cá xào mắm ruốc huế
Tài liệu Cá xào mắm ruốc Huế docx
Ngày tải lên :
23/01/2014, 04:20
... cá lóc thái miếng vuông vừa ăn. Củ hành tây thái múi cau. Sả bào
mỏng, ớt bỏ hạt, thái nhỏ.
- Nấu tan mắm ruốc Huế với 1/2 bát nước. Phi thơm tỏi, sả với 1 thìa cà phê
dầu ăn. Cho cá vào xào, ... cà phê
dầu ăn. Cho cá vào xào, nêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp hạt nêm. Sau đó cho mắm
ruốc Huế vào xào đến khi nước sánh lại, nêm vừa ăn, thêm củ hành tây, xốc đều.
...
2
262
0
Mực xào mắm tôm chà
Ngày tải lên :
25/10/2013, 13:15
... Mực xào mắm tôm chà
Món này dùng nóng với cơm trắng hoặc bún, rau sống.
Nguyên liệu:
- 400g mục nang.
- 1 thìa súp mắm tôm chà.
- 5 củ hành tím.
- 2...
2
306
0
Cá Xào Rong Biển
Ngày tải lên :
25/10/2013, 13:15
... tỏi và hành tím đập giập vào, phi thơm, cho cà rốt, cà
chua, rong biển vào xào, nêm hạt nêm, dầu hào, đường vừa ăn. Cho cá vào xốc đều,
nhẹ tay để không bị nát, nếm lại vừa ăn.
... (ngò rí).
- 1 thìa súp dầu ăn.
- Gia vị: hạt nêm, dầu hào, đường, tiêu.
Thực hiện:
- Thái vuông cá, ướp với 1/2 thìa cà phâ hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, để 5 phút,
hấp chín.
- Ngâm nở rong...
2
304
0
Bài soạn NHAN XET CA NHAN-HOANG TT-HUE
Ngày tải lên :
30/11/2013, 17:11
... vi phạm các tệ nạn xã hội.
- Lên lớp đúng thời gian quy định, không cắt xén chương trình.
- Có kế hoạch bù chương trình do nghỉ ốm và do công việc đột xuất.
4. Giữ gìn đạo đức, nhân cách lối ... trong sáng của giáo viên, ý thức đấu
tranh chống các biểu hiện tiêu cực, sự tín nghiệm của đồng nghiệp, học sinh và nhân dân:
- Giữ gìn đạo đức nhân cách lối sống lành mạnh, trong sáng của người ... TH&THCS DƯƠNG HOÀ Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
Dương Hoà, ngày 15 tháng 01 năm 2011
BẢN TỰ NHẬN XÉT CÁ NHÂN
Năm học: 2010 - 2011
Họ và tên:Hồ Viết Hoàng
Đơn vị công tác: Trường tiểu học & trung...
2
810
0
Tài liệu Cá Xào Tương docx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 02:16
...
- Rửa sạch phi lê cá, cắt miếng vừa ăn.
- Cắt múi cà chua, hành tây.
- Cắt khoanh cà rốt.
- Rửa sạch tỏi tây, cắt khoanh mỏng.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi ớt, cho cá vào xào, cho cà rốt, ...
Nguyên Liệu:
- 200gr phi lê cá chẽm.
- 1 quả cà chua.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ hành tây.
- 1 ít tỏi tây (boa-rô).
- 1 thìa ... dầu, phi thơm tỏi ớt, cho cá vào xào, cho cà rốt, hành tây vào.
- Tiếp đến, cho tương hạt vào xào, nêm bột nêm, đường.
- Cuối cùng, cho cà chua, tỏi tây vào trộn đều.
...
3
330
0
Tài liệu Cá Xào Củ Sen pptx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 02:16
... xay.
- Gia vị: 1 thìa súp giấm đỏ, 1 thìa súp tương ớt, bột nêm, đường, dầu ăn.
Thực Hiện:
Cá Xào Củ Sen
Rắc hành lá lên trên, dùng ngay.
... Liệu:
- 50gr củ sen.
- 50gr ngô (bắp) non.
- 50gr đậu Hà Lan.
- 20gr hạt sen.
- 200gr phi lê cá chẽm.
- 10gr táo đỏ.
- 5 tai nấm đông cô.
- 1/2 củ hành tây.
- 10 hoa kim châm khô.
- Hành...
3
368
0
Tài liệu Bò Nướng Mắm Ruốc doc
Ngày tải lên :
26/12/2013, 01:17
... Bò Nướng Mắm Ruốc
Cho bánh đa, bò nướng ra đĩa, rắc rau răm, húng lủim ớt sừng, hành lá lên,
dùng nóng.
Đậu Bắp Xào Mắm
Cho đậu bắp ra đĩa, cho đồ xào lên, trộn đều ... thìa cà phê mắm ruốc Huế.
- Rau răm, húng lủi, hành lá tước sợi.
- Ớt sừng thái sợi.
Thực hiện:
- Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái mỏng, ướp tỏi, hành, sả, ớt xay, dầu ăn, mắm
ruốc.
- Dùng ...
- Đun nóng dầu, cho tỏi, sả vào xào thơm, cho thịt bò vào xào chín.
- Cho gừng, ớt, vào nêm bột nêm, đường, mắm tôm.
Nguyên liệu:
- 150gr thịt bò.
- 1 cái bánh đa.
- 1 thìa cà phê tỏi,...
5
332
0
Tài liệu Cá Xào Khế Trộn Xà Lách ppt
Ngày tải lên :
23/01/2014, 07:20
... - Xếp xà lách ra đĩa, cho cà chua, hành tây, khế, cá lên trên, rưới sốt dầu giấm
lên.
Cá Xào Khế Trộn Xà Lách
Món ăn dễ thực hiện, hương vị độc đáo. Có thể dùng...
3
212
0
Lòng non luộc chấm với mắm ruốc pptx
Ngày tải lên :
06/03/2014, 02:20
... có mắm ruốc. Mắm ruốc có thể làm gia vị khi
nấu canh, hoặc ăn kèm với lòng non làm món
nhắm rất ngon.
Nguyên liệu:
1 bộ lòng non (300g)
2 thìa canh mắm ruốc
1 nhánh gừng ... thơm, húng lìu, dưa leo
Các bước thực hiện:
1
Lòng non rửa qua với nước lạnh. Đổ rượu
trắng, giấm vào thố lòng non. Để yên
khoảng 15 phút.
Lòng non luộc chấm với
mắm ruốc
Mức độ:
Trung ...
10 phút
Chế biến:
25 phút
Đối với người miền Bắc, mắm tôm là món ăn
đặc trưng chấm kèm thì người miền Trung lại
Vắt chanh vào bát mắm ruốc, vừa vắt vừa
khuấy đến khi sủi bọt. Nêm nếm lại...
4
248
0
Bóng cá xào xoài non pptx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 10:20
... nhỏ:
Bong bóng cá phải ngâm, xả nước nhiều lần đề bớt mùi tanh. Lúc xào
để lửa lớn, đảo nhanh tay cho thức ăn chín đều lửa và ít bị ra nước.
Đậm đà món rau xào kiểu Nhật
Bóng cá xào xoài non ... đều ngon.
Dầu hào, nước tương, dầu mè
Các bước thực hiện:
1
- Bóng cá ngâm nở, luộc với chút giấm và hành cần để khử bớt mùi
tanh của bong bóng cá rồi đem ra cắt hình thoi. Bông cải xanh ... lát mỏng.
2
- Bắc chảo dầu nóng, phi tỏi thơm, cho lạp xưởng, cà rốt, bong bóng
cá, bông cải trắng, xanh vào xào nhanh tay, nêm chút muối, 1
muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm cho có...
4
213
0
Xem thêm