bµi thó dôc ch¹y ng¾n
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cá rô phi fillet xông khói
Ngày tải lên: 28/10/2014, 17:30
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme papain đến cấu trúc, hàm lượng muối, ẩm và acid sau giai đoạn thính trong quy trình sản xu
Ngày tải lên: 16/12/2015, 05:17
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme papain đến sự biến đổi của hàm lượng đạm amin, amon và hoạt tính sau giai đoạn thính trong
Ngày tải lên: 16/12/2015, 05:17
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet tẩm gia vị xông khói
Ngày tải lên: 04/10/2014, 11:39
thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá tra (pangasius hypophthalmus) fillet cuộn rau củ xông khói
Ngày tải lên: 21/09/2015, 22:09
QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁ TRÍCH XÔNG KHÓI NGUYÊN CON
Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:41
