... và cho đường vào, hòa hỗn hợp cho vừa miệng. Cá Kèo Chiên Xù Sốt Quất Bày cá kèo ra đĩa. Dọn kèm với nước sốt quất chua ngọt. Trang trí quả quất và rau mùi tây. Món này dùng nóng rất ... có thể ngâm trong nước hòa với ít nước cốt chanh. Cá Kèo Chiên Vừng Dọn ra đĩa, bày kèm muối tiêu chanh hoặc sốtchua ngọt. Trang trí rau mùi tây hoặc ớt tỉa hoa, dùng nóng. ...
... Thịt gà viên sốtchuangọt Cập nhật lúc : 10:00 AM, 28/05/2009Thịt gà mềm dầm trong nước sốtsốtchuangọt có vị dứa, gừng đậm đà sẽ là một món ngon trong ... quả trứng Nguyên liệu làm nước sốt: một bát dứa thái miêng, một củ hành tây nhỏ, nửa củ cà rốt thái hạt lựu, một quả cà chua thái hạt lựu, bốn thìa sốt cà chua, hai quả chanh hoặc ba thìa ... rán cho chín vàng (nếu rán, thịt sẽ ít bị khô hơn).Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt (sốt cà chua, cà chua thái nhỏ, gừng thái nhỏ, nước cốt chanh hoặc dấm, đường, gia vị, hạt tiêu) vào...
... miếng đậu phụ. - Xếp đậuphụ ra đĩa, có thể trang trí thêm ớt sừng tỉa hoa. ĐậuPhụSốt Mù Tạt Xanh Trước khi dùng, rưới sốt lên đậu phụ. Nguyên liệu: - 2 miếng đậuphụ trắng....
... ĐậuPhụSốt Nấm Rơm Sau khi hấp chín, lấy đậuphụ ra, rắc tiêu lên trên, trang trí với rau cần tây. Dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu:- 2 miếng đậuphụ non. - 100gr...
... cho đến khi sệt lại, cho ớt đỏ thái sợi, hành lá cắt khúc vào. Tôm Chiên SốtChuaNgọt bày tôm ra đĩa, rưới nước sốt lên mình tôm. Trang trí thêm rau mùi, món này dùng nóng rất ngon. ... Tôm Sốt Chuối Khô Món ăn có mùi vị và màu sắc đẹp mắt. Dùng nóng với nước sốt và muối tiêu chanh. Nguyên liệu: -...
... thử chua chua, ngọtngọt cay cay) Cách Làm: Đậu hũ lau khô, cắt theo hình gì mình thích, càng dày bản càng ngon, đừng cắt chiều ngang mỏng nha. Deep fry đậu hũ trong dầu thật nóng Chờ đậu ... vị chuangọt mặn nước sauce hơi sền sệt nhắc ra, cho hành lá và ớt vào, rưới lên diã đậu hũ dùng nóng. Món này miếng đậu hủ cắn vào giòn bên ngoài soft bên trong mặn mà mùi sauce chuangọt ... vớt ra thấm dầu. Mấy sis nên dùng cái sạn bỏ 1 lần 3-4 miếng đậu hũ thả xuống chảo dầu cho đậu hông bể và không bị phỏng tay Đậu chiên xong để qua 1 bên. Bắc cái chảo dầu, phi tỏi thơm, Sau...
... nóng dầu, xào thơm hành tím, tỏi, cho dầu vào xào vừa keo lại, nêm gia vị. Đùi Gà SốtChuaNgọt Rưới sốt lên đùi gà nướng, dùng nóng. Nguyên liệu:- 2 đùi gà. - Dứa và ớt chuông ... nước dùng và 1 thìa cà phê bột năng. - Cho đùi gà và sốt vào 1/2 quả dứa khoét ruột cho đẹp mắt. Gà SốtDâu Xếp thịt gà lên dĩa, rưới sốtdâu lên trên, món này dùng với rau củ luộc. ... đường, 2 thìa cà phê bột nêm và 1 thìa súp dầu ăn, để khoảng 15 phút cho ngấm rồi rán vàng. - Làm sốt: dứa và ớt chuông cắt hạt lựu to. - Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, xào dứa và ớt chuông với 1...
... 4 Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho đậu vào rán sơ. 5 Rửa đậu và để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn 3 Cho thịt xay vào một cái bát to, nêm ... chín, không còn màu hồng nữa thì cho nấm vào xào cùng. Xào nấm với thịt khoảng 2 phút thì cho đậu vào. Nêm dầu hào, xì dầu, gia vị rồi đảo đều lên, nếu chảo hơi khô thì bạn cho một chút...
... vàng, sau đó cho xốt chua ngọt, hạt điều vào, đun trên lửa lớn khoảng 2 phút rồi cho bột đậu phộng và mè vào, xóc đều, tắt bếp. 3 Cho tôm rang hạt điều đậu phộng xốt chuangọt ra đĩa, ăn kèm ... kèm rau xà lách. 4 Cho tôm rang hạt điều đậu phộng xốt chuangọt ra đĩa, ăn kèm rau xà lách. Mách nhỏ: Nếu trong trường hợp bạn không có me để tạo độ chua thì cũng có thể cho nước cốt tắc, hoặc ... đen, rửa sạch lại. Ướp tôm với đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, để thấm 5 phút. Đậu phộng rang chín, xát vỏ. Mè rang chín. Giã nhuyễn đậu phộng và mè. Rau xà lách rửa sạch, để ráo....
... Miếng cá chín mềm, vỏ cá giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ trông thật đẹp mắt. Vị chua cay mặn ngọt rất thú vị. Món này chỉ mất 20 - 25 phút chế biến rất nhanh gọn ... tiêu, 1 thìa rượu trắng và một ít bột chiên trong khoảng 10 phút Nhanh gọn với cá sốtchuangọt ... dàng. Nguyên liệu: Cá quả 1 con Muối tiêu Rượu Bột chiên 3 quả chanh Đường kính trắng Cà chua Nước sôi để nguội Cách làm: Bước 1: Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy và lọc xương. Cắt cá...