độ cứng thể tích

Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích bằng thiết bị và phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích bằng thiết bị và phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

... quan giữa độ cứng (N) và độ ẩm của bánh cookie 36 Hình 3.3. Đồ thị tương quan giữa độ cứng (N) và độ ẩm đối với bánh semi-sweet. .36 Hình 3.4. Đồ thị tương quan giữa độ cứng (N) và độ ẩm đối ... phân tích độ cứng bằng thiết bị. Bước 3: giới thiệu 3 mẫu bánh ở ba độ ẩm bảo quản khác nhau trong số 7 môi trường bảo quản đã chuẩn bị. Yêu cầu hội đồng lần lượt cho điểm cường độ độ cứng ... của sản phẩm. Mục đích của nghiên cứu là khảo sát sự thay đổi độ cứng của bánh biscuit theo độ ẩm và khi phân tích chỉ tiêu độ cứng của bánh biscuit thì giữa hai phương pháp có một mối tương...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:15

77 1,2K 0
Đo kích thước và xác định thể tích

Đo kích thước và xác định thể tích

... đợc khắc thành N độ chia sao cho độ dài của N độ chia này có giá trị đúng bằng độ dài của N -1 độ chia trên thớc chính, nghĩa là : N.b = ( N - 1 ). a (2) với a là giá trị mỗi độ chia của thớc ... h (1) Có thể dùng thớc kẹp đo đờng kính ngoài D, đờng kính trong d và độ cao h của khối trụ rỗng. Từ đó xác định thể tích V theo công thức (2). 2. Thớc kẹp (Hình 2) là dụng cụ đo độ dài trong ... panme 0 ữ 25mm, độ chính xác 0,01mm ; 2 mẫu vật cần đo (vòng đồng, viên bi thép). III. Trình tự thí nghiệm A. Xác định thể tích của một chiếc vòng đồng (khối trụ rỗng) 1. Thể tích của khối...

Ngày tải lên: 05/10/2012, 14:55

4 7,3K 37
Phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

Phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

... (%) V g : thể tích dung dịch glucoza 0,5% cho chuẩn độ, mL V t : thể tích dung dịch đường tổng cho chuẩn độ, mL V 1 : thể tích bình định mức của dung dịch xác định đường khử, mL V 2 : thể tích bình ... PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ ĐỘ CỨNG CỦA BÁNH 3.3.1. Kết quả phân tích độ cứng của bánh biscuit bằng thiết bị Giả thuyết H o : độ cứng của bánh ở các độ ẩm khác nhau là như nhau. Kết quả phân tích ... nghóa là độ cứng của bánh ở các độ ẩm khác nhau là khác nhau. Theo kết quả phân tích độ cứng (phụ lục 2, 3) ta có thể thấy cả ba loại bánh đều có cùng khuynh hướng khi độ ẩm tăng, độ cứng của...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45

80 2,5K 35
Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

... tiêu chuẩn của Szczesniak về độ cứng, độ giòn, độ nhớt, độ dính, mức độ nhai; hay hệ thống tiêu chuẩn ISO 5492:1992 về độ cứng, độ gãy vỡ, độ nhai, độ chắc, độ dính, độ nhớt… Các tiêu chuẩn tham ... nghóa là độ cứng của bánh ở các độ ẩm khác nhau là khác nhau. Theo kết quả phân tích độ cứng (phụ lục 2, 3) ta có thể thấy cả ba loại bánh đều có cùng khuynh hướng khi độ ẩm tăng, độ cứng của ... PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ ĐỘ CỨNG CỦA BÁNH 3.3.1. Kết quả phân tích độ cứng của bánh biscuit bằng thiết bị Giả thuyết H o : độ cứng của bánh ở các độ ẩm khác nhau là như nhau. Kết quả phân tích...

Ngày tải lên: 21/04/2013, 09:48

49 853 3
Ôn tập đo thể tích

Ôn tập đo thể tích

... VỀ ĐO THỂ TÍCH I. Mục đích, yêu cầu: Giúp Học sinh củng cố về quan hệ giữa mét khối, đề-xi-mét-khối, xăng-ti- mét-khối, viết số đo thể tích dưới dạng Số thập phân, chuyển đổi số đo thể tích. II. ... học: III. Các hoạt động dạy học chủ yếu: Hoạt động dạy học Tiến trình dạy học Hoạt động của Giáo viên Hoạt động của Trò Slide 1 Slide 2 Slide 3 I/ Bài cũ a. Nêu tên các đơn vị đo diện tích từ lớn đến ... các đơn vị đo diện tích từ lớn đến bé? b. Hai đơn vị đo diện tích liền nhau gấp hoặc kém nhau bao nhiêu lần? Đổi đơn vị đo diện tích: 24946 m 2 = ha 0,5 m 2 = ha II/ Bài mới Giới thiệu bài 2/...

Ngày tải lên: 04/06/2013, 01:27

2 645 1
Ôn tập đo thể tích

Ôn tập đo thể tích

... Toán: Ôn tập về đo thể tích Hoạt động 1: Ôn tập Toán : Ôn tập về đo thể tích TRÒ CHƠI : 1.Khối nước bằng bao nhiêu đề-xi-mét khối ? 1 000 dm 3 Toán : Ôn tập về đo thể tích Dặn : Xem ... nhiêu khối ? 90 khối nước Toán : Ôn tập về đo thể tích Bài cũ : Ôn tập về đo diện tích *Nêu các đơn vị đo diện tích mà em đã học. *Khi đo diện tích ruộng đất người ta thường dùng đơn vị ... tháng trung bình nhà em trả bao nhiêu tiền nước? 30 000đồng Toán : Ôn tập về đo thể tích Toán : Ôn tập về đo thể tích 3. Viết các số đo sau dưới dạng số thập phân 6m 3 272dm 3 = m 3 2105 dm 3 ...

Ngày tải lên: 05/06/2013, 01:25

14 510 0
Ôn tập về đo thể tích

Ôn tập về đo thể tích

... dụng nào mà em biết có sử dụng đơn vị đo thể tích Trong cuộc sống hãy nêu những sự vật, những vật dụng nào mà em biết có sử dụng đơn vị đo thể tích 1 cm 3 = 0,… dm 3 1dm 3 = cm 3 ; ... đo sau dưới dạng số thập phân:  Những đơn vị đo độ dài từ lớn đến bé: km km hm hm dam dam m m dm dm cm cm mm mm Trong bảng đơn vị đo độ dài:  Đơn vị lớn gấp …… lần đơn vị bé hơn tiếp ... vị đo diện tích từ lớn đến bé: km km 2 2 hm hm 2 2 dam dam 2 2 m m 2 2 dm dm 2 2 cm cm 2 2 mm mm 2 2 (ha)  Đơn vị bé bằng …… đơn vị lớn hơn tiếp liền . Trong bảng đơn vị đo diện tích:  Đơn...

Ngày tải lên: 07/06/2013, 01:26

18 847 0
Met khoidon vi do the tich

Met khoidon vi do the tich

... đơn vị đo thể tích ã Bảng đơn vị đo thể tích : 1m3 1dm3 1cm3 1000dm3 0,001m3 1000cm3 0,001dm3 Ghi nhớ: mỗi đơn vị thể tích lớn gấp lần đơn vị thể tích nhỏ liền sau. Mỗi đơn vị thể tích nhỏ kémlần ... đo thể tích m3 1m *m3 là thể tích hình lập phương có cạnh dài 1m mét khối viết tắt là: m3 06/11/13 12 Thứ tư ng y23 tháng 2 n m 2005 Môn toán - ti t :108 B i :met khối- Bảng đơn vị đo thể tích 06/11/13 7 Thứ ... tích nhỏ kémlần đơn vị thể tích lớn liền trước. 1000 1000 06/11/13 1 06/11/13 10 Thứ tư ng y23 tháng 2 n m 2005 Môn toán - ti t :108 B i :met khối- Bảng đơn vị đo thể tích * Luyện tập : Bài...

Ngày tải lên: 11/06/2013, 01:25

12 1K 1
Tiết 4: Đo thể tích vật rắn không thấm nước

Tiết 4: Đo thể tích vật rắn không thấm nước

... : Bảng 4.1 Bảng 4.1 Vật cần Vật cần đo thể đo thể tích tích Dụng cụ đo Dụng cụ đo Thể tích Thể tích ước ước lượng lượng (cm (cm 3 3 ) ) Thể tích Thể tích đo được đo được (cm (cm 3 3 ) ) GHĐ GHĐ ĐCNN ĐCNN (1) (1) … … .… ... Lợi 3. Thực hành : Đo thể tích vật rắn : 3. Thực hành : Đo thể tích vật rắn : c. Kiểm tra ước lượng bằng cách đo thể tích của c. Kiểm tra ước lượng bằng cách đo thể tích của vật vật a. Chuẩn ... bài cũ : ể Làm bài 3.4/SBT Làm bài 3.4/SBT Người ta đo thể tích chất lỏng bằng bình chia độ Người ta đo thể tích chất lỏng bằng bình chia độ có có ĐCNN ĐCNN 0,5 cm3. Hãy chỉ ra cách ghi đúng...

Ngày tải lên: 15/06/2013, 01:25

17 1,4K 1
Bài 4: Đo thể tích vật rắn không thấm nước

Bài 4: Đo thể tích vật rắn không thấm nước

... (V2) C1 Vậy: Thể tích của hòn đá là V=V2-V1 ĐO THỂ TÍCH VẬT RẮN KHÔNG THẤM NƯỚC ĐO THỂ TÍCH VẬT RẮN KHÔNG THẤM NƯỚC BÀI 4 I. CÁCH ĐO THỂ TÍCH VẬT RẮN KHÔNG THẤM NƯỚC 3. Thực hành: Đo thể tích vật ... viên viên : : ĐO THỂ TÍCH VẬT RẮN KHÔNG THẤM NƯỚC ĐO THỂ TÍCH VẬT RẮN KHÔNG THẤM NƯỚC ĐO THỂ TÍCH VẬT RẮN KHÔNG THẤM NƯỚC ĐO THỂ TÍCH VẬT RẮN KHÔNG THẤM NƯỚC Làm thế nào để biết chính xác thể tích của ... CÁCH ĐO THỂ TÍCH VẬT RẮN KHÔNG THẤM NƯỚC ĐO THỂ TÍCH VẬT RẮN KHÔNG THẤM NƯỚC ĐO THỂ TÍCH VẬT RẮN KHÔNG THẤM NƯỚC BÀI 4   Kết luận: Để đo thể tích vật rắn không thấm nước, Để đo thể tích vật...

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:27

16 1,4K 5
Bài 4: Đo thể tích chất rắn không thấm nước

Bài 4: Đo thể tích chất rắn không thấm nước

... (2)……… bằng thể tích của vật. b) Khi vật rắn không bỏ lọt bình chia độ thì (3)………… vật đó vào trong bình tràn .Thể tích của phần chất lỏng (4) …………… bằng thể tích của vật.  GV: muốn đo thể tích của ... - Bảo Lộc Vật Lý 6  Đổ nước vào bình đọc thể tích nước V 1  Thả hòn đá vào bình chia độ, đọc thể tích nước V 2  Sau đó làm cách nào để đo thể tích của vật ? V = V 2 – V 1 o Dãy 2 : quan ... bảng 4.1 Bảng 4.1 : Vật cần đo thể tích Dụng cụ đo Thể tích ước lượn g (cm 3 ) Thể tích đo được (cm 3 ) GHĐ ĐCNN (1)… (2)… (3)… (4)… (5)… 5.HĐ 5: Vận dụng và củng cố (5 ph)  C4: hs có thể trả lời ý sau :...

Ngày tải lên: 23/06/2013, 01:25

3 1,5K 0
đo thể tích chất lỏng

đo thể tích chất lỏng

Ngày tải lên: 25/06/2013, 01:26

3 3,7K 7
Đo thể tích vật rắn không thấm nước

Đo thể tích vật rắn không thấm nước

... 2: Thả chìm vật cần đo thể tích vào bình tràn cho nước tràn ra. Bước 3: Thể tích nước tràn ra khi thả chìm vật bằng thể tích vật. Muốn tính thể tích của vật ta đo thể tích nước tràn ra. C3: ... vào bình chia độ thì vật đó vào bình tràn. Thể tích của phần chất lỏng bằng thể tích vủa vật. Th chìmả dâng lên V y:ậ Đo thể tích chất rắn không thấm nước có thể dùng bình chia độ, bình tràn. 2. ... chìm - Thả - dâng lên Thể tích của vật không thấm nước có thể đo bằng cách: a) _______vật đó vào chất lỏng đựng trong bình chia độ . Thể tích của phần chất lỏng bằng thể tích vật. Thả dâng lên b)...

Ngày tải lên: 25/06/2013, 01:26

3 626 1
Ôn tập: Đo thể tích

Ôn tập: Đo thể tích

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:44

9 393 1

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w