cà pháo muối xổi

Ngày tải lên: 04/07/2014, 04:00

Ngày tải lên: 04/07/2014, 16:40

Ngày tải lên: 06/07/2014, 19:20

Ngày tải lên: 24/03/2014, 21:21

Ngày tải lên: 25/03/2014, 06:20

Ngày tải lên: 31/03/2014, 15:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 03:20

Ngày tải lên: 22/11/2013, 15:30

... làm cho bên Kỹ thuật trồng cà pháo và cà bát Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÀ Cà pháo, cà bát gieo trồng từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau. Cà tím quả dài, gieo trồng ... canh cà với các loại cây khác. Kịp tời tỉa cành, tỉa lá, bấm ngọn. Dùng các loại thuốc Boocđô, zineb, benlat để phun khi bệnh xuất hiện nhiều. Thu hoạch và để giống cho vụ sau: Không nên để cà ... sau. Riêng cà tím nên thu hoạch khi quả từ màu tím chuyển sang tím nhạt. Cách 2-3 ngày thu một lần. Khi để hạt giống chọn cây có nhánh to bằng thân chính, cành lá không rậm quá, trên cành có...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 04:15

Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15

Ngày tải lên: 20/01/2014, 21:20

... rưỡi sau cà cho trái, thu 3 đợt là đào tận gốc, rễ bỏ. Tốt nhất không dùng phân hóa học bón cho cà vì cành, tán lá phát nhanh, cây chậm và cho ít quả Như vậy bình quân mỗi 1000m2 cà ta trồng ... 1000m2 cà ta trồng được 4000 cây, mỗi cây một lứa đầu (vụ) cho thu 1kg ta đã có 4 tấn, vụ sau (cà chồi) thu 3 tấn nữa. Xin nói rõ là ở vùng đất đỏ Tây Nguyên, chứ còn ở nơi khác cần trồng thử...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 00:20

... T130, cà pháo Phương Lâm 597, cà pháo trắng Thuận Thành, cà pháo trắng F 1 H&V, cà pháo tím F 1 H&V, cà pháo trắng Chánh Nông, cà pháo tiểu tuyết TN122 , cà pháo Green Ball… 2.6 Nhìn chung ... giống cà pháo đang phổ biến hiện nay Hiện nay cà pháo được trồng rộng rãi trong nước ta, với các giống như: cà pháo trắng F 1 NP79, cào pháo tím F 1 NP63, cà pháo lai F 1 T130, cà pháo Phương ... muối xổi, mắm cà pháo hay cà pháo trộn tôm khô… vẫn còn hiện diện trong các bữa ăn của người dân. Cà pháo làm nêm thêm hương vị đậm đà của bản sắc quê hương. Không những thế cà pháo còn là những...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 21:21

... còn có nhiều món ăn chế biến từ cà pháo rất đậm đà hương vị Việt như: cà pháo trộn tôm khô, mắm cà pháo. 6 Đồ thị 4.6: Thể hiện tốc độ ra lá của 6 giống cà pháo Đồ thị 4.7: Thể hiện tương ... ha trồng cà pháo, tăng khoảng 20% so với vụ chiêm xuân năm ngoài. Ở Việt Nam, hầu như chỉ có quả được sử dụng trong ẩm thực, phổ biến nhất là muối chua (muối nén hoặc muối nước), muối xổi. Ngoài ... xem là biện pháp kỹ thuật quan trọng vì cà pháo có bộ rễ ăn sâu gần 40 cm. Do vậy, đất trồng cà pháo cần cày sâu, bừa kỹ, dọn sạch cỏ dại. - Đất sau khi cày bừa dọn sạch cỏ dại xong cần bón vôi,...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 18:20

... nhiều cà sống. Cà pháo muối được ưa chuộng hơn món cà sống. Ngâm quả cà vào vại nước muối phải nén vỉ thật chặt, không để quả cà nổi lên, cho nên gọi là cà nén và có câu “trẻ muối cà, già muối ... trừ hòn cục trong bụng, ho lao. Đông y gọi quả cà là di tử hay giả tử, ải qua. Dân gian còn gọi là cà ghém, cà pháo, cà muối. Cà pháo còn gọi là cà gai hoa trắng, tên khoa học là Solanum torum. ... thực phẩm dự trữ. Cà muối này rất mặn, cần ngâm nước lâu để sả bớt vị mặn. Cà này mặn tới độ một miếng cà, ba chén cơm và cà Nghệ An càng mặn càng ngon! Lưu ý: Theo Đông y, cà pháo có tính hàn...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 21:21