ẩm thực trà xanh

... nó trở thành một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Hơn thế nữa ẩm thực Trà Thái” còn góp phần làm phong phú và đa dạng cho nền văn hóa ẩm thực Việt, khẳng định một thương hiệu mà chỉ ... được với trà mạn, trà sen, trà hoa nhài, hoa sói… Mà đặc biệt là Trà Thái, thứ trà mà người xưa thường ví đi tám dặm đường còn ngọt trong cổ. 3.5.1. Những biến đổi cơ bản Văn hóa Trà ngày ... hóa Thái Nguyên thể hiện qua ẩm thực Trà Thái Cũng là trà Thái nhưng nhiều người thích để “mộc”, kẻ lại chuộng lọai ướp hương v.v…Ngày xưa, các xứ sở trà có lọai trà “móc câu” nổi tiếng với...

Ngày tải lên: 25/12/2012, 11:22

... hóa Thái Nguyên thể hiện qua ẩm thực Trà Thái Cũng là trà Thái nhưng nhiều người thích để “mộc”, kẻ lại chuộng lọai ướp hương v.v…Ngày xưa, các xứ sở trà có lọai trà “móc câu” nổi tiếng với “một ... Nguyên thể hiện qua ẩm thực Trà Thái 3.3. Nghệ thuật pha trà Giống như các lọai nước giải khát khác, trà ngon hay dở tùy thuộc vào khẩu vị của từng người. Có người thích lọai trà Bắc pha thật đặc, ... qua ẩm thực Trà Thái nên một nét văn hóa đặc trưng riêng và làm nên bản sắc văn hóa Trà Thái nói riêng và văn hóa Trà Việt nói chung. 3.4.2. Nét văn hóa đặc trưng trong cách thưởng thức Trà...

Ngày tải lên: 08/04/2013, 13:47

... thích coca, uống trà ngoại, trà đá hơn trà thái Nguyên, trà Hà Giang Người ta có thể cãi nhau, đánh nhau vì rượu chứ có ai đánh nhau vì trà bởi uống trà làm người ta tĩnh ẨM THỰC TRÀ tâm, hướng ... tăm, hay nước trà đặc hay nằm ngủ trưa " Trà là cái thú của người lịch lãm, trong đó trà mạn (thứ tốt là trà mạn hảo) mà trước thường quen gọi là trà Tàu là thứ trà quý nhất. Trà có nhiều ... chính là những loại trà ngon mà chính ông giáo Lư đã tự tay sao ướp: trà nhài, trà cửu cúc, trà mộc, trà ngũ hương, trà sen. Sở dĩ làm được như vậy bởi cụ Lư là người hầu trà cho ông cụ thân...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 31/08/2014, 07:56

... Bột nếp 900g Bột tẻ 100g Bột trà xanh Nhật Bản 50g Nhân bánh: Dừa nạo Đậu xanh 200g Đường Bột sắn dây Cách làm: Trộn bột nếp với bột tẻ và bột trà xanh (tỉ lệ khoảng 10 phần bột ... cho bột dẻo quánh. Nên nhồi kỹ cho bột quánh mịn, có độ dính. Tết Hàn thực ăn bánh chay trà xanh Ngày tết Hàn thực đến rồi, lại chuẩn bị làm bánh trôi chay thôi, ngày tết này thứ bánh ... bạn có món bánh chay hương vị trà xanh dịu nhẹ, màu sắc là lạ cuốn hút. Về cơ bản chiếc bánh vẫn giữ nét truyền thống, chỉ thêm chút hương trà thoang thoảng và màu xanh mát mắt rất mùa hè. Bạn...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 17:05

... còn một số các trà cụ khác (Hình 3) như: bình chuyên trà, bồn đựng bã trà, trà thuyền dùng để đổ nước nóng vào ngâm ấm trà cho ấm trà giữ nóng được lâu, thìa xúc trà từ hộp đựng trà cho vào ấm ... nở. 2.2.3.Rót trà Pha trà và rót trà đều là nghệ thuật, đòi hỏi bàn tay người mời trà thực sự am tường về các đặc tính của trà để chỉ trong những động tác rót trà cũng khiến cho người thưởng trà cảm ... loại trà nhài, trà cúc, trà sói, trà ngâu,… quy trình ướp hương đơn giản hơn trà sen. Vì vậy mà hiện nay giá trà sen tại Hiên Trà Trường Xuân là 3 triệu đồng/ 1kg. Có những thời điểm không có trà...

Ngày tải lên: 14/04/2013, 13:55

... dâu trà, mật ong đào trà, mật ong sê-ri trà; C. Trà ướp hương gồm: Trà sen, trà hoa mộc, trà bạch ngọc hoa, trà bạch linh, trà hoa nhài, trà hoa sói, trà hoa ngâu, thiên hoa trà. Những thức trà ... Phìn Hồ trà, Đồng Văn trà, Lũng Phìn trà, Mộc Châu Sương Sa trà, Tà Phìn trà; B. Trà bổ dưỡng gồm: mật ong đại tảo liên nhục trà, mật ong liên tu trà, mật ong gừng trà, mật ong chanh trà, mật ... và dòng trà Shan tuyết. Dòng trà Thái Nguyên: Tân Cương thượng hạng, Tân Cương trà, Giang Tiên trà, La Bằng trà, Khuôn Gà trà; dòng trà Shan tuyết: Tà Xùa trà, Thượng Sơn trà, Nậm Ty trà, Phìn...

Ngày tải lên: 16/04/2013, 09:05

Ngày tải lên: 30/12/2013, 22:21

... dài theo thành khuôn. Công thức làm chiffon trà xanh ngon tuyệt - 60ml sữa tươi - 40g creamcheese - 25g bơ - vài thìa bột trà xanh tùy theo khẩu vị - 1 nhúm muối - 4 lòng đỏ trứng ... cách thủy cho creamcheese tan. Dùng phới đánh nhẹ cho tan đều. Lấy một chút hỗn hợp sữa, cho bột trà hòa tan, đổ lại vào hỗn hợp sữa. Khi đó nếu sữa còn hơi nóng thì để cho nguội bớt. Không cần...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

Ngày tải lên: 25/02/2014, 21:20

... làm Chiffon cam và nho khô, chiffon dừa và nho khô, chiffon chanh leo và nho khô, Chiffon trà xanh. Chiffon là loại bánh có độ nở rất lớn nhưng lại không dùng đến bột nở, khi ăn có độ dai...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 04:20

... Kem trà xanh là một trong những món kem tuyệt vời nhất mà em từng được ăn! Xin chia sẻ với mọi người: Công thức: - 3 lòng đỏ trứng gà - 90g đường - 200ml sữa - 2 thìa cà phê bột trà xanh ... trên. Chỉ cần dùng dĩa đánh 2-3 lần là được. Tổng cộng sau 3h là kem đã ăn được rồi. - Trà xanh hoà với chút nước nóng cho tan (lọc lại qua rây nếu cần) rồi cho vào hh sữa, khuấy cho tan...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20

... 1cm) . Bánh mềm, xốp, ẩm Công thức và hướng dẫn cách làm Matcha Marble Chiffon - Chiffon trà xanh Marble Cake là một loại bánh tráng miệng có sọc hoặc vằn như đá cẩm thạch. Bánh Matcha ... hoặc vằn như đá cẩm thạch. Bánh Matcha Marble Chiffon - Chiffon trà xanh có thành phần chính là vani và thêm vào một ít trà xanh. Đặc biệt, bạn có thể thêm vào dâu tây hoặc các loại trái cây ... vừa trộn bỏ vào C và trộn đều. Ta được hỗn hợp bột màu xanh Đổ bột vào khuôn chiffon theo thứ tự xen kẽ giữa 1 lớp trắng, xanh, trắng, xanh, và trên cùng là trắng. 6. Nướng rãnh dưới cùng 150...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 02:20

... 3.13: Sản phẩm lô hội trà xanh đóng chai Đồ án tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Quốc Thục Phương 2.1.5 Acid citric: Acid citric được sử dụng trong sản phẩm lô hội trà xanh để điều vị cho sản phẩm, đồng ... tung các sản phẩm thức uống chức năng ra thị trường Việt Nam, đặc biệt là các loại thức uống có liên quan đến trà như: Number 1 có sản phẩm trà xanh 0 0 , Wonderfarm có sản phẩm trà 2 Đồ án ... lệ trích ly trà : nước ở các mức: 1:10, 1:20, 1:30, 1:40, 1:50. Thực hiện ba mẫu thí nghiệm trích ly trà ứng với mỗi tỷ lệ trà: nước. Chọn nguyên liệu là trà Đại Gia, khối lượng trà trong mỗi...

Ngày tải lên: 11/04/2014, 12:39

... da. Trước khi ra nắng, bạn hãy pha một ấm trà rồi dùng gạc ẩm tẩm nước trà thoa đều lên phần da hở trên cơ thể như mặt, cổ, cánh tay để trần. Nước trà có tác dụng chống nắng rất tốt. Theo ... chống oxy hóa, trà xanh còn giúp giảm các bệnh về da do tia cực tím gây ra. Vì thế, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng trà xanh thay nước uống hàng ngày. Ngoài ra, mỗi tuần hãy thực hiện việc ... hiện việc đắp mặt nạ trà xanh 1, 2 lần để có được làn da trẻ trung, tươi sáng. Một số công thức làm đẹp với trà xanh Dưỡng da Để làn da có độ sáng, mịn màng, bạn hãy ủ trà với nước khoáng...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 17:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 09:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20