ôn thi chế biến thịt
... pháp lạnh đông - Lạnh đông nhanh - Lạnh đông chậm - Lạnh đông cực nhanh III. CÁC BIẾN ĐỔI TRONG BẢO QUẢN LẠNH ĐÔNG. Biến đổi do VSV. Ở t 0 ≤ -100C thì đa số vsv bị ức chế và bị tiêu ... rút, một số chất tan bị biến tính. III. CÁC BIẾN ĐỔI TRONG BẢO QUẢN LẠNH ĐÔNG. - Biến đổi vật lý: - Biến đổi hóa học - Biến đổi sinh học Biến đổi hóa học Các biến đổi phụ thuộc vào ... protein bị đông tụ, biến đổi cấu trúc nên khi rã đông, các protein không phục hồi được, làm giảm tính hút và giữ nước. 3.1 Biến đổi vật lý : - Biến đổi khi bảo quản lạnh đông. Chủ yếu...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:06
... phổ biến nhất lấy từ gasoil chưng cất chân không (VD) có nhiệt độ sôi từ 300 0 C-500 0 C(hay 550 0 C) tỷ trọng trung bỡnh t 0.88ữ0.92. 7 quanghoadau@gmail.com Câu hỏi ôn tập: môn chế biến ... góc các mối hàn thi t bị gây ăn mòn thi t bị, làm xấu đi khả năng trao đổi nhiệt. +các tạp chất ở nhiệt độ cao bị phân hủy thành các khí ăn mòn như khí axit làm tăng tốc độ ăn mòn thi t bị + các ... chất không có mặt trong sản phẩm nếu đưa chúng vào chỉ làm tốn nhiệt độ đốt nóng chúng, làm giảm năng suất chế biến → vì 3 lý do trên dứt khoát phải chuẩn bị dầu thô trước khi đưa vào chế biến...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:20
Công nghệ chế biến khí thiên nhiên và khí đồng hành
... hớng tăng công suất các nhà máy chế biến khí. Tại các nhà máy chế biến khí mới xây dựng, ngời ta đ lắp đặt các thi t bị mới thực hiện đồng thời một vài quá trình công nghệ chế biến khí. Có những ... t 3,2 tỉ đô la để xây dựng những nhà máy chế biến khí, chiếm khoảng 50% tổng số đầu t cho công nghiệp chế biến dầu. Khí tự nhiên và khí đồng hành không chỉ là nhiên liệu và nguyên liệu để sản ... (trên 150 g/m 3 ) đợc gọi là khí béo (hoặc khí dầu). Từ khí này ngời ta chế đợc xăng khí, khí hoá lỏng (LPG) và các hydrocacbon cho công nghệ tổng hợp hữu cơ. Còn khí chứa ít hydrocacbon nặng...
Ngày tải lên: 04/10/2012, 14:25
Câu hỏi ôn thi chế biết thịt oline
... hoa). . Bảo quản trong bao bì . Bảo quản nhiệt độ thấp 5. Quy trình chế biến nem chua - Giải thích các công đoạn chế biến Bột thịt đã lên men Lọc (mô liên kết, mỡ) Xay lần 1 (Φ = 5 – 10mm) Trộn ... đường, mật,… 6. Quy trình chế biến lạp xưởng - Giải thích các công đoạn CB Lọc (mô liên kết, mỡ) Xay thô (Φ = 5 – 10mm) Trộn Nhồi vỏ bọc Châm định hình Rửa Đóng gói chân không LẠP XƯỠNG Sấy Nạc, ... dụng nitrate, nitrite trong chế biến thịt. Mục đích, liều lượng, phương pháp sử dụng, tính an toàn N o E Tên Thực phẩm Lượng tối đa có thể cho vào trong quá trình chế biến (tính bằng lượng NaNO 2 ) E...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:06
Công nghệ chế biến khí trong nhà máy Dinh Cố
... TK-21. Đề tài: Công nghệ chế biến khí trong nhà máy Dinh Cố Trang 17/29 TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP TUY HOÀ KHOA CÔNG NGHỆ HOÁ BÀI TIỂU LUẬN Đề tài: Công nghệ chế biến khí trong nhà máy ... bị cuốn theo dòng khí do SC không tách được và lọc các hạt bụi trong khí (nếu có) để tránh làm hư hỏng các thi t bị chế biến khí phía sau. Khí từ đầu ra của V-08 được đưa vào thi t bị hòa dòng ... bằng thi t bị trao đổi nhiệt E-17 và đến 45 o C bằng thi t bị trao đổi nhiệt E-12. Đề tài: Công nghệ chế biến khí trong nhà máy Dinh Cố Trang 23/29 Đây là chế độ nhà máy ở cụm thi t bị tối thi u...
Ngày tải lên: 08/04/2013, 16:16
Phương pháp chế biến khí bằng phương pháp ngưng tụ nhiệt độ thấp
... Môn học Thi t kế dây chuyền công nghệ chế biến khí bằng ngưng tụ ở nhiệt độ thấp +Sơ đồ công nghệ nhà máy chế biến khí ở Tây Virginia (Mỹ) +Sơ đồ Thi t bị NNT 3 giai đoạn +Sơ đồ nhà máy chế biến ... Nội 43 Đồ án Môn học Thi t kế dây chuyền công nghệ chế biến khí bằng ngưng tụ ở nhiệt độ thấp *Sơ đồ nhà máy loại này gồm các công đoạn chính sau: - Công đoạn nén khí ban đầu khi chế biến khí đồng ... hình chế biến và sản xuất khí tự nhiên và khí đồng hành trên thế giới và ở Việt Nam Sinh viên: Nguyễn Nam Thắng Đại Học Bách khoa Hà Nội 4 Đồ án Môn học Thi t kế dây chuyền công nghệ chế biến khí...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 21:33
Quy trình công nghệ sản xuất của nhà máy chế biến khí Dinh Cố
... trữ, chế biến khí Tổ chức phân phối, kinh doanh các sản phẩm khí khô, khí LPG, kinh doanh bán sỉ các sản phẩm khí lỏng, kinh doanh vật tư, thi t bị, hóa chất trong lĩnh vực chế biến khí và ... ngành khí, thi t kế, cải tạo công trình khí Cung cấp các dịch vụ trong lĩnh vực khí, cải tạo, bồi dưỡng, sửa chữa động cơ, lắp đặt thi t bị chuyển đổi cho phương tiện giao thông vận tải và nông ... dụng nhiên liệu khí Xuất khẩu các sản phẩm khí khô, khí LPG, khí lỏng Nhập khẩu vật tư, thi t bị và phương tiện phục vụ ngành khí Thực hiện các ngành khác khi được chủ sở hữu công ty giao Sản...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 21:37
Công nghệ chế biến khí
... c thi thi ế ế t b t b ị ị như như : thi : thi ế ế t b t b ị ị l l ọ ọ c scrubber, cyclone c scrubber, cyclone ẩ ẩ m, m m, m á á y y r r ử ử a quay, a quay, Nh Nh ữ ữ ng thi ng thi ế ế t ... Ngư Ngư ờ ờ i ta thư i ta thư ờ ờ ng s ng s ử ử d d ụ ụ ng c ng c á á c thi c thi ế ế t b t b ị ị như như : : – – cyclone cyclone – – thi thi ế ế t b t b ị ị l l ắ ắ ng b ng b ụ ụ i i – – l l ọ ọ c ... 5 5 - - T T ỗ ỗ nh nh h h ỗ ỗ nh nh chó chó ỳ ỳ bió bió ỳ ỳ n n va va ỡ ỡ s s ổớ ổớ du du ỷ ỷ ng ng khờ khờ thi n thi n nhión nhión va va ỡ ỡ khờ khờ d d ỏử ỏử u u mo mo ớ ớ A A - - Trón Trón thó thó ỳ ỳ gi gi ồù ồù i i 9 9 Khờ Khờ thi n thi n nhión nhión va va ỡ ỡ khờ khờ d d ỏử ỏử u u mo mo ớ ớ la la ỡ ỡ ngu ngu ọử ọử n n chờnh chờnh cung cung c c ỏỳ ỏỳ p p ca ca ù ù c c nguyón nguyón lió lió ỷ ỷ u u quan quan tro tro ỹ ỹ ng ng nh nh ỏỳ ỏỳ t t cho cho c c ọ ọ ng ng nghió nghió ỷ ỷ p p hoa hoa ù ù ho ho ỹ ỹ c c va va ỡ ỡ hoa hoa ù ù d d ỏử ỏử u u : : 9 9 Etane Etane :...
Ngày tải lên: 25/04/2013, 15:56
Chuẩn bị khí để chế biến khi thiên nhiên và khí đồng hành
... của các thi t bị trong quá trình chế biến khí (nh bơm, quạt, máy nén ). Để hạn chế tác hại của hiện tợng này, khí cần đợc dehydrat bằng cách sấy khí hoặc trộn thêm vào khí tác nhân ức chế quá ... pentan. Dầu đ ổn định đợc dẫn đến nhà máy chế biến dầu, còn khí tách ra từ công đoạn ổn định cũng đợc dùng làm nguyên liệu cho các nhà máy chế biến khí. Khí sau khi khai thác ngoài các cấu tử ... chính của quá trình chế biến các khí đó là: xăng khí, khí hoá lỏng và các khí khô, các hydrocacbon: propan, izo-butan, n-butan, pentan. Chế biến khí tự nhiên và khí đồng hành đợc thực hiện ở các...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 09:20
Chế biến khí bằng phương pháp chưng cất
... gin nở khí (áp suất 3,5MPa) cho thấy, các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật của nhà máy chế biến khí làm việc theo công nghệ NNT có tuabin gin nở khí tốt hơn các chỉ tiêu của nhà máy chế biến khí có ... nhiệt độ cao hơn. Nhà máy chế biến khí ở Belaruxi (CHLB Nga) sử dụng công nghệ CNT có hai đờng đa nguyên liệu vào tháp. Theo sơ đồ của nhà máy chế biến khí Belaruxi, dòng khí nguyên liệu chia làm ... sơ đồ công nghệ NNT thông thờng, và tốt hơn nhiều so với các chỉ tiêu của nhà máy làm việc theo sơ đồ HNT. Hng Fluor của Mỹ đ trên 30 năm nghiên cứu và thi t kế các thi t bị chế biến khí cho...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 09:20
Chế biến khí bằng phương pháp hấp thụ
... nguyên lý công nghệ chế biến khí bằng phơng pháp hấp thụ Ngoài các công đoạn chung thờng có ở bất kỳ nhà máy chế biến khí nào nh công đoạn tách, nén và sấy khí, sơ đồ hấp thụ còn có thêm công đoạn ... Các thông số công nghệ của quá trình chế biến khí bằng phơng pháp hấp thụ nhiệt độ thấp Các thông số công nghệ ảnh hởng đến quá trình công nghệ là áp suất, nhiệt độ, thành phần hỗn hợp khí ... phần của khí đa vào chế biến) mà sơ đồ công nghệ có thể thêm các công đoạn làm sạch khí khỏi các hợp chất chứa oxy và lu huỳnh. Trong một vài trờng hợp cần thi t, sơ đồ có thể bao gồm cả công đoạn...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 09:20
Chế biến khí bằng phương pháp ngưng tụ
... nặng. Khi chế biến khí tự nhiên, các tuabin gin nở khí sử dụng năng lợng khí. Khi chế biến khí đồng hành ngời ta nén khí sơ bộ để tạo áp suất cần thi t trớc khi đa vào thi t bị gin nở khí (gọi ... có tổ hợp tuabin gin nở khí chế biến khí tự nhiên có hiệu quả cao hơn so với các sơ đồ chế biến khí tự nhiên khác. Sơ đồ nguyên lý thi t bị NNT có tuabin để chế biến khí tự nhiên đợc đa ra ... loại này bao gồm các công đoạn chính sau (hình VI.7): Công đoạn nén khí ban đầu khi chế biến khí đồng hành: (ở các nhà máy của Mỹ thờng không có công đoạn này bởi vì khí đồng hành đ đợc nén...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 09:20
Tài liệu tai lieu on thi Che tao phoi
... thành phần không có Mn và có hàm l- ợng Si nhỏ. 2.2.3 . Các loại vật liệu khác. a .Khí bảo vệ - Nhóm khí trơ (Ar, He) : + Khí Ar : là một loại khí không màu, không mùi và nặng hơn không khí khoảng ... tính hàn hạn chế : Yêu cầu về công nghệ và vật liệu hàn chặt chẽ hơn. Phải sử dụng các biện pháp xử lý nhiệt, hàn trong môi trờng khí bảo vệ đặc biệt (khí trơ, chân không, ), chế độ hàn nằm ... nitơ, hàn bằng điện cực không nóng chảy Khí Ar loại III (99,95 %) dùng hàn các thép chống ăn mòn. + Khí He : không màu, không mùi, có tỷ trọng nhẹ hơn Ar khoảng 10 lần. Khí He đợc phân làm hai...
Ngày tải lên: 30/11/2013, 14:11
Báo cáo khoa học : Nghiên cứu chế tạo vật liệu xử lý khí h2s cho quá trình lọc dầu và chế biến khí
Ngày tải lên: 20/04/2014, 18:27
Nghiên cứu chế tạo vật liệu xử lý khí H2S cho quá trình lọc dầu và chế biến khí
Ngày tải lên: 21/04/2014, 13:25
thiết kế công nghệ ngưng tụ nhiệt độ thấp chế biến khí đồng hành
Ngày tải lên: 02/05/2014, 14:40
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: