3 xử lý nguyên liệu
Khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý nguyên liệu đến khả năng trích ly Anthocyanin từ bắp cải tím
Ngày tải lên :
05/11/2012, 09:11
... trình xử lý nguyên liệu trước trích ly chất màu Khi bốc ẩm nguyên liệu nghĩa nước nguyên liệu thoát nhờ chênh lệch áp suất môi trường bề mặt nguyên liệu tạo lỗ hỏng nguyên liệu, cấu trúc nguyên liệu ... độ bền xử lý nguyên liệu nhiệt độ cao chất màu thích nghi có khả chịu nhiệt mẫu lại, hàm lượng trích ly mẫu không cao nên hàm o lượng anthocyanin lại thấp mẫu xử lý nguyên liệu 40 C 4.1 .3 Hàm ... nghiệm thức 3x3+1= 10 mẫu A1 A2 A3 B1 A1B1 A2B1 A3B1 B2 A1B2 A2B2 A2B3 B3 A1B3 A2B3 A3B3 o A1B1: Mẫu bốc ẩm 10-15 C độ ẩm 15% o A1B2: Mẫu bốc ẩm 10-15 C độ ẩm 20% o A1B3: Mẫu bốc ẩm 10-15 C độ ẩm...
- 71
- 999
- 7
Đánh giá sự lây nhiễm chéo trong quá trình xử lý nguyên liệu thủy sản của người cung cấp thủy sản tại nha trang bằng phương pháp phân tích ghi chép (notation analysis)
Ngày tải lên :
14/08/2014, 15:30
... Số viện 1 634 168 125 33 60 59 12 10798 814 740 17 1040 502 14 31 0 16 5481 32 9 1 73 22 8891 130 3 1142 17 2452 465 38 4 15 4274 30 8 246 18 1645 35 4 30 8 10 1658 36 8 32 1 11 158 60 53 12 10 236 8 481 276 ... 36 3. 1.1 Kết thu chợ 36 3. 1.1.1 Đánh giá sở hạ tầng chợ Nha Trang 36 3. 1.1.2 Thực vệ sinh tay 42 3. 1.1 .3 Thực vệ sinh dụng cụ, thiết bị bề mặt 44 3. 1.2 Kết ... mặt 33 Bảng 3. 1: Cơ sở hạ tầng chợ Nha Trang 36 Bảng 3. 2: Thực vệ sinh tay khu vực chợ 43 Bảng 3. 3: Thực vệ sinh dụng cụ, thiết bị bề mặt khu vực chợ 45 Bảng 3. 4: Cơ sở...
- 76
- 654
- 0
NGHIÊN CỨU CÁC BIỆN PHÁP XỬ LÝ NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN CHĂN NUÔI ĐỂ NÂNG CAO TỶ LỆ BYPASS PROTEIN TRONG KHẨU PHẦN BÒ SỮA
Ngày tải lên :
15/03/2015, 20:46
... nhiệt độ xử lý đặc biệt tăng nhanh sau mức xử lý 1400C – 30 phút, có điểm giảm mạnh mức xử lý 1550C – 30 phút Nhìn chung ảnh hưởng nhiệt độ xử lý đến hòa tan protein nhiều so với thời gian xử lý 100 ... 125-120 Khô dầu đậu phộng Nguyên liệu 110-120 125 -30 125-60 Khô dầu dừa Nguyên liệu 110-60 110-90 110-120 Khô dầu Nguyên liệu 110-60 125 -30 125-60 Đậu nành hạt Nguyên liệu 125 -30 125-60 125-90 Đậu ... chiều tăng nhiệt độ thời gian xử lý (từ 43, 3% nguyên liệu đến 91,5% % nitơ tổng số mức xử lý 1550C – 120 phút) Cũng giống kết khô dầu nành, từ mức xử lý 1400C – 30 phút trở tỷ lệ NDIN tăng nhanh...
- 17
- 377
- 0
Đánh giá việc thực thi các quy trình về an toàn thực phẩm và khả năng lây nhiễm chéo trong quá trình xử lý nguyên liệu hải sản tại các cơ sở mua bán hải sản ở Nha Trang
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:40
... chuyển nguyên liệu hải sản dễ dàng Được thiết kế xây dựng theo nguyên tắc “thẳng dòng” phù hợp với trình tự trình thu mua xử lý nguyên liệu hải sản, đảm bảo không lây nhiễm chéo lẫn nguyên liệu, ... Văn Hải Cảng cá Vĩnh Lương 30 Nguyễn Thị Cảnh Cảng cá Vĩnh Lương 31 Nguyễn Thị Nào Cảng cá Vĩnh Lương 32 Nguyễn Văn Xê ô 40 lô 1 733 Hòn Rớ 1, Phước Đồng 09051 436 69 33 Hồ Thị Châu ô 42 lô 1768 ... Tèo 01 Nguyễn xí, Phước Đồng 37 14458 46 Nguyễn Thị Thu Trang Tổ 13, Đường Đệ, Vĩnh Hòa 35 531 18 47 Công ty TNHH Xuân Nguyên 88/2 Nguyễn Khuyến, Vĩnh Hải 35 14 832 11 35 12 Qua tìm hiểu cho thấy,...
- 139
- 607
- 0
Xác định ảnh hưởng của việc xử lý nguyên liệu tới chất lượng sản phẩm cá chép xông khói
Ngày tải lên :
24/04/2015, 17:26
... 36 CT 2.6 3, 0 - 15 - 48 CT 2.7 3, 0 - 25 - 24 CT 2.8 3, 0 - 25 - 36 CT 2.9 3, 0 - 25 - 48 CT 3. 1 3, 5 - - 24 CT 3. 2 3, 5 - - 36 CT 3. 3 3, 5 - - 48 CT 3. 4 3, 5 - 15 - 24 CT 3. 5 3, 5 - 15 - 36 CT 3. 6 3, 5 ... n ph m 29 3. 3 Phương pháp nghiên c u 30 3. 3.1 Quy trình nghiên c u 30 3. 3.2 B trí thí nghi m 31 3. 3.4 ðánh giá c m quan theo TCVN 32 15-79 36 K T QU VÀ TH ... 31 CT 1.5 2,5 - 15 - 36 CT 1.6 2,5 - 15 - 48 CT 1.7 2,5 - 25 - 24 CT 1.8 2,5 - 25 - 36 CT 1.9 2,5 - 25 - 48 CT 2.1 3, 0 - - 24 CT 2.2 3, 0 - - 36 CT 2 .3 3,0 - - 48 CT 2.4 3, 0 - 15 - 24 CT 2.5 3, 0...
- 77
- 332
- 0
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình xử lý nguyên liệu và chưng cất rượu từ nguồn nguyên liệu chuối già
Ngày tải lên :
16/12/2015, 05:27
... 27 3. 2.2 Phương pháp nghiên cứu 27 3. 2 .3 Phương pháp phân tích 27 3. 3 Nội dung bố trí thí nghiệm 28 3. 3.1 Phân tích nguyên liệu: 28 3. 3.2 Bố trí ... thực 25 3. 1 .3 Dụng cụ thiết bị thí nghiệm 25 3. 1.4 Nguyên liệu 25 3. 1.5 Các hóa chất sử dụng 25 3. 2 Phương pháp nghiên cứu 27 3. 2.1 Phương pháp ... dụng nguồn nguyên liệu dồi rẻ để làm loại rượu mạnh có mùi vị đặc trưng cần thiết Vì vậy, đề tài “Khảo sát số yếu tố ảnh hưởng đến trình xử lý nguyên liệu chưng cất rượu từ nguyên liệu chuối...
- 106
- 441
- 0
Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp Xác định ảnh hưởng của việc xử lý nguyên liệu tới chất lượng sản phẩm cá chép xông khói
Ngày tải lên :
07/03/2017, 06:52
... CT 2.5 3, 0 - 15 - 36 CT 2.6 3, 0 - 15 - 48 CT 2.7 3, 0 - 25 - 24 CT 2.8 3, 0 - 25 - 36 CT 2.9 3, 0 - 25 - 48 CT 3. 1 3, 5 - - 24 CT 3. 2 3, 5 - - 36 CT 3. 3 3, 5 - - 48 CT 3. 4 3, 5 - 15 - 24 CT 3. 5 3, 5 - ... 3. 5 3, 5 - 15 - 36 CT 3. 6 3, 5 - 15 - 48 CT 3. 7 3, 5 - 25 - 24 CT 3. 8 3, 5 - 25 - 36 CT 3. 9 Trộn hỗn hợp gia vị: 3, 5 - 25 - 48 • Cân khối lượng mẫu công thức • Muối tinh: 2.5%, 3% 3. 5% khối lượng ... 24 VẬT LIỆU – NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3. 1 Vật liệu nghiên cứu 25 3. 1.1 Cá nguyên liệu 25 3. 1.2 Nguyên vật liệu khác 25 3. 1 .3 Thiết bị nghiên...
- 77
- 396
- 0
Nghiên cứu xây dựng quy trình xử lý nguyên liệu thuốc lá burley phục vụ
Ngày tải lên :
09/07/2017, 22:21
... .56 3. 3.1 Lựa chọn nguyên liệu 56 3. 3.2 Lựa chọn công thức liệu (casing) phù hợp để xử lý nguyên liệu thuốc Burley 56 3. 3 .3 Nghiên cứu nhiệt độ thời gian xử lý nhóm nguyên ... 59 3. 4 Quy trình xử lý thuốc Burley 63 3.4.1 Nguyên liệu . 63 3.4.2 Gia liệu 63 3.4 .3 Xử lý nhiệt .64 3. 4.4 Làm nguội, hồi ẩm 65 3. 5 Tạo ... hƣơng liệu .50 3. 2.2 Phối chế công thức liệu (casing) phù hợp để xử lý thuốc Burley 52 3. 2 .3 Đánh giá chất lƣợng mẫu liệu (casing) 54 3. 3 Xây dựng quy trình xử lý nguyên liệu...
- 83
- 483
- 4
Tài liệu xử lý số liệu - chương 3
Ngày tải lên :
09/10/2012, 10:02
... = , ROC: |z| < |a| az 1 (3. 9) Im(z) |a| ROC Re(z) Hình 3. 3 – ROC Z{-anu(-n-1)} Trang 38 GV: Phạm Hùng Kim Khánh Xử lý số tín hiệu Chương 3: Biến đổi z Từ (3. 7) (3. 9): hai tín hiệu khác có biến ... 1 X1 ()X (z ) d 2j C (3. 30) Định lý giá trị đầu Nếu x(n) nhân (x(n) = n < 0) x(0) = lim X(z) (3. 31) z 3. 3 Biến đổi z hữu tỉ Các điểm cực điểm không 3. 3.1 Điểm cực X(z) giá trị z X(z) ... Trang 39 (3. 15) GV: Phạm Hùng Kim Khánh Xử lý số tín hiệu Chương 3: Biến đổi z với a1, a2 số tuỳ ý VD: Xác định biến đổi z tín hiệu x(n) = [3( 2n) – 4(3n)]u(n) Đặt x1(n) = 2nu(n) x2(n) = 3nu(n)...
- 20
- 679
- 2
Tài liệu Bài giảng môn học KHAI PHÁ DỮ LIỆU CHƯƠNG 3. TIỀN XỬ LÝ DỮ LIỆU pptx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 21:20
... 3: Tiền xử lý liệu Hiểu liệu chuẩn bị liệu Vai trò tiền xử lý liệu Làm liệu Tích hợp chuyển dạng liệu Rút gọn liệu Rời rạc sinh kiến trúc khái niệm February 21, 2014 30 Tích hợp liệu ... 21, 2014 j : số nguyên nhỏ mà Max(| |)
- 66
- 1.7K
- 9
Bài giảng Phương pháp nghiên cứu: Chương 4: xử lý dữ liệu - Nguyễn Hùng Phong
Ngày tải lên :
09/06/2014, 15:52
... nonparametric (phi tham số) – Parametric tests công cụ mạnh xử lý liệu dạng scale (interval, ratio) – Nonparametric tests công cụ xử lý liệu dạng nominal ordinal Kiểm định ý nghĩa: kiểu kiểm định ... chuẩn – Không đòi hỏi nhóm phải có phương sai tương đương – Là cách để xử lý liệu danh xưng (nominal) – Là cách đắn để xử lý liệu với thang đo thứ tự (ordinal), parametric áp dụng – Dễ hiểu dễ sử ... Std Error Sig (2-tailed) Difference Difference Lower Upper df - .31 5 98 754 -. 93 2.95 -6.77 4.92 - .32 1 91.785 749 -. 93 2.89 -6.66 4.81 P values (Sig (2-tailed)) cao α = 0.05 nhiều Ta chấp nhận giả...
- 81
- 985
- 0
Xử lý số liệu bản đồ mô hình số độ cao (DEM) khu vực tây nguyên phục vụ cho nghiên cứu địa động lực
Ngày tải lên :
23/06/2014, 21:30
... 13 14 15 Tin Địa Chất K52 Đồ án tốt nghiệp Hình 2.1 Hình 2.2 Hình 2 .3 Hình 3. 1 Hình 3. 2 Hình 3. 3 Hình 3. 4 Hình 3. 5 Hình 3. 6 Hình 3. 7 Hình 3. 8 Hình 3. 9 Hình 3. 10 Hình 3. 11 Hình 3. 12 Hình 3. 13 ... khu vực Tây Nguyên chưa qua xử lý màu Công cụ colour dùng xử lý màu cho đồ DEM Tây Nguyên 90m Quá trình xử lý màu cho liệu DEM khu vực Tây Nguyên 90m Bản đồ DEM Tây Nguyên 90m xử lý màu tạo bóng ... Tây Nguyên 30 m Bản đồ DEM Tây Nguyên 30 m xử lý màu tạo bóng đổ Phóng lớn phần đồ DEM Tây Nguyên 30 m xử lý màu tạo bóng đổ Đường dẫn tới file DEM dạng ”.asc” độ phân giải 90m cho khu vực Tây Nguyên...
- 80
- 3.4K
- 13
bài giảng môn quản lý và xử lý dữ liệu cơ bản chương 3 truy vấn query - cđ cntt hữu nghị việt nhật
Ngày tải lên :
02/07/2014, 17:44
... dùng để lọc, phân tích, tổng hợp cập nhật liệu Dữ liệu xuất trực tiếp làm nguồn cho đối tượng cao (Form, Report, ) Truy vấn lấy liệu từ nhiều bảng lấy liệu từ truy vấn khác II Một số toán tử, ... Hàm xử lý ngày Date() VD: date()= #09/10/2008# Day(d) VD: Day(date()) = Month(d) Year(d) Các hàm thông dụng c Hàm chuyển số liệu Val(St) VD: val(“0511”)=511 Str(n) VD: Str(1 23) + ... ngày VD: #15/1/2008# Các hàm thông dụng a Hàm xử lý chuỗi Left(St, n) Ví dụ: Left(“Viet Han”,4) = “Viet” Right(St, n) Ví dụ: Right(“Viet Han” ,3) = “Han” Mid(St, n1,[n2]) Ví dụ: Mid(“Trường...
- 28
- 590
- 0
3 - xử lý tập tin, lưu trạng thái ứng dụng, thao tác cơ sở dữ liệu và content provider
Ngày tải lên :
06/07/2014, 18:33
... Shared Preferences 3. 1 Creating and Saving Preferences 3. 2 Saving and Restoring Instance State 3. 3 Shared Preference Change Listeners 3. 4 Activity and Framework Preferences 34 HO CHI MINH UNIVERSITY ... Preferences 37 HO CHI MINH UNIVERSITY OF INDUSTRY 3. 1 Creating and Saving Preferences 38 HO CHI MINH UNIVERSITY OF INDUSTRY 3. 1 Creating and Saving Preferences 39 HO CHI MINH UNIVERSITY OF INDUSTRY 3. 1 ... document 30 HO CHI MINH UNIVERSITY OF INDUSTRY 2.4 Parsing XML by SAX 31 HO CHI MINH UNIVERSITY OF INDUSTRY 2.4 Parsing XML by SAX 32 HO CHI MINH UNIVERSITY OF INDUSTRY 2.4 Parsing XML by SAX 33 HO...
- 98
- 799
- 0
Vật liệu kỹ thuật - Phần 3 Xử lý nhiệt - Chương 11 pps
Ngày tải lên :
23/07/2014, 02:20
... tháúm : Gäưm cọ than gäù âỉåüc xay nh âãún cåỵ - mm chiãúm 85 - 90%, cháút xục tạc (BaCO3, Na2CO3, K2CO3 ) våïi t lãû 10 - 15% Âàût chi tiãút vo häüp kên cọ chỉïa âáưy cháút tháúm v cho vo l ... tháúm cọ thãm tỉì 20 30 % cạc múi K4Fe(CN)6, K3Fe(CN)6 Sau tháúm phi täi v ram tháúp b-Tháúm thãø khê : Tiãún hnh tháúm cạc bon thãø khê nhỉng cháút tháúm cọ thãm 5-10% NH3 v nhiãût âäü tháúm ... tỉì 0 ,35 - 0,55%C Nãúu l thẹp håüp kim thç thüc loải håüp kim tháúp b-Täø chỉïc : Nung nọng cm ỉïng cọ täúc âäü nung ráút nhanh tỉì hng chủc âãún hng tràm 0C/s (l nhiãût luûn täúc âäü 1,5 - 30 C/s),...
- 10
- 287
- 0
Vật liệu kỹ thuật - Phần 3 Xử lý nhiệt - Chương 10 ppt
Ngày tải lên :
23/07/2014, 02:20
... austenit, åí nhiãût âäü cao hån Ac3 Nhiãût âäü theo cäng thỉïc : T = Ac3 + (30 - 50oC) 148 Mủc âêch ca hon ton l : -Lm nh hảt thẹp : nung cao hån Ac3 tỉì 30 -50oC nãn hảt austenit váùn cn nh, ... âäü bãưn v kh nàng chëu ti cho chi tiãút mạy 150 10 .3. 2.Phỉång phạp chn nhiãût âäü täi thẹp : 1-Âäúi våïi thẹp trỉọc cng têch : Ttäi = Ac3 + (30 - 500C) Våïi nhiãût âäü täi trãn ta nháûn âỉåüc ... thẹp cac bon 10 .3. TÄI THẸP : Trong táút c cạc ngun cäng nhiãût luûn täi thẹp l phỉång phạp quan trng nháút vç tảo cho chi tiãút âäü bãưn, âäü cỉïng v chäúng mi mn cao nháút 10 .3. 1.Âënh nghéa v...
- 15
- 371
- 1
BÀI GIẢNG ỨNG DỤNG TIN HỌC TRONG THIẾT KẾ THÍ NGHIỆM VÀ XỬ LÝ SỐ LIỆU (Phương pháp nghiên cứu nâng cao) part 3 docx
Ngày tải lên :
23/07/2014, 02:21
... chúng ta nhập thành 38 . 533 Từ hình 7, đặt nghi ngờ độ xác ghi có suất 38 . 533 Hình Kiểm tra số liệu chức Filter Như nhìn vào hình phát ghi (đơn vị thí nghiệm) có suất 38 . 533 Chúng ta di chuyển ... EXCEL vào SPSS Sau nhập xong số liệu nạp số liệu vào SPSS để kiểm tra số liệu phân tích xử lý số liệu Việc nạp số liệu vào SPSS hoàn toàn đơn giản việc mở file số liệu Chúng ta tiến hành theo bước ... chọn số liệu theo số tiêu chí định 12 Hình Kiểm tra số liệu chức Filter Hình Kiểm tra số liệu chức Filter 13 2.2 Kiểm tra số liệu trình ứng dụng Box-plot Scatter Plot SPSS 3. 2.1 Nạp số liệu từ...
- 5
- 658
- 5