ý nghĩa những món ăn ngày tết
Ý nghĩa món ăn ngày Tết Ngô của người Cống potx
... dùng hai càng cắn đuổi những con vật phá hoại đó. Bà con bản Cống tập văn nghệ cho ngày Tết ngô Bên cạnh đó các món ăn đó, trên mâm cỗ của người Cống còn có hai món ăn không thể thiếu. Đó ... đựng các món ăn truyền thống mà còn là sự thành tâm dâng cúng thần linh, tổ tiên. Mỗi món ăn, đều góp phần làm cho hương vị ngày tết Ngô truyền thống thêm trọn vẹn. Trong ngày tết Ngô của ... ông bà tổ tiên có những món ăn không thể thiếu và có ý nghĩa vô cùng đặc biệt. Ngô hiện diện trong mỗi ngôi nhà đồng bào Cống (ảnh internet) Với đồng bào người Cống, ngày tết của họ bắt đầu...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 20:20
Món ăn ngày tết vị thuốc quí trong phòng bệnh
... cơ thể, ngăn ngừa bệnh cúm, các bệnh đường ruột và một số bệnh khác có hiệu quả tốt. Món ăn ngày Tết vị thuốc quý trong phòng bệnh Những món ăn mang đậm phong cách Việt trong tết Nguyên ... Hạt thảo quả với món chè kho ngày Tết Bánh chưng, chè kho là hai món ăn truyền thống, hầu như không thiếu mặt trong những mâm cỗ Tết của nhân dân ta ở nhiều địa phương. Ăn bánh chưng với chè ... cạnh đó, xôi gấc là món ăn truyền thống, mang đậm đà hương sắc của dân tộc. Xôi gấc thơm, béo và giàu dinh dưỡng. Một món ăn đặc trưng không thể thiếu trong các ngày giỗ, ngày Tết Các nhà y dược...
Ngày tải lên: 31/01/2013, 09:25
Sách dạy nấu món ăn ngày Tết
... để chế biến đợc những món ăn ngon miệng, có giá trị dinh dỡng cao, hợp với khẩu vị chắc hẳn không phải là điều dễ dàng. Hiện nay, tuy rất sẵn có những nguyên liệu chế biến món ăn, song nhiều ... mïi. 389 390 hà nội - 2002 500 món ăn âu á 389 390 lời nói đầu Cùng với sự phát triển của đời sống, chất lợng bữa ăn của mỗi gia đình ngày càng đợc cải thiện. Nhu cầu về ăn uống của đại đa số ngời ... khi món ăn lại không đợc nh ý; mặc dù là khá tốn tiền vào đó, song nó không mang lại sự " khoái khẩu " cho ngời thởng thức. Chắc hẳn, mỗi chúng ta đều biết: Kỹ thuật chế biến món ăn...
Ngày tải lên: 11/06/2013, 01:27
Nấu các món ăn ngày Tết
... để chế biến đợc những món ăn ngon miệng, có giá trị dinh dỡng cao, hợp với khẩu vị chắc hẳn không phải là điều dễ dàng. Hiện nay, tuy rất sẵn có những nguyên liệu chế biến món ăn, song nhiều ... khi món ăn lại không đợc nh ý; mặc dù là khá tốn tiền vào đó, song nó không mang lại sự " khoái khẩu " cho ngời thởng thức. Chắc hẳn, mỗi chúng ta đều biết: Kỹ thuật chế biến món ăn ... nghệ thuật. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc. Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi cộng đồng. Và để làm đợc một món ăn ngon,...
Ngày tải lên: 14/10/2013, 13:11
Tài liệu Cẩm nang các món ăn ngày tết ppt
... hóåc àïí riïng. Cẩm nang các món ăn ngày Tết CÊÍM NANG MOÁN ÙN NGAÂY TÏËT 20 http://www.ebooks.vdcmedia.com ...
Ngày tải lên: 10/12/2013, 11:15
Tài liệu Những món dưa ngày Tết pptx
... vị như hành, tỏi, ớt, với thời gian muối từ 2 ngày trở lên. Những món dưa ngày Tết Dưa chua từ lâu đời trờ thành một món ăn đậm không khí Tết. Bên cạnh chiếc bánh chưng, đĩa thịt mỡ ... Mâm cơm ngày Tết không nào thiếu món dưa chua này được. Chính nền văn hóa nông nghiệp, nóng ẩm mưa nhiều đã tạo ra những món ăn chua có tác dụng giải nhiệt, dùng ... vị chua chua, ngọt ngọt ăn rất bắt cơm. Từ những món ăn và nguyên liệu cơ bản trên ta có thể thay thế bằng các loại dưa muối và các loại thịt cá khác tạo nên món ăn ngon, lạ miệng cho gia...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16
Mứt không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả docx
... Mứt tắc (quất): Mứt không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả Mứt là món ăn truyền thống của nhân dân ta, nhất là trong dịp Tết. Có bao nhiêu loại hoa củ quả thì ... không chỉ là món ăn ngon bổ, biết sử dụng còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Mứt gừng: Vị ngọt tính bình. Tác dụng bổ tỳ, ích thận, nhuận tràng, tiêu viêm, lợi gan mật, sáng mắt… ăn rất thích ... nên dùng. Mứt bí: Vị ngọt chát, tính bình. Tác dụng bổ tỳ thận, nhuận phế, tiêu đờm, ăn rất tốt với những người bị khô miệng, khát nước, đau họng, nhức đầu chóng mặt, ho đàm, thận yếu, tiểu...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 01:20
Món ăn ngày tết Nguyên Đán của người Hoa pot
... Món ăn ngày tết Nguyên Đán của người Hoa Trong ngày tết người Hoa còn có món mì xào nổi tiếng. Họ gọi ón ăn đó là "xầu mìn" (có nghĩa là trường thọ). Năm mới ăn món này ... Nên ý nghĩa của món ăn này nhằm bày tỏ ước mong sang năm mới tất cả mọi việc được thông suốt, trôi chảy, tốt đẹp. Vào ngày Tết, để trong gia đình làm ăn phát tài, người nội trợ thường nấu những ... chính là lời chúc nhau làm ăn phát tài, cửa nhà vui vẻ. Mỗi món ăn ngày tết của người Hoa không chỉ thể hiện sự thành kính, tưởng nhớ tổ tiên mà trong đó còn chứa đưng những ước mơ, khao khát...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 23:20
Món ăn ngày Tết với người bệnh thận pot
... bơ để tăng cường đạm và canxi. Số lượng thịt nạc, cá các loại 200g /ngày. Không nên ăn phủ tạng động vật như tim, gan, thận, hạn chế ăn trứng, chỉ nên ăn 1-2 quả/tuần. Các loại rau quả: Ăn rau ... 300-400g /ngày, trái cây 200- 300g /ngày. Nếu tiểu ít thì cần hạn chế. Nếu vô niệu hoặc thiểu niệu thì không nên ăn rau quả. Chú ý, trong giai đoạn phù phải ăn nhạt hoàn toàn, hết phù có thể ăn 2 ... nước mắm mỗi ngày. Chế độ ăn của người suy thận: Khẩu phần ăn đảm bảo là ăn nhạt, giảm lượng đạm, giảm lượng nước để không tăng gánh nặng cho thận, tuyệt đối không uống rượu bia. Những thực...
Ngày tải lên: 21/03/2014, 00:20
Nguồn gốc và ý nghĩa tết đoan ngọ những món ăn ngon truyền thống trong ngày tết trừ sâu bọ của dân tộc và kí ức trẻ thơ
Ngày tải lên: 26/06/2014, 17:27
Gián án Những thủ tục ngày Tết
... với Quý – Tân. Tuổi Mậu hạp với Quý mà kỵ với Giám – Nhâm. Tết Mục từ này nói Tết Nguyên đán là Tết lớn nhất của người Việt; xem các nghĩa khác tại Tết (định hướng). Bình hoa mai ngày Tết Tết ... chúng tiêu xài ngày Tết. Tết ở 3 miền Bắc, Trung, Nam ở Việt Nam cũng có những điều khác nhau. Sắm tết Bài chi tiết: Chợ Tết Chợ Tết là những phiên chợ có phiên họp chợ vào trước tết từ 25 tháng ... (để quấn) để ăn mấy ngày tết. [28][29] Ngày trước miền Bắc có chè kho ngày Tết, hiện nay ít được biết đến [30] ,cơm rượu và thịt đông, dưa hành. [31] Miền Trung có dưa món và món tré, giống...
Ngày tải lên: 03/12/2013, 10:11
Những món ăn cổ truyền của một số nước trong dịp Tết pdf
... này c ũng khiến cho người ăn dễ "cầu được ước thấy" trong các chuyện làm ăn. Sing -ga-po Vào những ngày Tết, món sườn trà là món ăn phổ biến, Đây l à món canh xương thuốc nổi tiếng ... để ăn cùng với nước sốt và gỏi cá l à các Nh ững món ăn cổ truyền của một số nước trong dịp Tết Với người Việt Nam, món ăn cổ truyền không thể thiếu trong những ngày ... hành để ăn kèm. Dù có sự giao lưu văn hóa mạnh mẽ với các nước nh ưng những món ăn truyền thống của dân tộc vào ngày Tết vẫn luôn được ngư ời dân Việt Nam lưu giữ, tạo nên nét riêng trong văn hoá...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 08:20
