các loại cà phê

NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ

NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ

... sử dụng phê trên thế giới 10 2.1.5. Mô tả cây phê 11 2.1.6. Phân loại 12 2.1.6.1. phê chè (Coffea arabica L.) 12 2.1.6.2. phê vối (Coffea canephora pierre) 12 2.1.6.3. phê mít ... 43 Hình 3.1: phê Bi mua từ thị trường 45 Hình 3.2: phê Sẻ mua từ thị trường 45 Hình 3.3: phê Mokka mua từ thị trường 45 Hình 4.1 và 4.2: phê đang được lên men 74 Hình 4.3: phê lên men ... 13 2.1.6.4. phê mít dâu da (Coffea liberia Bull. In Hirn) 13 2.2. Thành phần của phê nhân 14 2.2.1. Cấu tạo hạt phê 14 2.2.2. Thành phần hóa học trong hạt phê 14 2.2.3. Công dụng của phê...

Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:59

19 736 9
Nghiên cứu các điều kiện lên men một số loại cà phê

Nghiên cứu các điều kiện lên men một số loại cà phê

... 2.1.6. Phân loại [17], [21] Các giống phê hiện trồng thuộc: Bộ: phê (Rubiales) Họ: phê (Rubiacea) Loài: phê (Coffea L.) Các giống phê thường trồng gồm có: 2.1.6.1. phê chè ... phê có khuyết điểm ra khỏi khối phê nhân hoàn toàn tốt, cũng như loại bỏ các tạp chất khác. c. Việc phân loại phê nhân với mục đích tách ra được các hạt phê thương phẩm hảo hạng. Hiện ... biến. 2.2. THÀNH PHẦN CỦA PHÊ NHÂN 2.2.1. Cấu tạo hạt phê [40] Hình 2.4: Cấu tạo hạt phê 2.2.2. Thành phần hóa học trong hạt phê [2], [11], [28] Hạt phê là đối tượng thu hoạch...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12

125 2,4K 18
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI  CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM  BẰNG  CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC  CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 1)

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 1)

... sử dụng phê trên thế giới 10 2.1.5. Mô tả cây phê 11 2.1.6. Phân loại 12 2.1.6.1. phê chè (Coffea arabica L.) 12 2.1.6.2. phê vối (Coffea canephora pierre) 12 2.1.6.3. phê mít ... 13 2.1.6.4. phê mít dâu da (Coffea liberia Bull. In Hirn) 13 2.2. Thành phần của phê nhân 14 2.2.1. Cấu tạo hạt phê 14 2.2.2. Thành phần hóa học trong hạt phê 14 2.2.3. Công dụng của phê ... 43 Hình 3.1: phê Bi mua từ thị trường 45 Hình 3.2: phê Sẻ mua từ thị trường 45 Hình 3.3: phê Mokka mua từ thị trường 45 Hình 4.1 và 4.2: phê đang được lên men 74 Hình 4.3: phê lên men...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:31

18 1,2K 0
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI  CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM  BẰNG  CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC  CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 2)

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 2)

... 2.1.6. Phân loại [17], [21] Các giống phê hiện trồng thuộc: Bộ: phê (Rubiales) Họ: phê (Rubiacea) Loài: phê (Coffea L.) Các giống phê thường trồng gồm có: 2.1.6.1. phê chè ... Minh. 3.2. VẬT LIỆU 3.2.1. phê nhân 3.2.1.1. Giống Chúng tôi tiến hành thử nghiệm trên 3 loại phê với tên gọi trên thị trường là: o phê Bi o phê Sẻ o phê Mokka 3.2.1.2. Nguồn ... phê chè, tỷ lệ nhân/quả tươi cao hơn phê chè. Cà phê vối gồm các chủng chính sau: Coffea canephora Var robusta Coffea canephora Var kouilou Coffea canephora Var niaouli 2.1.6.3. Cà...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:31

125 1,1K 1
Tài liệu Seminars Một số đặc điểm sinh học của các loài cá thuộc giống Pangasius ở các nước Đông Nam Á.ppt

Tài liệu Seminars Một số đặc điểm sinh học của các loài cá thuộc giống Pangasius ở các nước Đông Nam Á.ppt

... thụ xếp vào loại ngon  Cá hú: Kỹ thuật nuôi còn ở giai đoạn thử nghiệm, giới tiêu thụ xếp vào loại ngon  Cá bông lau: Chưa có thông tin về kỹ thuật nuôi, giới tiêu thụ xếp vào loại ngon nhất 8 Cá ... conchophilus) 23 Cá bông lau Cá bông lau (P. krempfi) (P. krempfi)  Các răng lá mía chia tách ở đường giữa, kết nối với các răng vòm miệng để tạo thành vệt dài hình lưỡi liềm 36 Nối liền Cá ... chết t <15 o C, nhưng chịu t > 39 o C.  tra có số lượng hồng cầu trong máu nhiều hơn các loài khác.  Có cơ quan hô hấp phụ. 15 41 Tổng quát về chu kỳ sống của loài di cư ...

Ngày tải lên: 24/09/2012, 14:21

47 2,4K 4
13 Thực trạng và giải pháp trong chiến lược Marketing mix cho các dịch vụ trọn gói ở các quán cà phê Trung Nguyên tại thị trường Hà Nội

13 Thực trạng và giải pháp trong chiến lược Marketing mix cho các dịch vụ trọn gói ở các quán cà phê Trung Nguyên tại thị trường Hà Nội

... chọn phê Robusta braxin vì sự hợp lý giữa giá cả và chất lợng. Đây là loại phê cho ra 1 tách phê thật đắng, có vị béo và hơng thơm thật. phê này đợc đánh giá là loại phê thuộc ... Những cốc phê loại này thờng có mùi vị rất thật. Đến với phê Trung Nguyên bạn thực sự có thể chọn cho mình một cách phê hoàn toàn hợp túi tiền. Có lẽ sự đa dạng hoá sản phẩm với các chính ... cực lớn cho quảng cáo nh việc xuất hiện trên các tạp chí, các bài phỏng vấn, panô, áp phích, truyền hình. Nó 21 phê ý phê hoà tan phê Moca Sau khi điều tra đà rút ra một số kết...

Ngày tải lên: 03/04/2013, 12:10

22 1,2K 0
359 Thực trạng và giải pháp trong chiến lược Marketing mix cho các dịch vụ trọn gói ở các quán cà phê Trung Nguyên tại thị trường Hà Nội

359 Thực trạng và giải pháp trong chiến lược Marketing mix cho các dịch vụ trọn gói ở các quán cà phê Trung Nguyên tại thị trường Hà Nội

... thành công của mình. Thị trờng càng nhiều ngời cung ứng kinh doanh càng trở nên khó khăn. Vì vậy vấn đề cạnh tranh giữa các công ty các doanh nghiệp, các doanh nghiệp, các tập đoàn, đang trở thành ... thống và các dịch vụ của nó. + Thu thập số liệu: các số liệu đợc thu thập liên tục từ hiện trờng (lực lợng bán hàng, các kênh, những ngời cung ứng, các công ty nghiên cứu thị trờng, các hiệp ... tốt hơn các mặt mạnh và các mặt yếu của từng đối thủ cạnh tranh. Những loại thông tin này sẽ giúp cho công ty quyết định tấn công ai trên thị trờng có thể lập chơng trình kiểm soát. Các công...

Ngày tải lên: 08/04/2013, 17:00

35 665 2
NGHIÊN CỨU MÁY PHÂN LOẠI CÀ PHÊ BẰNG MÀU SẮC

NGHIÊN CỨU MÁY PHÂN LOẠI CÀ PHÊ BẰNG MÀU SẮC

... tấn phê mỗi năm và đang dẫn đầu thế giới về xuất khẩu phê. Tuy nhiên, cà phê Việt Nam chưa có sức cạch tranh so với phê thế giới do tỷ lệ những hạt lỗi quá lớn làm cho chất lượng hạt ... tác của các đơn vị thuộc Tổng Công ty phê Việt Nam. Máy phân loại phê đầu tiên của Việt Nam OPSOTEC 5.01A là sản phẩm của đề tài đã được đưa vào sử dụng trong lĩnh vực chế biến phê tại ... vào Dòng hạt re- sort Hạt phân loại lại (re- sort) Máy phân loại phê hạt bằng màu sắc 5 Khoa Điện Tử - Viễn Thông ĐHCN – ĐHQGHN Các kiểu máy phân loại phê hạt bằng màu sắc đều hoạt động...

Ngày tải lên: 25/04/2013, 11:56

45 2,5K 18
Các loài cá đẹp

Các loài cá đẹp

Ngày tải lên: 02/06/2013, 01:25

12 447 1
HIỆU QUẢ THU HÚT CỦA CÁC LOẠI MỒI PHEROMONE GIỚI TÍNH ĐỐI VỚI SÂU ĐỤC THÂN LÚA HAI CHẤM TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG

HIỆU QUẢ THU HÚT CỦA CÁC LOẠI MỒI PHEROMONE GIỚI TÍNH ĐỐI VỚI SÂU ĐỤC THÂN LÚA HAI CHẤM TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG

... khối ngẫu nhiên đầy đủ, 5 lần nhắc lại, mỗi lần nhắc lại là 1 bẫy, bẫy nọ cách bẫy kia 30m. Các công thức là các loại mồi pheromone khác nhau, độ cao của mồi so với bề mặt cây lúa là ... thí nghiệm. Bẫy chai được làm từ chai nhựa loại 1,25 lít. Trên thân chai có 3 cửa sổ kích thước 4 x 2cm cách đều nhau về 3 hướng, mép trên cửa sổ cách đáy chai 20cm. Bên trong chai chứa nước ... điều tra phát hiện dịch hại cây trồng, 2010. Hình 1. Bẫy chai và cách cắm bẫy trên ruộng 831 Hiệu quả thu hút của các loại mồi pheromone giới tính đối với sâu đục thân lúa hai chấm tại đồng...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 16:28

6 788 4
Robusta... Loại Cà phê đặc sản đang lên?

Robusta... Loại Cà phê đặc sản đang lên?

... ngày càng có nhiều người chống lại ý tưởng uống loại nước nóng màu đen thay vì thật sự thưởng thức hương vị phê. Đó là lúc nhiều quán phê có thể làm được 200 tách c phê từ một pound phê ... với các loại phê robusta, mà còn đối với các loại arabica. Có lẽ cũng có một điều tốt bên cạnh tất cả những điều tồi tệ, là năm 1989 đánh dấu một cú sốc mở đầu việc tạo ra những loại phê ... phê trên toàn thế giới sẽ lại sớm có một cuộc sống sung túc. Quan điểm của chúng ta lúc đó là gía phê sẽ thật sự cải thiện đối với các loại aribaca, và quả thực là thế: Giá các loại cà...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 14:15

4 229 0
Các loài cá

Các loài cá

Ngày tải lên: 30/10/2013, 22:11

3 307 0
Tài liệu Các loài cá ngừ pptx

Tài liệu Các loài cá ngừ pptx

... công dựa trên các vạch của tia vây. Trứng nổi trên mặt nước và có kích thước1,6 - 1,8mm, kích thước ấu trùng mới nở dài 4mm. Các loài các kiếm và cờ sống nổi ở tầng trung trên các vùng biển ... lục địa, quần đàn của chúng càng lớn hơn, thường chỉ thấy chúng ở gần bờ tại những nơi có độ sâu thay đổi. Chúng thường bị phân tán ở các khoảng cách xa nhau và ăn các loài cá, giáp xác và ... trưởng thành cỡ nhỏ hợp thành đàn ở bề mặt thành các nhóm đơn loài hoặc hợp lẫn với các loài ngừ khác và các vật trôi nổi. trưởng thành nằm ở các tầng nước sâu hơn. Trứng và ấu trùng cá...

Ngày tải lên: 20/12/2013, 22:16

8 505 1

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w