bảo quản nấm sò

Nghiên cứu quy trình trồng, thu hoạch và công nghệ chế biến, bảo quản một số loại chè (trà) quý

Nghiên cứu quy trình trồng, thu hoạch và công nghệ chế biến, bảo quản một số loại chè (trà) quý

... thường có từ 75 - 82%. Để tránh khỏi sự hao hụt những vật chất trong búp chè qua quá trình bảo quản và vận chuyển, phải cố gắng tránh sự giảm bớt nước trong búp chè sau khi hái. 2. Tanin: ... dùng trong y học để làm thuốc cầm máu, nó có khả năng tăng cường sức đề kháng của thành huyết quản trong cơ thể động vật, tăng cường sự tích lũy và đồng hóa sinh tố C. 47 (-) Epigallocatechin...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:24

202 2,3K 17
Tài liệu Chăm sóc và bảo quản camera số doc

Tài liệu Chăm sóc và bảo quản camera số doc

... 50.000-100.000 đồng (lau kỹ với thuốc). Ngoài ra, trong quá trình dùng, bạn cũng phải bảo quản máy một cách cẩn thận. Cách tự bảo quản khá đơn giản: Sau khi dùng, lấy khăn mềm lau nhẹ nhàng toàn bộ ống ... rất lâu. Chăm sóc và bảo quản camera số Một phần hỏng hóc xuất hiện có nguyên nhân từ phía nhà sản xuất, phần còn lại, chiếm đa số, là do người dùng chưa có biện pháp bảo quản thích hợp và sử ... cát sẽ làm gãy các cần xoay bên trong. Khi chọn mua ống kính, bạn nên chọn loại có lớp UV bảo vệ. Bảo vệ ống kính đó, việc sử dụng không đúng chức năng, thông số kỹ thuật của máy cũng ảnh hưởng...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 22:20

5 486 0
Kinh Nghiệm Bảo Quản Nấm Rơm Và Nấm Bào Ngư pdf

Kinh Nghiệm Bảo Quản Nấm Rơm Và Nấm Bào Ngư pdf

... gói và bảo quản, luôn đặc nấm trong trạng thái thoáng mát không bị ướt nước. Ngoài ra còn có một cách tốt hơn dùng để bảo quản nấm rơm bằng cách sử dụng chitosan, cách này có thể giữ cho nấm ... Nam. Kinh Nghiệm Bảo Quản Nấm Rơm Và Nấm Bào Ngư Sau khi thu hoạch xong đem vào nơi thoáng mát để phân loại và xử lý bộ. Với nấm sò, cần chọn lựa từng chùm nấm, loại bỏ những chùm ... khối nấm ở nhiệt độ 10-15oC để kìm hãm quá trình hô hấp của nấm và của cả vi sinh vật. Sau khi hái nấm từ mô hay bịch phôi thì quả thể nấm vẫn còn trong trạng thái “sống” nghĩa là tai nấm vẫn...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 21:20

4 1,3K 10
Cách Bảo Quản Nấm Rơm ppt

Cách Bảo Quản Nấm Rơm ppt

... gian bảo quản như vậy được vài tháng. Nấm rơm có thời gian bảo quản ngắn, khó bảo quản tươi, chỉ từ 1 đến 2 ngày. Tuyệt đối không bảo quản nấm rơm trong tủ lạnh. Bà con đang thu hoạch nấm ... Có 2 cách phổ biến để bảo quản nấm rơm như sau: Cách 1: Nấm rơm tươi có thể giữ thời gian 4 ngày nếu để nấm ở nhiệt độ 10-15 độ C (bảo quản bằng nước đá khô) Cách 2: Nấm được luộc trong ... 10%. Riêng nấm bảo quản ở 15 độ C, về chất lượng có dấu hiệu hơn hẳn 10 độ C. – Nhiệt độ 20 độ C : thời gian bảo quản lâu hơn 4–6 độ C, nhưng ngắn hơn 10–15 độ C. – Nhiệt độ 30 độ C : nấm chảy...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 21:20

3 1,6K 8
Tổng quan về sử dụng chất bảo quản acid sorbicmuối sorbate trong sản phẩm bánh kẹo

Tổng quan về sử dụng chất bảo quản acid sorbicmuối sorbate trong sản phẩm bánh kẹo

... với nấm mốc và nấm men, ít có tác dụng đến vi khuẩn.  Có thể sử dụng để bảo quản rất tốt các sản phẩm làm nguyên liệu cho chế biến như bảo quản rau quả muối chua vì vẫn đảm bảo vi khuẩn lactic ... KHÁI QUÁT  Có khả năng bảo quản giống như acid sorbic.  Muối sorbate là một chất bảo quản, có dạng tinh thể màu trắng, mùi đặc trưng, chủ yếu là chống lại các loại nấmnấm men, không có hiệu ... gói, chế biến, bảo quản, thời gian bảo quản và điều kiện vệ sinh  Acid sorbic và các muối của nó được phép sử dụng rộng rãi tại tất cả các nước trên thế giới trong việc bảo quản nhiều loại...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 19:52

20 3,7K 17
Luận văn:Nghiên cứu phương pháp bảo quản nấm men (Saccharomyces Cerevisiae), nấm mốc (Aspergillus Niger) và vi khuẩn (Acetobacter Xylinum) docx

Luận văn:Nghiên cứu phương pháp bảo quản nấm men (Saccharomyces Cerevisiae), nấm mốc (Aspergillus Niger) và vi khuẩn (Acetobacter Xylinum) docx

... ảnh vi khuẩn sau bảo quản ñông khô 23 hơn hai chủng nấm men và nấm mốc nhiều nhưng lại giảm ñi nhanh hơn so với nấm men, nấm mốc sau 1 tháng bảo quản. Và sau 2,5 tháng bảo quản thì tỉ lệ sống ... NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN GIỐNG 3.5.1. Nghiên cứu bảo quản giống bằng phương pháp lạnh sâu 3.5.1.1. Bảo quản lạnh sâu nấm men bánh mì Saccharomyces cerevisiae Trộn dịch tế bào vào dung dịch bảo vệ, ... xét: Sau thời gian bảo quản lạnh sâu, khuẩn lạc mọc trên ñĩa thạch có ñặc ñiểm hình thái giống hệt hình thái của chủng nấm men trước khi bảo quản. Sau 3,5 tháng bảo quản nấm men vẫn còn sống...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 17:20

13 1K 1
Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ và thiết bị sản xuất chế phẩm bảo quản (chế phẩm tạo màng) dùng trong bảo quản một số rau quả tươi

Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ và thiết bị sản xuất chế phẩm bảo quản (chế phẩm tạo màng) dùng trong bảo quản một số rau quả tươi

... tạo màng bảo quản quả chuối CP-04 (2 quy mô) 4. 01 quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm bảo quản dưa hấu CP-05 (2 quy mô) 5. 01 quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm bảo quản quả dưa ... rốt CP-06 (2 quy mô) -Chế phẩm có thể làm tăng thời gian bảo quản 2-3 lần so với bảo quản tự nhiên; -Mức tổn thất sau bảo quản dưới 10%; -Chế phẩm và nông sản đạt tiêu chuẩn ATTP; ... đương TC của EU và Mỹ; -Chế phẩm có thể làm tăng thời gian bảo quản 2-3 lần so với bảo quản tự nhiên; -Mức tổn thất sau bảo quản dưới 10%; -Chế phẩm và nông sản đạt tiêu chuẩn ATTP;...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 15:37

499 1,1K 2
nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để bảo quản và sơ chế một số nông lâm thuỷ hải sản

nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để bảo quản và sơ chế một số nông lâm thuỷ hải sản

... nghệ: Thời gian bảo quản cà chua: ở nhiệt độ thờng 25-35 o C, RH 85-95%: 30 ngày; ở nhiệt độ mát 133 0 C, RH 85-95%: 90 ngày Tổn thất trong bảo quản: 8% (<10%) Chi phí bảo quản: ở nhiệt độ ... loại, lựa chọn nguyên liệu : Quả cà chua đa vào bảo quản cần đạt độ chín thích hợp độ chín 1 (bảo quản ở nhiệt độ thờng) và độ chín 2 (bảo quản ở nhiệt độ mát), cà chua cần không dập nát, ... Thực hiện phần Công nghệ bảo quản Cà chua 4. CN. Đặng Thanh Quyên 4 , Thực hiện phần Công nghệ Bảo quản Đu đủ 5. CN. Nguyễn Thị Tú Quỳnh 5 , Thực hiện phần Công nghệ Bảo quản Đu đủ 6. KS. Nguyễn...

Ngày tải lên: 21/04/2014, 21:37

171 591 0

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w