2 3 thành phần dinh dưỡng của màng đỏ gấc khô trong 100g 10

... 16 ,21 0,04 39 ,24 0,18 22 ,91 0, 02 8, 02 0, 03 9,0 16,48 0, 02 40 ,29 0 ,24 22 ,97 0 ,37 8,48 0, 02 9,5 16, 62 0, 03 40,48 0 ,31 24 ,01 0 ,21 8,54 0, 03 10 17, 12 0, 02 42, 96 0 ,28 24 ,38 0,19 8 ,36 ... (%) 6,5 13 ,20 0, 02 37 ,70 0,16 20 ,48 0 , 23 6,08 0,07 7,0 13, 45 0,01 38 ,06 0, 32 21,60 0 ,36 6, 72 0,09 7,5 13, 61 0,04 38 ,10 0 ,25 22 ,74 0,18 7,41 0,05 8,0 15, 72 0,05 38 ,06 0, 32 22, 35 0,18 ... 19 ,39 0,04 21 ,06 0, 03 8,74 0 ,30 9,99 0, 03 2, 49 0, 02 0,46 0,0 03 8,5 20 , 03 0,06 20 ,34 0,05 6,67 0, 32 9,56 0, 03 2, 92 0, 03 0,46 0,004 9,0 20 ,58 0,05 20 ,36 0,04 6,54 0,54 9 ,35 0, 02 3, 10...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 21:20

... 16 ,21 0,04 39 ,24 0,18 22 ,91 0, 02 8, 02 0, 03 9,0 16,48 0, 02 40 ,29 0 ,24 22 ,97 0 ,37 8,48 0, 02 9,5 16, 62 0, 03 40,48 0 ,31 24 ,01 0 ,21 8,54 0, 03 10 17, 12 0, 02 42, 96 0 ,28 24 ,38 0,19 8 ,36 ... (%) 6,5 13 ,20 0, 02 37 ,70 0,16 20 ,48 0 , 23 6,08 0,07 7,0 13, 45 0,01 38 ,06 0, 32 21,60 0 ,36 6, 72 0,09 7,5 13, 61 0,04 38 ,10 0 ,25 22 ,74 0,18 7,41 0,05 8,0 15, 72 0,05 38 ,06 0, 32 22, 35 0,18 ... 19 ,39 0,04 21 ,06 0, 03 8,74 0 ,30 9,99 0, 03 2, 49 0, 02 0,46 0,0 03 8,5 20 , 03 0,06 20 ,34 0,05 6,67 0, 32 9,56 0, 03 2, 92 0, 03 0,46 0,004 9,0 20 ,58 0,05 20 ,36 0,04 6,54 0,54 9 ,35 0, 02 3, 10...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 03:20

... 16 ,21 0,04 39 ,24 0,18 22 ,91 0, 02 8, 02 0, 03 9,0 16,48 0, 02 40 ,29 0 ,24 22 ,97 0 ,37 8,48 0, 02 9,5 16, 62 0, 03 40,48 0 ,31 24 ,01 0 ,21 8,54 0, 03 10 17, 12 0, 02 42, 96 0 ,28 24 ,38 0,19 8 ,36 ... (%) 6,5 13 ,20 0, 02 37 ,70 0,16 20 ,48 0 , 23 6,08 0,07 7,0 13, 45 0,01 38 ,06 0, 32 21,60 0 ,36 6, 72 0,09 7,5 13, 61 0,04 38 ,10 0 ,25 22 ,74 0,18 7,41 0,05 8,0 15, 72 0,05 38 ,06 0, 32 22, 35 0,18 ... 19 ,39 0,04 21 ,06 0, 03 8,74 0 ,30 9,99 0, 03 2, 49 0, 02 0,46 0,0 03 8,5 20 , 03 0,06 20 ,34 0,05 6,67 0, 32 9,56 0, 03 2, 92 0, 03 0,46 0,004 9,0 20 ,58 0,05 20 ,36 0,04 6,54 0,54 9 ,35 0, 02 3, 10...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 10:20

... xương) Phần không chế biến Tim, gan, Tổng thận Bộ máy tiêu hoá Đầu, khuỷu chân Huyết Tổng g 63 916 39 3 20 1 31 26 5 55,4 4,1 59,5 25 ,5 13, 0 2, 0 1 024 71 109 5 491 22 3 41 755 % 55,4 3, 8 59 ,2 26,5 12, 1 2, 2 ... 12, 1 2, 2 40,8 g 120 1 82 128 3 526 23 0 34 790 % 57,9 4,0 61,9 25 ,4 11,1 1,6 38 ,1 3. 3 Hàm lượng acid amin thịt thỏ 40,5 g 1,7 2, 0 8 53 % 1,5÷1,7 Bảng 6: Thành phần acid amin thịt thỏ STT Thành phần ... 19 ,2 7,9 g 10 62 620 4 42 1 82 % 48,5 28 ,3 20 ,2 8 ,3 Nước thải Moi ruột Nội tạng Rửa Nước thải Thỏ móc hàm Trọng lượng (kg) 2, 0 2, 5 Mổ bụng Nước KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 3. 1 Tỉ lệ khối lượng phần thỏ sau...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26

... xương) Phần không chế biến Tim, gan, Tổng thận Bộ máy tiêu hoá Đầu, khuỷu chân Huyết Tổng g 63 916 39 3 20 1 31 26 5 55,4 4,1 59,5 25 ,5 13, 0 2, 0 1 024 71 109 5 491 22 3 41 755 % 55,4 3, 8 59 ,2 26,5 12, 1 2, 2 ... 12, 1 2, 2 40,8 g 120 1 82 128 3 526 23 0 34 790 % 57,9 4,0 61,9 25 ,4 11,1 1,6 38 ,1 3. 3 Hàm lượng acid amin thịt thỏ 40,5 g 1,7 2, 0 8 53 % 1,5÷1,7 Bảng 6: Thành phần acid amin thịt thỏ STT Thành phần ... 19 ,2 7,9 g 10 62 620 4 42 1 82 % 48,5 28 ,3 20 ,2 8 ,3 Nước thải Moi ruột Nội tạng Rửa Nước thải Thỏ móc hàm Trọng lượng (kg) 2, 0 2, 5 Mổ bụng Nước KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 3. 1 Tỉ lệ khối lượng phần thỏ sau...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40

... q=tbn:ANd9GcSvlVKzUcaKdaxl2P8NvUJKHs5HHO3bU9eyIE5lyMhuq03yGM&t=1&usg= Vmjqk55URNf1jhuqlxvxC6y8HQU=] [21 ] 25 .[ http://tapchithucpham.com/?p= 1 23 1] [22 ] 26 .[http://t0.gstatic.com/images? q=tbn:ANd9GcSls72WISo0UyS33sdQTQ94BR0CJQMeSuYDqTyQL_WdNo6sb4 ... CH3COOH CH3COOH tạo thành thoát khỏi tế bào tan dịch môi trường. [3] Rượu C2H5OH CH3COOH CH3COOH O2 Tế bào vi khuẩn Môi trường Hình 4 .2 Quá trình oxy hóa rượu thành acis acetic. [3] 4 .3 Lão hóa ... bào: CH2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O + 117 Kcal Phản ứng xảy tế bào vi khuẩn, muốn phản ứng xảy ra, CH2H5OH O2 phải thẩm thấu tế bào Khi enzim có tế bào vi khuẩn 12 tham gia oxi hóa rượu thành CH3COOH...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 16:41

... 3H, CH3 -24 ); 0, 82 (s, 3H, CH3 -26 ); 0,98 (s, 3H, CH3 -27 ); 0,97 (s, 3H, CH3 - 23 ); 1, 02 (s, 3H, CH3 -25 ); 1,68 (s, 3H, CH3 -30 ); 2, 38 (dt, 1H, J = 6,0 Hz, H-19); 3, 18 (d, 1H, J = 10, 5 Hz, H -3) ; 3, 33 (d, ... CDCl3), δ (ppm): 0,68 (d, 1H, J = 9,5 Hz, H-5); 0,76 (s, 3H, CH 32 4 ); 0,79 (s, 3H, CH3 -28 ); 0, 83 (s, 3H, CH3 -25 ); 0,94 (s, 3H, CH3 -27 ); 0,97 (s, 3H, CH3 - 23 ); 1, 03 (s, 3H, CH3 -26 ); 1,68 (s, 3H, CH3 -30 ); ... ( 125 ,8 MHz, CDCl3), δ (ppm): δ 14,8 (C -27 ); 15,4 (C -24 ); 16,0 (C -26 ); 16,1 (C -25 ); 18 ,3 (C-6); 19,1 (C -30 ); 20 ,9 (C11); 25 ,2 (C- 12) ; 27 ,1 (C-15); 27 ,4 (C -2) ; 28 ,0 (C - 23 ); 29 ,2 (C-16); 29 ,8 (C -21 );...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 04:20

Ngày tải lên: 28/05/2014, 14:34

... 22 2. 2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U .22 2. 2.1 Phương pháp l y m u 22 2. 2 .2 Phương pháp nuôi c y phân l p vi t o bi n 23 2. 2 .2. 1 Làm giàu m u 23 2. 2 .2. 2 Phương ... Ngày F /2 ASW ESM Walne F /2 ko Si BBM 0 .31 0 .31 0 .31 0 .31 0 .31 0 .31 0.66 1.18 1. 12 1.79 0.64 0. 03 4.08 9. 42 6.66 8.74 11 19 .31 17 .31 21 .16 9.56 20 .71 43. 5 36 .48 50.5 15 .21 11 18 .36 67 .22 25 .37 61.89 ... 30 ‰ 35 ‰ 40‰ 1 1 1 1 3. 03 3.16 4.77 3. 78 3. 17 2. 11 0.7 7.06 8 .24 15.45 10. 42 9. 72 3. 01 0 .3 18. 03 21 .3 35 .3 28 . 93 24 .5 14.1 16.98 27 .06 23 .71 19.88 4.99 Hình 3. 5 Kh sinh trư ng c a vi t o ch ng...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 16:24

... sinh học Như thay đổi không mong muốn thành phần dinh dưỡng thực phẩm biến đổi gen thay đổi thành phần, lượng nhiều thành phần dinh dưỡng dần đến thay đổi giá trị dinh dưỡng đồng thời thay đổi ... thiện thành phần dinh dưỡng thực phẩm, giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng người Tuy nhiên, trình tạo sử dụng thực phẩm GMO tồn không nguy Mà nguy quan tâm thay đổi không mong muốn thành phần dinh dưỡng ... gen………………………………………… 2. Khái niệm thực phẩm biến đổi gen……………………………………… 3. Các thành phần dinh dưỡng có thực phẩm truyền thống…… 4.Những thay đổi không mong muốn thành phần dinh dưỡng thực phẩm biến...

Ngày tải lên: 13/04/2015, 15:13

... Nguyên tắc Đem sấy mẫu café bột nhiệt độ 100 - 105 C thời gian từ 2- 3h Dựa vào khối lượng hao hụt trước sau sấy khô từ tính phần tram nước thực phẩm X = 100 Trong đó: G: khối lượng chén sứ tính g G1: ... miệng rộng, thấp thành - Nhiệt độ thời gian sấy: - III Để đuổi độ ẩm ta thường tiến hành 100 - 105 C nhiệt độ lớn số thành phần khác có thực phẩm bị phân hủy gây sai số Thời gian sấy 2- 3h thích hợp ... kính 120 mm - cuvet thạch anh chiều dày lớp dung dịch 10mm, cát thạch anh khô - axit sunfuric (H2SO4), dung dịch 2N, amoniac dung dịch 2N - diatomit đảm bảo hoàn nguyên 98% cafein, NAOH 2N - dietyl...

Ngày tải lên: 29/06/2015, 08:21

... (%CK) 9 ,27 0, 82 0,16 60 ,22 26 ,95 8,46 0,74 0,18 61,40 2, 22 26,56 8,77 0,66 0 ,10 61 ,21 12, 32 2,47 28 , 03 9,57 0,77 0, 12 59, 82 SS506 11,76 2, 37 25 ,77 10, 14 0,67 0, 12 60 ,21 S21 12, 84 2, 49 25 ,28 9,54 ... 36 ,8 33 ,9 38 ,1 46 ,3 52, 1 30 ,9 88,1 72, 9 75,8 97,8 104 ,9 67,1 1 53, 5 1 32 , 7 140,1 180,7 177 ,3 119,7 28 4 ,3 26 5,4 27 9,7 27 8 ,2 296,0 24 1 ,3 40,7 42, 9 37 ,8 39 ,8 43, 1 39 ,8 80,1 82, 6 70,0 70,6 91,7 79,5 138 ,7 ... Giống 2TST 4TST 6TST 8TST 2TSC1 4TSC1 6TSC1 8TSC1 OPV86 0,0 0,9 1 ,3 1,1 3, 3 3, 5 3, 5 3, 3 OPV 88 0,0 0,6 1,0 1 ,2 3, 7 3, 9 3, 6 3, 6 OPV 0,0 0,6 1,1 1 ,2 3, 1 3, 4 3, 5 3, 3 OPVS21 0,0 0,7 1,0 1,1 3, 1 3, 5 3, 4...

Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00

... Digital/Analog Use very low < 100 kbps Analog Telephone < MHz Mbps Analog/digital T-1 lines 16 MHz 10 Mbps Digital LANs 20 MHz 20 Mbps Digital LANs 100 MHz 100 Mbps Digital LANs 30 0 MHz 30 0 Mbps Digital LANs ... sáng (Core) hữu cơ hay nhựa tổng hợp có độ trong suốt rất cao 34 THIẾT BỊ MẠNG (tt) Cáp quang  100 BaseFX  100 0BaseLX Backbone 35 Fiber Optic Ring 5/5 /20 13  Tín hiệu truyền cáp quang tạo nguồn ... (Analog) để gởi theo đường điện thoại và ngược lại  Có 2 loại là Internal và External 51 52 5/5 /20 13  Repeater:  Trong mạng LAN, giới hạn cáp mạng 100 m (cho loại cáp mạng Thiết bị thuộc phần cứng, sử dụng để phát triển...

Ngày tải lên: 04/12/2015, 07:20

... Loại 20 5 20 6 20 7 20 8 20 9 21 0 Thịt Thịt Thịt Thịt Thịt Thủy hải sản 21 1 Thủy hải sản 21 2 21 3 21 4 21 5 21 6 21 7 21 8 21 9 22 0 22 1 22 2 22 3 22 4 22 5 22 6 22 7 22 8 22 9 23 0 23 1 23 2 Thủy hải sản Thủy hải sản ... 73. 9 72. 8 75 .2 48.7 72. 0 1.5 3. 0 7.0 10. 8 24 .6 15.4 14.8 4 .2 0.0 14.6 2. 9 0.0 12. 5 1.8 0 .3 13. 0 3. 1 0 .3 13. 8 33 .5 0.0 53. 0 20 .4 0.0 10. 8 50.4 5.1 21 .5 5.5 0.0 16 .2 39 .0 0.0 23 .3 2. 7 23 .0 25 .0 13. 4 ... 22 .8 0.0 0.0 34 4.0 50.4 17 .3 29 .3 2. 7 0.0 56.0 85.8 0 .3 0.0 13. 7 0 .2 60.0 83. 6 0.4 0.0 14.7 1.1 37 6.0 6.1 3 .2 0 .3 90 .2 0 .2 36 9.0 12. 1 9.6 3. 7 74 .2 0 .2 34 6.0 14.0 12. 3 1 .3 71 .3 0.8 449.0 9.5 3. 9...

Ngày tải lên: 08/01/2016, 19:44

... 100 2. 7 23 23 1.614 13, 6 1.509 12, 7 1 .28 1 10, 8 748 6 ,3 639 5,4 500 4 ,2 2. 824 23 ,9 Sản lƣợng Tấn % 53 .28 8 100 8.744 16,4 1 .24 6 2, 3 22 . 629 42, 5 12. 2 63 23 ,0 985 1,8 5 43 1,0 1.800 3, 4 5.078 9,5 1.1.4 ... 22 v 2. 2 .2 Phƣơng pháp xác định thành phần khối lƣợng 24 2. 2 .3 Phƣơng pháp phân tích thành phần dinh dƣỡng 24 2. 2 .3. 1 Phƣơng pháp xác định độ ẩm sầu riêng 24 2. 2 .3 .2 Phƣơng ... LUẬN 37 3. 1 Xác định thành phần khối lƣợng dinh dƣỡng sầu riêng 37 3. 1.1 Đánh giá thành phần khối lƣợng 37 3. 1 .2 Thành phần dinh dƣỡng sầu riêng 37 3 .2 Các yếu tố...

Ngày tải lên: 12/09/2016, 16:00

... 14 125 5 23 Nguyễn Hoàng Kim Ngân……… 14 125 247 Phùng Thị Phương Mai……… 14 125 215 Lữ Thị Thanh Hằng…………… 14 125 096 Nội dung Giới thiệu Cách chế biến Thành phần hóa học Thành phần dinh dưỡng Thành phần ... chấm: pha theo tỉ lệ: phần nước mắm, phần đường, phần giấm phần nước, cho thêm tỏi băm, ớt băm củ cải đỏ cắt sợi ngâm giấm 3 Thành phần hóa học - Cacbohydrate: bột, rau Thành phần bột bánh xèo Hương ... mắt đỏ, sợ ánh sang, bệnh thiếu máu đại cầu, hồng cầu có màu tái (B)… Thành phần định giá trị dinh dưỡng bổ ích bánh Giá trị dinh dưỡng ăn định nguyên liệu 5.1 Bột gạo: Thành phần thiếu Trong...

Ngày tải lên: 08/10/2016, 15:49

... 2, 24±0 ,22 c l ,37 ±0 ,38 ab 14 ,31 ± 1,03b 20 -22 % 10 , 23 ±0,42a 17 ,24 ±0,83c 2, 13 0 ,28 b c 33 ,98± 1,51b 2, 81±0,51a 43, 84 2, 23a 25 -27 %o Soc Trang 5,45±0 ,34 a 54,54 2, 29a 18, 92 l,45b 0, 93 0,06a 20 ,16± 1 , 23 a 14,74±0,51c ... 12, 99*0 ,22 b 2, 00±0,18b l ,2 ± ,lla 2, 48*0 ,28 b l,88*0,15b 2, 90±0.12b Tro 28 ,08*l,19a 33 ,20 ±l,86b 43 ,24 ±l ,31 c 29 ,09*l,17a 36 ,75*1,63b 47, 53* 1,40c Xo tho 2, 69±0 ,32 a 3, 47*0 ,34 b 5, 73* 0,41b 3, 40*0,62a ... 31 ,9 3, 8 32 . 2= 3. 7 Nhiet (°C) (26 ,5 -37 ,2) (27 ,2- 38 ,3) (26 ,1 -35 ,3) (27 .5 -36 .1) 14,1±5,4 3, 5 3, 5 17,7± 5,6 8.0 =3. 6 Do man (%o) (6 -24 ) (0-15) (8 -28 ) (3 -20 ) 8 ,3 0,4 8 ,2 0,4 8 ,3 0,5 8.4=0 .2 pH (7,5-8,7)...

Ngày tải lên: 15/11/2016, 11:30

... 12 26 29 32 39 15 0 0 0 0 0 0 0 0 Fat bão hòa (g) Protein (g) Calo / Kcal 20 119 17 21 1 22 126 18 22 2 21 119 19 161 20 120 18 187 18 154 14 29 7 23 110 21 1 72 20 137 14 31 9 16 1 53 17 116 17 1 43 ... 1 .2 Fat bão hòa (g) Protein (g) Calo / Kcal 18 127 19 117 3. 5 19 20 5 20 158 19 139 20 105 20 96 24 114 23 -28 125 -170 18 127 17 146 19 92 1 .3 20 .4 131 2. 5 19 184 25 25 2 16 100 19 90 20 .5 1 12 18 ... 21 1 42 17.5 27 8 2. 5 21 155 7.5 18.5 25 1 11 17 30 6 2. 5 34 20 1 15 22 4 12. 5 85 52 854 16 92 20 135 18 1 03 1.7 18 1 12 2.5 11 1 43 Thịt vịt Thực phẩm (100 g) Vịt nuôi, thịt Vịt nuôi, thịt da Vịt hoang...

Ngày tải lên: 15/05/2015, 07:32

... 10% 25 4,83a 13, 83a 157,17a 13, 00a NaClO 20 % 147,00b 11,17b 1 42, 00a 12, 17ab Ca(ClO )2 10% 138 ,67bc 9,67cd 127 ,67ab 10, 58bc Ca(ClO )2 20% 125 ,83cd 8 ,33 bc 120 ,83ab 9,83c Cồn 70o 111,67d 7,17d 87 ,33 b ... Bảng 2. 3 Thành phần dinh dưỡng cám bắp vàng Thành phần dinh dưỡng Tỉ lệ (%) trọng lượng khô Vật chất khô 87 ,30 Protein 8,90 Lipid 4,40 Xơ 2, 70 Dẫn xuất không đạm 69,90 Khoáng 1,40 Canxi 0 ,22 Phospho ... 12 2.9 Thành phần dinh dưỡng chất môi trường cấp 13 2. 9.1 Cám gạo 13 2. 9 .2 Bột bắp 14 2. 9 .3 Trấu 14 2. 10 Tình hình nghiên cứu nước 15 2. 10. 1 Một...

Ngày tải lên: 17/02/2016, 10:05

Ngày tải lên: 27/09/2014, 00:36