các chất sẵn có trong tự nhiên

TỔNG QUAN CÁC MỐI NGUY ATTP, THS.LƯU QUỐC TOẢN, ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG

TỔNG QUAN CÁC MỐI NGUY ATTP, THS.LƯU QUỐC TOẢN, ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG

... phỏt trin tt hot nc > 80% pH: Thun li: 4,6 9,0 c ch: < 4,5 ễ xy Hiu khớ, k khớ, hiu k khớ tựy ng www.hsph.edu.vn Virus lõy qua thc phm Virus l nhng vi sinh vt cc nh, ch cú th nhỡn thy chỳng...

Ngày tải lên: 02/08/2015, 08:40

49 557 1
4 món canh cá nấu chua cho ngày hè

4 món canh cá nấu chua cho ngày hè

... 200g đậu bắp; bạc hà (dọc mùng); tép tỏi, củ hành tím - Gia vị: 40g muối; 30g đường; 40g bột nêm - Các loại rau khác ngò gai, ngổ, giá, ớt đỏ Thực hiện: Làm sạch, sơ chế loại rau: tước vỏ, cắt khúc ... 40g muối, 30g đường, 40g bột nêm Nấu thêm phút tắt bếp Dọn canh chua cá lóc tô, ăn kèm với cơm thể cho thêm ớt để tạo vị cay nồng Canh chua cá hú Nguyên liệu: - khoanh cá hú - bạc hà (dọc...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 02:07

3 277 0
Món sườn nấu chua ngọt doc

Món sườn nấu chua ngọt doc

... - Cho dưa chuột, kiệu chua, hành tây, bột pha loãng, tương ớt vào, nước độ sánh vừa phải - Sườn xào chua phải mềm ngon Bạn dùng ớt chuông Đà Lạt cho vào thích trường...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

2 237 0
Món sườn nấu chua ngọt potx

Món sườn nấu chua ngọt potx

... dầu, đường, giấm, nấu riu riu sườn mềm, nước Nếm thấy vị chua, mặn, - Cho dưa chuột, kiệu chua, hành tây, bột pha loãng, tương ớt vào, nước độ sánh vừa phải - Sườn xào chua phải mềm ngon Bạn...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 08:21

2 200 0
Lạ miệng với cá nấu chua kiểu Thái pps

Lạ miệng với cá nấu chua kiểu Thái pps

... đường (khoảng 15g) - 12 cà chua bi - Hạt nêm Cách làm: Hành khô cắt rễ bỏ vỏ; ớt bỏ hạt, gừng cạo vỏ Cho hành, ớt gừng vào máy xay, xay khoảng phút bạn hỗn hợp mịn Cho hỗn hợp ớt - gừng vào ... cho vừa ăn Ăn nóng với cơm ngày lạnh ngon Lưu ý gia đình bạn trẻ em ăn cay bạn nên gia giảm lượng ớt cho phù hợp Nếu thích cá thêm chút hương vị Việt Nam bạn rắc thêm chút hành ăn nhé!...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 20:20

6 356 0
4 kiểu canh cá nấu chua ngon tuyệt đỉnh

4 kiểu canh cá nấu chua ngon tuyệt đỉnh

... nước ngập mặt dưa tiếp tục đun cho dưa độ nhừ - Cá chép bạn cắt đôi để nguyên chiên sơ cho xém vàng mặt, cách làm giúp cho cá săn màu sắc đẹp Tuy nhiên bạn không nên chiên kĩ kẻo thịt cá ... cá bị Nêm bột canh cho canh độ mặn vừa miệng bạn đậy nắp nồi lại, hạ nhỏ lửa, om cá sôi liu riu - Khi dưa nhừ thịt cá chín bạn tiến hành cho dấm bỗng, loại dấm độ chua khác nên bạn điều ... tuyệt! Nguyên liệu: - Cá điêu hồng (có thể sử dụng phần đầu phần đuôi, cá dùng để kho, nướng…) - Dứa: - Măng chua - Hành lá, rau ngổ, ớt quả, gia vị, muối… Cách làm: - Cá làm sạch, bỏ mang, cắt...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 12:07

4 303 0
Cá bống nấu chua doc

Cá bống nấu chua doc

... thìa cà phê đường  Muối, nước mắm Các bước thực hiện: Cá bống đục làm rửa sạch, để ráo, cắt khúc 4cm Dọc mùng tước vỏ, thái lát xéo dày 0,5cm, ngâm vào nước pha muối phút, rửa sạch, để Cà ... Món dùng với cơm trắng kèm bát nước mắm nguyên chất thêm vài lát ớt tô điểm thêm bữa cơm gia đình bạn Nguyên liệu:  300g cá bống đục  1/4 dứa...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

4 561 0
Cá Nâu - Món Ngon doc

Cá Nâu - Món Ngon doc

... chốc nhiều cá nâu dẹp tròn, đốm tròn đen bật màu da nâu vàng, nhìn giống cá chim; nhìn sắc màu, hoa văn cá thấy đẹp rồi, nuôi làm cá cảnh Câu cá nâu phải nắm bắt đầy đủ kỹ thuật mà ... trái giác vừa sôi, thả cá nâu làm vào, nước sôi đợt nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn, vừa thịt cá vừa chua vị trái giác Trong vườn, rau răm tưởng giá trị gì, “đặt” chỗ tăng thêm hương vị ăn Cá nâu ... thành viên trùm kín lưỡi cá cắn nhát Lưỡi câu phải thả sâu chừng hai sải nước Bắt cá phải biết cách, lớ quớ gai lưng cá đâm đau thấu xương suốt ngày trời! Món đơn giản cá nâu chiên tươi Cá chiên...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 13:20

4 331 0
Món cá chua ngọt cho người bận rộn potx

Món cá chua ngọt cho người bận rộn potx

... vị chua Hòa chút bột đao từ từ cho vào chảo sốt, liên tục ngoáy tay để sốt độ sánh vừa phải mà không bị vón Bạn cá sốt chua ngọt, ăn với cơm nóng ngon Công thức lại đơn giản phù hợp cho ... Cách làm: Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy lọc xương Ướp thịt cá với muối tiêu, thìa rượu trắng Cắt...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 14:20

4 257 0
Mẹo nấu món cà ri gà pps

Mẹo nấu món cà ri gà pps

... với vị người Việt, nhiên, nấu lâu, nước cốt dừa tình trạng tách dầu làm ăn vị gắt, không ngon Ngoài ra, chất béo nước cốt dừa chứa nhiều cholesterol axít béo no cao, tác dụng xấu chuyển ... cho nước cốt dừa với tỷ lệ hai nước cốt dừa, sữa tươi giúp ăn độ béo thanh, không ngấy mà lại tốt cho sức khỏe - Món cà ri miền Nam độ sánh, sệt thơm nhờ nấu với khoai môn củ lớn Khi nấu chín...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 04:21

4 366 0
Cải cúc nấu cá diếc chữa đau mắt pps

Cải cúc nấu cá diếc chữa đau mắt pps

... cải cúc vị nhạt, đắng, the, mùi thơm, tính mát tác dụng chữa ho, đau đầu, giải cảm Bộ phận dùng làm thuốc lá, dùng tươi làm khô mát (không phơi nắng làm tinh dầu thơm) Dưới số cách đơn ... Trong rau cải cúc chứa 1,85% protit; 2,57% gluxit; 0,43% lipit nhiều vitamin B, C Ngoài việc sử dụng loại rau giúp khai vị làm ... Dưới số cách đơn giản chữa bệnh từ cải cúc Ho trẻ em: Lá cải cúc 20g thái nhỏ, thêm mật ong hấp cách thuỷ cho nước để uống ngày Chứng ho dai dẳng: Rau cải cúc 150g, phổi heo 200g Nấu canh đủ bát...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 09:21

5 302 0
Mẹo nấu món cà ri gà potx

Mẹo nấu món cà ri gà potx

... với vị người Việt, nhiên, nấu lâu, nước cốt dừa tình trạng tách dầu làm ăn vị gắt, không ngon Ngoài ra, chất béo nước cốt dừa chứa nhiều cholesterol axít béo no cao, tác dụng xấu chuyển ... cho nước cốt dừa với tỷ lệ hai nước cốt dừa, sữa tươi giúp ăn độ béo thanh, không ngấy mà lại tốt cho sức khỏe - Món cà ri miền Nam độ sánh, sệt thơm nhờ nấu với khoai môn củ lớn Khi nấu chín...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

4 308 0
Cá thính chua Vĩnh PhúcMiền Trung du phía Bắc có những món ăn giản dị, dân dã pot

Cá thính chua Vĩnh PhúcMiền Trung du phía Bắc có những món ăn giản dị, dân dã pot

... bát sau khoảng tuần, bạn cá thính chua thơm ngon Cá thính chua ngon gỡ khỏi vại phải mùi thơm nức thính gạo, vị chua chua thính lên men đặc biệt, thịt cá phải mày hồng ngấu chín Ngon ... rơm nếp khô chèn kín phía miệng vại Sau đó, đậy vại nan tre đan thật kín phía Vì cá thính “chín” cách yếm khí nên để đảm bảo tuyệt đối không khí không lọt vào cá, người Lập Thạch úp ngược vại cá ... trí thoáng mát nhà để vại cá muối vào từ 4-7 ngày Sau đó, cá gỡ khỏi muối, lúc cá săn thấm muối, nhiên, phải dùng tay ép thật chặt vào cá để cá chảy hết nước, mang nắng phơi cho cá se lại Giai...

Ngày tải lên: 12/08/2014, 14:22

3 279 0
Canh cá khoai nấu chua ngon miệng cho cả nhà

Canh cá khoai nấu chua ngon miệng cho cả nhà

... khoảng phút tắt bếp Nêm thêm gia vị cho vừa miệng Bỏ hành vào, múc tô canh Chúc bạn thành công với cách chế biến cá khoai nấu chua dễ ăn nhé! ...

Ngày tải lên: 17/10/2015, 19:07

3 233 0
w