bò cuốn phô mai
Bò Cuộn Phô Mai
Ngày tải lên :
09/11/2013, 05:15
... Cho phô mai vào
giữa miếng thịt, cuộn tròn lại.
- Cho 2 thìa súp dầu ăn vào chảo không dính. Đợi dầu thật nóng, thả từng cuộn
bò vào chảo, lăn đều cho vừa chín tới. Bày thịt bò ra đĩa.
Bò ... liệu:
- Lưu ý: không để cho bò chín quá hoặc sống quá.
Bò Cuộn Phô Mai
Dọn kèm với bánh mì và muối tiêu chanh. Dùng nóng.
- 200gr phi lê thịt bò.
- 1 củ hành tây nhỏ.
- ... Rửa thịt bò, lau khô, thái bản to, độ dày khoảng 0,3cm. Ướp thịt bò với tỏi,
nước tương, muối, tiêu, đường và dầu ăn. Để 10 phút cho ngấm đều gia vị.
- Trải rộng miếng thịt ra, cắt phô mai thành...
- 6
- 777
- 0
Tài liệu Gà cuộn phô mai xốt cà ppt
Ngày tải lên :
19/02/2014, 16:20
...
- Xíu phô mai velveeta (tùy thích), hoặc có thể thay thế parmesan cheese để
rắc lên mặt xốt cà cũng ngon lắm.
Thực hiện:
Ở đây mình sử dụng cà chua hộp nên chỉ cần cho xíu phô mai vào, ... nhỏ nấu đến khi phô mai chảy đều.
Thưởng thức:
- Cho gà ra dĩa, rưới xốt cà lên. Thưởng thức cùng với cơm nóng hoặc bông
cải xanh luộc.
Từng miếng gà thấm đều phô mai nên gà không ... không bị khô khi nướng. Vị béo
của phô mai, thơm của thịt gà và nước xốt làm món ăn thêm phần ngon
miệng hơn.
Chúc các bạn ăn ngon!
Gà cuộn phô mai xốt cà
...
- 7
- 323
- 0
Tài liệu Gà cuộn phô mai xốt cà doc
Ngày tải lên :
24/02/2014, 06:20
... mặt.
3
Làm nước xốt cà chua:
Cho 1 ít phô mai vào cà chua hộp, cho vào lò vi sóng bấm khoảng 2 phút là được.
Hoặc có thể cho vào chảo nhỏ nấu đến khi phô mai chảy đều.
4
Cho gà ra dĩa, rưới ... thức cùng với cơm nóng hoặc bông cải xanh luộc.
Từng miếng gà thấm đều phô mai nên gà không bị khô khi nướng. Vị béo của phô mai, thơm của thịt gà
và nước xốt làm món ăn thêm phần ngon miệng hơn. ... Rắc xíu tiêu, muối lên mặt. Cho hành tây xắt sợi, phô mai, tỏi vào. Dùng dây buộc chặt lại 2 đầu. Làm
tương tự như vậy với phần còn lại. Sau cùng rắc...
- 2
- 301
- 0
Tài liệu Salad phô mai bơ táo doc
Ngày tải lên :
15/02/2014, 23:20
... Salad phô mai bơ táo
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Món salad hoa quả với ... trời oi nóng của mùa hè này thì thật là
hấp dẫn vô cùng đấy các bạn.
Nguyên liệu:
2 miếng phô mai nhỏ
2 trái cà chua vừa
1 trái bơ
1 quả táo
50g rau xanh
Hạt hạnh nhân xắt nhỏ...
- 2
- 292
- 0
Bánh mì cuộn trứng gà, phô mai doc
Ngày tải lên :
05/03/2014, 13:21
...
3
Bỏ viền của bánh mì gối, sau đó quét mayonnaise lên.
4
Giờ thì thêm xà lách, phô mai lát và cuộn trứng-cua lên trên bánh mì.
5
Cuộn bánh mì lại thật chặt tay.
Đầy đủ dinh...
- 3
- 457
- 0
Sản xuất pho mai
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:18
... Để có hương vị càng giống
Roquefort càng tốt, phomat từ sữa bò nên được đồng hoá một phần, ví dụ như,
chuẩn hoá bằng cách trộn sữa bò không béo với phần kem sữa đã được đồng
hoá có hàm lượng ... xuất phomat cứng và bán cứng. Tuy vậy,
có những trường hợp như phomat Blue và Feta làm từ sữa bò, trong đó chất béo
được đồng hóa ở dạng 15-20% cream. Qúa trình này làm sản phẩm trắng hơn
và ...
3
Ỵ
Phomat bán cứng
Û Edam
Đây là một loại
phomat tuyệt vời của Hà
Lan, làm từ sữa bò được
đông tụ và nhuộm màu
cùng lúc. Nó tròn như một
quả bóng, có vỏ ngoài
màu đỏ và bên trong...
- 51
- 940
- 11
Phô mai
Ngày tải lên :
09/10/2012, 10:29
... Để có hương vị càng giống
Roquefort càng tốt, phomat từ sữa bò nên được đồng hoá một phần, ví dụ như,
chuẩn hoá bằng cách trộn sữa bò không béo với phần kem sữa đã được đồng
hoá có hàm lượng ...
trung Italia. Đôi khi chúng cũng được
làm từ hỗn hợp của sữa trâu và sữa
bò. Ngày nay, người ta chỉ làm bằng
sữa bò.
Û Tilsiter
Tilsiter là đại diện cho loại
phomat có lỗ rỗng hình hạt. ... khác nhau là rất khác nhau.
Phổ biến nhất ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam, vẫn là sữa bò.
1.Tính chất vật lý :
Sữa là một chất lỏng màu trắng đục, có độ nhớt lớn hơn hai lần so...
- 51
- 464
- 0
Phô mai 01
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:24
... trong phản ứng sẫm màu phi
enzym, phản ứng melanoidin … Điều này góp phần làm thay
đổi màu của phomai trong quá trình chín .
• Hàm ẩm càng thấp thì hoạt tính của nước càng thấp, cho nên
hoạt động ... Phomat 2
II. Phân loại phomat 3
III. Một số loại phomat phổ biến trên thế giới 3
B. NGUYÊN LIỆU SỮA BÒ 4
I. Tính chất lý học 4
II. Tính chất hoá học 4
III.Hệ vi sinh vật trong sữa nguyên liệu 7
C....
- 50
- 761
- 2
Phô mai 02
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:24
...
trung Italia. Đôi khi chúng cũng được
làm từ hỗn hợp của sữa trâu và sữa
bò. Ngày nay, người ta chỉ làm bằng
sữa bò.
Û Tilsiter
Tilsiter là đại diện cho loại
phomat có lỗ rỗng hình hạt. ... Để có hương vị càng giống
Roquefort càng tốt, phomat từ sữa bò nên được đồng hoá một phần, ví dụ như,
chuẩn hoá bằng cách trộn sữa bò không béo với phần kem sữa đã được đồng
hoá có hàm lượng ... khác nhau là rất khác nhau.
Phổ biến nhất ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam, vẫn là sữa bò.
1.Tính chất vật lý :
Sữa là một chất lỏng màu trắng đục, có độ nhớt lớn hơn hai lần so...
- 51
- 497
- 0