15-20 270 12 8 12 12 8 24 1.2 Vận chuyển hở ĐVTS giữ bể, thùng, lồ có sục khí sục ôxy Các dụng cụ vận...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 17:01

10 1,9K 19
Tìm hiểu phương pháp bảo quản và làm lạnh đông hải sản cực nhanh

Tìm hiểu phương pháp bảo quản và làm lạnh đông hải sản cực nhanh

... đáy : làm thép không gỉ,cách nhiệt có độ dốc định – Structure: làm thép không gỉ,có độ dốc từ mặt sàn đến khu vực làm giảm vi khuẩn.Đây khu vực mà sản phẩm thủy sản làm lạnh đông phương pháp IQF ... muốn bề mặt sản phẩm làm giảm chất lượng sản phẩm - Bằng cách phun:cách khắc phục nhược điểm cách ngâm,lượng nhiệt sử dụng cung cấp từ toàn tác nhân đông lạnh, phun với Nito lỏng suất làm mát sử ... cấp đông băng chuyền tái đông Người ta dùng nước để xả băng dàn lạnh băng chuyền cấp đông tái đông Tiếp theo đó, để làm khô băng chuyền, người ta sử dụng khí nén Các thiết bị khác hệ thống lạnh...

Ngày tải lên: 10/12/2016, 10:17

15 1,4K 0
Tìm hiểu động cơ làm việc của người lao động và các phương pháp kích thích, động viên thích hợp trên cơ sở thuyết hy vọng của VictorRoom

Tìm hiểu động cơ làm việc của người lao động và các phương pháp kích thích, động viên thích hợp trên cơ sở thuyết hy vọng của VictorRoom

... Andrew Carnegie, ông vua thép giới Ông biết cách làm cho nhân viên vui vẻ hưởng ứng ý kiến Mới 26 tuổi, Andrew Carnegie bước chân vào ngành sản xuất thép làm ray cho đường tàu lửa Ông lấy tên chủ ... dụng cách tính này? Họ đánh giá cao nhân viên bán hàng giỏi muốn đội ngũ ngày đông thêm để lôi kéo khách hàng Họ muốn nhân viên phải suy nghĩ chín chắn bước vào vị trí quản lý Với phương pháp ... KHOA HỌC QUẢN LÝ  Tăng kỳ vọng từ hoàn thành công việc tới hiệu quả; đo lường trình làm việc cách xác; mô tả kết làm việc tốt không tốt; giải thích áp dụng chế đãi ngộ theo kết công việc  Tăng...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 12:09

8 1,8K 15
Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của các phương pháp duy trì dòng ngô nếp đời s6 đến năng suất và chất lượng dòng tại gia lâm hà nội

Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của các phương pháp duy trì dòng ngô nếp đời s6 đến năng suất và chất lượng dòng tại gia lâm hà nội

... (làm n n) ñư c b sung thêm 12 ngu n gen c a gi ng n p ñ a phương ch n l c b ng phương pháp b p hàng c i ti n K t qu vi c ñưa thêm nguyên li u m i vào ngu n n n nh m làm tăng ñ thích ng không làm ... ñ xu t s d ng như: + Phương pháp chu n (Standard method): Do Shull ñ xu t s d ng (1909, 1910) ðó phương pháp t ph i ñ t o dòng thu n ñ t ñư c ñ ñ ng h p t nhanh ñây phương pháp chu n ñang ñư c ... nhà t o gi ng (các chuyên gia có kinh nghi m lâu năm có th làm v i m u nh hơn) (Ngô H u Tình, 2009) [13] + Phương pháp c n ph i (sib ho c fullsib): Stringield (1974) ñưa phương pháp th ph n ch...

Ngày tải lên: 29/11/2013, 00:03

94 644 0
Tiểu luận: Tìm hiểu động cơ làm việc của người lao động và các phương pháp kích thích, động viên thích hợp trên cơ sở: thuyết hy vọng của Victor Room pps

Tiểu luận: Tìm hiểu động cơ làm việc của người lao động và các phương pháp kích thích, động viên thích hợp trên cơ sở: thuyết hy vọng của Victor Room pps

... HỌC QUẢN LÝ Đề 5: Tìm hiểu động làm việc người lao động phương pháp kích thích, động viên thích hợp sở: thuyết hy vọng Victor Room BÀI LÀM I, LỜI GIỚI THIỆU Cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật cuối ... trường làm việc tốt để giữ chân nhân viên Chúng ta hiểu xây dựng môi trường làm việc lý tưởng cho nhân viên hành trình đích đến  Sự khôn khéo Andrew Carnegie, ông vua thép giới Ông biết cách làm ... dụng cách tính này? Họ đánh giá cao nhân viên bán hàng giỏi muốn đội ngũ ngày đông thêm để lôi kéo khách hàng Họ muốn nhân viên phải suy nghĩ chín chắn bước vào vị trí quản lý Với phương pháp...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 15:20

10 1,1K 12
Giáo trình tổng hợp những phương pháp làm tăng số lượng sản phẩm công nghiệp bằng phương pháp tự động phần 4 doc

Giáo trình tổng hợp những phương pháp làm tăng số lượng sản phẩm công nghiệp bằng phương pháp tự động phần 4 doc

... CAO ĩ THIT K (m) 11 400 0.00 ĩ DC THIT K ()-K.CAẽCH (m) KM1 H9 H6 TD1 H8 D2 H7 = 5108 '24' ' R = 470 T = 224. 9 P = 51.0 KM1 K = 419.5 Cụng trỡnh ủ ng ụtụ - B mụn ủ ng ụtụ ủ ng thnh ph PHặNG ... 177.20 30.00 830.00 177.60 177.05 H4 S1 88.46 300 700.00 H3 600.00 20.00 178.15 177.00 620.00 178 .24 176.14 H2 300 500.00 175.00 176.70 176.50 177.80 178.20 178.90 173.44 175.60 100.00 A=KM0 H1...

Ngày tải lên: 12/08/2014, 12:22

10 247 0
Giáo trình tổng hợp những phương pháp làm tăng số lượng sản phẩm công nghiệp bằng phương pháp tự động phần 5 ppt

Giáo trình tổng hợp những phương pháp làm tăng số lượng sản phẩm công nghiệp bằng phương pháp tự động phần 5 ppt

... t c ủ ủ u V=const dV =0 dt D>fi (2 -24) Trong ủú: D: Nhõn t ủ ng l c c a ụtụ f: H s s c c n ln i: d c d c V trỏi c a ( 2 -24 ) ph thu c vo ụtụ V ph i c a (2 -24) ph thu c vo ủi u ki n ủ ng (conditional ... 0,36 17 Cụng trỡnh ủ ng ụtụ - B mụn ủ ng ụtụ ủ ng thnh ph Khi m t ủ ng m, s ch = 0,4 = 0 ,24 0 ,24 Khi m t ủ ng m, b n = 0,2 = 0,12 0,12 c Theo i u ki n ờm thu n v ti n nghi ủ i v i hnh ... D = f(V) ng v i cỏc chuy n s khỏc ủ c g i l bi u ủ nhõn t ủ ng l c c a ụtụ D a vo cụng th c (2 -24) ta cú cỏc bi toỏn sau: TS Phan Cao Th 13 Cụng trỡnh ủ ng ụtụ - B mụn ủ ng ụtụ ủ ng thnh...

Ngày tải lên: 12/08/2014, 12:22

10 225 0
CÁC PHƯƠNG PHÁP TRANG bị ĐỘNG lực tàu THỦY

CÁC PHƯƠNG PHÁP TRANG bị ĐỘNG lực tàu THỦY

... động thủy lực: Trong hình thức dẫn động thủy lực diễn trình biến đổi động thahf lượng dòng môi chất công tác(dầu thủy lực) bơm thủy lực, sau lượng dòng môi chất công tác lại biến thánh động thủy ... CHUYÊN ĐỀ TRANG BỊ ĐỘNG LỰC CÁC PHƯƠNG ÁN TRANG BỊ ĐỘNG LỰC TRÊN TÀU ĐIÊDEN VÀ VIỆC CHỌN DẪN ĐỘNG PHỤ I CÁC PHƯƠNG ÁN TRANG BỊ ĐỘNG LỰC TRÊN TÀU ĐIÊDEN 1- Năng lượng ... NGUYỄN ANH DUY CHUYÊN ĐỀ TRANG BỊ ĐỘNG LỰC Hình 1.2b- Phương án trích công suất từ máy kiểu thủy lực điện Chân vịt; Hệ trục; Máy chính; Bơm thủy lực; Máy phụ; Máy phát điện; Bảng phân phối điện...

Ngày tải lên: 05/12/2015, 19:54

6 197 0
Xây dựng các mô hình cấu trúc, sinh trưởng và hình dạng thân cây làm cơ sở đề xuất các phương pháp xác định trữ lượng, sản lượng cho lâm phần keo tai tượng (acacia mangium ) tại khu hàm yên   tuyên quang

Xây dựng các mô hình cấu trúc, sinh trưởng và hình dạng thân cây làm cơ sở đề xuất các phương pháp xác định trữ lượng, sản lượng cho lâm phần keo tai tượng (acacia mangium ) tại khu hàm yên tuyên quang

... 0,30576 13,67 15,5 (H0) + 1,65 0,08684 16, 24 16, 9 (H0) + 2,26 0,01962 11,23 15,5 (H0) + 1,91 0, 0245 5 13,58 14,1 (H0) + 1,59 0,07394 15,25 15,5 (H0) + 1,89 0, 0241 0 9,20 15,5 (H0) + 2,07 0,01502 8,08 ... Ngô Thế Long xây dựng mô hình cấu trúc, sinh tr-ởng hình dạng thân làm sở đề xuất ph-ơng pháp xác định trữ l-ợng, sản l-ợng cho lâm phần keo tai t-ợng (Acacia mangium) khu vực hàm yên - ... 30 ft 20 fll fll 15 20 10 10 0 7.9 8.8 9.0 10.4 11.8 13.2 14.6 16. 0 17.4 18.8 20.2 21.6 23.0 9.7 10.6 11.5 12.4 13.3 14.2 15.1 16. 0 16. 9 17.8 D1.3(cm) D1.3(cm) Nắn phân bố N-D 1.3 (tuổi 8) Nắn...

Ngày tải lên: 21/09/2017, 10:08

100 337 0
Các giải pháp phát triển ngành thủy sản giai đoạn 2003-2005.doc

Các giải pháp phát triển ngành thủy sản giai đoạn 2003-2005.doc

... Nguồn: Thơng mại thủy sản - Bộ thủy sản Qua bảng trên, tốc độ tăng trởng bình quân sản phẩm xuất thủy sản thời kỳ (2000-2002) đạt 17%/ năm Trong đó: sản phẩm Tôm tăng trởng 20.85%/ năm sản phẩm chủ ... năm - Bộ thủy sản Qua bảng ta thấy tốc độ tăng trởng lao động lĩnh vực sản xuất ngành thủy sản thời gian qua tơng đối cao, đặc biệt lao động nuôi trồng thủy sản (5,4%/ năm); chế biến thủy sản 2,06% ... trồng thủy sản 3.962 18.189 21,7 Chế biến xuất thủy sản 1.234,6 1.935 63,8 Tăng cờng quản lý ngành TS 475 817 18,14 Tổng vốn đầu t Nguồn: Kế hoạch phát triển ngành thủy sản 2001-2005-Bộ thủy sản...

Ngày tải lên: 28/08/2012, 10:07

70 500 2
Khấu hao và các phương pháp tính khấu hao tài sản cố định

Khấu hao và các phương pháp tính khấu hao tài sản cố định

... thứ thứ người ta chuyển sang phương pháp khấu hao tuyến tính với mức khấu hao năm là: 43,2 triệu : = 21,6 triệu * Phương pháp khấu hao theo tổng số: Theo phương pháp này, mức khấu hao năm xác ... khấu hao: * Các tài sản cố định sau cần phải tính khấu hao là: • • Các TSCĐ có liên quan đến hoạt động kinh doanh Các TSCĐ ngừng hoạt động để sửa chữa lớn phải trích khấu hao TSCĐ * Các TSCĐ sau ... Tkt: tỷ lệ khấu hao TSCĐ năm thứ t T: Thứ tự năm sử dụng TSCĐ Có hai cách tính tỷ lệ khấu hao TSCĐ theo phương pháp này: Cách 1: Tkt = Số năm sử dụng lại TSCĐ theo thứ tự năm sử dụng ...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:11

3 3,1K 29
Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn

Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn

... độ lạnh điều kiện không khí thích hợp.Đối với sản phẩm thủy sản, ta có số buồng sau: + Buồng tiếp nhận sản phẩm + Buồng xử lý sản phẩm (có xưởng sản xuất nước đá kèm theo) + Buồng đông lạnh sản ... chất tải lạnh chảy ống Khi không khí làm lạnh truyền nhiệt cho môi chất sôi ống ta gọi thiết bị làm lạnh trực tiếp, không khí làm lạnh nhờ chất tải lạnh chảy ống ta gọi thiết bị làm lạnh gián ... quản lạnh đông thủy sản 150 SVTH: Vương Hoàng Linh Khôi GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng 46 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng KẾT LUẬN * Hệ thống kho bảo quản lạnh đông...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 14:16

48 1,5K 15
Tiền- tư bản và các phương pháp làm giàu

Tiền- tư bản và các phương pháp làm giàu

... v.v kiếm tiền theo cách Thiền tuyêt vời: Cần NHẸ NHÀNG TỰ DO Tiền bạc! Thay đổi cách có TIỀN Chúng ta cần “Thay đổi cách kiếm Tiền”, cần chuyến tàu nhanh: Tàu nhanh Tàu chậm Làm tiền Kiếm tiền ... nắm công thức làm giàu việc làm giàu trở nên dễ dàng Nếu không tìm công thức Nếu nhìn mắt thường NHÌN không THẤY (Mình hy vọng học cách nhìn thấy Tư bản) Trang việc làm giàu muôn đời khó khăn ... Trang • • • Thời gian người khác Công sức người khác Tiền người khác Làm việc Sử dụng đòn bảy Chỉ có thân: 1:1 Làm chủ, nhà đầu tư Làm Tư Trang ...

Ngày tải lên: 21/01/2013, 15:49

7 600 2
nghiên cứu các phương pháp tính toán động đất cho cầu liên tục

nghiên cứu các phương pháp tính toán động đất cho cầu liên tục

... ) khác Các gia t c ố x chuẩn hóa để có cấp cường độ phổ Phương pháp tích phân tr tiếp ực phương trình chuyển động cho kết phản ứng đầy đủ xác đòi hỏi nhiều thời gian tính toán Do phương pháp sử ... dụng phương pháp phổ phản ứng dạng 2.4 Ví dụ áp dụng tính toán công trình cầu chịu tải trọng động đất 2.4.1 Phương pháp tĩnh x 1 x 4 Hình 1: Ví dụ tính toán động đất công trình cầu theo phương pháp ... 12053,4 KN 2.4.3 Phương pháp phân tích theo lịch sử thời gian Các bước tính toán hoàn toàn tương tự tính theo phương pháp phổ phản ứng từ bước đến bước – Hình 4: Gia tốc theo phương X trận động...

Ngày tải lên: 16/04/2013, 08:54

6 894 1
Các phương pháp điều khiển động cơ không đồng bộ

Các phương pháp điều khiển động cơ không đồng bộ

... VÀ PH NG PHÁP I U KHI N 13 2.1 Gi i thi u v bi n t n ngu n áp i u n theo ph ng pháp V/f 14 2.2 Ph ng pháp i u n v/f 14 2.2.1 Ph ng pháp E/f 14 2.2.2 Ph ng pháp V/f ... t dây qu n, không dùng làm m ch d n t Th ng v máy c làm b ng gang i v i máy có công su t t ng i l n ( 1000kW ) th ng dùng thép t m hàn l i làm thành v máy Tu theo cách làm ngu i máy mà d ng v ... N V N: Tìm hi u t ng quan v vi i u n TMS320LF2407A c a hãng Texas Instruments Các ph ng pháp i u n ng c không ng b L p trình cho vi i u n TMS320LF2407A i u n ng c không ng b Thi t k ph n c ng...

Ngày tải lên: 25/04/2013, 11:25

117 1K 1
w