ăn lòng trắng trứng gà giảm cân

BÁO CÁO " THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HÀM LƯỢNG AXÍT AMIN VÀ VI SINH VẬT CỦA BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ SảN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY Ở NHIỆT ĐỘ THẤP " doc

BÁO CÁO " THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HÀM LƯỢNG AXÍT AMIN VÀ VI SINH VẬT CỦA BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ SảN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY Ở NHIỆT ĐỘ THẤP " doc

... duy.ntu.edu@gmail.com Ngày gửi đăng: 06.01.2011; Ngày chấp nhận: 15.05.2011 TÓM TẮT Thành phần hóa học, hàm lượng axít amin và vi sinh vật của bột lòng trắng trứng (CEWP) sản xuất bằng ... tinh, tăng khả năng kết dính, tăng độ nở, độ đn hồi (Mạc Thị H Thanh v cs., 2006). ở nớc ta, nhu cầu sử dụng bột lòng trắng trứng trong công nghiệp thực phẩm có chiều hớng gia tăng trong ... 3. KếT QUả NGHIÊN CứU V THảO LUậN 3.1. Thnh phần hóa học của bột lòng trắng trứng Thnh phần hóa học của bột lòng trắng trứng g (CEWP) sản xuất theo phơng pháp đợc mô tả trong bảng 1. Kết...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 10:20

5 860 2
Ăn trứng để giảm cân potx

Ăn trứng để giảm cân potx

... Ăn trứng để giảm cân Ấn Độ nói, một quả trứng chứa 212 mg cholesterol, tất cả đều chứa trong lòng đỏ. Trong khi đó, hàm lượng calorie cần tiêu thụ hằng ngày theo khuyến cáo ... thiết cho cơ thể nên là thức ăn thích hợp dành cho những người muốn giảm cân, theo iDiva. Một nghiên cứu tại Anh cho thấy trứng là thức ăn thích hợp nhất để giảm cân. Sau đây là một số ý kiến ... Sheth, bạn có thể ăn bao nhiêu lòng trắng tùy thích vì chúng không có chất béo và cholesterol. Bạn có thể luộc, kho hoặc rán, trung bình khoảng 1 trứng/ ngày. Tuổi tác, giới tính, cân nặng, mức...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 14:20

5 290 1
Thức ăn cho cá bột betta làm từ lòng đỏ trứng gà doc

Thức ăn cho cá bột betta làm từ lòng đỏ trứng gà doc

... lần cho cá ăn. Thức ăn cho cá bột betta làm từ lòng đỏ trứng hầu hết mọi người đều nghe nói nhiều đến việc nuôi cá bột bằng lòng đỏ trứng nhưng cách chuẩn bị và cho cá ăn ra sao lại ... Khuấy đều cho trứng tan ra. Bạn sẽ thấy hàng triệu hạt trứng nhỏ li ti. Xịt một hai lần vào buổi sáng và buổi tối mỗi ngày. Cố xịt cho đều chỉ trong hai lần ... cách này trong trường hợp bạn không chuẩn bị kịp nguồn trùng cỏ mà thôi. Hòa một ít lòng đỏ trứng (đã luộc chín) vào ly nước, phần còn lại bỏ bịch và đặt trong tủ lạnh để sử dụng dần....

Ngày tải lên: 02/04/2014, 18:20

4 1,9K 1
Loại đường khử từ lòng trắng trứng bằng phương pháp lên men

Loại đường khử từ lòng trắng trứng bằng phương pháp lên men

... đường khử có trong lòng trắng trứng sau khi tách nước sơ bộ có giá trị: + Hàm ẩm: 78,3% so với khối lượng lòng trắng trứng tươi. + Đường khử: 0,776% so với khối lượng lòng trắng trứng tươi. - ... đồng hóa đường có trong lòng trắng trứng, chuyển đường thành rượu và CO 2 . Một phần CO 2 hòa tan trong dịch lòng trắng trứng nên làm giá trị pH trong quá trình lên men giảm. Tuy nhiên, với hàm ... trong lòng trắng trứng không cao nên lượng CO 2 tạo ra sau quá trình lên men không nhiều, vì vậy giá trị pH tuy có giảm nhưng không đáng kể. Đối với mẫu đối chứng, giá trị pH của lòng trắng trứng...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 13:50

5 522 2
NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO KHÁNG THỂ QUA LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ ĐỂ PHÒNG CHỐNG TIÊU CHẢY VÀ SƯNG PHÙ ĐẦU DO E. coli Ở LỢN

NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO KHÁNG THỂ QUA LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ ĐỂ PHÒNG CHỐNG TIÊU CHẢY VÀ SƯNG PHÙ ĐẦU DO E. coli Ở LỢN

... kháng thể này bảo vệ cho con nở ra tránh đợc các bệnh tật. Vậy ta có thể sản xuất kháng thể từ lòng đỏ trứng không?. Các thí nghiệm đà chứng minh: trứng của đợc miễn dịch có chứa kháng ... đà biết dùng lòng đỏ trứng để chống các bệnh do vi khuẩn, virut ở đờng ruột, xoang miệng và dùng ngoài da, đó chính là ứng dụng phơng pháp miễn dịch thu động. Lòng đỏ trứng có thành phần: ... thể có đủ lợng máu miễn dịch này để phục vụ sản xuất kháng thể, nhng có một điều thú vị là kháng thể trong huyết thanh lại đợc truyền và tích lũy ở trong lòng đỏ trứng [36], [42], chính...

Ngày tải lên: 15/11/2012, 09:48

69 1,5K 7
Loại đường khử khỏi lòng trắng trứng tươi băng phương pháp lên men

Loại đường khử khỏi lòng trắng trứng tươi băng phương pháp lên men

... đường khử có trong lòng trắng trứng sau khi tách nước sơ bộ có giá trị: + Hàm ẩm: 78,3% so với khối lượng lòng trắng trứng tươi. + Đường khử: 0,776% so với khối lượng lòng trắng trứng tươi. - ... đường cho thấy: 3.1. Trong quá trình lên men lòng trắng trứng bởi 6 chủng men:B, H, TB, RD, BM, và RV; hàm lượng đường khử trong lòng trắng trứng giảm dần theo thời gian lên men. Trên đường ... sử dụng (thời gian < 2 giờ kể từ khi bổ sung nấm men vào lòng trắng trứng) . Kết quả là hàm lượng đường khử trong lòng trắng trứng giảm không đáng kể bởi ở thời điểm này nấm men sử dụng bắt...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:25

5 390 0
Loại đường khử khỏi lòng trắng trứng bằng phương pháp lên men

Loại đường khử khỏi lòng trắng trứng bằng phương pháp lên men

... đường khử có trong lòng trắng trứng sau khi tách nước sơ bộ có giá trị: + Hàm ẩm: 78,3% so với khối lượng lòng trắng trứng tươi. + Đường khử: 0,776% so với khối lượng lòng trắng trứng tươi. - ... đường cho thấy: 3.1. Trong quá trình lên men lòng trắng trứng bởi 6 chủng men:B, H, TB, RD, BM, và RV; hàm lượng đường khử trong lòng trắng trứng giảm dần theo thời gian lên men. Trên đường ... sử dụng (thời gian < 2 giờ kể từ khi bổ sung nấm men vào lòng trắng trứng) . Kết quả là hàm lượng đường khử trong lòng trắng trứng giảm không đáng kể bởi ở thời điểm này nấm men sử dụng bắt...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:11

5 585 1
Nghiên cứu chế tạo kháng thể qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy và sưng phù đầu do E. coli ở lợn

Nghiên cứu chế tạo kháng thể qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy và sưng phù đầu do E. coli ở lợn

... kháng thể này bảo vệ cho con nở ra tránh được các bệnh tật. Vậy ta có thể sản xuất kháng thể từ lòng đỏ trứng không?. Các thí nghiệm đã chứng minh: trứng của được miễn dịch có chứa ... tiêu chảy, giảm tỷ lệ chết và cải thiện sự tăng trưởng của lợn [43]. - Liệu pháp điều chỉnh khẩu phần ăn Hạn chế lượng thức ăn sử dụng, tăng khẩu phần có hàm lượng chất xơ cao hoặc cho ăn tự do ... Luận văn thạc sĩ - Trần Văn Khánh kháng thể trong lòng đỏ trứng, cho đến nay người ta đã được xác định được bản chất của kháng thể đó là IgY do các tài liệu khác còn gọi là: IgG (chicken...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 11:49

84 2,1K 9
loại đường khử khỏi lòng trắng trứng tươi bằng phương pháp lên men

loại đường khử khỏi lòng trắng trứng tươi bằng phương pháp lên men

... giá trị pH của lòng trắng trứng sau 12 giờ lên men và mẫu đối chứng như sau: * Đối với mẫu lòng trắng trứng lên men: Sau thời gian 12 giờ, giá trị pH trong quá trình lên men giảm không đáng ... đồng hóa đường có trong lòng trắng trứng, chuyển đường thành rượu và CO 2 . Một phần CO 2 hòa tan trong dịch lòng trắng trứng nên làm giá trị pH trong quá trình lên men giảm. Tuy nhiên, với hàm ... trong lòng trắng trứng không cao nên lượng CO 2 tạo ra sau quá trình lên men không nhiều, vì vậy giá trị pH tuy có giảm nhưng không đáng kể. Đối với mẫu đối chứng, giá trị pH của lòng trắng trứng...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 15:44

5 299 0
Nghiên cứu chế tạo kháng nguyên qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy ở Lợn

Nghiên cứu chế tạo kháng nguyên qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy ở Lợn

... lợn. Thức ăn có chứa 2.400 - 3.000 ppm kẽm làm giảm tiêu chảy, giảm tỷ lệ chết và cải thiện sự tăng trởng của lợn [43]. - Liệu pháp điều chỉnh khẩu phần ăn Hạn chế lợng thức ăn sử dụng, tăng khẩu ... lợng vi khuẩn ETEC sẽ tăng cao. Cho lợn ăn bột máu lợn sấy khô với liều 90g cho một lợn một ngày có tác dụng ngăn cản sự bám dính, tác động 25 Luận văn thạc sĩ - Trần Văn Khánh này chỉ kéo ... phát hiện ra rằng, khi đợc tiêm kháng nguyên, kháng thể ở máu đợc truyền sang lòng đỏ trứng tới 80%, đặc biệt là thành phần IgG. Kháng thể đặc hiệu chế từ lòng đỏ trứng đợc miễn dịch sẽ...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 11:10

83 538 3
Tài liệu BỮA ĂN SÁNG CHO NGƯỜI MUỐN GIẢM CÂN doc

Tài liệu BỮA ĂN SÁNG CHO NGƯỜI MUỐN GIẢM CÂN doc

... bữa ăn sáng phải là bữa ăn cung cấp năng lượng chủ yếu cho hoạt động trong ngày, đặc biệt là sau một bữa tối rất ít năng lượng và cách xa bữa ăn sáng 10 - 12 tiếng đồng hồ. Việc nhịn bữa ăn ... tắc quan trọng trong chế độ ăn cho người cần giảm cân chính là nguyên tắc " ;ăn nhiều vào bữa sáng và giảm dần vào chiều tối" để tránh tình trạng tích lũy năng lượng dư thừa do không ... hao hết năng lượng bạn đã ăn vào bữa sáng và sẽ không có hiện tượng tích lũy mỡ dư thừa như khi bạn ăn vào buổi tối. Nếu bạn đang theo một chế độ tập luyện thể dục để giảm cân, bữa ăn sáng càng...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 04:17

5 532 3
w