đậu hũ nhồi thịt
Đậu hũ nhồi thịt chiên sả pot
Ngày tải lên :
30/03/2014, 00:20
... ống và Tủy vừa ăn, trộn nhẹ tay cho đậu hũ không bị bở, xào khoảng 10 phút là
được.
Đậu hũ nhồi thịt chiên sả
...
- 5
- 601
- 0
Đậu phụ nhồi thịt om cà chua potx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 08:20
... miếng đậu, nhồi thịt đã trộn ướp
vào.
Phi thơm hành củ, cho cà chua vào xào chín.
3
Đổ ít nước vào đun sôi, cho tiếp đậu đã nhồi thịt vào, nêm mắm muối vừa ăn.
Đậy vung đun nhỏ lửa, om đậu ... nhỏ.
Cà chua rửa sạch, vắt bỏ bớt hạt, thái miếng.
Thịt rửa sạch, để ráo, băm nhỏ, trộn đều với hành, mộc nhĩ, nước mắm, muối,
hạt tiêu.
2
Đậu phụ rửa sạch, thái miếng to bằng bao diêm, đem ... nêm mắm muối vừa ăn.
Đậy vung đun nhỏ lửa, om đậu chín mềm, cho dọc hành vào.
Bắc nồi ra, bày đậu lên đĩa, rắc lên mùi lên trên đĩa, ăn nóng.
...
- 2
- 487
- 0
Đậu hũ dồn thịt kiểu Hoa doc
Ngày tải lên :
15/03/2014, 01:20
... nhét phần nhân dày cộm
vào bên trong miếng đậu hũ non mỏng
manh mà vẫn giữ cho miếng đậu hũ
nguyên vẹn.
Nguyên liệu:
10 miếng đậu hũ non
150g thịt nạc heo
100g cá thác lác
20g bột ... đường
giữa vừa phải, cho thịt xào vào.
3
Làm nóng dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên
áp chảo hơi vàng rồi cho vào nồi nấu với
Đậu hũ dồn thịt kiểu Hoa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế ... tây với dầu ăn, cho thịt vào
xào chín, nêm nước tương vừa ăn.
Đậu hũ non cắt hình chữ nhật kích thước
khoảng 3x5cm.
Nhẹ nhàng dùng dao nhọn rạch 1 đường
giữa vừa phải, cho thịt xào vào.
3...
- 4
- 294
- 0
Đậu hủ sốt thịt băm pot
Ngày tải lên :
15/03/2014, 01:20
...
Nguyên liệu:
150g thịt đùi có da
50g hạt bắp + đậu que xắt hạt lựu
1 cây đậu hủ
5 trái cà chua bi
Hành lá, tiêu,dầu hào, gia vị nêm nếm
Các bước thực hiện:
1
Đậu hủ xắt khoanh ... Đậu hủ sốt thịt băm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Một món ăn đầy đủ ... hào, gia vị nêm nếm
Các bước thực hiện:
1
Đậu hủ xắt khoanh tròn dày 1,5cm, sau đó chẻ đôi. Thịt xắt riêng phần da, sau đó xắt sợi. Phần nạc còn
lại băm nhỏ. Ướp với gia vị.
Cà chua bi chẻ...
- 2
- 310
- 0
Đậu phụ nhồi thịt hấp pot
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... đậu phụ theo đường chéo. Khoét một khe ở giữa miếng đậu phụ
để nhồi thịt.
Đổ tất cả nguyên liệu còn lại vào một chiếc bát, trộn đều.
2
Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu, dùng ngón tay ấn nhẹ để thịt ... bát, trộn đều.
2
Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu, dùng ngón tay ấn nhẹ để thịt được nén chặt.
Hấp đậu khoảng 15 phút.
Dùng với cơm, mì hay miến đều ngon.
...
- 2
- 338
- 0
Canh miến đậu phụ nhồi thịt nóng hổi Tết Nguyên Tiêu pdf
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... Canh miến đậu phụ nhồi
thịt nóng hổi Tết Nguyên
Tiêu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Không phải là gà hay vịt, canh miến với
đậu phụ nhồi như một lời chúc hạnh
phúc ... thể hiện sự chân
thành của bạn.
Nguyên liệu:
• 1 viên gia vị nấu soup vị thịt lợn
• 10 miếng đậu phụ đã rán
• 100g thịt xay, 1 bó nhỏ miến, xì dầu,
gia vị
Các bước thực hiện:
1
- Miến cắt...
- 3
- 304
- 0
Tài liệu Nấm đông cô nhồi đậu hũ ppt
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... súp dầu ăn.
Để nguyên tai nấm.
- Đậu xanh và đậu hũ bóp nhuyễn cùng chút muối, tiêu (có thể cho vào cối giã
mịn).
- Sau đó, nhồi hỗn hợp đậu xanh, đậu hũ vào trong lòng mỗi tai nấm, đắp vun ... bát nước dùng đã pha
bột năng vào khuấy đều tay để sôi nhẹ, đến khi sánh.
Cho tiếp nấm đã nhồi đậu hũ vào đun cho đến khi cạn để chúng ngấm nước
xốt.
- Bày ra đĩa đính lên mặt mỗi miếng nấm...
- 2
- 467
- 0
Tài liệu Man mát canh dưa leo nhồi thịt cho ngày đầu hè pdf
Ngày tải lên :
13/02/2014, 18:20
... canh dưa leo
nhồi thịt cho ngày đầu hè
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Vị sẽ lạ hơn nhiều với món canh khổ
qua nhồi thịt.
Tiếp đến, trộn miến, nấm và thịt băm cho
thật ... hành lá cho vừa miệng.
4
Nhồi cẩn thận phần thịt băm vào trong
lòng dưa leo cho thật gọn này. Đun dưa
leo đã nhồi thịt trong nước dùng khoảng
10-15 phút cho đến khi thịt chín là được.
...
- 3
- 464
- 2
Canh đậu hũ thịt heo pdf
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... nào khác.
Ảnh: thugian.com.vn
Nguyên liệu:
1/2 miếng đậu hũ
30 gr thịt nạc
2 lá xà lách
Hạt nêm, dầu ăn
Canh đậu hũ thịt heo
...
- 3
- 240
- 0
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA
Ngày tải lên :
14/03/2013, 14:42
... protein trong thịt là loại
protein hoàn thiện chứa thất cả các acid amin cho cơ thể. Hàm lượng lipit chứa trong thịt cũng có ảnh hưởng
quyết định đến độ tăng năng lượng của thịt, làm cho thịt vừa ... nhân không bị rời ra ngoài khi nhồi nhân.
3.4 NGÂM CaCl
2
Mục đích: Trong quá trình ngâm ta cho CaCl2 với lượng 0,5%. CaCl
2
sẽ làm cho thịt quả săn chắc lại, thịt quả sẽ
cứng và dòn.
3.5 CHẦN
Cà ... của thịt. các chất trích ly trong thịt kích thích sự ăn ngon miệng và sự tiết dịch tiêu hóa. Tóm lại,
hai thành phần protein và lipit chứa hàm lượng cao quyết định giá trị dinh dưỡng của thịt.
...
- 13
- 925
- 6
Tìm hiểu sản phẩm đậu hũ
Ngày tải lên :
15/03/2013, 15:01
... dầu
Thức ăn g/s
Vỏ
Tìm hiểu về sản phẩm đậu hũ PGS.TS Nguyễn Thị Liên
I. Đại cương về đậu nành [4]
1) Đậu nành
a) Đặc điểm của cây đậu nành
Cây đậu nành (cây đậu tương) có tên khoa học là Glyxine ... trúc của đậu hũ.
17
Tìm hiểu về sản phẩm đậu hũ PGS.TS Nguyễn Thị Liên
6. Shoyu
Shoyu là nước chấm lên men từ đậu nành của Nhật
Hình 8: Qui trình công nghệ sản xuất shoyu
32
Hạt đậu nành Hạt ... “tàu hũ ki”, một thực phẩm q
từ sữa đậu nành.[2]
7
Tìm hiểu về sản phẩm đậu hũ PGS.TS Nguyễn Thị Liên
VI. Ứng dụng các dạng bã đậu nành hiện nay: [4]
1. Nứơng làm thức ăn gia súc:
Khô dầu đậu...
- 37
- 1.6K
- 36