cá nấu măng chua

... nhiệt, thích hợp cho ngày nóng Vị chua măng chua, cà chua cộng với mùi thơm ngò om thật hấp dẫn Nguyên liệu:  200g phi-lê cá cờ  300g măng chua  cà chua  thìa cà phê hạt nêm  thìa cà ...  thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: Cá rửa sạch, ướp hạt nêm, nước mắm Cà chua rửa xắt múi cau Măng chua rửa sạch, để Bắc nồi lên bếp, làm nóng dầu, phi thơm tỏi trút cà chua vào xào phút ... cho măng cá vào, nêm gia vị vừa ăn, để nước sôi trở lại khoảng phút cá chín Múc canh tô, rắc ngò om xắt nhuyễn vào, dùng nóng với cơm trắng Mách nhỏ: Chỉ nên xào sơ để cà không nát Canh chua cá...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

... Cá chiên vàng, thả vào nấu măng chua Canh cho thêm lát ớt có độ cay hấp dẫn Nguyên liệu:  300g cá (cá lóc)  100g măng tươi  Hành củ tươi, mắm tôm, mỡ ... sôi Cho tiếp cá vào, đậy vung, đun nhỏ lửa cho cá chín mềm không vỡ nát, măng cá có mầu trắng, nước canh trong, hanh vàng, có mùi đặc trưng măng chua Nêm ớt múc bát, rắc hành, hạt tiêu, ăn nóng ... cho cá vào rán vàng (chú ý rán nhanh, không khô xác) lấy để riêng Cho tiếp mỡ đun nóng già, phi thơm hành; cho măng vào xào qua, nêm mắm, muối, nước mắm, cho nước vào ngập, đun sôi Cho tiếp cá...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

... (ngứa, mẩn) Kết hợp với măng chua - xem loại rau bổ sung nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, ăn ngon không ngán Nguyên liệu:  cá trắm  cà chua  400g măng chua  thìa súp hành tím ... phê tiêu  Dầu ăn Các bước thực hiện: Cá trắm làm rửa sạch, cắt khúc Măng chua xả Cà chua bổ múi cau Ớt sừng thái lát Ngò om, ngò gai xắt nhỏ Phi thơm hành tím băm, cho cà chua vào xào sơ, chế ... tô nước lớn, đun sôi, cho cá vào nấu sôi lại Sau cho măng chua nước cốt me vào, nêm chua vừa ăn Múc canh bát, rắc ngò om, ngò gai ớt sừng vào, dùng nóng Mách nhỏ: Cá trắm thịt xương, nên chọn...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

... Măng chua xả sạch, vắt ráo, xắt miếng vừa ăn Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho măng vào xào chín Nêm hạt nêm, đường vừa ăn, rắc ngò om mè trắng lên Cho cá ngừ đĩa, ăn kèm với măng chua xào ... Các bước thực hiện: Cá ngừ mở nắp, cho vào bát, nêm chút tiêu trắng muối, để thấm gia vị khoảng phút, cho vào lò vi sóng hấp chín Ngò om nhặt rửa sạch, để ráo, xắt nhuyễn Mè trắng rang vàng Măng ... đĩa, ăn kèm với măng chua xào Mách nhỏ: Lấy phần thân non măng củ tươi, thái mỏng, ngâm nước muối nhạt đun sôi để nguội ngày có măng chua ...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 08:20

... lá, thìa tắt bếp, múc canh bát ăn nóng Món canh cá nấu măng với vị chua nhẹ, ăn miếng măng ngấm gia vị, quyện dầu ăn mỡ từ cá mềm thơm vô hấp dẫn Cá chín tới, vị thơm tự nhiên, chấm với nước mắm ... Bước bạn xào kỹ chút, măng ngấm gia vị ngon nhiều Đổ nước vừa ăn, đun sôi thả cá ướp vào Bạn chiên sơ cá cho vào nồi Đun canh cá thêm khoảng 15 phút bạn cho nốt chỗ cà chua lại vào nồi Đun sôi ... trắng phi thơm Thêm cà chua, đảo Ở bước bạn không dùng hết chỗ cà chua mà để lại vài miếng thêm vào canh cá gần chín để cà chua nguyên miếng có màu sắc đẹp mắt Tiếp đến cho măng vào xào chung, nêm...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 10:45

... kg cá lăng • 300g măng chua • lít nước lèo, 20g hành tím • củ nghệ tươi, trái cà chua, trái ớt sừng, trái chanh • Gia vị: Bột ngọt, bột nêm, nước mắm, ngò gai, rau om Các bước thực hiện: Cá làm ... Cá làm sạch, cắt khúc Hành tím, cà chua bằm nhuyễn, nghệ đập dập Chanh vắt lấy nước cốt Bắc chảo dầu nóng, phi thơm hành tím, cho cà chua + nghệ + măng chua + cá vào xào, nêm bột ngọt, bột nêm, ... bột nêm, nước mắm vừa ăn Sau cho nước lèo vào nấu sôi khoảng – phút, cho cá chín, vớt bọt, tắt lửa, châm nước cốt chanh, rau om, ngò gai, ớt Lẩu cá lăng dùng với bún nước mắm mặn ...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 13:20

... Các bước thực hiện: Phi-lê cá lóc thái miếng vừa ăn, ướp nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, để thấm Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi, cho cá vào xào chín Tắt bếp, nhắc xuống Măng chua ... Cá chế biến thành nhiều ăn ngon có trộn này, ăn lạ miệng không tốn nhiều thời gian cho bà nội trợ Nguyên liệu:              150g cá lóc phi-lê 300g măng chua củ hành ... măng chua, ớt, hành tím, rau, vào tô Cho nước cốt chanh, thìa cà phê đường, thìa cà phê tương ớt, thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê nước mắm vào trộn Cuối cho cá hành phi vào trộn nhẹ tay để cá...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 19:20

... đĩa salad cà chua, dưa chuột ngô để ăn kèm thịt viên hợp Chúc bạn ngon miệng nhé! Món chính: Canh cá nấu măng Nguyên liệu: - cá chép cá rô phi khoảng 600g - 300g măng chua - cà chua - Hành xanh, ... chỗ cà chua lại vào nồi, đun sôi rắc hành lá, thìa tắt bếp, múc canh bát ăn nóng Món canh cá nấu măng với vị chua nhẹ, ăn miếng măng ngấm gia vị, quyện dầu ăn mỡ từ cá mềm thơm vô hấp dẫn: Cá chín ... bạn xào kỹ chút, măng ngấm gia vị ngon nhiều Bước 5: Đổ nước vừa ăn, đun sôi thả cá ướp vào Bạn chiên sơ cá cho vào nồi, nhiên thích làm hơn, cá không bị chút đâu Bước 6: Đun canh cá thêm khoảng...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 07:21

... chỗ cà chua lại vào nồi, đun sôi rắc hành lá, thìa tắt bếp, múc canh bát ăn nóng Món canh cá nấu măng với vị chua nhẹ, ăn miếng măng ngấm gia vị, quyện dầu ăn mỡ từ cá mềm thơm vô hấp dẫn: Cá chín ... xào kỹ chút, măng ngấm gia vị ngon nhiều Bước 5: Đổ nước vừa ăn, đun sôi thả cá ướp vào Bạn chiên sơ cá cho vào nồi, nhiên thích làm hơn, cá không bị chút đâu Bước 6: Đun canh cá thêm khoảng ... phi thơm Thêm cà chua, đảo Ở bước bạn không dùng hết chỗ cà chua mà để lại vài miếng thêm vào canh cá gần chín để cà chua nguyên miếng có màu sắc đẹp mắt Bước 4: Tiếp đến cho măng vào xào chung,...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 00:20

... Chúc bạn thành công ngon miệng với canh cá nấu dưa! ...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 06:07

... nước gạo rửa vòi nước Bước 3: Phi thơm hành, tỏi với chút dầu ăn cho cà chua sả thái vát vào xào sơ Bước 4: Tiếp đến cho măng vào xào Nêm chút bột nêm Bước 5: Cho đủ phần nước dùng vào nồi đun ... mì hành, răm thái nhỏ chút canh ngao bát dùng nóng Chúc bạn gia đình ngon cơm với canh ngao nấu măng nhé! ...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 12:07

... canh thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm Đun đến măng mềm, nêm nếm lại tùy theo vị bạn Sau đổ chả cá chiên vào nồi, đun sôi, tắt bếp rắc hành thái nhỏ vào Múc bát dùng...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 10:45

Ngày tải lên: 25/01/2014, 15:20

... Kết hợp canh măng với cua biển cho hương vị đặc biệt, đầy đủ cay, chua, mặn Mời bạn vào bếp để nấu thử “Canh chua cua nấu măng Các bước thực 1 - Bắc nồi, cho chút dầu ... thìa Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống Tủy Tiếp tục cho tô nước vào nấu sôi 2 - Tiếp theo, cho măng, ớt bột, nước me vào nấu sôi trở lại Nêm thêm thìa đường, gia vị khác cho vừa ăn tắt bếp -...

Ngày tải lên: 27/02/2014, 09:20

... Canh cá chép với măng chua, dễ ăn canh có vị chua nhẹ mùi thơm đặc trưng măng Nguyên liệu:  cá chép nhỏ (cỡ 500g)  200-300g măng chua (măng vầu măng nứa)  cà chua  Vài nhánh hành ...  Chút dầu ăn  Nước mắm, hạt nêm Các bước thực hiện: Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi ba Làm nóng dầu ăn rán sơ qua khúc cá Măng thái nhỏ, rửa Cho cá rán với măng vào nồi to, thêm mắm, hạt nêm,...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

... liệu:  cá chép nhỏ (cỡ 500g)  200-300g măng chua (măng vầu măng nứa)  cà chua  Vài nhánh hành  mớ nhỏ  ớt nhỏ, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt  Chút dầu ăn  Nước mắm, hạt nêm Các bước thực hiện: Cá ... thực hiện: Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi ba Làm nóng dầu ăn rán sơ qua khúc cá Măng thái nhỏ, rửa Cho cá rán với măng vào nồi to, thêm mắm, hạt nêm, ớt đổ nước vừa ngập, đun nhỏ lửa khoảng 20...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

... cá dẩu nhỏ, dài (khoảng cm), đầu miệng cá có đốm màu đỏ dễ phân biệt với loài cá khác Vì miệng cá nhỏ nên bắt cá cách thả câu mà chủ yếu giăng lưới Cá dẩu mùa có nhiều mùa nắng nóng Nhìn bề cá ... dễ chất Như canh chua khác, dùng canh chua cá dẩu phải kèm theo chén nước mắm ớt, muối ớt Dùng canh chua cá dẩu ngày hè oi "đúng bài" Khi ăn gắp cá cho đĩa, dùng đũa bẻ đôi cá, chấm chút muối ... Nhìn bề cá vắt, bắt mắt; chế biến nhiều ăn ngon gỏi, nấu ngọt, kho keo, độc đáo canh chua Công đoạn chế biến canh chua cá dẩu nhẹ nhàng Đem cá về, làm vảy, dùng kéo cắt bỏ phần miệng đuôi để sẵn...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:20

... Xin giới thiệu với bạn Cá Chép nấu măng, ăn ngon dễ chế biến Nguyên liệu:  Một cá chép nhỏ 0.5kg  Măng vầu măng nứa 0.3kg  Cà chua  Hành tươi, là, ớt Các bước thực hiện: Cá chép làm sạch, cắt ... chép làm sạch, cắt khúc làm đôi ba Làm nóng dầu ăn rán sơ qua khúc cá Măng thái nhỏ, rửa sạch, luộc sơ Cho cá rán với măng, cà chua vào nồi to, thêm mắm, hạt nêm, ớt đổ nước vừa ngập, đun nhỏ lửa...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 15/03/2014, 10:45

... măng  Dầu ăn Các bước thực hiện: Cá làm vảy, bỏ ruột, cắt khoanh vừa ăn Măng chua vắt khô nước Lá nghệ tươi rửa sạch, xắt nhỏ Ớt cắt lát Hành tím băm nhỏ Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho cá ... sơ cho thịt cá cứng, vớt cho vào tô Gạn bớt dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm, trút măng chua vào xào cho măng săn lại, nêm gia vị muối, hạt nêm vào xào tiếp khoảng phút Đổ nước măng khoảng 500ml ... mệt mỏi Món ăn lựa chọn thích hợp để bổ sung lượng cho bạn nhanh Nguyên liệu:  cá gáy 700g (cá chép)  300g măng chua  nghệ tươi  50g ớt cay, củ hành tím, 1/2 thìa cà phê muối, thìa súp hạt...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 13:20