cá điêu hồng hấp gừng

Tài liệu Cá điêu hồng hấp tàu xì ppt

Tài liệu Cá điêu hồng hấp tàu xì ppt

... tuần Các bước thực 1 - làm để ráo, gia vị ướp gồm có: tàu xì, sốt ướp cá, muối, đường, tiêu xay, gừng, dầu ăn, hành, tỏi Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống Tủy Để khoảng 15 phút cho ... có: Tàu xì, sốt ướp cá, muối, tiêu, đường Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống Tủy Tàu xì làm từ đậu đen rang lên, cho lên men có độ sánh đậm đặc nước tương "Cá điêu hồng hấp tàu xì" ăn lạ miệng ... Tủy Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị 2 - Cho cần tây, ớt thái sợi vào hấp khoảng phút, cho dĩa dùng với nước tương gừng ...

Ngày tải lên: 27/02/2014, 09:20

2 366 0
Cá điêu hồng nướng gừng sả ppt

Cá điêu hồng nướng gừng sả ppt

... sốt ướp thịt cá, đường, tương ớt, nguấy tay cho sốt nhuyễn - Dùng thìa quết sốt lên cá, lật qua lật lại cho nước sốt thấm mặt - Rắc sả, gừng lên cá, nhớ nhét vào bụng - Bọc vào giấy bạc ... - sau đánh vẩy sẽ, moi ruột gan xát muối, để khoảng 10 phút, rửa kĩ lại nước ấm tươi nên hoàn toàn không chút - Sau rửa cá, dùng khăn giấy đa thấm khô khía xéo - Gừng, sả thái ... tác dụng giấy bạc giúp cho nước sốt bám ngập nướng - Nướng khoảng 10 phút nhiệt độ 300 độ - Sau bỏ giấy bạc cho lên vỉ nướng thêm mặt để xém - Phần sốt lại giấy bạc trút chảo nhỏ,...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20

5 200 0
Khảo sát mô hình nuôi cá điêu hồng ( bè) tại xã Thới Sơn - Huyện Châu Thành - Tỉnh Tiền Giang

Khảo sát mô hình nuôi cá điêu hồng ( bè) tại xã Thới Sơn - Huyện Châu Thành - Tỉnh Tiền Giang

... dẫn đến giá thành giảm Từ người dân chuyển sang nuôi điêu hồng giá loại mức thấp Người sản xuất huề vốn chí lỗ Nguyên nhân sản lượng nhiều thò trường không mở rộng Các công ty chế biến ... cũ trước có nuôi tra, basa từ phong trào nuôi bè phát triển mạnh người dân hoàn toàn chuyển sang nuôi điêu hồng (cá rô phi đỏ) Điều phù hợp theo hướng chung nghề nuôi bè nước nhu cầu ... 2.4.3 Chợ Toàn tỉnh có chợ Mỹ Tho (tại cảng Mỹ Tho) Đây chợ tỉnh khu vực Ngoài vùng nuôi tập trung có chợ nhỏ, nơi thu mua khu nực vận chuyển đến nơi tiêu thụ hay chở chợ Mỹ Tho...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:25

85 1,6K 2
khảo sát mô hình nuôi cá diêu hồng tại xã Thới Sơn - Tiền Giang

khảo sát mô hình nuôi cá diêu hồng tại xã Thới Sơn - Tiền Giang

... cũ trước có nuôi tra, basa từ phong trào nuôi bè phát triển mạnh người dân hoàn toàn chuyển sang nuôi điêu hồng (cá rô phi đỏ) Điều phù hợp theo hướng chung nghề nuôi bè nước nhu cầu ... người nuôi nheo Mỹ:”Việt Nam bán phá giá vào thò trường Mỹ” thò trường tiêu thụ bò thu hẹp, dẫn đến giá thành giảm Từ người dân chuyển sang nuôi điêu hồng giá loại mức thấp Người sản ... có: nuôi ao, mô hình vườn-ao-chuồng, nuôi cá- lúa, nuôi tôm xanh-lúa, nuôi bè Nuôi đạt suất cao, đạt bình quân 4,2 tấn/năm, nuôi bè đạt /năm hình thức nuôi khác có suất thấp Đối với...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:35

85 929 2
So sánh tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống, tỷ lệ chuyển đổi giới tính ( toàn đực) cá điếu hồng giữa hai phương pháp cho ăn và ngâm trong Hormone17 Methyltestosterone

So sánh tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống, tỷ lệ chuyển đổi giới tính ( toàn đực) cá điếu hồng giữa hai phương pháp cho ăn và ngâm trong Hormone17 Methyltestosterone

... nghi m th c ñư c ghi nh n sau: B ng 9: S cái, gian tính, ñ c c a ðiêu H ng Nghi m th c L nl pl i Trung bình A ðơn v : ðC N Cái Gt ð c Cái Gt ð c Cái Gt ð c 0 29 29 27 3 1 27 26 27 09 ... ng trung bình c a ðiêu H ng rô phi dòng Gift 40 20 B ng Anova v t l s ng trung bình c a ðiêu H ng rô phi dòng Gift 41 21 T l trung bình ñ c c a ðiêu H ng rô phi dòng Gift ... dài thân c a ðiêu H ng Trung bình tr ng lư ng c a ðiêu H ng B ng Anova v tr ng lư ng c a ðiêu H ng S cái, gian tính, ñ c c a ðiêu H ng 31 10 K t qu t l gi i tính toàn...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:35

71 871 3
Cá Điêu Hồng Trộn Bánh Đa

Cá Điêu Hồng Trộn Bánh Đa

... Nguyên liệu: - 250gr phi lê điêu hồng, thái mỏng - miếng bánh đa, nướng vàng - củ hành tím, thái khoanh - ớt thái sợi - củ ... thìa súp tỏi, ớt, gừng - thìa súp me - thìa súp nước sôi, nước cốt chanh Thực hiện: - Cho thìa súp nước chanh vào cá, để phút, vắt - Dầm me tan với nước sôi, nêm gia vị - Trộn cá, ớt, hành tây, ... cá, để phút, vắt - Dầm me tan với nước sôi, nêm gia vị - Trộn cá, ớt, hành tây, rốt, húng lủi, gừng với nước me - Cho bánh đa bẻ vụn vào - Dọn kèm với rau sống, bánh đa nướng nước mắm me ...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 21:15

3 430 0
Cá Điêu Hồng Nướng Lá Sen

Cá Điêu Hồng Nướng Lá Sen

... hiện: - điêu hồng làm sạch, rạch hai bên dài từ mang xuống đuôi để thấm gia vị dễ chín - Trộn gia vị ướp vào cá, gia vị thấm khoảng 30 phút - Cho lên vỉ nướng vừa vàng, lấy sen gói lại ... lên vỉ nướng vừa vàng, lấy sen gói lại tiếp tục nướng sen bên vừa cháy - Lúc quyện mùi thơm sen - điêu hồng nướng ăn kèm với kim chi ... Nguyên liệu: - điêu hồng (0,8- kg) - Tỏi băm 25gr - Ớt băm 25gr - ½ muỗng phê tiêu - 1/2 muỗng phê muối -...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 21:15

3 303 0
Cá Điêu Hồng Chưng Tương

Cá Điêu Hồng Chưng Tương

... tiêu , muối , bột _ Rau sống , bánh tráng II/ Cách làm : Giai đoạn : _ điêu hồng làm , đánh vẩy , mổ bụng Dùng dao nhọn xẻ sâu dài đường lưng không lấy vi ( không lấy xưong sống ) tạo rãnh ... muối + bột trộn chung sau rắc sơ lên bụng thân Nhồi hỗn hợp thịt vào rãnh lưng sau đem vào xửng hấp khoảng 30 phút chín _ Lấy dĩa rắc hành phi + đậu phộng , thêm chút dầu hào ... dầu hào + hành củ chẻ ngò _ Nước chấm : pha nước mắm nêm III/ Yêu cầu thành phẩm : _ thịt chín tới , không bị bể _ Mùi thơm ngon (*) Món ăn nóng & ăn kèm với rau sống + bánh tráng ...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 12:15

3 592 0
Tài liệu Kinh nghiệm nuôi cá điêu hồng trong ao đất ppt

Tài liệu Kinh nghiệm nuôi cá điêu hồng trong ao đất ppt

... nuôi tránh tượng thiếu oxy - Thu hoạch: nuôi khoảng – tháng thu hoạch được, vào thời gian đạt trọng lượng từ 0,4 – 0,6kg/con, chăm sóc tốt, trường hợp lớn thu hoạch lần, không thu hoạch...

Ngày tải lên: 11/12/2013, 22:15

2 995 6
Tài liệu Cá Điêu Hồng Quay docx

Tài liệu Cá Điêu Hồng Quay docx

... Liệu: - điêu hồng (khoảng 500gr) - hạt hồi hương - miếng quế hương - 5gr gừng tươi - Vài cọng rau mùi (ngò) tây - 1/2 thìa súp xì dầu - Muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu ăn Thực Hiện: - Làm cá, ... hương, gừng tươi thái sợi, muối, tiêu, đường, bột nêm, xì dầu lại với - Sau đó, cho hỗn hợp gia vị vào bụng cá, khâu lại, để khoảng 20 phút - Xát rau mùi băm nhỏ lên da - Đun nóng dầu, cho cá...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 02:16

3 416 0
Tài liệu Cá Điêu Hồng Bóp Thính docx

Tài liệu Cá Điêu Hồng Bóp Thính docx

... Nguyên liệu: - điêu hồng (khoảng 1kg) - bát nhỏ tương bần - chanh - thìa súp đường - thìa phê ớt xay - Lá mơ, sung, rau thơm loại - Bột thính - 1/2 củ riềng Thực hiện: - Làm cá, lóc lấy thịt ... thịt philê, thái thật mỏng - Gọt vỏ riềng, giã nhuyễn, vắt lấy khoảng thìa súp nước cốt - Trộn với nước riềng, sau cho thính vào trộn - Làm nước chấm: cho tương bần, ớt xay vào bát, pha thêm...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17

6 319 0
Tài liệu Bí đao nấu cá diêu hồng pptx

Tài liệu Bí đao nấu cá diêu hồng pptx

... nhặt rửa sạch, thái khúc - điêu hồng làm sạch, thái khúc Ướp với thìa phê hạt nêm, 1/2 thìa phê đường, 1/3 thìa phê tiêu, để thấm - Đun sôi lít nước, cho vào nấu, vớt bọt cho nước...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20

2 313 0
Tài liệu Nuôi cá điêu hồng xen canh với tôm sú pptx

Tài liệu Nuôi cá điêu hồng xen canh với tôm sú pptx

... – 30% cung cấp cho theo giai đoạn sinh trưởng Mỗi ngày cho ăn lần vào sáng sớm 40%, trưa 20%, chiều mát 40% lượng thức ăn ngày Cho ăn 3% trọng lượng lúc nhỏ, 2% lúc lớn Cứ 10 ngày thay ... ngày PHÒNG NGỪA BỆNH Chủ động dùng thuốc kháng sinh bổ sung Vitamin C theo định kỳ 10 ngày/lần cách trộn vào thức ăn với liều lượng 2% tổng lượng thức ăn, không cho thức ăn ăn thừa, ôi thiu Nguồn ... Theo dõi tượng bệnh xử lý kịp thời, thường xuyên theo dõi kiểm tra môi trường nước THU HOẠCH Khi đạt kích cỡ thương phẩm từ 350 – 400gr/con trở lên thu hoạch lưới vây tốt ...

Ngày tải lên: 24/01/2014, 23:20

2 618 1
Tài liệu báo cáo chuyên đề về ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá diêu hồng giai đoạn cs hương lên cá giống trong giai tại hưng nguyên - nghệ an.hoài.doc.3 pptx

Tài liệu báo cáo chuyên đề về ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá diêu hồng giai đoạn cs hương lên cá giống trong giai tại hưng nguyên - nghệ an.hoài.doc.3 pptx

... lượng giảm sản phẩm Diêu hồng Đài Loan có chất lượng cao ● Nuôi Diêu hồng Indonesia Diêu hồng nuôi ghép với loài chép, mè vinh, tai tượng mô hình nuôi kết hợp, cho ăn thức ăn dùng ... lượng cá/ ngày Sau đẻ chuyển bố mẹ sang ao nuôi vỗ khác đẻ lứa dùng ao đẻ làm ao ương bột thành giống Cách dễ áp dụng cho gia đình để tạo nguồn giống thả bù cho lần đánh tỉa ... Với cách khó sản xuất số lượng lớn giống để bán - Phương pháp thứ hai: Thả bố mẹ vào ao để đẻ tự nhiên, nuôi vỗ chăm sóc phương pháp Sau đẻ ương nuôi bột thu hoạch hương, cá...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 19:20

58 917 7
Tài liệu Cá điêu hồng xốt kem và rượu cognac docx

Tài liệu Cá điêu hồng xốt kem và rượu cognac docx

... củ rốt nhỏ dưa leo nhánh me nhỏ (loại dùng nấu canh chua) Đường, nước mắm, ớt, hành Rau quế Các bước thực hiện: Thịt ba rửa với nước muối pha loãng Đổ thịt vào nồi nước lạnh, đun sôi, đun...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 06:20

2 254 0
Tài liệu Hiệu quả kinh tế cao nhờ nuôi cá diêu hồng pptx

Tài liệu Hiệu quả kinh tế cao nhờ nuôi cá diêu hồng pptx

... phẩm diêu hồng Trại Đức Long (Đức Thọ) đem lại giá trị kinh tế cao Trại Đức Long có diện tích 2.000m2, thả giống ngày 1/6/2010, cỡ giống thả 5-7cm, mật độ nuôi con/m2, giống mua ... sản phẩm Anh Bùi Văn Hợp, xã Hồng Lộc, huyện Lộc Hà thu hoạch diêu hồng Không thực thí điểm Trại giống mà Trung tâm Giống thủy sản triển khai số hộ nuôi diêu hồng Hộ anh Trần Công Hà xã ... loại nước ngọt, truyền thống , hiệu giá trị kinh tế chưa cao Nhờ phát triển nuôi diêu hồng, chuyện dần thay đổi Năm 2010, Trung tâm Giống thuỷ sản Hà Tĩnh thực mô hình nuôi thương phẩm cá...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 20:20

5 766 2
Tài liệu Cá điêu hồng sống cùng tôm sú docx

Tài liệu Cá điêu hồng sống cùng tôm sú docx

... dòng rô phi đơn tính, loại có khả chịu mặn tốt, lại vật nuôi mới, thị trường ưu chuộng Nghĩ làm Tháng 2-2003 thông qua đồng nghiệp Trà Vinh, 8000 điêu hồng kỹ sư Lý mang Bạc Liêu Số ... nuôi có giá trị kinh tế điêu hồng vào đây, chuyện đơn giản Nó không "dọn" ôi trường ao lắng mà nguồn thu phụ đáng kể Theo kế hoạch mô hình nuôi tôm sú kết hợp điêu hồng cần thêm hai vụ nuôi ... điểm thu hoạch tôm, điêu hồng cân nặng 250300gam/con, tỉ lệ sống khoảng 80% Số chuyển qua ao lắng nuôi tiếp, đạt trọng lượng 0,5kg sau tháng chăm sóc, cho sản lượng khoảng thương phẩm Tuy...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 02:20

9 518 1
Tài liệu Cá điêu hồng - Red Tilapia doc

Tài liệu Cá điêu hồng - Red Tilapia doc

... đứng sau lỗ mũi Hai hàm dài nhau, môi dầy Lỗ mũi gần mắt mõm Mắt tròn nửa trước phía đầu Khoảng cách hai mắt rộng, gáy lõm ngang lỗ mũi Khởi điểm vây lưng ngang với khởi điểm vây ngực, trước khởi ... Vây ngực nhọn, dài, mềm Vây bụng to cứng, chưa tói lỗ hậu môn Toàn thân phủ vẩy, có màu đỏ đến hồng ...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 05:20

2 666 2
Cá điêu hồng xốt kem và rượu cognac pot

Cá điêu hồng xốt kem và rượu cognac pot

... Đặt vào xửng hấp nồi cơm điện, hấp khoảng phút cho chín Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, gọt hình trám, hấp chín Cho bơ vào chảo đun cho tan chảy, cho ... hành tây, cho ngũ vị hương, vang trắng, kem béo, muối, tiêu, hạt nêm vào đánh bung bọt lên Cho cá, khoai tây vào đĩa sâu lòng, chế nước xốt vào Trang trí với bí ngò tây ...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

2 269 0
w