Ngày tải lên: 13/04/2015, 01:16
ĐỀ ÁN BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN VÕ CỔ TRUYỀN VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2020
Ngày tải lên: 10/06/2015, 22:41
Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam và các nước trong vùng
... mắm cá trổng – Shottsuru (Nhật) 13.7. Mắm tôm Đồ Sơn (Việt Nam) 13.8. Nùc mắm Việt Nam (Việt Nam) 13.9. Mắm Bồ hốc – Phoc (Campuchia) 14. Các loại rượu 14.1. Rượu vang gạo – Brem bali (Indonesia) 14.2. ... 6gam Bài 6: Gạo 1kg, men giống 50gr, nước 580ml, thuốc nam 50gr. Thuoác nam: - Rieàng cuû (Alpinia officinarum Hance) 45gam - Boà keát (Gleditschia australis Hemsl) 5gam 7 MEN THUỐC BẮC (VIỆT NAM) Nguyên ... Tenore) 1.75gam - Sa nhân (Amomum xanthioides Wall) 1.75gam Bài 5: Gạo 1kg, men giống 50gr, nước 580ml, thuốc nam 64gr. Thuốc nam: - Cam thảo nam (Scoparia dulcis L.) 10gam - Rieàng cuû (Alpinia officinarum...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:01
Nghiên cứu về công tác kế toán tiền lương và các khoản tiền lương ở Viện Y học cổ truyền Việt Nam
... http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý viện y học cổ truyền - Việt Nam 4-/ Tổ chức công tác kế toán. Căn cứ vào đặc điểm tổ chức công việc lao động, tổ chức ... chế độ hệ số cấp bậc dành cho riêng ngành y tế do Nghị định 25/CP ban hành. Viện y học cổ truyền Việt Nam là cơ sở nghiên cứu và điều trị bệnh thuộc Bộ Y tế, thực hiện chính sách đổi mới của ... cho các đối t- ợng hởng BHXH, kế toán ghi: Nợ TK 111 : 2.382.500 Cã TK 332 : 2.382.500 ViÖn lËp chøng từ ghi sổ theo định kỳ 5 ngày 1 lần, do đó cứ 5 ngày kế toán tập hợp các chứng từ gốc (các...
Ngày tải lên: 28/03/2013, 11:44
Phần II HỆ THỐNG CÁC TỔ CHỨC KINH DOANH PHÂN BÓN VÔ CƠ Ở VIỆT NAM
... nh máy sà ản xuất tại Miền Nam (gồm khu vực đồng bằng sông Cu Long, ụng Nam B, Tõy Nam B ). ã Min Trung: gồm các nh máy, à đơn vị kinh doanh nằm tại các khu vực Nam Trung Bộ, Bắc Trung bộ, ... ng nh công nghià ệp phân bón của Việt Nam. 1.4.2.3 Phân loại theo khu vực: Có thể phân loại hệ thống các DN kinh doanh phân bón hiện nay theo các khu vực, các miền. Cụ th l : ã Min Bc : Bao ... DN tư nhân, Công ty cổ phần. + Các đại lý tư nhân kinh doanh phân bón. + Các cửa h ng bán là ẻ tư nhân, kinh doanh bán lẻ các mặt h ng phõn bún. ã Cỏc DN 100% vn nc ngo i , các Công ty liên doanh: Đây...
Ngày tải lên: 07/10/2013, 10:20
PHƯƠNG HƯỚNG VÀ CÁC BIỆN PHÁP CƠ BẢN NHẰM HOÀN THIỆN QUÁ TRÌNH TỔ CHỨC LƯU THÔNG PHÂN BÓN VÔ CƠ Ỏ VIỆT NAM HIỆN NAY
... quân trên mỗi ha của Việt Nam mới đạt khoảng 60-70% yêu cầu. So với các nước trong khu vực và các nước có nông nghiệp tiên tiến trên thế giới, thì lượng phân hoá học Việt Nam đã sử dụng tính ... KINH DOANH PHÂN BÓN VÔ CƠ Ở VIỆT NAM Kết luận Từ thực tiễn nghiên cứu vần đề phân bón và tổ chức lưu thông phân bón vô cơ ở Việt Nam, chúng tôi thấy rằng: Việt Nam là nước có nhu cầu phân ... khác, các doanh nghiệp kinh doanh phân bón vô cơ, cần có các phương án dự trữ tại các điểm kinh doanh của các đơn vị thành viên để làm căn cứ định lượng và bổ sung hàng hoá cho các cửa hàng. Các...
Ngày tải lên: 07/10/2013, 22:20
TÌNH HÌNH TỔ CHỨC KẾ TOÁN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG Ở VIỆN Y HỌC CỔ TRUYỀN VIỆT NAM
... với các bệnh viện tuyến dưới thực hiện chương trình và kế hoạch chăm sóc sức khoẻ ban đầu trong khu vực. - Hợp tác quốc tế về y học cổ truyền. Viện là trung tâm hợp tác quốc tế về y học cổ truyền ... khác liên quan tới các khoản chi trả cho người lao động như: các khoản tiền trực chuyên môn, được phụ cấp, phụ cấp chống dịch, các khoản tiền bồi thường được khấu trừ vào lương, các khoản tiền ... http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ VIỆN Y HỌC CỔ TRUYỀN - VIỆT NAM BAN GI M Á ĐỐC HỆ L M S NGÂ À HỆ CẬN L M S NGÂ À THAM MƯU Phòng khám Khoa nội Khoa...
Ngày tải lên: 18/10/2013, 07:20
HỆ THỐNG CÁC TỔ CHỨC KINH DOANH PHÂN BÓN VÔ CƠ Ở VIỆT NAM
... dọc các DN có thể có : + DN thuộc ngành. + DN không thuộc ngành. 1.4.2. Hệ thống các DN kinh doanh phân bón ở Việt Nam. Có nhiều cách để phân loại các DN sản xuất kinh doanh phân bón vô cơ ở Việt ... ở Việt Nam. Dưới đây là một số cách phân loại thường dùng. 1.4.2.1.Phân loại theo tính chất hoạt động kinh doanh : Theo các phân loại này hệ thống các DN kinh doanh phân bón vô cơ ở Việt Nam bao ... doanh. 2-/ HỆ THỐNG CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH SẢN XUẤT PHÂN BÓN VÔ CƠ Ở VIỆT NAM. Khả năng sản xuất của các DN trong nước, hiện tại nền công nghiệp, nhất là công nghiệp hoá chất của Việt Nam chưa có...
Ngày tải lên: 26/10/2013, 08:20
Bài giảng vi kí sinh trùng tiết túc y học học viện y dược học cổ truyền việt nam
... trứng. Các giai đoạn của chấy đều hỳt mỏu. ã Lõy lan l do tip xỳc HV Y Dợc học Cổ truyền Việt Nam 3. Vai trò trong y học 3.1. Truyền bệnh - Truyền bệnh dịch hạch - Truyền bệnh sốt phát ban: - Truyền ... học Cổ truyền Việt Nam 4. Chn đoán - Lâm sàng: Dựa vào triệu chứng ngứa, có mụn nước đầu đường hầm - Chẩn đoán xác định: tìm thấy ghẻ cái trong các đưường hầm. HV Y Dợc học Cổ truyền Việt Nam 3. ... trường: phá vỡ, hạn chế các điều kiện phát triển của côn trùng truyền bệnh. ưu điểm: mang tính chủ động, bền vững và không gây ô nhiễm môi trường. HV Y Dợc học Cổ truyền Việt Nam 5. iu trị - Nguyên...
Ngày tải lên: 10/06/2014, 15:30
võ học cổ truyền việt nam tập 1 - võ lâm trời nam huyền thoại về thiên hạ đệ nhất
Ngày tải lên: 24/07/2014, 17:32
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 10 potx
... gia đình. Sử dụng : gia vị. 161 RƯỢU NẾP THAN (VIỆT NAM) Nguyên liệu : Gạo nếp 99% (nếp trắng hoặc nếp than), men thuốc bắc 1%. Cách làm: ... xuất : gia đình. Sử dụng : gia vị. 160 RƯỢU DÂU TÂY (VIỆT NAM) Nguyên liệu : Dâu (Fragaria vesca), cồn thực phẩm, đường. Cách làm : Quả dâu Lựa chọn bỏ quả hư Rửa sạch Để ráo ... gia vị. 162 RƯỢU NẾP (VIỆT NAM) Tên địa phương : Rượu nếp, rượu trắng, rượu ngang, rượu đế. Nguyên liệu : Gạo nếp hoặc gạo tẻ 99%, nấm men, men thuốc bắc 1%. Cách làm : Gạo Vo Để...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 9 pdf
... 143 NƯỚC MẮM Tên địa phương : NAMPLA, NAMPLA DEE, NAMPLA SOD ( Thái Lan). Nguyên liệu : Các loại cá nước ngọt, nước lợ và cá biển 75%, muối 25%. Cách làm : Cho cá và muối theo từng ... Lên men tiếp ở nhiệt độ ấm 1– 7 tuần 149 NƯỚC MẮM VIỆT NAM Nguyên liệu : Các loại cá nhỏ: cá cơm, cá nục, cá trích, cá mòi, … Cách làm : Phương pháp khuấy trộn (vùng Cát Hải, Hải ... (nếp trắng hoặc nếp than) trên 95%, giống men (Ragi) và các lá cây khác như rau ngót – Sauropus androgyn Merr dưới 5%. Cách làm : Cách 1 : Gạo nếp Đồ Để nguội Cấy giống men Lên men...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 8 doc
... địa phương : TAI PLA (Thái Lan). Nguyên liệu : Ruột của các loại cá nước ngọt, cá nước lợ, cá biển 75%, muối 25%. Cách làm : Ruột các loại cá Trộn muối Cho vào chum sành Đậy nắp kín ... phổ biến trong các gia đình. Sử dụng : món ăn đặc biệt, món ăn phụ. 120 SỮA CHUA Tên địa phương : YOGHURT (Úc). Nguyên liệu : Sữa tươi, sữa khô đã tách mỡ hoặc đã thêm các chất dinh ... đã thêm các chất dinh dưỡng khác, giống vi sinh gây chua, chất ổn định, nước quả và các mùi thực phẩm. Cách làm: Yêu cầu thành phẩm : dạng lỏng, màu...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 7 potx
... Sử dụng : món ăn thêm. 119 SỮA CHUA (VIỆT NAM) Nguyên liệu : Sữa khô đã tách mỡ hoặc sữa tươi 100%, vi khuẩn lên men chua, đường, các gia vị. Cách làm : ... mỡ heo (ở lưng) 95%, muối 3–4%, hạt tiêu 0.3%, các gia vị, sodium nitrat 0.012g/100g thịt. Cách làm : Các loại thịt Trộn chung Trộn với các gia vị Cho vào ruột non heo đã chuẩn bị trước ... và các gia vị 116 PHOMAT THỤY SĨ Tên địa phương : SWISS CHEESE, SWISS EMMENTHALER. St. CLARE (Úc). Nguyên liệu : Sữa bò, vi khuẩn gây chua, enzym đông tụ sữa, CaCl 2 , NaCl. Cách...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 6 pptx
... MUỐI Tên địa phương : GUNDRUK (Nepal). Nguyên liệu : Các loại rau cải : Mù tạc (brassica juncea), cải bắp, cải hoa. Cách làm : Cải các loại Rửa sạch Để héo hoặc cắt nhỏ, cho vào vại ... 100 NEM CHUA (VIỆT NAM) Nguyên liệu : Thịt nạc mông heo 0.5kg, da heo 0.1kg, thính gạo 1 mung c phờ, mui rang gió nh ẵ mung c phê, tỏi 4 tép, potassium nitrat 0.25g. Cách làm: ... giã dập 0.1kg, ớt chín thái chỉ bỏ hạt 0.1kg, muối ăn 0.5kg. Cách làm : Giá đậu đã nhặt sạch, rửa, để ráo nước, trộn đều các gia vị khác đã rửa sạch, thái mỏng, cho vào vại, cho 10lít nước...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 5 pdf
... 28.7 o C trong 8 ngày ATCHARA 85 DƯA MUỐI (VIỆT NAM) Nguyên liệu : Dưa cải (Brassica campestris) 95%, hành 55%, muối 7%, so với tổng số rau. Cách làm : Dưa cải Bỏ lá héo Rửa sạch ... KIMCHI (Triều Tiên). Nguyên liệu : Củ cải, nước muối (3%), các gia vị khác. Cách làm : Củ cải Rửa sạch Thái nhỏ Các gia vị khác Rửa sạch Thái nhỏ Nước muối (3%) ... SAICHIKOMI SHOYU 81 NƯỚC CHẤM (XÌ DẦU) VIỆT NAM Nguyên liệu : Đậu tương 10kg, bột mì 1–2kg, muối ăn 8–9kg (thu 30lít nước chấm loại 10–13g azot/lít). Cách làm: ...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 4 doc
Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 3 ppsx
Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: