Ngày tải lên :
21/07/2013, 01:25
... tôm nõn, 200 g măng chua, 1 trái cà chín, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà
phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, rau om, ngò gai, ớt, dầu ăn.
Cách làm: Măng chua rửa sạch ... thơm. Vớt tỏi ra, dùng lại nồi đó cho cà chua vào
xào sơ. Cho 2 chén nước, thêm măng vào nấu sôi vài phút cho măng ra nước chua. Nêm hạt
nêm và đường rồi cho tôm vào nấu sôi bùng, thêm nước ... sống, tỏi, hành lá, ớt, muối, tiêu,
đường, nước mắm.
Cách làm: Bí xanh chọn quả thẳng, còn non, hột ít. Gọt vỏ, dùng dao bào, bào bí thành từng
lát mỏng. Tôm băm nhuyễn trộn chung với tỏi, giò...