cá tra phi lê là gì
khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tại xncbtsxk cataco
... chuẩn Cá ba sa phi lê Cá phi lê đông lạnh Cá và thuỷ sản tươi sống Cá phi lê, tôm, mực Tên mặt hàng Bảng 6: Một số tiêu chuẩn về chỉ tiêu vi sinh của sản phẩm cá tra, cá ba sa ... sản phẩm cá ba sa, cá tra phi lê cấp đông cũng không ngoài những mục đích trên. Ngày nay, mặt hàng cá ba sa, cá tra phi lê cấp đông là một trong những mặt hàng chiếm ưu thế trong các mặt hàng ... miếng cá và bụng cá, lưỡi dao song song với bàn phi lê. Tay không thuận đè miếng cá vào thân cá, tay thuận kéo dao về phía đuôi. Một nửa thân cá đã được phi lê xong, miếng cá sau khi phi lê được...
- 96
- 2,038
- 1
BÁO CÁO "XÁC ĐỊNH THỜI GIAN VÀ NỒNG ĐỘ SÁT KHUẨN TỐI ƯU CỦA NaClO (SODIUM HYPOCHLORITE) VÀ Ca(ClO)2 (CALCIUM HYPOCHLORITE) TRÊN THỊT CÁ TRA PHI LÊ " doc
... Ca(ClO)2 trên thịt cá tra phi lê Tương tự như thí nghiệm trên, thịt cá tra sau khi đã được fillet được xử lý bằng 500 ml dung dịch Ca(ClO)2 ở thời gian cố định là 10 phút với nồng độ ... NaClO trên thịt cá tra phi lê Cá tra có trọng lượng 400 gram đến 600 gram được nuôi trong bể xi măng, ngày cho ăn 2 lần, thay nước mỗi tuần một lần hoặc khi thấy bể không sạch. Cá được bắt sống ... trên mẫu cá tra giảm dần. Nồng độ và thời gian sát khuẩn tối ưu của dung dịch NaClO là 100ppm trong 10 phút. Xử lý thịt cá tra fillet bằng dung dịch Ca(ClO)2 ở thời gian cố định là 10 phút...
- 10
- 1,049
- 1
Phân tích chuỗi giá trị cá tra tại tỉnh An Giang
... lồng, bè Ðối tượng nuôi chính là cá tra, basa, hú, he, rô phi, cá lóc bông. S ố lượng lồng bè nuôi cá của tỉnh tăng dần từ năm 1995 là 2.126 cái đến năm 2004 là 3.504 cái, chỉ riêng năm 1996 số ... dân nuôi cá tra Năm 2007 toàn tỉnh An Giang có diện tích nuôi cá tra là 1.394 ha, sản lượng 117.000 tấn. Qua phỏng vấn 30 đáp viên nuôi cá tra cho kết quả sau: Số năm làm nghề nuôi cá trung ... NN&PTNT An Giang). Việc lai tạo cá giống từ cá bố mẹ ở các trại nuôi cá giống tư nhân dẫn đến việc làm giảm chất lượng cá giống, ảnh hưởng không tốt đến chất lượng cá tra/ ba sa thương phẩm. Một...
- 97
- 3,091
- 46
Hiện trạng nuôi cá tra và sản xuất giống
... bắt buộc tất cả các trại sinh sản cá tra bột phải sử dụng đàn cá bố mẹ có xuất xứ dòng thuần từ các Trung tâm giốngthuỷ sản, đây chính là dòng cá tra chọn giống. Việc thay thế đàn cá bố mẹ cóchất ... sản xuất giống cá tra và công tác quản lý a) Tình hình sản xuất cá giống và nhu cầu giống cá tra Khâu đầu tiên có tính chất quyết định tới giá thành và chất lượng thịt cá tra là con giống. Con ... ươnglên giống đạt rất thấp.Bảng 2. Năng lực sản xuất cá giống và nhu cầu cá giống của các tỉnhTT ĐỊA PHƯƠNGCƠ SỞ SẢN XUẤT GIỐNG SẢN LƯỢNG CÁGIỐNG (triệu) Trại sx cá bộtCơ sở ương cá giốngNhu...
- 7
- 1,060
- 11
Cá lóc phi lê xốt gừng
- 1
- 490
- 0
Tài liệu Tổng quan tình hình nuôi và tiêu thụ cá rô phi trên thế giới ppt
... nội địa: Các quốc gia sản xuất cá rô phi đều là những quốc gia tiêu thụ nhiều cá rô phi. Trung Quốc là nước đứng đầu thế giới về tiêu thụ cá rô phi. Chính nhu cầu tiêu thụ cá rô phi ở các quốc ... năm làm sao có thể gia tăng sản lượng lên 10 lần. Ðiều (Ghi chú: Giá trị sản lượng cá rô phi năm 2004 là ước tính)Hình 2. Sản lượng cá rô phi theo các nước và lãnh thổ nuôi (sản lượng cá rô phi ... lạnh và phi lê Sản lượng cá rô phi của Philippin, Ðài Loan trung bình đạt 110.000 tấn/năm. Cá rô phi của Ðài Loan xuất sang Mỹ, Nhật dưới dạng sản phẩm nguyên con đông lạnh và phi lê, còn Philippin...
- 6
- 2,718
- 31
Tài liệu Cá lóc phi lê nấu thiên lý pptx
... sôi nước dùng, cho phi lê cá vào nấu khoảng 5 phút cho cá chín, cho hoa thiên lý vào, nêm hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, nước mắm chấm Knorr vừa ăn. Nấu khoảng 10 phút nữa là được, tắt bếp,...
- 2
- 284
- 0
Tài liệu BÁO CÁO "ẢNH HƯỞNG ĐỘ MẶN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA CÁ RÔ PHI VẰN CHỌN GIỐNG TRONG MÔI TRƯỜNG LỢ MẶN (Oreochromis niloticusS) " pptx
... trứng/gam cá cái/lần đẻ và 1,7 ± 1,27 quả trứng/gam cá cái/lần đẻ. Sức sinh sản tuyệt đối của cá rô phi cái ở độ mặn 4 - 5‰ là 829 ± 122,9 quả trứng /cá thể/lần đẻ, ở độ mặn 8 - 10‰ là 678 ± ... sức sinh sản tương đối là 3,36 trứng/g cá cái và ở độ mặn 14 - 16‰ sức sinh tương đối của cá cái là 1,27 trứng/g cá cái. Sức sinh sản tương đối của cá rô phi vằn đạt cao và ổn định nhất trong ... tỷ lệ cá đực: cá cái là 1:2, mỗi công thức được lặp lại 3. Kết quả cho thấy tỷ lệ đẻ cá cái sinh sản tương ứng với độ mặn 4 - 5‰ là 26,2 ± 4,64%; 8 - 10‰ là 17,86 ± 11,21% và 14 - 16‰ là 6,88...
- 7
- 528
- 1
Nuôi cá rô phi đơn tính (giống nhập từ Đài Loan) ppt
... chính nuôi cá rô phi là phân hữu cơ đã ủ kỹ để diệt bớt vi khuẩn có hại cho cá trong điều kiện nuôi dày. Những nơi không tiện cho cá ăn phân hữu cơ, thì nuôi bằng cá tạo hay cám tổng hợp, ... các loại cá tạp vào ao nuôi ăn thịt cá giống - Trước khi thả cá giống 15 ngày cần rắc xuống ao từ 50-100kg phân hữu cơ Đài Loan nhập khẩu (mục đích làm sạch nước, tiêu diệt các loại cá tạp nếu ... để đưa nghề nuôi cá phát triển mạnh lên. 6. Thời gian nuôi: được chia làm 4 giai đoạn. 1. Cá hương : 0.1 Gr ~ 1 Gr: thời gian 1 tháng. 2. Cá nhỏ từ 1Gr ~ 20Gr: 1 tháng 3. Cá Vừa từ 20Gr ~...
- 13
- 897
- 4
Báo cáo "KHẢ NĂNG PHÒNG BỆNH XUẤT HUYẾT VÀ GAN THẬN MỦ Ở CÁ TRA CỦA BỘT LÁ CÂY XUÂN HOA" pdf
... khi phòng bệnh 1 tháng, ngâm cá tra trong vi khuẩn (liều LD50), thời gian 1 giờ. Sau đó cho cá trở lại bể để theo dõi và ghi số lượng cá chết trong ngày. 2.3. Cách xử lý số liệu Số liệu ... hiện nay của các doanh nghiệp Việt Nam. IV. KẾT LUẬN Sử dụng bột xuân hoa bổ sung vào thức ăn cá đã cho hiệu quả tốt trong ngừa hai bệnh phổ biến là xuất huyết và gan thận mủ ở cá tra. Như vậy, ... GAN THẬN MỦ Ở CÁ TRA CỦA BỘT LÁ CÂY XUÂN HOA Huỳnh Kim Diệu Đại học Cần Thơ TÓM TẮT Bột lá xuân hoa được bổ sung vào thức ăn phòng bệnh cho cá tra gây nhiễm với Aeromonas hydrophila và Edwardsiella...
- 6
- 854
- 6
Cá tính con bạn là gì? doc
... Cá tính con bạn là gì? Trẻ nhanh nhẹn, năng động Một số bé luôn luôn trong trạng thái vận động. Có trẻ ... và đó là đặc điểm bố mẹ nên giúp bé phát huy. Bạn có thể chọn đồ chơi và các hoạt động khuyến khích khả năng vận động của bé để cuốn hút con khi bạn bận việc nhà hoặc cho bé tham gia các lớp ... quanh nhà thì vẫn phải để ý vì bé có thể sẽ tìm hiểu và tạo dấu vết lên những thứ đó như một trò chơi thú vị. Việc cho trẻ có cá tính năng động nhiều thời gian chết vào cuối ngày cũng khá quan...
- 3
- 388
- 0
NGHIÊN CỨU TÁC NHÂN GÂY BỆNH TRẮNG ĐUÔI TRÊN CÁ TRA (PANGASIANODON HYPOPHTHALMUS) VÀ GIẢI PHÁP ĐIỀU TRỊ ppt
... (Hình 3B). Đối với cá bệnh nặng, cơ cá biểu hiện sự sưng viêm và hoại tử. Đồng thời ở mang, sự tăng lên của các tế bào biểu mô làm các sợi mang thứ cấp dính lại phồng lên, tổn thương ở sợi ... định là tác nhân gây bệnh trắng đuôi trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus). Khi bệnh này xuất hiện gây hao hụt rất cao trong ao ương nuôi cá tra thâm canh ở đồng bằng sông Cửu Long. Cá tra ... gian cá chết có thể tùy thuộc vào loài cá, khả năng độc lực của vi khuẩn và điều kiện môi trường sống của cá. Trong nghiên cứu này thì chủng vi khuẩn FC-HN2 (4,27 x 105 cfu/ml) trên cá tra...
- 10
- 666
- 4
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose