ý nghĩa món thịt kho tàu ngày tết

... Thịt kho tàu ngày Tết Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Món thịt kho tàu hay còn gọi là thịt kho trứng khá phổ biến ở Việt Nam, ... những ngày Tết. Thời tiết mát mẻ được thưởng thức thịt kho tàu kèm với canh rau hoặc dưa chua đảm bảo sẽ hấp dẫn được thực khách trong gia đình bạn. Nguyên liệu:  1kg thịt bắp đùi (nên lựa thịt...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20

... cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc kho ng 4-5 cm, cho thịt trụng nước sôi, trong đó có một ít phèn chua để thịt được trong ... chuẩn bị một nồi thịt kho tàu để đón Tết. Món ăn là sự kết hợp giữa những khúc thịt ba rọi, hột vịt luộc trong cái vị hơi ngọt và béo của nước dừa tươi. Vào những ngày giáp Tết, những người ... chợ mua thịt ba rọi, hột vịt, nước dừa xiêm để chuẩn bị chế biến nồi thịt cho gia đình. Th ịt kho t àu là món ăn truy ền thống trong ng ày T ết của ng ư ời Nam bộ . Nguyên liệu món ăn...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 09/05/2015, 14:54

... tổ tiên. Mỗi món ăn, đều góp phần làm cho hương vị ngày tết Ngô truyền thống thêm trọn vẹn. Trong ngày tết Ngô của người Cống, trên mâm cúng thần linh, ông bà tổ tiên có những món ăn không ... gọi ngày tết quan trọng nhất trong năm của họ là tết Ngô. Để có một cái tết vui vẻ, đạm đà hương vị thì vao trò của các món ăn là vô cùng quan trọng. Đặc biệt, với người Cống, mâm cỗ trong tết ... con vật phá hoại đó. Bà con bản Cống tập văn nghệ cho ngày Tết ngô Bên cạnh đó các món ăn đó, trên mâm cỗ của người Cống còn có hai món ăn không thể thiếu. Đó là cơm ngô (sa tu hằng) và bánh...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 20:20

Ngày tải lên: 24/11/2014, 08:39

... NHỮNG MÓN NHẬU TUYỆT VỜI NGÀY TẾT Ngày Tết, một mẫm cỗ quen thuộc với thịt gà luộc, canh măng, đĩa xào, giò lụa giờ đã rất nhàm chán. Xin gợi ý cho bạn một số món thú vị hơn, vừa ... với các gia đình nhưng chân giò muối vẫn là món hấp dẫn và là gợi ý không tồi trong những bữa cỗ Tết. Món này được muối mặn rồi hun khói nên đảm bảo thịt không hỏng, giữ nguyên được hương vị ... để hàng tháng như các món đồ nguội, song kho ng 1 tuần ăn Tết thì "vô tư". Khi nào ăn chỉ cần đem ra hâm nóng. Lúc đó, bạn sẽ cảm nhận được cái béo ngậy của móng giò, mùi thơm của...

Ngày tải lên: 02/12/2013, 03:11

... lại cá, thịt, gia cầm, trứng, dầu mỡ đều là thực phẩm mang tính acid. Vì vậy, ngày Tết nên hạn chế ăn là tốt nhất. Ngoài ra, trong những ngày Tết , bạn nên hạn chế ăn đồ rán. Nếu món xào ... nên ăn nhiều chế phẩm từ đậu. Điều đáng chú ý hơn là, do ngày Tết thức ăn phong phú, nên thức ăn hàm chứa muối cũng nhiều hơn. Mỗi người mỗi ngày chỉ được ăn nhiều nhất là 6g muối, tức là ... nhất là 6g muối, tức là một thìa nhỏ. Chuyên gia dinh dưỡng đề nghị, cho dù là ngày thường hay ngày Tết, mỗi ngày chúng ta cần hơn 250g lương thực, 400g-500g rau xanh, 200g-300g hoa quả,...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 11:15

... nhiều ngày Xét về mặt dinh dưỡng, món thịt kho tàu phù hợp nhất với trẻ em, vì mềm, dễ ăn, giàu năng lượng, nhiều chất béo, phù hợp với nhu cầu của trẻ. Với người lớn thì đây không phải là món ... những người không thừa cân hoặc không có bệnh lý mãn tính nào, vì món thịt kho chứa khá nhiều cholesterol và axit béo. Mỗi phần ăn gồm một miếng thịt kho ng 50g và một cái trứng vịt cung cấp trung ... xác định món thịt heo kho với trứng vịt và nước dừa kia có nguồn gốc rặt ri Nam Bộ, không có bà con họ hàng với bất kỳ một món ăn nào tương tự ở xứ Trung Hoa. Nhiều người rất ưa thích món này...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 15:15

... Thịt đông Nếu món thịt kho là không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết ở các gia đình Nam Bộ thì món thịt đông là đặc trưng cho ngày Tết xứ Bắc. Thịt đông, dễ nấu và dễ ăn, cũng là thịt ... là nồi thịt kho tàu trong ba ngày Tết là món không thể thiếu ở bất cứ gia đình Nam Bộ nào. Món thịt kho được chế biến công phu với gia vị và thời gian chế biến để làm ra món thịt đậm ... làm ấm lòng cho những ngày xuân giá rét, thật đúng nghĩa Tết Bắc. Dưa món Ngày tết với các món ăn nhiều mỡ giàu, đạm thì vị giòn, chua của dưa món để trung hòa là món ăn không thể thiếu...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16

Ngày tải lên: 21/02/2014, 13:20

... món giò lụa ngon ngày tết Giò lụa đạt chất lượng có thể để khá lâu không thiu, nếu để nguyên cây giò có thể bảo quản trong nhiệt độ bình thường kho ng 1 tuần lễ. Chị em lưu ý, quy ... trên mặt lưỡi. Thịt chân giò và tai lợn cũng làm thật sạch sẽ. Đun sôi nước với kho ng 1 thìa dấm và ít muối rồi cho tất cả các loại thịt vào luộc nhanh trong kho ng 2 phút. - Vớt thịt ra khỏi ... xả qua nước lạnh cho nhanh nguội và thịt đỡ bị thâm. Thái thịt thành những miếng mỏng. Đem ướp thịt với 1 ít mắm, gia vị, hạt nêm trong kho ng 30 phút cho thịt ngấm gia vị (ướp ít thôi vì khi...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

... - Khoai tây nạo vỏ, thái thành những lát mỏng - Cà chua thái múi cau, xào với dầu ăn và ít muối rồi trút khoai tây xào cùng - Chế nước sâm sấp khoai, đậy nắp chảo cho khoai mau chín. ... Hành lá Cách làm: Gợi ý các món ăn ngon cho ngày Chủ Nhật Đùi gà om coca Một sự kết hợp nghe có vẻ lạ nhưng thực sự rất đáng để thử. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ mê mẩn món ăn này cho xem. Nguyên ... dễ ăn và hợp với mọi thời tiết. Khoai tây xào pate Pate không chỉ ăn với bánh mỳ mà dùng xào chung với khoai tây cũng rất ngon và lạ miệng nhé! Nguyên liệu: - Khoai tây: 3 củ - Pate hộp: 1/2...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 22:22

... 3 Lấy thịt ra, để ráo nước, đem lăn qua bột mì khô, thả vào chảo dầu nóng chiên nhỏ lửa, lật mặt thịt cho da vàng và giòn đều 2 mặt, lấy ra, để ráo dầu. 4 Cắt thịt ra, cho vào đĩa, ... loại rau, củ, quả muối chua tùy thích (rau muống, củ sen, gừng, hạnh nhân…). (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, số Xuân 2012) ...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:21

Ngày tải lên: 17/04/2014, 15:34

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:21

Ngày tải lên: 10/07/2014, 09:20

Ngày tải lên: 07/08/2014, 23:23

Ngày tải lên: 13/08/2014, 12:20

Ngày tải lên: 27/01/2015, 22:37