đậu hũ dồn thịt sốt cà

Ngày tải lên: 01/08/2013, 05:43

... Đậu phụ dồn thịt xốt cà chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn, vì thế món đậu phụ dồn thịt xốt không phải ... đình. Nguyên liệu:  3 bìa đậu phụ chiên  50g thịt heo xay  50g cá thác lác  2 trái cà chua, 2 củ hành tím  1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp ... thìa cà phê hạt nêm cho dai. Thêm thịt băm, đầu hành và 1 củ hành tím băm, 1 thìa cà phê nước mắm vào, trộn đều, để thấm. Đậu phụ chiên rạch một bên cạnh, giữ nguyên ba cạnh còn lại. Dồn đầy thịt...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

... nhét phần nhân dày cộm vào bên trong miếng đậu hũ non mỏng manh mà vẫn giữ cho miếng đậu hũ nguyên vẹn. Nguyên liệu:  10 miếng đậu hũ non  150g thịt nạc heo  100g cá thác lác  20g bột ... thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn  Nước tương ăn kèm Các bước thực hiện: 1 Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ. Trộn thịt ... giữa vừa phải, cho thịt xào vào. 3 Làm nóng dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên áp chảo hơi vàng rồi cho vào nồi nấu với Đậu hũ dồn thịt kiểu Hoa Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 01:20

... (loại lớn) - 200g thịt xay - Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, một chút bột ngọt - 2 quả cà chua Đến phần hành động này >:D<: Nấm mềm thơm ăn với thịt đậm vị kèm sốt cà ngon tuyệt luôn! ... luôn! Bước 6: - Cho dầu vào chảo, cho cà chua vào xào, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho thêm chút nước. Nấm nhồi thịt sốt cà - Đơn giản mà ngon miệng Bước 4: - Làm ... Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và chiên sơ nấm đã nhồi thịt. Bước 3: - Múc từng muỗng thịt nhỏ nhồi vào nấm. Bước 5: - Cắt cà chua thành các múi cau. ...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 16:20

Ngày tải lên: 09/08/2014, 09:22

Ngày tải lên: 16/08/2014, 10:14

Ngày tải lên: 03/10/2014, 22:14

... Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt sốt cà nhưng cắt lát sẽ khó khăn. Quả chín mềm dùng để lấy hạt giống là thích hợp, thịt quả dùng để chế biến cà chua cô đặc hoặc tương cà chua rất tốt. 1.2.4.2. ... phần thịt lóc từ xương đầu gồm, mũi, tai, hai má và nọng 1.1.4.3. Theo trạng thái thịt: Thịt bình thường: thịt có màu sắt tươi, bề mặt ráo, không rỉ nước, pH của thịt có trị số 5.6-6.2. Thịt ... nạc : Thịt heo nạc: nạc chiếm tỉ lệ cao >80% Thịt heo nửa nạc nửa mỡ: %nạc chiếm 50%-80% Thịt heo mỡ: %nạc < 50% 1.1.5. Những yêu cầu về thịt tươi: 1.1.5.1. Định nghĩa: Thịt tươi: là thịt...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 16:54

Ngày tải lên: 21/02/2014, 21:20

... miếng đậu, nhồi thịt đã trộn ướp vào. Phi thơm hành củ, cho cà chua vào xào chín. 3 Đổ ít nước vào đun sôi, cho tiếp đậu đã nhồi thịt vào, nêm mắm muối vừa ăn. Đậy vung đun nhỏ lửa, om đậu ... cho nở, rửa sạch, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, vắt bỏ bớt hạt, thái miếng. Thịt rửa sạch, để ráo, băm nhỏ, trộn đều với hành, mộc nhĩ, nước mắm, muối, hạt tiêu. 2 Đậu phụ rửa sạch, thái miếng ... nêm mắm muối vừa ăn. Đậy vung đun nhỏ lửa, om đậu chín mềm, cho dọc hành vào. Bắc nồi ra, bày đậu lên đĩa, rắc lên mùi lên trên đĩa, ăn nóng. ...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 08:20

... trộn đều với thịt xay cùng với 1/2 gia vị cho thấm. Thơm băm nhuyễn. Hành tím, ớt băm nhỏ. Đậu phụ đem chiên vàng, để nguội, rạch một bên cạnh, giữ nguyên ba cạnh còn lại. Sau đó dồn thịt vào cho ... ba cạnh còn lại. Sau đó dồn thịt vào cho thật chặt. 2 Cho dầu ăn vào chảo đun sôi, cho đậu phụ dồn thịt vào chiên lửa nhỏ cho chín đều. Lấy ra cho vào đĩa. Cho khoảng 2 thìa súp dầu ăn vào ... còn lại vào đảo đều. Cho khoảng 1/2 chén nước vào đun thơm nhừ và hơi sệt. Rưới xốt thơm lên đậu phụ. Dùng nóng với cơm. ...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

... chút nước, nêm vừa ăn, cho từng viên trứng bọc thịt vào đun lửa nhỏ cho thấm sốt cà. Khi thấy nước sốt sánh lại, thì xúc ra đĩa, trang trí với cà chua. ... trứng cút vào giữa, vo tròn sao cho thịt bọc xung quanh 2/3 trứng cút đem hấp hơi chín. 3 Phi hành khô với dầu cho thơm, cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào, khi cà chua gần chín, cho chút nước, ... Các bước thực hiện: 1 Thịt nạc xay ướp hành củ, hành lá, hạt nêm trộn đều. Trứng cút rửa sạch, luộc chín với chút muối, sau đó bóc vỏ. 2 Chia thịt thành những viên tròn, ấn dẹp,...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20

... ống và Tủy vừa ăn, trộn nhẹ tay cho đậu hũ không bị bở, xào khoảng 10 phút là được. Đậu hũ nhồi thịt chiên sả ...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 00:20

... Sắp đậu hũ ra đĩa lớn, rắc chút muối lên trên. Mục đích của việc này là để đậu hũ có vị đậm đà, ngoài ra muối có tác dụng hút nước bên trong đậu hũ nên khi chiên sẽ giòn hơn. Đậu hũ chiên ... liệu: - 1 bìa đậu hũ non - Bột chiên giòn - Bột chiên xù - 1 quả trứng gà - Chút xíu muối - Dầu ăn Bước 1: - Đậu hũ non rửa sơ với nước, bạn nhớ thật nhẹ nhàng vì đậu hũ non rất mềm ... Lăn đều cho bột được bám đều lên đậu hũ. Bước 4: Bắc chảo dầu nóng, chiên đậu hũ vàng giòn thì vớt ra, để ra rổ cho ráo dầu. Món đậu hũ non chiên giòn ăn kèm với tương xí...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 05:20

Ngày tải lên: 13/08/2014, 12:20

Ngày tải lên: 31/12/2013, 14:16

... ngọt cay cay) Cách Làm: Đậu hũ lau khô, cắt theo hình gì mình thích, càng dày bản càng ngon, đừng cắt chiều ngang mỏng nha. Deep fry đậu hũ trong dầu thật nóng Chờ đậu giòn đều vớt ra thấm ... ớt vào, rưới lên diã đậu hũ dùng nóng. Món này miếng đậu hủ cắn vào giòn bên ngoài soft bên trong mặn mà mùi sauce chua ngọt bên ngoài, so yummy . Mí sis có thể làm đậu hũ này cho món spicy ... vớt ra thấm dầu. Mấy sis nên dùng cái sạn bỏ 1 lần 3-4 miếng đậu hũ thả xuống chảo dầu cho đậu hông bể và không bị phỏng tay Đậu chiên xong để qua 1 bên. Bắc cái chảo dầu, phi tỏi thơm, Sau...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 11:20