bắp cải nấu sườn non
Tài liệu Súp sườn non nấu rau củ pptx
Ngày tải lên :
21/02/2014, 11:20
... Súp sườn non nấu rau củ
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Phần nước dùng tiếp tục đun sôi, lần lượt cho nấm và các loại rau củ vào
nấu mềm, cuối cùng cho thịt ... củ cải đường gọt vỏ, xắt hạt lựu. Cần tây bỏ lá, lấy phần
cọng, tước xơ, xắt hạt lựu.
2
Bắc nồi nước lên bếp, cho sườn vào luộc mềm, hớt bọt cho nước trong,
nêm muối, hạt nêm. Sau đó vớt sườn...
- 4
- 279
- 0
Sườn non kho cái dừa pot
Ngày tải lên :
08/03/2014, 17:20
... Sườn non kho cái dừa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Vị thơm ngậy của nước dừa kết hợp với những miếng sườn non sẽ tạo ra
một đĩa sườn kho nước ... mềm cho bữa cơm của gia đình
bạn. Hãy cùng làm món ăn hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu:
400g sườn non
200g cái dừa tươi
10g tỏi băm
1 thìa cà phê đường
2 thìa cà phê nước mắm chấm...
- 2
- 354
- 0
Sườn non kho củ cải trắng pot
Ngày tải lên :
08/03/2014, 17:20
... ướp
sườn với 2 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt kho, để thấm 20 phút.
4
Cho củ cải trắng vào sườn, châm ít nước luộc sườn vào, bắc lên bếp đun sôi, để
lửa nhỏ, đậy kín nắp để sườn và củ cải ... 2
Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
3
Cho đường và 1 thìa súp nước lọc vào nồi, đun sôi đến khi đường chuyển màu
vàng cánh gián, đổ hành khô vào phi thơm, tắt bếp. Cho sườn vào...
- 2
- 518
- 0
Canh Sườn Non Nấu Chua pptx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 13:20
...
rắc tiêu.
Xin giới thiệu các bạn món Canh Sườn
Non Nấu Chua, một món ăn rất ngon,
bổ dưỡng và dễ chế biến.
Nguyên liệu:
300g sườn non
3 quả cà chua
5 trái sấu (bạn có thể dùng ... chua vào đun cho tới khi
chín nhuyễn. Cho sườn vào đảo qua, đổ
một lượng nước vừa đủ, nêm thêm muối
và nước mắm.
Đun nhỏ lửa mở vung cho tới khi sườn
mềm, thả quả sấu luộc chín mềm, dầm ra ... thơm
Muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, đường
Các bước thực hiện:
1
Sườn rửa sạch để ráo, chặt đốt khoảng 2
cm. Ướp sườn với hành tỏi băm nhỏ, muối
và nước mắm.
Cà chua thái múi, rau thơm,...
- 3
- 358
- 0
Canh sườn non nấu đậu phụ pot
Ngày tải lên :
14/03/2014, 13:20
...
bữa tối của gia đình bạn sẽ tốn nhiều
cơm hơn với thực đơn canh sườn non
nấu đậu phụ!
Nguyên liệu:
Nửa kg sườn non (dẻ sườn nhỏ và phía
có nhiều sụn)
2 miếng đậu phụ
Hành lá, rau ... sạch, cắt thành miếng vuông
nhỏ. Hành lá, mùi rửa sạch, xắt nhỏ đập
dập củ hành tím
Canh sườn non nấu đậu
phụ
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
...
- 3
- 354
- 0
Khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý nguyên liệu đến khả năng trích ly Anthocyanin từ bắp cải tím
Ngày tải lên :
05/11/2012, 09:11
... nho, quả dâu, bắp cải tím, lá tía
tô,
hoa hibicut, đậu đen, quả cà tím, gạo nếp than, gạo
đỏ
Trong phạm vi nghiên cứu này, nguyên liệu được chọn để chiết tách anthocyanin
là
bắp cải tím với ... khác xác nhận vào các năm
1929,
1933. Bắp cải thu hoạch vào mùa Đông có tác dụng mạnh hơn loại thu hoạch vào
mùa
Hè, và tác dụng này gia tăng khi bắp cải được hấp chín và sau đó các nhà nghiên ... trình lạnh đông nguyên liệu tươi lúc này không ảnh hưởng nhiều đến
khả
năng trích ly màu của bắp
cải.
Giá trị trung bình anthocyanin trong mẫu sấy rồi lạnh đông là cao nhất tuy nhiên
cũng
không...
- 71
- 999
- 7
Khảo sát ảnh hưởng của hệ dung môi, phương pháp và nhiệt độ trích ly đến mật độ và độ bền màu của anthocyanin từ bắp cải tím
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:12
... dinh dưỡng của bắp cải
Cải bắp là loại rau cho hiệu quả kinh tế cao, là loại rau quan trọng trong vụ đông ở miền
Bắc nước ta trong công thức luân canh: lúa xuân – lúa mùa – cải bắp.
Theo Bùi ... bắp.
Theo Bùi Thị Gia (2000) trồng cải bắp sẽ lãi khoảng 40 triệu đồng/1 ha/ năm. Cải bắp
chịu được vận chuyển, bảo quản nên là loại rau dự trữ rất tốt. Cải bắp có khả năng dự trữ
lâu trong ... từ 5-6 tháng. Trong điều kiện
nước ta cải bắp có thể trữ mát từ 10-15 ngày sau khi thu hoạch. Cải bắp còn lại là mặt
hàng xuất khẩu có giá trị.
Cải bắp có khả năng thích nghi rộng, dễ trồng,...
- 65
- 1.3K
- 17
Vấn đề liên quan tới nguyên liệu rau bắp cải
Ngày tải lên :
15/03/2013, 14:31
... xuất hiện thấy bọt thì hớt bỏ bọt. Canh bắp cải được điều chế bằng cách nấu
bắp cải tươi trong nước, cứ 100 lít nước nấu với 20 – 25 kg bắp cải. Khi bắp cải đã
nhừ, lọc lấy nước canh để pha vào ... khối bắp cải phủ một lớp lá bắp cải rồi
lại phủ lớp vải gai lên trên cùng. Dưới đáy bể cũng có thể xếp một lớp lá bắp cải.
trên cùng bể dưa, dùng các khối gỗ để nén sao cho cứ một tấn bắp cải ... vào bắp cải ở trong bể muối với tỉ lệ 1,25 (trong đó
gồm 1% dịch vi khuẩn và 0,25% dịch nấm men). Có thể dùng dưa bắp cải đã lên
men bằng các chủng vi sinh vật thuần khiết để lên men dưa bắp cải...
- 37
- 3.2K
- 12