các cách chọn thực phẩm an toàn

... vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt dịp Tết Và biết cách lựa chọn thực phẩm tươi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) đưa số cách lựa chọn thực phẩm an toàn: Rau, - Không mua rau héo úa, dập nát hay ... Với gia cầm, chọn có màu sắc tự nhiên, từ trắng ngà đến vàng tươi, mắt sáng Thịt gia cầm hỏng có màu vàng thẫm, vàng tím vàng tối sẫm, mắt vẩn đục, nhắm nghiền An toàn thực phẩm vấn đề đáng ... ngập nước 15-20 phút để hòa tan thuốc bảo vệ thực vật (nếu có) Sau đó, rửa trôi 2-3 lần trước vòi nước chảy chậu nước đầy Nếu nên gọt bỏ vỏ, loại dập nát 2 Thịt tươi - Chọn thịt có màng khô, màu...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 16:20

... h nh vi lựa chọn v sử dụng thực phẩm v cách đề phòng có dịch bệnh truyền qua thực phẩm đối tợng Chơng Tổng quan 1.1 Một số hiểu biết Ngộ độc thực phẩm cách lựa chọn thực phẩm an toàn 1.1.1 Một ... lựa chọn thực phẩm an to n l cách đề phòng bệnh thực phẩm Tại cộng đồng lựa chọn chủ yếu dựa v o tính chất cảm quan thực phẩm Từng loại thực phẩm có tính chất cảm quan khác nên việc lựa chọn ... học y hà nội TI Thực trạng kiến thức ngộ độc thực phẩm, cách lựa chọn thực phẩm an toàn yếu tố ảnh hởng tới hành vi lựa chọn sử dụng thực phẩm có dịch bệnh truyền qua thực phẩm sinh viên y2...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 09:04

... thực phẩm cao mà bạn cần phải giảm cân, bạn nên chọn loại thực phẩm khác Xem kỹ tỷ lệ phầm trăm chất dinh dưỡng so với nhu cầu/ngày Nhãn thực phẩm rõ tỷ lệ phần trăm chất dinh dưỡng có thực phẩm ... cholesterol thực phẩm Nếu loại thực phẩm có nhiều chất bạn cần phải tránh không dùng Đọc kỹ mô tả/thông báo sức khỏe có nhãn thực phẩm Bạn sử dụng mô tả/thông báo cho lựa chọn thực phẩm Ví dụ, ... phần thực phẩm, chất phụ gia Đọc thành phần Chú ý thành phần chất thực phẩm xếp theo thứ tự từ chất có trọng lượng cao đến chất có trọng lượng thấp Phải làm quen với tên khác thành phần có thực phẩm...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 04:22

... rau nước rửa rau xem cách mạng an toàn vệ sinh thực phẩm nhiều nghiên cứu cho thấy với nước máy bình thường không kém, không muốn nói nước chảy liên tục cách rửa hiệu quả, an toàn rẻ 11 Nấu chín ... Với sản phẩm đông lạnh, chọn thực phẩm để khu vực lạnh đóng tuyết trắng Giữ lạnh cho thực phẩm Khi mua loại rau thịt cá, đựng loại túi riêng biệt Nên có hộp giữ lạnh đa để bảo quản thực phẩm đông ... xâm nhập vi khuẩn thực phẩm giảm độ lạnh “Kén cá chọn canh” Hãy lựa chọn sản phẩm tươi, vết (sứt sẹo, méo mó, bầm dập…) rau củ, hoa Khi mua trứng, chọn có vỏ sáng, không nứt, vỡ Chọn mua thịt cửa...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 20:20

... 2 Bánh mì – Chọn sản phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng Ngũ cốc – Chọn ngũ cốc nguyên hạt thực phẩm giàu vitamin chất khoáng 4 Trái rau xanh – Mua đa dạng ... véc ni nguyên không hoen ố - Đối với thực phẩm có nhuộm màu: Rất khó phân biệt sản phẩm nhuộm màu công nghiệp phẩm màu thực phẩm Chỉ nên cho trẻ ăn thực phẩm nhuộm màu có nguồn gốc rõ ràng, đăng ... trước chế biến (nếu gọt bỏ vỏ) 13 Chọn thực phẩm đóng hộp: - Thực phẩm đầy đủ nhãn mác, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hạn sử dụng, có đăng ký chất lượng sản phẩm - Hộp phải sáng bóng không gỉ,...

Ngày tải lên: 15/11/2014, 20:54

... Khơng mua lưmà loại phẩm thực cơng phẩm nghiệp cơng • thực Nên mua thực phẩm sản phẩm thực khơng phẩm có sần sùi, có bọt, nhiều vết Khơng u s bên ứng ngồi với khơng sản phẩm thực ý nghiệp siêu ... N Cách chọn chọn trứng trứng Trứng Cách Trứngtươi tươi Trứngcũ cũ Trứng Lòng trắng trứng thu Phòng - Trứngkhí để lâu: lòng Lúcđèn đậphoặc trứngsoi Soi Màu hồng to Nguyên tắcgọn bả n chọ n quanh ... th Các nênloại pharau vào muỗng cà phê muối thường an tồn bầu, để sâu bọ trùng bò khỏi cách n: kẽ lá.bí, Đối vớimướp loại rau củ, trái khía, cây, để ngun củ, rửa trước gọtmướp vỏ hương Cách chọn...

Ngày tải lên: 30/12/2015, 23:04

... này, nóng lên chín Nhiệt độ thức ăn tác động vào sản phẩm nhựa, làm cho cấu trúc nhựa bị thay đổi hậu chất độc nhiễm Chọn phẩm thực sản phẩm an toàn PGS.TS Nguyễn Cửu Khoa, viện trưởng Viện Công ... Trên thị trường có loại sản phẩm giới thiệu nhựa chịu nhiệt, dùng để đựng thực phẩm nấu lò vi sóng Loại nhựa không bắt sóng lò viba (nên không bị nóng chảy nấu) thực phẩm đựng bên lại bắt loại ... dẻo phù hợp để sản xuất hộp đựng thực phẩm Nhưng PP tái chế từ rác, buộc phải dùng phụ gia cho nguyên liệu dẻo để định hình hình dáng Những chất phụ gia gặp thực phẩm nóng từ 70 - 800C tạo chất...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... nấu) thực phẩm đựng bên lại bắt loại sóng này, nóng lên chín Nhiệt độ thức ăn tác động vào sản phẩm nhựa, làm cho cấu trúc nhựa bị thay đổi hậu chất độc nhiễm thực phẩm Chọn sản phẩm an toàn ... Những chất phụ gia gặp thực phẩm nóng từ 70 - 800C tạo chất gây độc nguy hiểm với sức khoẻ người Trên thị trường có loại sản phẩm giới thiệu nhựa chịu nhiệt, dùng để đựng thực phẩm nấu lò vi sóng ... học cảnh báo, người tiêu dùng vô tư dùng túi, hộp nhựa để đựng cơm, canh thực phẩm nóng Chúng chứa chất cực độc ảnh hưởng đến quan sinh dục nam, chất DOP (dioctin phatalat) DOP tồn với tỷ lệ - 10%...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 02:21

Ngày tải lên: 26/07/2014, 00:10

... quan trọng ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm an toàn 20% cho chất lượng thực phẩm an toàn quan trọng họ cho có thực phẩm gắn nhãn hiệu an toàn không thực an toàn nên biết chất lượng thật thực ... trò quan trọng định mua thực phẩm an toàn Và không sẵn có thực phẩm an toàn rào cản cho ý định mua thực phẩm an toàn Qua tổng quan thấy nghiên cứu quốc gia khác có kết luận không hoàn toàn giống ... thực phẩm an toàn H3: Người tiêu dùng quan tâm đến môi trường có ý định mua thực phẩm an toàn H4: Chuẩn mực chủ quan ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm an toàn H5: Người tiêu dùng nhận thức thực...

Ngày tải lên: 03/03/2015, 16:19

... vai trò quan trọng định mua thực phẩm an toàn Và không sẵn có thực phẩm an toàn rào cản cho ý định mua thực phẩm an toàn Ý định mua thực phẩm an toàn lại dẫn đến thỏa mãn thực phẩm an toàn Và thỏa ... CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM AN TOÀN 2.1 Các khái niệm 2.1.1 Thực phẩm an toàn Luật an toàn thực phẩm Việt Nam (Luật số: 55/2010/QH12) quy định thực phẩm an toàn thực phẩm ... thực phẩm an toàn, quan tâm tới an toàn thực phẩm giá bán sản phẩm Kết nghiên cứu quan tâm đến sức khỏe, nhận thức chất lượng, tin tưởng vào nhãn hiệu thực phẩm an toàn quan tâm tới an toàn thực...

Ngày tải lên: 23/03/2015, 17:41

... vai trò quan trọng định mua thực phẩm an toàn Và không sẵn có thực phẩm an toàn rào cản cho ý định mua thực phẩm an toàn Ý định mua thực phẩm an toàn lại dẫn đến thỏa mãn thực phẩm an toàn Và thỏa ... CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM AN TOÀN 2.1 Các khái niệm 2.1.1 Thực phẩm an toàn Luật an toàn thực phẩm Việt Nam (Luật số: 55/2010/QH12) quy định thực phẩm an toàn thực phẩm ... thực phẩm an toàn, quan tâm tới an toàn thực phẩm giá bán sản phẩm Kết nghiên cứu quan tâm đến sức khỏe, nhận thức chất lượng, tin tưởng vào nhãn hiệu thực phẩm an toàn quan tâm tới an toàn thực...

Ngày tải lên: 07/07/2016, 16:29

... http://luanvanaz.com 31 an toàn nhiều Lợi ích sức khỏe đóng vai trò quan trọng định mua thực phẩm an toàn Và không sẵn có thực phẩm an toàn rào cản cho ý định mua thực phẩm an toàn Ý định mua thực phẩm ... thực phẩm an toàn cách xem xét mối quan hệ quan tâm đến sức khỏe, thái độ thực phẩm an toàn, chuẩn mực chủ quan, nhận thức giá bán nhận thức sẵn có sản phẩm tới ý định mua thực phẩm an toàn từ ... http://luanvanaz.com 12 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM AN TOÀN 2.1 Các khái niệm 2.1.1 Thực phẩm an toàn Luật an toàn thực phẩm Việt...

Ngày tải lên: 01/11/2016, 20:56

... vai trò quan trọng định mua thực phẩm an toàn Và không sẵn có thực phẩm an toàn rào cản cho ý định mua thực phẩm an toàn Ý định mua thực phẩm an toàn lại dẫn đến thỏa mãn thực phẩm an toàn Và thỏa ... CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM AN TOÀN 2.1 Các khái niệm 2.1.1 Thực phẩm an toàn Luật an toàn thực phẩm Việt Nam (Luật số: 55/2010/QH12) quy định thực phẩm an toàn thực phẩm ... thực phẩm an toàn, quan tâm tới an toàn thực phẩm giá bán sản phẩm Kết nghiên cứu quan tâm đến sức khỏe, nhận thức chất lượng, tin tưởng vào nhãn hiệu thực phẩm an toàn quan tâm tới an toàn thực...

Ngày tải lên: 30/11/2016, 19:15

... vai trò quan trọng định mua thực phẩm an toàn Và không sẵn có thực phẩm an toàn rào cản cho ý định mua thực phẩm an toàn Ý định mua thực phẩm an toàn lại dẫn đến thỏa mãn thực phẩm an toàn Và thỏa ... CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM AN TOÀN 2.1 Các khái niệm 2.1.1 Thực phẩm an toàn Luật an toàn thực phẩm Việt Nam (Luật số: 55/2010/QH12) quy định thực phẩm an toàn thực phẩm ... thực phẩm an toàn Ý định mua thực phẩm an toàn khả ý chí cá nhân việc dành ưa thích cho thực phẩm an toàn thực phẩm thường việc cân nhắc mua sắm (Nik Abdul Rashid, 2009) Thang đo Ý định mua thực...

Ngày tải lên: 07/03/2017, 07:55

... trƣờng thực phẩm, có nhiều cách gọi khác thực phẩm an toàn nhƣ: Thực phẩm sạch”, Thực phẩm an toàn Đối với thực phẩm không an toàn có cách gọi Thực phẩm bẩn” Thuật ngữ Thực phẩm sạch” hay Thực ... Thực phẩm bẩn” cách gọi thông thƣờng, dân dã để nói chất lƣợng tính an toàn thực phẩm sức khỏe ngƣời, cách gọi chƣa xác Còn thuật ngữ Thực phẩm an toàn , Thực phẩm không an toàn đƣợc sử dụng cách ... (thực phẩm xanh) thực phẩm hữu Tác giả đồng ý với quan điểm Rongduo Liu, Zuzanna Pieniak, Wim Verbeke (2013) [86], nghĩa là, thực phẩm an toàn bao gồm thực phẩm không gây hại, thực phẩm xanh thực...

Ngày tải lên: 03/05/2017, 09:09

Ngày tải lên: 03/05/2017, 19:30

... bán thực phẩm an toàn gần nhà” “Khi mua thực phẩm an toàn, quan tâm đến việc dễ dàng tìm địa điểm bán thực phẩm an toàn mô hình Jan P Voon cộng (2011) Thang đo “Ý định mua thực phẩm an toàn ... cho chất lượng thực phẩm an toàn quan trọng họ cho có thực phẩm gắn nhãn hiệu an toàn không thực an toàn nên biết chất lượng thật thực phẩm an toàn họ có ý định mua 10% cho giá quan giá phải hợp ... năm 2016) 3.2 Xây dựng thang đo sơ Thang đo “Ý định mua thực phẩm an toàn Ý định mua thực phẩm an toàn khả ý chí cá nhân việc dành ưa thích cho thực phẩm an toàn thực phẩm thường việc cân nhắc...

Ngày tải lên: 15/05/2017, 23:55

... hàng thực phẩm an toàn, tiện lợi Co.op Food Tham gia thực tập Ban dự án cửa hàng thực phẩm Co.op Food, em định chọn đề tài “Nghiên cứu đo lường sức khỏe thương hiệu chuỗi cửa hàng thực phẩm an toàn ... hàng thực phẩm 50 17 Mức độ thường xuyên mua loại mặt hàng 51 18 Các yếu tố quan trọng chọn mua hàng cửa hàng thực phẩm .53 19 Yếu tố quan trọng chọn mua hàng cửa hàng thực phẩm ... Chỉ cách vài bước chân vài phút  Thực phẩm tươi ngon: Thực phẩm tươi sống chở thẳng từ kho tươi sống nhà máy nhà cung cấp từ sáng tinh mơ Bảo quản điều kiện hoàn hảo cho thực phẩm  Thực phẩm an...

Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:30

... Gà, vịt Cách lựa gà, vịt: + Phải chọn gà có lỗ chân lông rõ ràng + Chọn gà thịt + Lúc nhấn vô cảm thấy thịt đàn hồi + Ức tròn đầy thịt, phao câu no tròn + Đùi Trứng + Khi mua trứng, chọn vỏ ... (thường đầu lớn trứng) Thuỷ sản Cách chọn mua Cá + Cá tươi mang đỏ,mắt sáng,nắn cá cứng,vẩy không trầy tróc + Cá nước lựa cá mập cóa đầu nhỏ mình,cá mạnh,vẩy không bị sần,mang đỏ tươi,thịt + Cá nước ... Thuỷ sản Chọn cua, ghẹ : + Chọn thật có thịt nhiều + Lật ngửa cua lên dùng tay ấn mạnh vào yếm cua, yếm cua cứng không bị lún xuống cua chắc, cua mọng nước cua không ngon Thuỷ sản Cách chọn mua...

Ngày tải lên: 01/07/2013, 01:26