ăn uống điều độ

Ngày tải lên: 22/06/2014, 04:20

Ngày tải lên: 17/03/2014, 02:20

Ngày tải lên: 20/03/2014, 06:20

Ngày tải lên: 20/03/2014, 23:20

Ngày tải lên: 01/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 02/07/2014, 03:21

Ngày tải lên: 05/07/2014, 08:20

... chính: nguồn cung cấp truyền thống là trang thiết bị và bất động sản thực sự rất cần để điều hành nhà hàng ăn uống một cách cẩn thận, việc điều hành này có thể giải quyết được nguồn tài chính ban ... cứ một nhà hàng kinh doanh ăn uống nào. Khả năng tương đối thấp: trong hoạt động kinh doanh nhà hàng, nhà kinh doanh phải cạnh tranh cả về giá bán và giá thuê lao động trong một ... cái đầu tiên mà họ nghĩ đến là dịch vụ ăn uống. Sự thành công và lớn mạnh của rất nhiều chi nhánh lớn kinh doanh đồ ăn nhanh đã giải thích đây là một điều rất hiển nhiên. Khi định giá...

Ngày tải lên: 16/10/2012, 08:21

Ngày tải lên: 17/12/2013, 12:41

Ngày tải lên: 09/03/2014, 00:20

... phút) 1.2 Phiếu phỏng vấn 2 3.2 Biểu đồ phân rã chức năng Note: TT = thanh toán 3.3 Mô tả chi tiết các chức năng lá 9 Quản lý hoạt động ăn uống nhà hàng 3. Thanh toán 3.1 Tiếp nhận đơn TT 3.2 ... ph), 2 thủ kho (1tr, 1ph). Bác là giám đốc điều hành nhà hàng này, … - Cửa hàng bác phục vụ khách hàng ăn uống, khách có thể yêu cầu những món ăn như những cửa hàng khác, các cháu cũng có ... nhà hàng. Mục đích của công việc phỏng vấn là hiểu được công việc quản lý hoạt động ăn uống nhà hàng. Trình độ của người được hỏi: Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm Chương trình : 1 Giới thiệu 2...

Ngày tải lên: 25/08/2012, 10:15

... còn ảnh hởng tích cực đến việc tăng năng suất lao động, tăng doanh thu cho khách sạn, tăng hiệu quả kinh tế và tăng thu nhập cho nhân viên. 3.3.2. Đội ngũ lao động và cơ cấu tổ chức kinh doanh. Đối ... dịch vụ ăn uống luôn luôn mang lại lợi nhuận cao cho khách sạn. Trong khi doanh thu từ dịch vụ ăn uống có hớng tăng lên thì chi phí về kinh doanh dịch vụ ăn uống lại có xu hớng giảm xuống. Đây ... cấu đội ngũ lao động của bộ phận kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN . 2.2.1. Mô hình tổ chức quản lý. Hệ thống tổ chức quản lý lao động của bộ phận kinh doanh dịch vụ ăn uống...

Ngày tải lên: 28/08/2012, 10:07

... kinh doanh ăn uống trong du lịch với dịch vụ ăn uống công cộng. Trước hết cần phải hiểu dịch vụ ăn uống công cộng là gì? Vâng dịch vụ ăn uống công cộng là dịch vụ có tại các cơ sở ăn uống ở các ... kinh doanh ăn uống trong khách sạn: Khi tìm hiểu về khái niệm kinh doanh ăn uống du lịch ta nên chú ý đến hoạt động ăn uống công cộng vì chúng có nhiều điểm chung. Ta cần so sánh hoạt động kinh ... hoạt động này là đều tổ chức chế biến thức ăn theo hướng chuyên môn hóa cao và đều có hoạt động phục vụ nhu cầu tiêu thụ thức ăn, đồ uống cho khách tại cơ sở của mình. Khác nhau: Hoạt động ăn uống...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 10:01

... dân Bộ môn Kinh doanh quốc tế. Bài tập Kinh doanh quốc tế Đề tài: Văn hóa trong cách ăn uống của người Việt tác động đến hoạt động kinh doanh của KFC. 1 Website: http://www.docs.vn Email ... 29), bởi giới trẻ thì năng động, và có khả năng tiếp cận cái mới rất nhanh. Một nửa dân số Việt Nam có độ tuổi dưới 30, nghĩa là giới trẻ sẽ dễ chấp nhận sản phẩm thức ăn nhanh của KFC hơn người ... cay trong món ăn thì trang trí món ăn nhiều màu sắc đồng thời thêm các gia vị cay như hạt tiêu, ớt Đối với người miền Nam khẩu vị ngọt thì có thể thêm đường vào món ăn, nước uống đi kèm có...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 12:07

... 0.34%, CPI nhóm Lương thực tăng 2.27%, CPI nhóm Ăn uống ngoài gia đình tăng 1.17% và CPI tính chung nhóm Hàng ăn và dịch vụ ăn uống tăng 0.92%. Ở nhóm Hàng ăn và dịch vụ ăn uống, chiếm tỷ trọng gần ... giá xăng dầu dao động ở mức cao và vẫn có xu hướng tăng gây sức ép tăng giá trong nước, những loại thực phẩm được vận chuyển từ xa có xu hướng tăng, kéo theo giá các dịch vụ ăn uống cũng tăng ... loạt quán ăn uống, dịch vụ thi nhau “nhảy múa” với lý do: tác động của việc tăng giá xăng dầu, giá USD và lãi suất ngân hàng. Hầu hết các cửa hàng ăn uống đều giải thích nguyên nhân tăng giá...

Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:53

... kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn . 1.2.1 Vai trò của hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn. Hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống là một mảng hoạt động không thể thiếu ... trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. C ău : Chi phí trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. 1.2.4.4. Chỉ tiêu hiệu quả lao động trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. + Năng suất lao động bình quân của bộ ... Hoạt động đó bao gồm việc sản xuất, bán và phục vụ ăn uống cho du khách với mục đích tăng doanh thu và kiếm lợi nhuận. Hoạt động về kinh doanh dịch vụ ăn uống là một trong những phần hoạt động...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:51

... nỗ lực phấn đấu của ngành khách sạn trong đó có đóng góp của hoạt động kinh doanh ăn uống. Hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong các khách sạn có vai trò quan trọng góp phần quyết định ... thực trạng hoạt động kinh doanh ăn uống tại Khách sạn Thắng Lợi. Từ đó, đưa ra những nhận xét, đánh giá để có cái nhìn đúng hơn về hoạt động kinh doanh ăn uống tại các khách sạn nói chung và ... hoạt động kinh doanh ăn uống tại Khỏch sạn Thắng Lợi” cho khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành Du lịch của mình. Trong giới hạn bài khóa luận này, em sẽ đi sâu tìm hiểu về thực trạng hoạt động...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 14:57

... Tình hình hoạt động của bộ phận ăn uống ,lễ tân ,buồng và bàn tại khách sạn. A) Bộ phận ăn uống. 1> Vị trí và chức năng của bộ phận ăn uống tại khách sạn ã Vị trí của bộ phận ăn uống tại khách ... ăn uống trong khách sạn đòi hỏi chất lợng,tính mỹ thuật cao và nghệ thuật nấu ăn pha chế đồ uống, trang trí món ăn, đồ uống phảI phù hợp với từng loại thực đơn,từng loại khách. - Dịch vụ ăn uống ... uống nói riêng nên yêu cầu đội ngũ nhân viên phục vụ ăn uống phải đảm bảo : - Có nghiệp vụ chuyên môn cao và khả năng ứng xử tốt. - Hiểu biết xuất xứ của từng món ăn, đồ uống vì có khi khách tò...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 16:38

... ruột, tiết ra độc tố. Độc tố này thấm qua thành ruột vào máu. Ngoài ra, vi khuẩn trong hệ tuần hoàn cũng tiết ra nội độc tố. Nội độc tố chủ yếu tác động trên hệ thần kinh vận động của huyết ... triển ở nhiệt độ 5 o C – 45 o C, điều kiện tối thích cho sự sinh trưởng của chúng là 37 o C và ở điều kiện cực đoan như nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao Salmonella mất khả năng di động. Ở dưới ... ngộ độc thường có độ ẩm cao, pH không acid, đặc biệt là thức ăn đã nấu chín dùng làm thức ăn nguội như món đông, patê, xúc xích, dồi tiết thường là nguyên nhân của những vụ ngộ độc thức ăn...

Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:58

... doanh dịch vụ ăn uống. D ău : Doanh thu thuần tuý trong kinh doanh dich vụ ăn uống. C ău : Chi phí thuần tuý trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. + Nếu H ăn >1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi. + ... doanh dịch vụ ăn uống. S ij : Suất ăn thứ i loại j G ij : Giá suất ăn thứ i loại j 1.2.4.2. Chỉ tiêu chi phí cho kinh doanh dịch vụ ăn uống . Chi phí kinh doanh dịch vụ ăn uống = Chi phí ... dịch vụ ăn uống luôn luôn mang lại lợi nhuận cao cho khách sạn. Trong khi doanh thu từ dịch vụ ăn uống có hướng tăng lên thì chi phí về kinh doanh dịch vụ ăn uống lại có xu hướng giảm xuống....

Ngày tải lên: 12/11/2012, 16:14