các phương pháp hun khói

Phân tích và so sánh các điểm giống nhau và khác nhau giữa các phương pháp bảo quản thịt: đông lạnh, ướp muối, làm khô và xông khói

... nhiều phương pháp bảo quản thịt. Hiện nay, các phương pháp bảo quản thông thường là: Đông lạnh thịt (freezing), ướp muối (curing), làm khô (drying) và xông khói (smoking). Để tìm ra phương pháp ... phương pháp xông khói: trong khói có khoảng 300 loại hóa chất khác nhau. Những hóa chất này ở dạng các hạt tích điện, hoặc các hạt ở dạng lỏng. Trong quá trình thẩm tích các hạt keo trong khói ... nhau giữa các phương pháp 2.1.Về mặt nguyên lý: Giống nhau: các phương pháp bảo quản thịt nói trên đều có một số nguyên lý chung là: Ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tự phân hủy, đó là các phản ứng...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:17

19 8.6K 5

Các phương pháp khởi động động cơ xoay chiều ba pha nghiên cứu bộ khởi động mềm MCD 3315 hãng danfoss

Ngày tải lên: 07/12/2013, 11:29

76 896 1

Các phương pháp khởi động động cơ xoay chiều ba pha nghiên cứu bộ khởi động mềm PST 710 hãng ABB

Ngày tải lên: 07/12/2013, 11:29

80 1K 4

Tuabin khí và tuabin hơi: các phương pháp rút KK ra khỏi bình ngưng

... vực ngăn cách riêng, nơi hỗn hợp được quá lạnh (3 ÷ 4) o C. 1. Ejector hơi Ba bộ phận chính của E là ống phun, buồng hoà trộn và ống khuyếch tán (hình 8-12a). Hơi nước ra khỏi ống phun có động ... 8-12a). Hơi nước ra khỏi ống phun có động năng rất lớn, cuốn các phần tử hơi và không khí xung quanh theo. Sự hoà trộn xảy ra ngay sau ống phun, nơi có p nhỏ hơn p k khoảng 0,05 bar. Toàn bộ hỗn ... 3. Ống đưa hỗn hợp hơi – kh/ khí tới 4. Buồng hoà trộn 5. Ống khuyếch tán 6. Ống phun nước 7. Cánh xoáy 8. Ống phun hơi 9, (10) Cửa thoát hỗn hợp H.8-13: Sơ đồ nối Ej. hai cấp H.8-14: Sơ đồ nối...

Ngày tải lên: 03/01/2014, 20:00

4 964 41

Các phương pháp giải nhanh trong hóa học - Phương pháp bảo toàn nguyên tố - bảo toàn khối lượng

... Các chuyên đề luyện thi Đại học môn Hóa – Các phương pháp giải nhanh trong Hóa học 1 Phương pháp 2: Phương pháp bảo toàn nguyên tố - Bảo toàn khối lượng Phương pháp 2: PHƯƠNG PHÁP ... thì sẽ tìm được 2 HO n và ngược lại. Các chuyên đề luyện thi Đại học môn Hóa – Các phương pháp giải nhanh trong Hóa học 7 Phương pháp 2: Phương pháp bảo toàn nguyên tố - Bảo toàn khối ... Các chuyên đề luyện thi Đại học môn Hóa – Các phương pháp giải nhanh trong Hóa học 5 Phương pháp 2: Phương pháp bảo toàn nguyên tố - Bảo toàn khối...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 16:19

8 2.2K 86

Các phương pháp giải nhanh trong hóa học - Phương pháp tăng giảm khối lượng

... sắp xếp cho phù hợp với nguyện vọng. Các chuyên đề luyện thi Đại học môn Hóa – Các phương pháp giải nhanh trong Hóa học 3 Phương pháp 7: Phương pháp tăng giảm khối lượng Câu 7: Đem nung ... B. 0,15 mol. C. 0,02 mol. D. 0,04 mol. Gv: Nguyễn văn Nghĩa 097 218 0088 2 Phương pháp 7: Phương pháp tăng giảm khối lượng 7.2.3. Kim loại tác dụng với muối Ví dụ: Cho m gam hỗn ...  2 Zn  + Cu Theo phương trình: 1 mol Zn (65 gam) tạo ra 1 mol Cu (64 gam) giảm 1 gam x mol Zn  x mol Cu  giảm x gam Fe + 2 Cu   2 Fe  + Cu Theo phương trình: 1 mol Fe...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 16:23

4 1.3K 19

Đồ án: Nghiên cứu các phương pháp tách cặn dầu ra khỏi dung dịch chất tẩy rửa từ bồn bể chứa potx

... vậy tìm một phương pháp để làm sạch các bể mặt nhiễm bẩn dầu một cách hiệu quả là rất quan trọng. Một phương pháp hiện nay được đưa ra nghiên cứu đó là sử dụng chất tẩy rửa. Phương pháp này có ... số phương pháp làm sạch như gia nhiệt hay sử dụng dung môi là các hydrocacbon để hoà tan hoặc làm mềm, sau đó dùng bơm áp lực để phun hoặc dùng sức người để nạo vét. Hiệu quả của các phương pháp ... trong các điều kiện khác nhau sau đây:  Tách cặn dầu bằng phương pháp lắng có gia nhiệt từ 40 0 C – 80 0 C  Tách cặn dầu bằng phương pháp lắng có sục khí  Tách cặn dầu bằng phương pháp...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:20

56 765 3

Đồ án: Các phương pháp khởi động động cơ xoay chiều ba pha. Nghiên cứu bộ khởi động mềm MCD 3315 hãng Danfoss potx

... động của phương pháp trên thì phương pháp này ta có moment khởi động lớn hơn. Đó là ưu điểm của phương pháp dùng biến áp tự ngẫu hạ thấp điện áp khởi động. Nhược điểm :  Moment có các bước ... 1.2.2.2 Phƣơng pháp khởi động dị bộ Đây là phương pháp giống như khởi động động cơ dị bộ. Để thực hiện được phương pháp này người ta đặt ở mặt cực một cuộn dây ngắn mạch làm bằng các thanh đồng ... diễn trên hình 1.5 Đặc điểm chung của các phương pháp giảm điện áp là cùng với việc giảm dòng khởi động, mô men khởi động cũng giảm. Hình 1.5. Các phương pháp giảm điện áp khi khởi động động...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:20

77 1.1K 5

TDD Các phương pháp khởi động động cơ không đồng bộ, ỨNG DỤNG

... có 6 phương pháp tốc độ: 1.Điều khiển vận tốc bằng cách thay đổi số đôi cực. 2.Điều khiển điện áp stator. 3.Điều khiển vận tốc bằng cách thay đổi tần số nguồn áp. 4.Điều khiển vận tốc bằng cách ... tốc bằng cách thay đổi điện trở mạch rotor. 6.Điều khiển vận tốc bằng cách thay đổi công suất trượt trả về nguồn. 7.Điều khiển vận tốc bằng cách dùng biến tần. 5. Điều khiển vận tốc bằng cách thay ... phức tạp hơn. 4. Điều khiển vận tốc bằng cách thay đổi tần số nguồn áp stato 1. Điều khiển tốc độ bằng cách thay đổi số đôi cực - Ứng dụng: Phuơng pháp này chỉ thực hiện đối với động cơ rotor...

Ngày tải lên: 25/05/2014, 14:38

36 2.1K 10

Các phương pháp khởi động động cơ không đồng bộ, trường hợp áp dụng, ưu và nhược điểm.

... giá trị điện trở phụ thì dòng và moment khởi động giảm. Các phương pháp thông dụng để khởi động ĐCKĐB:  Từ đó, ta có các phương pháp để khởi động ĐCKĐB như sau: 1. Khởi động trực tiếp 2. ... động ĐCKĐB bằng cách nối trực tiếp động cơ vào lưới, dòng khởi động cao của động cơ có thể ảnh hưởng đến lưới điện và các thiết bị khác. Do đó, thường phải tính đến các phương pháp giảm dòng ... độc lập.  Cuộn dây có U lv ≥ 380V  Hoạt động theo cấu hình tam giác. 5. Khởi động mềm Các phương pháp thông dụng để khởi động ĐCKĐB:  ĐCKĐB rotor lồng sóc:  Giảm điện áp stator (đổi nối...

Ngày tải lên: 25/05/2014, 14:42

30 4.3K 14

Các phương pháp khởi động động cơ không đồng bộ .Ứng dụng trong trường hợp nào , ưu và nhược điểm

... cho các động cơ cao áp .có dải lựa chọn các điện áp + Nhược điểm :là giá thành thiết bị mở máy đắt tiền hơn phương pháp mởi máy trực tiếp hay mớ máy bằng phương pháp sao – tam giác. • Các phương ... tiếp cuộn kháng vào cuộn stato bằng các khóa K. + Ưu điểm : của phương pháp này là thiết bị đơn giản và có thể điều chỉnh điện kháng (trở kháng) stato một cách dể dàng . Có thể dùng cho động ... động part - winding 1 ) Khởi động trực tiếp:Đây là phương pháp đơn giản nhất Áp dụng cho động cơ có công suất nhỏ hơn 75KW. Bằng cách đóng các pha động cơ trực tiếp vào ba pha nguồn bằng công...

Ngày tải lên: 25/05/2014, 14:45

12 29.6K 66

CÁC PHƯƠNG PHÁP KHỞI ĐỘNG ĐỘNG CƠ KHÔNG ĐỒNG BỘ

... khi đóng các linh kiện bán dẫn,khi ngắt điện thì không cách ly điện hoàn toàn,không thể điều chỉnh tốc độ động cơ. -Ứng dụng : máy bơm,quạt,máy nén khí… Phương pháp khởi động Phương pháp khởi ... ự ng u,kh i đ ng m m….m i ph ng pháp đ u có ẫ ở ộ ề ỗ ươ ề u nh c đi m và ng d ng riêng c a m i ph ng ư ượ ể ứ ụ ủ ỗ ươ pháp. Ph ng pháp kh i đ ngươ ở ộ Ph ng pháp kh i đ ngươ ở ộ 5. Khởi động ... NỀ Ộ Ệ CÁC PH NG PHÁP KH I Đ NGƯƠ Ở Ộ Đ NG C KHÔNG Đ NG BỘ Ơ Ồ Ộ CBGD : Hồ Minh Nhị SV: Hồng Hoài Vũ 1101353 Trần Văn Vũ 1101354 Đinh Văn Sang 1101249 Ph ng pháp kh i đ ngươ ở ộ Ph ng pháp kh...

Ngày tải lên: 25/05/2014, 14:49

11 772 1

CÁC PHƯƠNG PHÁP KHỞI ĐỘNG VÀ THAY ĐỔI TỐC ĐỘ ĐỘNG CƠ KĐB

... KHÔNG ĐỒNG BỘ Khi khởi động ĐCKĐB bằng cách nối trực tiếp động cơ vào lưới, dòng khởi động cao của đ/c có thể ảnh hưởng đến lưới điện và các thiết bị sử dụng chung lưới điện này. Do đó cần phải ... khó khăn hơn, hiệu suất làm việc của phương pháp này cũng thấp hơn. 1. KHỞI ĐỘNG ĐỘNG CƠ KHÔNG ĐỒNG BỘ 1. KHỞI ĐỘNG ĐỘNG CƠ KHÔNG ĐỒNG BỘ a.Ứng dụng: Dùng cho các đc roto dây quấn b. Ưu điểm: ... BỘ a. Ứng dụng: Áp dụng cho các động cơ thiết kế hoạt động ở chế độ tam giác, các động cơ có công suất trung bình và lớn từ 37kw-75kw 2.1 Điều khiển vận tốc bằng cách thay đổi số đôi cực: Tần...

Ngày tải lên: 25/05/2014, 14:51

39 1.1K 2