biến đổi sinh lý

... (b) T1 T2 T3 T4 3b Hình 3a. Sự biến đổi độ sáng vỏ quả chuối bảo quản ở các nhiệt độ khác nhau. Hình 3b. Sự biến đổi màu sắc vỏ quả chuối bảo quản ở các nhiệt độ khác nhau Sự biến đổi độ sáng và màu ... 107: 124 (cf. Agric. Food Res., 1960. 10: 293-354). ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN SỰ BIẾN ĐỔI SINH LÝ, HÓA SINH CỦA QUẢ CHUỐI TIÊU (MUSA AAA) TRONG THỜI GIAN BẢO QUẢN Effect of temperature on ... quản thích hợp vẫn hết sức cần thiết. Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu về biến đổi sinh lý, hóa sinh của chuối tiêu bảo quản ở các nhiệt độ khác nhau. 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 20:20

... pháp xử lý thích hợp: - Xử lý hóa học: dùng các chất hóa học, chất điều hòa sinh trưởng. - Xử lý cơ giới: trộn hạt với cát. - Xử lý nhiệt độ: nhiệt độ thấp và nhiệt độ cao. - Xử lý phóng xạ: ... AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP – TNTN BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ CN SAU THU HOẠCH VÀ CHẾ BIẾN NGŨ CỐC  “Những biến đổi sinh lý, sinh hóa xảy ra trong quá trình sau khi thu hoạch và bảo quản hạt lương ... lý phóng xạ: làm thay đổi các trạng thái sinh lý, hóa sinh. Điều khiển sự nghỉ của hạt nông sản 09/2011 34 Vitamin và axit hữu cơ • Hàm lượng vitamin trong sản phẩm thay đổi tùy theo độ chín....

Ngày tải lên: 27/06/2014, 02:20

Ngày tải lên: 28/11/2013, 23:57

Ngày tải lên: 04/04/2014, 07:21

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:30

... bay hơi, đường kính, chiều dài và cách bố trí ống trao đổi nhiệt đều ảnh hưởng đến tốc độ tuần hoàn của dung dịch đường. IV. NHỮNG BIẾN ĐỔI LÝ HÓA CỦA NƯỚC CHÈ TRONG QUÁ TRÌNH BỐC HƠI: 1. Sự chuyển ... muối không hòa tan và cám mía bị kéo theo và thu hồi lượng nước đường. Nguyên lý lọc: Nguyên lý lọc tuân theo nguyên lý lọc cơ bản là dùng một vật thể có rất nhiều lổ nhỏ để làm vải lọc, làm cho ... hiệu suất ép thì ngược lại năng suất tăng rất ít. - Xử lý mía trước khi ép: Mía được xử lý tốt năng suất ép sẽ tăng Mía sau khi qua xử lý, mật độ mía tăng lên, mía vào trục ép dễ dàng, tuy...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 15:03

... hơn chó đực. 2 3 Biến đổi vi thể chủ yếu là xung huyết, thóai hóa mỡ, tụ bạch cầu và tăng sinh mô liên kết. Kiểm tra sinh lý sinh hóa và cặn nước tiểu cho thấy biến đổi chủ yếu xảy ra ở ... không biến đổi rõ rệt. Trong phần lớn trường hợp, biến đổi rõ nhất của nước tiểu là sự hiện diện của protein. Khi kiểm tra cặn nước tiểu, đa số các dạng bệnh tích (ngoại trừ thận biến đổi thể ... mặt trong thận có điểm hoại tử. Các biến đổi vi thể của thận chủ yếu là xung huyết, thóai hóa mỡ, tụ bạch cầu và tăng sinh mô liên kết. Chỉ tiêu sinh lý sinh hóa của nước tiểu pH nước tiểu...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 16:04

... lảnh, v TMAO trong thët cạ cọ chỉïc nàng lm cháút kêch thêch sinh trỉåíng cọ chn lc. Hçnh 2.14. Phảm vi nh hỉåíng ca cạc sinh váût sn sinh H 2 S trong philã cạ tuút âang ỉån hng (Herbert v cäüng ... õổồỹc cho thỏỳy chố coù 5% cuớa hóỷ vi sinh vỏỷt trong caù õaùnh bừt õổồỹc ồớ bióứn Bừc Bng Dổồng coù thóứ phaùt trióứn ồớ 37 0 C so vồùi khoaớng 55% hóỷ vi sinh vỏỷt trong caù õaùnh bừt õổồỹc ... nucleotit. Trong mäüt giai âoản ngàõn, cạc tãú bo cå tiãúp tủc cạc quạ trçnh sinh l bçnh thỉåìng nhỉng ngay sau âọ sỉû sn sinh adenozin triphosphat (ATP) dỉìng lải. ATP âọng vai tr ca cháút nhỉåìng...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 11:15

... âäøi do sinh váût vç lục âọ thët khäng cọ vi sinh váût. Cạc bäü pháûn chỉïa nhiãưu vi sinh váût nhỉ rüt, näüi tảng â âỉåüc láúy ra ngay sau khi giãút thët. Thët â chên, nãúu cọ vi sinh váût ... mäüt phỉång phạp âãø nháûn biãút cạc loi vi sinh váût cọ kh nàng khỉí TMAO v/hồûc sn sinh H 2 S tỉì cysteine (Jensen v cäüng sỉû, 1980). Kh nàng sn sinh H 2 S tỉì natri tiosunfat cng cọ thãø ... lảnh, v TMAO trong thët cạ cọ chỉïc nàng lm cháút kêch thêch sinh trỉåíng cọ chn lc. Hçnh 2.14. Phảm vi nh hỉåíng ca cạc sinh váût sn sinh H 2 S trong philã cạ tuút âang ỉån hng (Herbert v cäüng...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 12:15

Ngày tải lên: 06/12/2013, 09:36

Ngày tải lên: 14/12/2013, 16:25

Ngày tải lên: 14/12/2013, 16:26

... Chlorophyllase phân bố rộng rãi trong các mô TV nhưng chỉ thể hiện hoạt tính trong điều kiện có biến đổi sinh lý mạnh như sự già cõi hay trong tồn trữ. - Sự hoạt động của Enzym này đồng thời với sự ... Anthocyanine. SỰ BIẾN ĐỔI SINH HÓA SAU THU HOẠCH CỦA RAU VÀ TRÁI CÂY GV hướng dẫn: Ths. Ngô Lê Ngọc Lưỡng Nhóm: 1 Lớp: CTP12B Mục 4.3: Khí Ethylen và sự chín của trái cây Mục 4.4: Sự đổi màu trong ... cây 4.3.2. Cơ chế tác động của Ethylen slide.tailieu.vn 4.4. Sự đổi màu trong rau và trái Sự đổi màu ở thực vật thường thấy phổ biến là sự mất màu xanh Chlorophyll làm hiện ra màu Carotenoid...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 20:59

... 3.2.3 Ảnh hưởng của độ mặn lên điều hòa Cl - của cá Bảng 3 cho thấy nồng độ Cl - biến đổi không theo sự biến đổi của độ mặn. Ở thời điểm ban đầu thì Cl - ở nghiệm thức 15‰ đạt 177 mmol/L cao ... tiêu của nghiên cứu này là đánh giá thay đổi đặc điểm sinh lý và tăng trưởng của cá tra khi nuôi ở các độ mặn khác nhau nh ằm góp phần tìm giải pháp hợp lý cho thuần hóa và phát triển bền vững ... mở rộng nuôi ở một số vùng nhiễm mặn nhẹ ven biển. Tìm hiểu ảnh hưởng của độ mặn đến thay đổi sinh lý và tăng trưởng của cá rất cần thiết. Nghiên cứu được tiến hành trong bể 500L với cá có...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 06:20

... lợn tươi rất dễ bị hư hỏng do sự thay đổi của các điều kiện hoá lý trong quá trình bảo quản, nhiễm vi sinh vật là nguyên nhân chính dẫn đến những biến đổi sinh hóa về thành phần dinh dưỡng, rút ... những biến đổi sinh hóa là một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng thịt. Mục lục I. MỞ ĐẦU II. NỘI DUNG 1. Thành phần hoá học và giá trị dinh dưỡng của thịt 2. Những biến đổi sinh ... đứt rời. TRƯỜNG CAO ĐẲNG ĐỨC TRÍ KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC-MÔI TRƯỜNG Bài báo cáo môn: CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM Đề tài: NHỮNG BIẾN ĐỔI SINH HÓA CỦA THỊT SVTH: Trần Thị Cẩm Ái Lớp:...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 16:48

... sinh vật biến đổi gen; sản phẩm, hàng hoá có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen. 2. Sinh vật biến đổi gen; sản phẩm, hàng hoá có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen được công nhận an toàn sinh ... sinh học; b) Sinh vật biến đổi gen; sản phẩm, hàng hoá có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen trên nằm trong danh mục các sinh vật biến đổi gen, sản phẩm, hàng hoá có nguồn gốc từ sinh vật biến ... các sinh vật biến đổi gen; sản phẩm, hàng hoá có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen khi có đủ các điều kiện sau: a) Sinh vật biến đổi gen; sản phẩm, hàng hoá có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:19

... vật biến đổi gen (GMO), s n phẩm của các siinh vật biến đổi gen (GMO), s n phẩm của GMO GMO Chương VI Chương VI trách nhiệm QU trách nhiệm QU N Lý NHà NƯớC về N Lý NHà NƯớC về an toàn sinh ... Qu n lý rủi ro iều 16. Giấy Chứng nhận an toàn sinh học iều 16. Giấy Chứng nhận an toàn sinh học QU N LẢ QU N LẢ ý ý AN TO N SINH H CÀ Ọ AN TO N SINH H CÀ Ọ I V I ĐỐ Ớ I V I ĐỐ Ớ SINH ... nghiệm, Bộ qu n lý ngành tr lời bằng v n b n và nêu rõ lý do. lý ngành tr lời bằng v n b n và nêu rõ lý do. c) c) Bộ qu n lý ngành thông báo với Bộ Tài nguyên và Bộ qu n lý ngành thông báo...

Ngày tải lên: 22/01/2013, 10:44

... khi mua rau quả. 2.2. Các biến đổi đặc tính sinh lý và chất lượng của rau quả cắt 2.2.1. Biến đổi đặc tính sinh lý, cơ lý và cảm quan a) Biến đổi các đặc tính sinh lý Sau khi thu hoạch rau quả ... cấy vi sinh vật (xem mục ) 3.2. Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu biến đổi về đặc tính sinh lý của dứa cắt - Nghiên cứu biến đổi về chất lượng dinh dưỡng của dứa cắt - Nghiên cứu biến đổi về ... Hà Nội, ngày 15 tháng 5 năm 2008 Sinh viên Phạm Thị Yến PHẦN 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1. Nghiên cứu biến đổi về đặc tính sinh lý của dứa cắt 4.1.1. Biến đổi về màu sắc Màu sắc có vai trò...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:52

Ngày tải lên: 06/12/2013, 13:45