các phương pháp bảo quản trái cây sau thu hoạch
Tài liệu Chuyên đề: Bảo quản trái cây sau thu hoạch docx
... Chuyên đề: Bảo quản trái cây sau thu hoạch Thực trạng vấn đề bảo quản trái cây ở Việt Nam Hiện nay, ở nước ta chỉ có một số doanh nghiệp lớn và các siêu thị có phương thức tồn trữ trái cây ở nhiệt ... trình bảo quản sau thu hoạch trái quýt đường; đang tiếp tục nghiên cứu qui trình bảo quản các loại trái cây khác”. Qua nhiều nghiên cứu các nhà khoa học đã đưa ra qui trình bảo quản trái quýt ... ở nhiệt độ lạnh. Còn lại, đa số các vựa thu mua trái cây cũng như nông dân đều thu hoạch và bán trái cây theo tập quán, không có qui trình bảo quản sau thu hoạch. Điều này gây ảnh hưởng không...
Ngày tải lên: 09/12/2013, 23:15
Bảo quản trái cây sau thu hoạch: Trước hết không được “làm rơi” trái cây docx
Ngày tải lên: 21/06/2014, 09:20
Bảo quản trái cây sau thu hoạch-phanquangthoai@yahoo - ks.phan quang thoai pdf
Ngày tải lên: 03/07/2014, 21:20
Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch ppt
... được trái dứa lâu người trồng phải kết hợp chặt chẽ kĩ thu t thu hoạch và bảo quả trái dứa. Dưới đây xin giới thiệu kĩ thu t thu hoạch và bảo quản trái dứa. 1. Thu hoạch - Độ chín thu hoạch: ... Kỹ Thu t Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch Trái thơm (trái khóm, trái Dứa) hiện là cây công nghiệp được trồng rất nhiều ở nước ta. Nhìn chung, do đặc tính của trái dứa nên khi thu muốn bảo quản ... hoạch và bảo quản trái dứa. 1. Thu hoạch - Độ chín thu hoạch: Dứa xuất khẩu quả tươi khi thu hoạch vỏ quả đã chuyển từ màu xanh thẫm sang xanh nhạt, 2 hàng mắt phía cuống đã có kẽ vàng....
Ngày tải lên: 20/06/2014, 02:20
Phương pháp bảo quản chế biến sầu riêng
... 24 II. Thu hoạch sầu riêng 1. Thu hoạch: - Cho trái sau 8-10 năm trồng. - Trái chín sau 3-4 tháng kể từ lúc hoa thụ phấn. - Sầu riêng chín trước sau không đồng đều trên cùng 1 cây. 28 III. Phương ... phẩm 25 II. Thu hoạch sầu riêng 2. Kỹ thu t thu hái: - Có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và thời gian bảo quản. - Có 2 phương pháp: + Để quả rụng tự nhiên. + Trèo lên cây cắt lấy quả. ... quan về sầu riêng. II. Thu hoạch sầu riêng III. Phương pháp bảo quản sầu riêng. IV. Một số sản phẩm từ sầu riêng. 6 I.Tổng quan về sầu riêng. 4. Đặc tính thực vật: - Cây sống lâu năm (80-150...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:18
Phân tích và so sánh các điểm giống nhau và khác nhau giữa các phương pháp bảo quản thịt: đông lạnh, ướp muối, làm khô và xông khói
... nhau và thời gian bảo quản khác nhau. Về thời gian bảo quản có thể nói bằng phương pháp đông lạnh thịt bảo quản được lâu nhất, dài được 5 – 10 tháng. Các phương pháp bảo quản khác tùy theo ... nhiều phương pháp bảo quản thịt. Hiện nay, các phương pháp bảo quản thông thường là: Đông lạnh thịt (freezing), ướp muối (curing), làm khô (drying) và xông khói (smoking). Để tìm ra phương pháp ... khô. 1.3.2.7. Các biện pháp kéo dài thời gian bảo quản Thực phẩm sau khi được làm khô phải tiến hành làm nguội ngay, bao gói kín và bảo quản trong điều khô ráo (độ ẩm tối đa của kho bảo quản là 70%),...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:17
Tài liệu Luận văn tốt nghiệp "Nghiên cứu các phương pháp bảo quản tài liệu nghe-nhìn tại trung tâm lưu giữ quốc gia III" doc
... trình bày các phương pháp bảo quản tài liệu nghe – nhìn nhằm mục đích hoàn thiện công tác bảo quản tài liệu nghe – nhìn tại Trung tâm Lưu trữ Quốc gia III. Để đưa ra những phương pháp bảo quản đối ... một số kinh nghiệm của các chuyên gia bảo quản, các nước trên thế giới Từ đó đưa ra những kiến nghị về công tác bảo quản để công tác lưu trữ nói chung và công tác bảo quản tài liệu nghe – nhìn ... lĩnh vực bảo quản, chúng tôi đã nghiên cứu các giải pháp nhằm hoàn thiện công tác bảo quản tài liệu nghe – nhìn tại Trung tâm Lưu trữ Quốc gia III. 4. Nguồn tài liệu tham khảo và phương pháp nghiên...
Ngày tải lên: 11/12/2013, 15:15
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: