... chịu ảnh hưởng bởi
nhiều yếu tố làm thay đổi tính chất và đặc tính
hệ gel (Totosaus et al., 2002). Do đó, đặc tính
cấu trúccủa xúc xích của sản phẩm thay đổi
khi kết hợp thịt dè cá tra với các ... khác
nhau. Kết quả thí nghiệm về sự thay đổi cấu
trúc của sản phẩm ở các tỷ lệ mỡ kết hợp khác
nhau được thể hiện ở Bảng 3 sau.
Bảng 3: Đặc tính cấutrúc xúc xích ở các tỷ lệ
mỡ kết hợp khác ... làm
cho sản phẩm có cấutrúc thô cứng không
mong muốn.
Khả năng giữ nước của sản phẩm (WHC) là
một chỉ tiêu quan trọng phản ánh chất lượng và
khả năng hình thành gel của nguyên liệu. Việc...
... phần cũng như hình thành cấutrúccủa sản
phẩm mô phỏng.
Trong quá trình nghiền trộn dưới tác dụng của lực cơ học các thành phần được
trộn lẫn và cấutrúccủa sản phẩm được hình thành.
Nếu ... Thời gian quết nghiên cứu: 5 phút.
+ Định hình
Mục đích là tạo hình cho sản phẩm, ổn định cấutrúc gel cho sản phẩm.
25
cản sự phát triển cấutrúc dạng bọt và tăng cường tính ổn định khi ... ra sản phẩm mô phỏng có chất lượng tốt và
ngược lại.
b. Các nguyên liệu phụ
Các nguyên liệu phụ được phối trộn nhằm mục đích tạo cấu trúc, mùi vị, màu
sắc đặctrưng cho sản phẩm mô phỏng.
+Lòng...
...
trên các đối tợng củamô hình.
Một môhình toán học cùng với các phép toán có thể thực hiện trên các
đối tợng củamôhình đợc gọi là môhình dữ liệu. Chẳng hạn, trong môhình
dữ liệu đồ thị, ... Xây dựng các môhình dữ liệu mô tả bài toán. Thiết kế thuật toán
bằng cách sử dụng các thao tác, các phép toán trên các môhình dữ liệu.
2. Biểu diễn các môhình dữ liệu bởi các cấutrúc dữ liệu. ... chúng ta sẽ sử dụng các môhình toán
học nh danh sách, cây, tập hợp, ánh xạ, quan hệ, đồ thị, Môhình dữ liệu sẽ
đợc biểu diễn bởi các cấutrúc dữ liệu. Thông thờng một môhình dữ liệu có
thể...
... tạo
Các dạng môhìnhMạng thần kinh nhân tạo
Huấn luyện Mạng thần kinh nhân tạo
Các vấn đề củamôhìnhMạng thần kinh nhân tạo
Ƣu điểm và khuyết điểm củamôhìnhMạng thần kinh
nhân ... sánh môhìnhMạng thần kinh nhân tạo với môhình Hồi quy tuyến tính trên
phương diện lý thuyết sẽ hỗ trợ cho quá trình xây dựng và kiểm định hiệu quả dự báo
của môhìnhMạng thần kinh và môhình ... vấn đề củamôhìnhMạng thần kinh nhân tạo 34
đã tiến hành so sánh hiệu quả dự báo giữa môhìnhMạng thần kinh nhân tạo và mô
hình Hồi quy tuyến tính truyền thống để tìm ra môhình dự...
... CNT. Hình thái học của vật liệu cũng được thể hiện qua
hình ảnh SEM và diện tích bề mặt của vật liệu được xác định thông qua phương pháp đo
BET.
* Vật liệu tạo thành được khảo sát cấutrúc ... BET) để xác định đặc tính của sản phẩm trước và
sau khi gắn (nano cacbon) CNT. Khảo sát khả năng hấp phụ Asen trong môi trường
nước của vật liệu chế tạo được.
Keywords. Hóa môi trường; Vật ... Kết quả như sau:
Hình 3.8. Đồ thị đường hấp phụ đẳng nhiệt BET của N
2
trên vật liệu gốm xốp
Hình 3.9. Đồ thị biểu diễn theo tọa độ BET của N
2
trên gốm xốp
Hình 3.12. Đồ thị đường...
... phần và cấutrúccủa DNA, RNA
II.1.1. Nucleotide
II.1.2. Cấutrúc và đặc điểm của mạch nucleic acid
II.1.3. Cấutrúccủa DNA
II.2. Cấutrúc và chức năng của gen
II.2.1. Cấutrúccủa gen
II.2.2. ... chìa khóa quy định đặc điểm riêng của mỗi loài, mỗi
cá thể.
Điều hòa sự biểu hiện của các gen khác.
13
II.2.1. Cấutrúccủa gen
Gen bao gồm các cấutrúc exon và intron. Là đặc điểm
quan trọng ... sống
Cấu trúc cơ thể
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
1
Nucleotide
6
Chương II:
Đặc điểm cấutrúccủa vật liệu di truyền
II.1. Thành phần và cấu...
... có sự tồn tại củacấutrúc không bền nhiệt và cấutrúc bền nhiệt. Khi xử lý nhiệt
khóm đã qua tiền xử lý (chần trong dung dịch CaCl
2
0,15%) thì khả năng cải thiện
cấu trúccủa khóm sau quá ... tiến hành đo cấutrúccủa khóm sau mỗi khoảng thời gian xử
lý 0, 5, 10, 180 phút ứng với từng mức nhiệt độ. Phân tích kết quả và tìm ra quy
luật sự thay đổi đặc tính cấutrúccủa khóm theo ... CaCl
2
nhỏ hơn so với hằng số tốc độ phá hủy cấutrúc
khóm khi không có sự hiện diện của CaCl
2
. Hình 4 cho thấy, ở cùng độ chín, mức
độ giảm cấutrúccủa khóm được chần ở 55C trong dung dịch...
... “一样” trong cấutrúc
so sánh ngang bằng cơ bản, nhưng trong ngữ
liệu của chúng tôi, cả cấutrúc “A跟B一般” và
cấu trúc “A跟B似的” đều xuất hiện với số
lượng hết sức hạn chế. Còn cấutrúc “A跟B般” ... tương tự.
1.1. Cấutrúc cơ bản
Cấu trúc cơ bản A跟B一样(VP)được sử
dụng khá phổ biến trong khẩu ngữ.
1.1.1. Bình diện cú pháp củacấutrúc cơ
bản A跟B一样 (VP)
- A跟B一样 (VP) ở cấutrúc chủ vị
A跟B一样 ... định từ loại của hai
đơn vị “跟” và “一样” trong cấutrúc so sánh
ngang bằng có liên quan mật thiết đến nghĩa
biểu đạt của toàn cấu trúc. Khi cấutrúc thuộc so
sánh logic thì “跟” là giới từ (跟2),...
... thông qua ba
mô hình thay thế, nghĩa là một điểm gãy trong chuỗi gốc (Mô hình C), trong chuỗi
gốc với xu hướng (Mô hình C/T), và trong chuỗi gốc và hệ số độ dốc (Mô hình C/S).
Các môhình cụ thể ... có gãy cấu trúc.
Trên cơ sở phương pháp GH, Hatemi-J (2008, 2009) (sau đây gọi là HJ) đã mở rộng
phương pháp này để giải quyết hai điểm gãy cấutrúc trong ba môhình tương ứng. Ba
mô hình này ... gọi đó là mô
hình biến động trạng thái C/S (regime shift)
Mô hình C/S:
Trường hợp này và giống như trong môhình C, là hệ số độ dốc đồng liên kết
trước biến động trạng thái (gãy cấu trúc) , thể...
... không
28
5
+ Cơ sở hình thái về cấutrúc rừng: Hiện tượng thành tầng là một trong
những cơ sở đặctrưng cơ bản về cấutrúchình thái của quần thể thực vật và là
cơ sở để tạo nên cấutrúc tầng thứ ... khái niệm và mô tả định tính
về tổ thành, dạng sống và tầng phiến của rừng.
Catinot (1965) [2] đã biểu diễn cấutrúchình thái rừng bằng các phẫu đồ
rừng, nghiên cứu các tác nhân tố cấutrúc sinh ... CỨU
4.1. Kết quả nghiên cứu đặc điểm cấutrúc tổ thành sinh thái và mật độ
cây gỗ tại huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên
4.1.1. Kết quả nghiên cứu về cấutrúc tầng cây gỗ
Cấu trúc tổ thành đề cập đến...
... dụng trực tiếp cho hầu hết các môhình mạng
nơron ô tô nôm với trễ không bị chặn được nghiên cứu gần đây. Tất cả các mô
hình này đều là trường hợp riêng củamôhìnhmạng nơron Cohen-Grossberg
tổng ... tiệm cận toàn cục và ổn định mũ toàn cục của điểm cân bằng đối với
mô hìnhmạng nơron (0.3).
Phần 4 dành cho các ứng dụng của các tiêu chuẩn đối với từng mô hình
riêng. Trong suốt phần này là sự ... bao gồm hầu hết các mô
hìnhmạng nơron (ô tô nôm) với trễ vô hạn giới thiệu trong tài liệu, được đưa
ra ở Phần 3 và 4 Chương 2. Như đã đề cập ở phần trước, với các môhình mạng
nơron với trễ không...