ẩm thực ngày tết của người miền nam

... nhỏ, trộn gia vị cho vào ống lô ô để lên lửa than cây Ẩm thực ngày tết của người Ba na. Nhắc đến tết của người Ba na, người ta không chỉ nhớ đến các nghi lễ truyền thống, các trò ... đầu tiên mang đến hương vị ngày tết cho người Tây Nguyên nói chung và người Ba na nói riêng. Cách nấu cơm lam của người Ba na khác với các dân tộc thiểu số phía Bắc. Người Ba na không dùng ống ... làm nên không khí, màu sắc, ý nghĩa ngày tết. Vào cuối năm, sau khi vụ mùa đã thu hoạch xong, người Ba na lại nhộn nhịp với mùa lễ tết như tết Cơm mới, tết Nguyên Đán Đây không chỉ là dịp...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 18:20

... món ăn quan trọng trong ngày tết. Người H'rê chỉ làm món ăn này để đãi những người khách quý hoặc những người thân thiết trong dòng họ của mình. Để nấu món ăn này, người ta chọn thịt, huyết, ... H'rê mà còn góp phần làm phong phú thêm ẩm thưc dân tộc này. Thịt trâu trong ẩm thực ngày tết của người H'rê ... tình tứ của đàn Bờ- Rot, đánh chiêng, hát điệu Xà Ru. Có thể nói, thịt trâu xá bần, thịt trâu cuốn lá lốt không chỉ là niềm tự hào của người H'rê mà còn góp phần làm phong phú thêm ẩm thưc...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 20:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 06:20

... hóa ẩm thực thì gắn liền với con ng-ời và khẩu vị lâu đời của c- dân bản địa th-ờng khó có thay đổi lớn. Chính vì vậy nó trở thành truyền thống ẩm thực của ng-ời Việt Nam nói chung và của ng-ời ... t ngon lnh ó gúi ghộm c tinh thần ăn của người Việt. Ẩm thực Việt Nam là sự kết hợp giữa các món, các vị lại để tạo nên nét đặc trưng riêng. Những thực phẩm mát như thịt vịt, ốc thường được ... xuống đông nam. Ở vị trí cửa ngõ của vùng Tây Bắc, khí hậu của vùng Mai Châu chịu ảnh hưởng rõ rệt của chế độ gió mùa tây bắc, mang sắc thái riêng của khí hậu nhiệt đới núi cao, bức xạ của vùng...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 15:31

... T ục đánh cô dâu mới trong ngày Tết của người Nhật chiêng tr ống náo nhiệt. Đánh mông phụ nữ để sớm sinh con đã trở thành ... tới thế kỷ thứ 16 khi mà vợ Thái tử Pháp không có khả năng sinh con, Hoàng gia đã quyết định ngày nào cũng đánh mông vợ Thái tử. Sau một thời gian, quả nhiên công nương sinh hạ quý tử. ...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 16:20

... theo sở thích của từng gia đình Nh ật, người ta có thể thêm các món khác theo kiểu ẩm thực Trung Hoa, Hàn Quốc hoặc kể cả các món ăn Âu, Mỹ. Ẩm thực ngày Tết Nhật Bản ... bia có thương hiệu nổi tiếng của Nhật như Ashahi, Sapporo hay Kirin … Ngày T ết còn được coi là ngày khởi đầu của mùa xuân (ngày lập xuân), thời điểm mà mọi người đều thành tâm cầu chúc một ... trưng cho sự trường thọ. Ngoài osechi còn có m ột món ăn khác cũng không thể thiếu trong ẩm thực Tết của người Nhật, đó là món zouni – món nướng thường gồm rau, cá, thịt gà cho vào nước sốt cùng...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 03:20

... là được. Đã bắt đầu thơm mùi sầu riêng rồi đấy Nhái theo công thức bánh pía của teen miền Nam Vẫn hương thơm sầu riêng rất đặc trưng nhé, nhưng lớp vỏ đã được làm mới đi rồi ... Sầu riêng tuy hơi kén người ăn thật Nhưng nếu ăn được thì đảm bảo ghiền lun đó! Bước 5: - Tách lấy phần thịt của sầu tiềng rồi trộn đều với phần đường còn ... Một chút xíu muối Những món bánh cổ truyền châu Á mình thế này thường dùng mỡ heo thay cho bơ thực vật đấy các bạn. Đến phần hành động này: >:D< Bước 1: - Với lớp...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 19:20

Ngày tải lên: 22/07/2014, 08:30

Ngày tải lên: 31/07/2014, 21:20

Ngày tải lên: 01/08/2014, 22:21

... Hóa 7. Đóng góp của luận án 7.1. Bổ sung tài liệu thành văn về tri thức bản địa của ngời Thái ở miền núi Thanh Hóa. 7.2. Xác định giá trị và vai trò của tri thức bản địa của ngời Thái đối ... nghiệm. T tởng thực nghiệm là cách con ngời phát triển các ý tởng, khái niệm và thái độ để thực hiện các hoạt động hằng ngày. T tởng thực nghiệm thúc đẩy các nhu cầu cấp thiết của cuộc sống ... dung của cuốn sách trình bày: 1. Giới thiệu về ngời Thái và văn hóa truyền thống của ngời Thái; 2. Thực trạng văn hóa truyền thống của ngời Thái; 3. Bảo tồn và phát huy truyền thống của ngời...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 19:41

... delivered to two groups of participants: Vietnamese learners of English and native speakers of English. For the Vietnamese group, we contacted most of the Vietnamese participants in person and some ... strategies by Vietnamese learners of English is still a gap in the literature which needs to be filled to gain a better understanding of learners’ interlanguage in general, and of Vietnamese learners ... (2004). Research investigating the refusal strategies in Vietnamese and English includes Phan (2001) which was restricted to refusals to requests between Vietnamese speakers and English speakers and Dang...

Ngày tải lên: 05/02/2014, 22:31

... mua sắm hơn người miền Bắc ………… 6 b) Người miền Nam sống cho hiện tại và người miền Bắc sống cho tương lai……………………………………………………………………………. 6 c) Người miền Nam mua gì mình thích, người miền Bắc ... khác nhau giữa văn hoá miền bắc và miền nam đối với sản phẩm thời trang a) Người miền Nam độc lập trong mua sắm hơn người miền Bắc Kết quả nghiên cứu của Nielsen Việt Nam cho thấy điểm khác ... tắc chuẩn mực của xã hội. b) Người miền Nam sống cho hiện tại và người miền Bắc sống cho tương lai Người miền Bắc kiếm được 10 đồng, nhưng chi tiêu 1 đồng; người miền Nam kiếm được 10...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 12:20

... vào dịp Tết Chôl Chnăm Thmây của người Khmer Nam Bộ. Các sự tích, truyền thuyết như trên trong Tết cổ truyền của đồng bào Khmer Nam Bộ là những bài học về cách sống, lối sống cho người Khmer ... và miền Đông Nam Bộ. Tết cổ truyền của người Khmer Nam Bộ gọi là Chôl Chnăm Thmây (ngày thay năm cũ vào năm mới) hay còn gọi là ''Lễ Phật giáo như hòa quyện vào đời sống của ... mặt''. Lễ cầu an trong ngày Tết. Vào ngày đầu năm mới thay vì rước đầu ''Thần Bốn mặt'', Nét riêng trong Tết cổ truyền của người Khmer Nam Bộ ...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 01:20

Ngày tải lên: 23/03/2014, 12:20

... trâu của người Cơ tu không có nhân, có lẽ vì thế mà bánh sừng trâu sau nhiều ngày vẫn giữ được độ dẻo, mùi thơm mà không sợ hỏng. Bánh sừng trâu được người Cơ tu dùng trong những ngày Tết, ... đó, cái tên bánh sừng trâu được người dân sử dụng rỗng rãi. Người dân Cơ tu đang làm bánh chuẩn bị cho ngày tết Món bánh ngon và lạ Để làm được bánh sừng trâu, người Cơ tu phải có được loại ... Với người Cơ tu, bánh sừng trâu không chỉ là một món bánh ngon, lạ mà còn là chiếc cầu nối thiêng liêng giữa người dân với thần linh, đất trời trong các dịp lễ, tết. Bánh sừng trâu của người...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 01:21

... đồ uống 46 2. Thực trạng hành vi mua các mặt hàng thực phẩm của người Việt Nam 47 3. Thực trạng sử dụng các mặt hàng thực phẩm của người VN 49 3.1. Thời gian sử dụng thực phẩm 49 3.2. Thời ... tiêu dùng hàng thực phẩm tại Việt Nam 43 1. Thực trạng hành vi lựa chọn các mặt hàng thực phẩm của người VN 43 1.1. Thực trạng hành vi lựa chọn nhóm mặt hàng lương thực 43 1.2. Thực trạng hành ... mặt hàng thực phẩm sau khi sử dụng của người VN 55 III.Ảnh hƣởng của văn hóa phƣơng Đông đến hành vi tiêu dùng hàng thực phẩm 57 1. Ảnh hưởng của văn hoá phương Đông đến văn hoá Việt Nam 57...

Ngày tải lên: 07/05/2014, 16:30

... đồ uống 46 2. Thực trạng hành vi mua các mặt hàng thực phẩm của người Việt Nam 47 3. Thực trạng sử dụng các mặt hàng thực phẩm của người VN 49 3.1. Thời gian sử dụng thực phẩm 49 3.2. Thời ... hàng thực phẩm của người Việt Nam thì vấn đề đầu tiên cần đề cập đến là hành vi lựa chọn các mặt hàng thực phẩm của người Việt. 1.1. Thực trạng hành vi lựa chọn nhóm mặt hàng lương thực Nhóm ... tiêu dùng hàng thực phẩm tại Việt Nam 43 1. Thực trạng hành vi lựa chọn các mặt hàng thực phẩm của người VN 43 1.1. Thực trạng hành vi lựa chọn nhóm mặt hàng lương thực 43 1.2. Thực trạng hành...

Ngày tải lên: 07/05/2014, 20:08