... đầu 1 Chơng 1: Tổng quan chung về sấy nôngsản dạng hạt 1.1. Công nghệ sấy nôngsản dạng hạt 3 1.1.1 Cơ sở vật lý của quá trình sấy. 3 1.1.2. Các phơng pháp sấy. 7 1.1.2.1. Sấy tự nhiên 8 ... tài này sẽ đợc các bạn sinh viên khoá sau tiếp tục thực hiện các yêu cầu trên và khắc phục những thiếu sót của đề tài để tạo ra một sản phẩm có chất lợng cao phục vụ cho sản xuất nông nghiệp nói ... nghiên cứu, tìm hiểu những vấn đề về vi điều khiển, vi xử lý, các phơng pháp đo nhiệt độ, các phơng pháp chuyển đổi từ tơng tự sang số và các vấn đề khác liên quan đến đề tài. Nội dung chính của...
... nào thì đều cần có một chơng trình để nạp. Đối với họ 8051 phần mềm đợc sử dụng phổ biến đó là EZDL với các phiên bản EZDL.4, EZDL.4.1, EZDL.4.2. Sau khi chạy file EZDL.4.1.exe nhấn vào send, ... END 5.2.3. Chơng trình đo và điều khiển nhiệt độ khí sấy nôngsản dạng hạt. ; READS51 generated header ; created : 15:56:56, Friday, November 25, 2005 ; ... Ndodat ; Goi chuong trinh hien thi nhiet do dat *Các chỉ dẫn của hợp ngữ: ã Ch dn include ây l ch dn cho chng trình dch bit ni lu gi th vin các thanh ghi . Cấu tróc: #include <th vin...
... làm việc với các số nhị phân. Tuy nhiên khi lu trữ, khi hiển thị hoặc khi truyền giữa các thiết bị các giá trị số 0 9, thực chất ta làm việc với mà ascii của các số đó,tức là các số 30H 39H. ... Ascii của số đó. Vậy để hiển thị và lu trữ các giá trị đọc đợc từ ADC ta cầnchuyển các số nhị phân sang mà BCD và sau đó chuyển từ BCD sang Ascii bằng cách cộng số BCD đó với 30H. Thuật toán ... hiệu vào rời rạc. thờng nắm vững tất cả các thanh ghi của CPU, kích thớc của chúng cũng nh các chi tiết liên quan khác. Ngày nay, ta có thể sử dụng các ngôn ngữ lập trình khác nhau nh Basic,...
... dụng cụ sản xuất có các chuyên ngành hẹp như: chế biến lương thực: xay sát, sản xuất mỳ ăn liền, sản xuất bánh bún w; chế biến thúy sản; chế biến thịt sữa, và sản phẩm ... sữa, và sản phẩm từ thịt, sữa; chế biến đường, bánh; kẹo; Ngành chế biến dầu ăn, các loại nước chấm, các loại gia vị. [8] Chế biến nông sản thực phẩm là một trong những ... lượng áp đảo trong hệ thống các DNN&V tham gia lĩnh vực chế biến nông sản thực phẩm. Có hai loại hộ nông dân tham gia chế biến nông sản: hộ chuyên và hộ kiêm. Hộ...
... là một số phươngphápchếbiến và bảo quản thức ăn cho lợn rừng. Chủ yếu là phươngpháp làm khô hoặc bột cỏ (bột xanh), phươngpháp làm cao rau. Mặc dù trong cácphươngphápchếbiến thức ăn ... và các cơ sở chăn nuôi của nước ta nghiên cứu và ứng dụng. 2.3.2 Phươngpháp làm bột cỏ (bột xanh)Theo Đào Lệ Hằng – 45 câu hỏi [2]. Phươngpháp này thường sử dụng chếbiến và bảo quản các ... Ủ tươi cũng là phươngpháp giúp giảm chi phí so với thức ăn khô, diệt được nấm mốc, làm cho thức ăn ngon hơn. [9]. Giúp ta có nhiều cách bảo quản và chếbiến thức ăn.2.4 Chếbiến và bảo quản...
... 17/02/06Tiết 44 CÁC PHƯƠNG PHÁPCHẾ BIẾN THỰC PHẨMI- MỤC TIÊU1. Kiến thức: sau khi học xong bài HS: Hiểu được tại sao cần phải chếbiến thực phẩm. Nắm được cácphươngphápchế biến có sử dụng ... chả, hấp thịt, hấp cá, đồ xôi…- Sơ chế ướp gia vị, hấp chín- Thực phẩm chín mềm, ráo nước.I- Phươngphápchếbiến thực phẩm có sử dụng nhiệt.1. Phươngpháp làm chín thực phẩm trong nước:a) ... cácphươngphápchế biến có sử dụng nhiệt.2. Kó năng: Biết cách chếbiến món ăn ngon bổ dưỡng, hợp vệ sinh, sử dụng phương pháp chếbiến phù hợp để đáp ứng đúng mức nhu cầu ăn uống của con người.3....
... 22/02/06Tiết 45 CÁCPHƯƠNGPHÁPCHẾBIẾN THỰC PHẨM (tt)I- MỤC TIÊU1. Kiến thức: Sau khi học xong bài HS: Hiểu được tại sao cần phải chếbiến thực phẩm. Nắm được cácphươngphápchếbiến có sử ... địnhKTBC: 5phútNêu phươngpháp làm chín thực phẩm trong nước?Nêu phươngpháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước?Bài mới:TLTHẦYTRÒKIẾN THỨC8HĐ1: Tìm hiểu phươngphápchếbiến thực phẩm có sử ... cácphươngphápchếbiến có sử dụng nhiệt.2. Kó năng: Biết cách chếbiến món ăn ngon bổ dưỡng, hợp vệ sinh, sử dụng phương pháp chếbiến phù hợp để đáp ứng đúng mức nhu cầu ăn uống của con người.3....
... thực phẩm lên men vịchua dịu.2. Trộn hỗn hợp ( trộngỏi hay nộm):- Trộn các thực phẩm đãlàm chín bằng các phươngpháp khác nhau+ gia vị – món ăn có giátrị dinh dưỡng cao.3. Muối chua:là ... xổi: là cách làmthực phẩm lên men vi svtrong thời gian ngắn.b. Muối nén: là muốitrong thời gian dài. 3 HĐ3: Tổng kết bài.Đọc phần ghi nhó sgk/944. Củng cố: 6phút- Kể cácphươngpháp làm ... sạch,cắt thái phù hợp, ngâm nướcmuối độ mặn 25% - sau rửasạch hết vị mặn vắt ráo.Thực phẩm ĐV chế biến chín mềm thái phù hợp.Trộn nguyên liệu TV + ĐV+ gia vị.- giòn ráo nước, vừa ăn, đủvị...
... tại sao phảI chếbiến thực phẩm. Nắm đợc các phơng pháp chếbiến có sử dụng nhiệt và không sử dụng nhiệt để chếbiến thức ăn1.2. Về kỹ năng: H vận dụng kiến thức đà học vào chếbiến thức ăn bổ ... theo cách chếbiến trên- Đọc trớc phần II5. Rót kinh nghiÖm Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết: 44Đ18. các phơng phápchếbiến thực phẩm1. Mục tiêu1.1. Về kiến thức: H hiểu đợc tại sao phảI chế ... phải chếbiến thực phẩm -? Bữa ăn hàng ngày của gia đình có những món gì-? Nhiệt có công dụng gì trong chếbiến món ănI.Ph ơng phápchếbiến thực phẩm có sử dụng nhiệt 1. Ph ơng pháp làm...
... bài cũ (7)Nêu cácbiệnpháp bảo quản chất dinh dỡng khi chếbiến thức ăn?3. Các hoạt động dạy học a. Khởi động (2)Mục tiêu: Giải thích đợc tại sao cần phải chếbiến thực phẩmCách tiến hành:? ... tênI. Chuẩn bịI. Phơng phápchếbiến Giáo viên: Nguyễn Thị Thúy Hạnh Công nghệ 6? Thế nào là chếbiến thực phẩm có sử dụng nhiệt? Nhằm mục đích gì?Giới thiệu các phơng pháp làm chín thực ... kĩ thuật của phơng phápchế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt:nhiệt của nớc.- Chếbiến một số món ăn đơn giản có sử dụng nhiệt: Nhiệt của nớc.ĐDDH: Tranh ảnh một số món ănCách tiến hành:Hoạt...