... chất của tác nhân sấy như: độ ẩm, nhiệt độ và tốc độ chuyển động của dòng tác nhân sấy trong quá trình sấy. - Thời gian sấy. - Phương pháp sấy. - Chế độ sấy: chế độ công nghệ sấy tinh bột phụ ... 55-60oC.4. Phương pháp sấy tinh bột:4.1. Một số phương pháp sấy: a. Các thiết bị sấy đối lưu:1. Thiết bị sấy buồng: Thiết bị làm việc theo chu kỳ. Vật liệu đưa vào buồng sấy từng mẻ một. Độ ẩm ... (nhánh chính)550x4958,74 32,1 Nhánh rẽ150x495Nhánh rẽ 150x4950,5x6 (6 nhánh rẽ) 150x4951,46 19,61Cửa vào cyclon 150x4954Cửa ra của cyclon 150x5500,5x6 (6 nhánh...
... chùm ống có cánhBước ống dọc dòng lưu chất ngoài ốngs2m 0,1 Trường hợp xếp ống so le CánhChiều dài cánh h m 0,003ChọnKhoảng cách giữa 2 cánh liên tiếptcm 0,005Bề dày cánh δcm 0,0005Đường ... sấy tinh bột khoai mì Quạt đặt ở cuối hệ thống – quạt hút, có nhiệm vụ hút tác nhân sấy qua ống sấy để cấp nhiệt cho vật liệu sấy và qua cyclon để thu hồi sản phẩm. Đường ống từ sau ống sấy ... (nhánh chính)550x4958,74 32,1 Nhánh rẽ150x495Nhánh rẽ 150x4950,5x6 (6 nhánh rẽ) 150x4951,46 19,61Cửa vào cyclon 150x4954Cửa ra của cyclon 150x5500,5x6 (6 nhánh...
... sánh phương pháp sấy lạnh với phương pháp sấy nóng ở nhà máy1.9 Đánh giá và kết luận CHƯƠNG II : TÌM HIỂU VỀ CÔNG NGHỆ SẤY HÀNH LÁ2.1 Vật liệu sấy và tính lý hòa của vật liệu sấy 2.1.1 Sơ đồ ... Tác nhân sấy có thể là không khí hay khói lò. Thường thì vật liệu sấy hay tác nhân sấy chuyển động cùng chiều để tránh sấy quá khô và tác nhân sấy khỏi mang theo vật liệu sấy nhiều như sấy ngược ... phẩm. Sấy đối lưu có thể thực hiện theo mẻ (gián đoạn) hay liên tục. Trên hình vẽ dưới là sơ đồ nguyên lý sấy đối lưu bằng không khí nóng.1 – Quạt; 2 – Caloriphe; 3 – Buồng sấy Hình 1.1: Sơ đồ...
... bị sấy tầng sôi: dùng để sấy vật liệu dạng cục, hạt. Cũng nhƣ thiết bị sấy khí động, sấy tầng sôi có ƣu điểm là cƣờng độsấy rất lớn, dễ điều chỉnh nhiệt độsấy và vật liệu sấy khô khá đồng ... tác nhân sấy tạo thành dạng nhƣ sƣơng mù và quá trình sấy đƣợc thực hiện. 2.4. Chọn loại máy sấy: Để sấy vải quả ngƣời ngƣời ta có thể dùng thiết bị sấy chân không, hầm sấy, buồng sấy, … Ở ... quá trình sấy. Lớp sản phẩm càng mỏng thì quá trình sấy càng nhanh và đồng đều, nhƣng nếu quá mỏng sẽ làm giảm năng suất của thiết bị sấy. - Thiết bị sấy: sử dụng thiết bị sấybuồng sấy. ...
... (05139038)Ngành: CÔNG NGHỆ HÓA HỌCNiên khóa: 2005 – 2009Tháng 12 - 2008 Đồán QTTB - Sấy cà rốt bằng băng tảiĐỒ ÁN MÔN QUÁ TRÌNH THIẾT BỊTHIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÀ RỐT BẰNG BĂNG TẢISinh viên thực hiện:ĐINH ... tính đồng nhất của quá trình sấy và tiết kiệm được không gian. Sản phẩm thường được sấy đến độ ẩm 10-15 % và sau đó được sấy kết thúc ở thùng sấy. Thiết bị sấy có thể có các khu vực sấy độc ... phòng sấy 526.2.1.6. Trở lực đột mở vào phóng sấy 526.2.1.7. Trở lực do đột thu ra khỏi phòng sấy 526.2.1.8. Trở lực của phòng sấy 536.2.1.9. Tổng trở lực của cả hệ thống 53iv Đồán QTTB - Sấy...
... truyền động hở, bánh răng ăn khớp ngoài. Chọn vật liệu làm bánh răng: Bánh răng lớn: thép 45 thường hóa, có độ rắn HB 180. Bánh răng nhỏ: - Đối với 2 bánh răng ăn khớp nhau, báng răng nhỏ ... Chiều dài cánh: )(750,018,0155,01757,0mdbFlc=+=+=. Chiều dày cánh: = 5mm. Số cánh trên một mặt cắt : 8 cánh. Với chiều dài thùng sấy LT = 6,5m ta lắp 8 đoạn cánh dọc theo ... quản, vận chuyển, chế biến, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm. Ở Đồán môn học này, em xin trình bày về quy trình công nghệ và thiết bị sấy thùng quay để sấy đậu xanh nguyên hạt, năng...
... lựa thiết bị sấy: Bảng 1:Một số đặc tính chủ yếu của các thiết bị sấy đối lưu thông dụng:Kiểu thiết bị sấy Cách làm việc Sản phẩm sấy Chế độsấy và tiêu hao nhiệt riêng Buồng sấy với tuần ... Giáo dục, 1999- 31 - ĐAMH: Thiết kế hệ thống sấy dùng đễ sấy thức ăn cho cáh= 22ddc− = 23038−= 4 mm Diện tích cánh (bỏ qua phần đỉnh cánh) cclcn)dd(F442222π−π= ... 10 - δlcFloFlF1λĐAMH: Thiết kế hệ thống sấy dùng đễ sấy thức ăn cho cá- ống bằng thép có hệ số dẫn nhiệt λ=45W/m2K, cánh bằng đồng λc=110W/m2KTính hiệu số nhiệt độ trung bình:1....
... thiết bị sấy ra ba nhóm chính:+ Sấy đối lưu+ Sấy tiếp xúc+ Sấy bức xạ, chân không hoặc thăng hoaTheo kết cấu nhóm thiết bị sấy đối lưu có thể gặp các dạng thiết bị sau:SVTH: Lương Thành Đồng ... dùng các thiết bị sấy tháp hoặc thiết bị sấy thùng. Thiết bị sấy tầng sôi tương đối ít gặp và chưa được sử dụng rộng rãi. Mặc dù thiết bị sấy tầng sôi rất thuận tiện cho việc sấy các loại hạt, ... giản, dễ vận hành, thới gian sấy nhanh và có thể tiến hành theo phương thức sấy liên tục. Mặc dù phải tiêu tốn nhiều năng lượng SVTH: Lương Thành Đồng Trang 38 Đồán môn học QT&TB GVHD:...
... toán nên ta chọn chiều cao tháp là 8 m .Vậy số máng theo chiều cao là 8*103/ 370 = 21 máng.Chọn chiều cao buồng làm mát bằng một phần hai chiều cao buồng sấy. Vậy số máng theo chiều cao buồng ... máng :Trong phần tính kích thước thiết bị ta đã tính đựơc kích thước của buồngsấy như sau:Bề ngang: 3 mBề rộng : 2 mChiều cao: 8 mSố máng theo chiều ngang 14 máng : 7 máng dẫn và 7 máng ... thực hiện quá trình sấy làm nhiều lần. Tuy nhiên ở trong đồán này để đơn giản hơn cho quá trình tính toán ta chỉ sấy một lần rồi cho xuống buồng làm nguội nên hiệu suất sấy đạt không cao.Phần...