... như: Sự Ion hóa nguyên tố phân tích Quá trình xảy dễ dàng nguyên tố Ion hóa thấp mức độ bị Ion hóa loại nguyên tử tùy thuộc vào nhiệt độ lửa Ion hóa nguyên tố Nếu Ion hóa nhỏ, bị Ion hóa nhiều ... trình nguyên tử hóa mẫu Dẫn mẫu vào buồng aerosol hóa Quá trình aerosol hóa mẫu tạo thể sol khí Hóa hơi, nguyên tử hóa MeA(r) ⇔ MeA(l) ⇔ MeA(k) Sự phân li, kích thích, hấp thụ, Ion hóa, phát xạ ... nguyên tử hóa có hai loại dụng cụ để nguyên tử hóa mẫu Kĩ thuật lửa.Hệ thống nguyên tử hóa mẫu lửa gồm phần chính: Buồng aerosol hóa( Nebulizer system), tạo thể sợi khí mẫu Đèn nguyên tử hóa mẫu...
Ngày tải lên: 07/11/2014, 20:42
... thiệu phân tích thực phẩm Kỹ thuật lấy mẫu Xử lý kết phân tích Các phương pháp phân tích quang học Kỹ thuật sắc ký Một số phương pháp phân tích thành phần hóa học thực phẩm: gluxit, lipit, protein… ... phẩm Nội dung môn học Giáo trình & tài liệu tham khảo: • Phân tích lý hóa, Hồ Viết Quý, Nhà xuất giáo dục 2001 • Giáo trình Quản lý kiểm tra chất lượng thực phẩm, Hà Duyên Tư chủ biên, Đại học Bách ... Cosmetic Act (FFD&C) – Nutrition Labeling Act 1990… Các nguồn tài liệu để phân tích thực phẩm • Sách chuyên khảo • Các phương pháp phân tích chuẩn hóa • AOAC Intl: Association of Official Analytical...
Ngày tải lên: 25/01/2016, 07:29
THỰC HÀNH PHÂN TÍCH HÓA LÝ THỰC PHẦM
... bước sóng 272nm 5.4 Thiết bị - dụng cụ - hóa chất NHÓM 25 Báo cáo Thực Hành phân Tích Hóa Lý Hiện Đại GVHD: Vũ Hoàng Yến Hóa chất STT Tên hóa chất Qui cách Sồ lượng Ghi ACN TK, HPLC 500 ml Cả ... BẰNG KỸ THUẬT HPLC NHÓM 17 Báo cáo Thực Hành phân Tích Hóa Lý Hiện Đại GVHD: Vũ Hoàng Yến Nguyên lý I Aicd sorbic, acid benzoic tách chiết khỏi thực phẩm phương pháp thủy phân với NaOH trước sau ... bị Qui cách Sồ lượng Hệ thống HPLC Đầu dò UV Máy li tâm Máy phát siêu âm Máy vortex 5.5 Chuẩn bị hóa chất dung dịch chuẩn Chuẩn bị pha động: NHÓM 26 Báo cáo Thực Hành phân Tích Hóa Lý Hiện...
Ngày tải lên: 12/06/2016, 20:26
''Tả thực'' với hiện đại hoá văn xuôi nghệ thuật quốc ngữ giai đoạn giao thời
... trung đại, “những yếu tố thực” thể tập trung xu hướng tục, cách tiếp cận người từ tiêu chí bình phàm, cách cấu tạo lời văn nhằm “chủ thể hóa nhân vật”, phát chữ thân, người tự nhiên Tất nhằm hướng ... cấu vào truyện kể (các thích, trích đoạn từ báo chí đương thời) Từ nhấn mạnh thông điệp: người câu chuyện mà họ thuật kể diện sống thực, có tính chất thời 2.2.2.2 Sự cụ thể hóa thời gian với ... Tốn, Hồ Biểu Chánh, Vũ Đình Chí, Hoàng Ngọc Phách ) có xu hướng chi tiết hóa cấp độ vi mô thời gian Cách chiếm lĩnh thời gian cách cụ thể, chi tiết đem đến cho văn xuôi nghệ thuật giao thời lực mới:...
Ngày tải lên: 05/04/2014, 00:36
Đề tài : Phương thức quản lý chất lượng truyền thống và quản lý chất lượng hiện đại potx
... lý: quản lý hệ thống quản lý nhà trường; quản lý nhà trường hạt nhân nhà trường phổ thông “rường cột” hệ thống giáo dục quốc dân, lại nơi thực hoá trình “sản xuất trực tiếp” chất lượng nhân cách ... đổi quản lý nhà nước chất lượng phận đổi quản lý nhà nước kinh tế, cần: Tăng cường hiệu lực, hiệu quản lý nhà nước phải xóa bỏ chế quản lý tập trung, quan liêu bao cấp… Đổi công cụ quản lý cho ... quản lý mà chung tất thành viên tổ chức Chiến lược QLCL có nhiều hệ thống quản lý, tiêu biểu phổ cập Hệ thống quản lý theo Tiêu chuẩn quốc tế ISO 9000 Đây đúc kết khoa học kinh nghiệm quản lý nhiều...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 18:20
Công tác quản lý chất lượng hàng thực phẩm hiện nay và giải pháp pot
... Xử lý % 99,94 417 0,021 753 0,038 Thực trạng công tác quản lý chất lượng phân xưởng : Tại công ty quản lý chất lượng thực theo xu hướng vừa ngăn ngừa vừa khắc phục xử lý Tuy nhiên việc quản lý ... : công nhân, bảo vệ nhân viên phòng , ban Phải tính toán cách cụ thể hợp lý sách tiền lương trả cho người lao động cách rõ ràng hợp lý dựa quy tắc Nhà nước công ty Có quyền triển khai kế hoạch ... cho đáp ứng yêu cầu chất lượng Bộ phận quản lý sản xuất cần đảm bảo cho trình chế biến diễn cách bình thường, ổn định theo kế hoạch tiến độ Sai lầm quản lý sản xuất gây hư hỏng sản phẩm, thiết bị...
Ngày tải lên: 05/08/2014, 16:21
Bai Giang Tieu Chuan Hoa Va Luat Thuc Pham truong Dai Hoc Cong Nghiep TP HCM IUH
... TIÊU CHUẨN HÓA II.1 TIÊU CHUẨN HÓA II.1 TIÊU CHUẨN HÓA TIÊU CHUẨN HÓA - Đối tượng tiêu chuẩn hóa: + Là chủ đề ( đối tượng ) tiêu chuẩn hóa, “ sản phẩm, trình dịch vụ” + Tiêu chuẩn hóa chì ... vào hoạt động tiêu chuẩn hóa xét khía cạnh địa lý, trị kinh tế II.1 TIÊU CHUẨN HÓA TIÊU CHUẨN HÓA - Cấp tiêu chuẩn hóa: (tt) + Cấp tiêu chuẩn hóa quốc tế: Là tiêu chuẩn hóa mỡ rộng cho quan tương ... chuẩn hóa: + Nâng cao mức độ thích ứng + Tiêu chuẩn hóa người + Ngăn ngừa rào cản thương mại + Tạo điều kiện thuận lợi cho việc hợp tác khoa học TIÊU CHUẨN HÓA - Các nguyên tắc tiêu chuẩn hóa: ...
Ngày tải lên: 27/06/2016, 11:04
Vận dụng công nghệ quản lý ngân hàng hiện đại vào hoạt động kinh doanh của ngân hàng nông nghiệp.doc
... lý hay phơng diện động trình quản lý - Cơ cấu quản lý phận hoạt động quản lý - Quá trình quản lý trình hoạt động cấu quản lý Khi xem xét trình quản lý phân tích nhiều mặt nh nội dung: Làm ? Về ... chủ thể quản lý Tùy theo nội dung, hình thức phơng pháp quản lý dẫn đến kết quản lý định Tóm lại, hiệu quản lý tính chất mối quan hệ qua lại chủ thể quản lý đối tợng quản lý định Quản lý đợc xem ... thể quản lý đối tợng quản lý Tuy nhiên,việc phân biệt chủ thể quản lý đối tợng quản lý ớc lệ nhiều chủ thể quản lý lại trở thành đối tợng quản lý ngợc lại Muốn xác định chủ thể quản lý phải đặt...
Ngày tải lên: 28/08/2012, 11:14
Tư tưởng “Pháp trị” của Hàn Phi Tử và vận dụng trong quản lý doanh nghiệp hiện đại.doc
... quản lý đại, tiến hành phân tích, giám định toàn diện lợt quản lý truyền thống Trung Quốc, xem xét cách hệ thống thực quản lý doanh nghiệp Đối với t tởng, lý luận, chế độ, phơng pháp quản lý doanh ... lớn với quản lý mềm, quản lý giới ngày trọng doanh nghiệp Về thực tiễn, quản lý có từ lâu Nhng quản lý trở thành khoa học khởi đầu phải nói phơng Tây kỷ này, trớc thập kỷ 70, quản lý học phát ... mà ngày hôm quản lý nói chung, quản lý kinh tế nói riêng khai thác sử dụng tốt Chơng II Vận dụng quản lý doanh nghiệp đại I Vận dụng thực tiễn Trong thực tiễn cải cách quản lý doanh nghiệp liên...
Ngày tải lên: 03/09/2012, 13:39
Hóa sinh thực phẩm
... xảy cá ươn hỏng Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển vi sinh vật Các yếu tố bên Các nhân tố bên có liên quan trực tiếp đến chất lượng cá Các nhân tố bao gồm đặc tính hóa học vật lý cá pH, độ hoạt ... nối đôi nên chúng nhạy cảm với trình oxy hóa chế tự xúc tác Biến đổi xảy quan trọng chất béo cá tiến trình oxy hóa hóa học Sự oxy hóa hóa học (tự oxy hóa) - Giai đoạn khởi đầu : (chất béo chưa ... tỉ số áp suất hóa riêng phần nước thực phẩm (P) áp suất hóa riêng phần nước tinh khiết (Po) nhiệt độ aw = P/Po Giảm độ hoạt động nước cách giảm áp suất hóa thực phẩm Điều thực cách cho bay phần...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:49
Hóa học thực phẩm - Độc tố từ nấm
... Khái niệm nấm độc 2.2 Các loại độc tố từ nấm .7 2.2.1 Chất gây độc tế bào 2.2.2 Độc tố thần kinh 10 2.2.3 Độc tố đường tiêu hóa 12 2.2.4 Độc tố ... marginata hay gọi đầu lâu mùa thu loại cực độc H.13 2.2 Các loại độc tố nấm Độc tố nấm chia làm bốn loại dựa theo ảnh hưởng chúng thể (tác động sinh lý) 2.2.1 Chất gây độc tế bào (dẫn đến phá hủy tế ... Sinh thiết cho thấy có thoái hóa mỡ hủy hoại mô gan, thận 2.Hydrazine: Thường gặp loài nấm họ Gyromitra(H7) CTPT : N2H4 CTCT : [1] Hiđrazin hay hydrazin hợp chất hóa học với công thức N2H4.Với...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:04
tiểu luận hóa học thực phẩm
... collagen đa dạng việc xử lý enzyme xử lý Tiểu luận hóa học thực phẩm thủy sản 13 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only hóa học mà ứng dụng ... phương pháp hóa học Theo phương pháp sinh học Các bước công ngệ sản xuất chitosan theo phương pháp hóa học phương pháp sinh học Với nguyên liệu vỏ ghẹ tiến hành theo phương pháp hóa học phù hợp ... thiện với môi trường Các chất khoáng canxi, phosphor tách chiết từ xương cá Gelatin, collagen thu nhận từ da cá PHẦN II THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN Thành phần hóa học biểu thị giá...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:31
Các tư tưởng Đức trị, pháp trị của Khổng tử, Hàn Phi Tử - Vận dụng trong quản lý doanh nghiệp hiện đại
... với quản lý mềm, quản lý giới ngày trọng doanh nghiệp Về thực tiễn, quản lý có từ lâu Nhưng quản lý trở thành khoa học khởi đầu phải nói phương Tây Ở kỷ này, trước thập kỷ 70, quản lý học phát ... trung dung quản lý doanh nghiệp “Trung đạo” đòi hỏi thống hoàn mỹ tính dân tộc tính thời đại hoá quản lý doanh nghiệp, thực việc đại hoá quản lý doanh nghiệp có sắc dân tộc, tức quản lý doanh nghiệp ... Từ góc độ quản lý đại, tiến hành phân tích, giám định toàn diện lượt quản lý truyền thống Trung Quốc, xem xét cách hệ thống “hiện thực” quản lý doanh nghiệp Đối với tư tưởng, lý luận, chế độ,...
Ngày tải lên: 21/12/2012, 16:46
Quản lý thực phẩm
... Một cán quản lý Cục Bảo vệ thực vật cho hay; tiến hành vấn hộ trồng rau để bán, hầu hết trả lời hông có khái niệm thuốc trừ sâu phép sử dụng, loại thuốc phù hợp với loại rau thời gian cách ly Nhưng ... phẩm có chứa độc tố tự nhiên Nhưng thực tế tình trạng tái diễn, lúc, nơi, năm sau cao năm trước Câu hỏi treo lơ lửng! Còn số quốc gia Australia hay Singapore, sở kinh doanh lần vi phạm phải đối ... khoảng 90% sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm quy mô vừa nhỏ, sản phẩm bày bán nhỏ lẻ Khái niệm “quản lý chất lượng thực phẩm” dường không vào sống Không làm ngơ trước thông tin như: “kinh hãi dây chuyền...
Ngày tải lên: 25/01/2013, 14:30
Các tư tưởng “Đức trị”, “pháp trị” của Khổng tử, Hàn Phi Tử và Vận dụng trong quản lý doanh nghiệp hiện đại
... quản lý đại, tiến hành phân tích, giám định toàn diện lợt quản lý truyền thống Trung Quốc, xem xét cách hệ thống thực quản lý doanh nghiệp Đối với t tởng, lý luận, chế độ, phơng pháp quản lý doanh ... lớn với quản lý mềm, quản lý giới ngày trọng doanh nghiệp Về thực tiễn, quản lý có từ lâu Nhng quản lý trở thành khoa học khởi đầu phải nói phơng Tây kỷ này, trớc thập kỷ 70, quản lý học phát ... mà ngày hôm quản lý nói chung, quản lý kinh tế nói riêng khai thác sử dụng tốt Chơng II Vận dụng quản lý doanh nghiệp đại I Vận dụng thực tiễn Trong thực tiễn cải cách quản lý doanh nghiệp liên...
Ngày tải lên: 23/02/2013, 17:12
Thư mời dự chuyên đề dạy hóa học phổ thông hiện đại
... học Hóa học Xã hội học trước công nhận Giáo sư vào năm 1992 thời Wolfgang Glöckner trường FU Berlin với luận án Phương pháp dạy học Hóa học Các nghiên cứu ông học thuyết lí luận dạy học Hóa học ... học hóa học giáo viên hóa học giỏi, nêu lên Phân tích chương trình giảng dạy trách nhiệm yêu cầu giáo hóahọc viên Đề cập đến thuận lợi hạn Giới thiệu kì thi PISA (Chương trình chế giáo viên hóa ... cụ thể bối cảnh dạy thời khóa biểu đặc trưng học sinh học hóa học Châu Âu Châu Âu, tiêu biểu nước Đức Phần 3: Giáo viên Đào tạo giáo Phân tích thái độ học sinh, viên Hóa học đề cập đến khó khăn...
Ngày tải lên: 14/03/2013, 11:43
Báo cáo Hoá sinh thực phẩm Hemoglobin-Myoglobin
... (F8) Ngun tử Fe gồm liên kết: - liên kết cộng hóa trị - liên kết phối trí Khi kết hợp oxy, ngun tử Fe hóa trị → phản ứng gắn oxy khơng phải oxy hóa N N Fe N N N Fe N N O2 N N N N N HIS HIS HIS ... Fe có hóa trị II Myoglobin (Mb) mang oxy tạo thành Oxymyoglobin (MbO2) có màu đỏ rực MbO2 chất dự trữ oxy cho cơ, Fe có hóa trị II Màu MbO2 nhận thấy rõ bề mặt thịt tươi Mb MbO2 bị oxy hóa Fe2+ ... Khoảng cách Hem/Hb ≈ 2,5nm Fe+2 Hb ≈ 0,34% Hình 5:Bán đơn vị Hb α globin β globin β globin α globi n Hình 6: Phân tử Hb hồn chỉnh ~ 10 ~ Hemoglobin Myoglobin GVHD: TS Trần Bích Lam Hình 7: Các...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 17:20
Báo cáo môn hóa học thực phẩm
... rời dạng cục sữa đông Cục sữa đông tách khỏi whey cách sàng lọc, sau rửa mang sấy khô Các hạt mịn casein tiếp tục tách khỏi phần whey thô nước rửa cách sàng lọc sử dụng hydrocyclone (dòng khí hydro ... κ Các siêu micelle tồn nhờ có mặt casein κ • Các siêu micelle tao thành từ casein α, β κ có đường kính khoảng 20 nm, đầu kị nước xếp gấp vào trong, nhóm háo nước casein casein κ phủ bề mặt • Các ... casein sữa thay đổi lớn (2 – 10 %) • Các trình proteolise hạn chế thường làm biến đổi thành phần micelle làm thay đổi tính chất lý học công nghệ casein c Các tính chất công nghệ khác • Dùng chymosine...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:17
329 VẬN DỤNG CÔNG NGHỆ QUẢN LÝ NGÂN HÀNG HIỆN ĐẠI VÀO HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA NGÂN HÀNG NÔNG NGHIỆP Việt Nam
... quản lý hay phương diện động trình quản lý - Cơ cấu quản lý phận hoạt động quản lý - Quá trình quản lý trình hoạt động cấu quản lý Khi xem xét trình quản lý phân tích nhiều mặt nội dung: Làm ? Về ... thể quản lý Tùy theo nội dung, hình thức phương pháp quản lý dẫn đến kết quản lý định Tóm lại, hiệu quản lý tính chất mối quan hệ qua lại chủ thể quản lý đối tượng quản lý định Quản lý xem xét ... quản lý Từ quản lý giới vô sinh đến giới hữu sinh, từ quản lý kinh tế đến quản lý xã hội Bài viết quan tâm đến lĩnh vực quản lý kinh tế Quản lý kinh tế có đặc trưng sau đây: Thứ nhất: Quản lý kinh...
Ngày tải lên: 29/03/2013, 14:59