ôn thi chế biến khí
ôn thi chế biến thịt
Ngày tải lên :
14/11/2012, 14:06
... pháp lạnh đông
- Lạnh đông nhanh
- Lạnh đông chậm
- Lạnh đông cực nhanh
III. CÁC BIẾN ĐỔI TRONG BẢO QUẢN LẠNH
ĐÔNG.
Biến đổi do VSV.
Ở t
0
≤ -100C thì đa số vsv bị ức chế và bị tiêu ... rút, một số
chất tan bị biến tính.
III. CÁC BIẾN ĐỔI TRONG BẢO QUẢN LẠNH
ĐÔNG.
-
Biến đổi vật lý:
-
Biến đổi hóa học
-
Biến đổi sinh học
Biến đổi hóa học
Các biến đổi phụ thuộc vào ... protein bị đông tụ, biến đổi cấu trúc nên khi
rã đông, các protein không phục hồi được, làm
giảm tính hút và giữ nước.
3.1 Biến đổi vật lý :
- Biến đổi khi bảo quản lạnh đông.
Chủ yếu...
- 28
- 446
- 0
Câu hỏi ôn tập chế biến dầu khí ppt
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... phổ biến nhất lấy từ gasoil chưng cất chân không (VD) có nhiệt độ sôi từ
300
0
C-500
0
C(hay 550
0
C) tỷ trọng trung bỡnh t 0.88ữ0.92.
7
quanghoadau@gmail.com
Câu hỏi ôn tập: môn chế biến ... góc các mối hàn thi t bị gây ăn mòn thi t bị, làm xấu đi khả năng trao đổi nhiệt.
+các tạp chất ở nhiệt độ cao bị phân hủy thành các khí ăn mòn như khí axit làm tăng tốc độ ăn
mòn thi t bị
+ các ... chất không có mặt trong sản phẩm nếu đưa chúng vào chỉ làm tốn nhiệt độ đốt nóng
chúng, làm giảm năng suất chế biến
→ vì 3 lý do trên dứt khoát phải chuẩn bị dầu thô trước khi đưa vào chế biến...
- 12
- 930
- 11
Công nghệ chế biến khí thiên nhiên và khí đồng hành
Ngày tải lên :
04/10/2012, 14:25
... hớng tăng công suất các
nhà máy chế biến khí. Tại các nhà máy chế biến khí mới xây dựng, ngời ta
đ lắp đặt các thi t bị mới thực hiện đồng thời một vài quá trình công nghệ
chế biến khí. Có những ... t 3,2 tỉ đô la
để xây dựng những nhà máy chế biến khí, chiếm khoảng 50% tổng số đầu t
cho công nghiệp chế biến dầu.
Khí tự nhiên và khí đồng hành không chỉ là nhiên liệu và nguyên liệu để
sản ... (trên 150 g/m
3
) đợc
gọi là khí béo (hoặc khí dầu). Từ khí này ngời ta chế đợc xăng khí, khí
hoá lỏng (LPG) và các hydrocacbon cho công nghệ tổng hợp hữu cơ. Còn khí
chứa ít hydrocacbon nặng...
- 292
- 6.7K
- 151
Câu hỏi ôn thi chế biết thịt oline
Ngày tải lên :
14/11/2012, 14:06
... hoa).
. Bảo quản trong bao bì
. Bảo quản nhiệt độ thấp
5. Quy trình chế biến nem chua - Giải thích các công đoạn chế biến
Bột thịt
đã lên men
Lọc (mô liên kết, mỡ)
Xay lần 1 (Φ = 5 – 10mm)
Trộn ...
đường,
mật,…
6. Quy trình chế biến lạp xưởng - Giải thích các công đoạn CB
Lọc (mô liên kết, mỡ)
Xay thô (Φ = 5 – 10mm)
Trộn
Nhồi vỏ bọc
Châm định hình
Rửa
Đóng gói chân không
LẠP XƯỠNG
Sấy
Nạc, ... dụng nitrate, nitrite trong chế biến thịt.
Mục đích, liều lượng, phương pháp sử dụng, tính an toàn
N
o
E Tên Thực phẩm
Lượng tối đa có thể cho vào
trong quá trình chế biến
(tính bằng lượng NaNO
2
)
E...
- 31
- 712
- 7
Công nghệ chế biến khí trong nhà máy Dinh Cố
Ngày tải lên :
08/04/2013, 16:16
... TK-21.
Đề tài: Công nghệ chế biến khí trong nhà máy Dinh Cố Trang 17/29
TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP TUY HOÀ
KHOA CÔNG NGHỆ HOÁ
BÀI TIỂU LUẬN
Đề tài: Công nghệ chế biến khí trong nhà máy ... bị cuốn theo dòng khí do SC không tách được và lọc các hạt bụi trong khí
(nếu có) để tránh làm hư hỏng các thi t bị chế biến khí phía sau.
Khí từ đầu ra của V-08 được đưa vào thi t bị hòa dòng ... bằng thi t bị trao đổi nhiệt E-17 và đến 45
o
C bằng thi t bị trao đổi nhiệt E-12.
Đề tài: Công nghệ chế biến khí trong nhà máy Dinh Cố Trang 23/29
Đây là chế độ nhà máy ở cụm thi t bị tối thi u...
- 29
- 2.3K
- 4
Phương pháp chế biến khí bằng phương pháp ngưng tụ nhiệt độ thấp
Ngày tải lên :
23/04/2013, 21:33
... Môn học Thi t kế dây chuyền công nghệ chế biến khí bằng ngưng tụ
ở nhiệt độ thấp
+Sơ đồ công nghệ nhà máy chế biến khí ở Tây Virginia (Mỹ)
+Sơ đồ Thi t bị NNT 3 giai đoạn
+Sơ đồ nhà máy chế biến ... Nội
43
Đồ án Môn học Thi t kế dây chuyền công nghệ chế biến khí bằng ngưng tụ
ở nhiệt độ thấp
*Sơ đồ nhà máy loại này gồm các công đoạn chính sau:
- Công đoạn nén khí ban đầu khi chế biến khí đồng ... hình chế biến và sản xuất khí tự nhiên và khí đồng
hành trên thế giới và ở Việt Nam
Sinh viên: Nguyễn Nam Thắng Đại Học Bách khoa Hà Nội
4
Đồ án Môn học Thi t kế dây chuyền công nghệ chế biến khí...
- 58
- 2.1K
- 9
Quy trình công nghệ sản xuất của nhà máy chế biến khí Dinh Cố
Ngày tải lên :
23/04/2013, 21:37
... trữ, chế biến khí
Tổ chức phân phối, kinh doanh các sản phẩm khí khô, khí LPG,
kinh doanh bán sỉ các sản phẩm khí lỏng, kinh doanh vật tư, thi t bị,
hóa chất trong lĩnh vực chế biến khí và ... ngành khí, thi t kế, cải tạo công trình khí
Cung cấp các dịch vụ trong lĩnh vực khí, cải tạo, bồi dưỡng, sửa
chữa động cơ, lắp đặt thi t bị chuyển đổi cho phương tiện giao
thông vận tải và nông ... dụng nhiên liệu khí
Xuất khẩu các sản phẩm khí khô, khí LPG, khí lỏng
Nhập khẩu vật tư, thi t bị và phương tiện phục vụ ngành khí
Thực hiện các ngành khác khi được chủ sở hữu công ty giao
Sản...
- 84
- 1.2K
- 3
Công nghệ chế biến khí
Ngày tải lên :
25/04/2013, 15:56
...
c
thi
thi
ế
ế
t b
t b
ị
ị
như
như
: thi
: thi
ế
ế
t b
t b
ị
ị
l
l
ọ
ọ
c scrubber, cyclone
c scrubber, cyclone
ẩ
ẩ
m, m
m, m
á
á
y
y
r
r
ử
ử
a quay,
a quay,
Nh
Nh
ữ
ữ
ng thi
ng thi
ế
ế
t ...
Ngư
Ngư
ờ
ờ
i ta thư
i ta thư
ờ
ờ
ng s
ng s
ử
ử
d
d
ụ
ụ
ng c
ng c
á
á
c thi
c thi
ế
ế
t b
t b
ị
ị
như
như
:
:
–
–
cyclone
cyclone
–
–
thi
thi
ế
ế
t b
t b
ị
ị
l
l
ắ
ắ
ng b
ng b
ụ
ụ
i
i
–
–
l
l
ọ
ọ
c ... 5
5
-
-
T
T
ỗ
ỗ
nh
nh
h
h
ỗ
ỗ
nh
nh
chó
chó
ỳ
ỳ
bió
bió
ỳ
ỳ
n
n
va
va
ỡ
ỡ
s
s
ổớ
ổớ
du
du
ỷ
ỷ
ng
ng
khờ
khờ
thi n
thi n
nhión
nhión
va
va
ỡ
ỡ
khờ
khờ
d
d
ỏử
ỏử
u
u
mo
mo
ớ
ớ
A
A
-
-
Trón
Trón
thó
thó
ỳ
ỳ
gi
gi
ồù
ồù
i
i
9
9
Khờ
Khờ
thi n
thi n
nhión
nhión
va
va
ỡ
ỡ
khờ
khờ
d
d
ỏử
ỏử
u
u
mo
mo
ớ
ớ
la
la
ỡ
ỡ
ngu
ngu
ọử
ọử
n
n
chờnh
chờnh
cung
cung
c
c
ỏỳ
ỏỳ
p
p
ca
ca
ù
ù
c
c
nguyón
nguyón
lió
lió
ỷ
ỷ
u
u
quan
quan
tro
tro
ỹ
ỹ
ng
ng
nh
nh
ỏỳ
ỏỳ
t
t
cho
cho
c
c
ọ
ọ
ng
ng
nghió
nghió
ỷ
ỷ
p
p
hoa
hoa
ù
ù
ho
ho
ỹ
ỹ
c
c
va
va
ỡ
ỡ
hoa
hoa
ù
ù
d
d
ỏử
ỏử
u
u
:
:
9
9
Etane
Etane
:...
- 96
- 784
- 2
Chuẩn bị khí để chế biến khi thiên nhiên và khí đồng hành
Ngày tải lên :
25/10/2013, 09:20
... của các thi t bị trong quá trình chế biến khí (nh bơm, quạt, máy
nén ). Để hạn chế tác hại của hiện tợng này, khí cần đợc dehydrat bằng
cách sấy khí hoặc trộn thêm vào khí tác nhân ức chế quá ...
pentan. Dầu đ ổn định đợc dẫn đến nhà máy chế biến dầu, còn khí tách ra
từ công đoạn ổn định cũng đợc dùng làm nguyên liệu cho các nhà máy chế
biến khí.
Khí sau khi khai thác ngoài các cấu tử ... chính
của quá trình chế biến các khí đó là: xăng khí, khí hoá lỏng và các khí khô,
các hydrocacbon: propan, izo-butan, n-butan, pentan. Chế biến khí tự nhiên
và khí đồng hành đợc thực hiện ở các...
- 18
- 386
- 2
Chế biến khí bằng phương pháp chưng cất
Ngày tải lên :
25/10/2013, 09:20
... gin nở khí (áp suất
3,5MPa) cho thấy, các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật của nhà máy chế biến khí
làm việc theo công nghệ NNT có tuabin gin nở khí tốt hơn các chỉ tiêu của
nhà máy chế biến khí có ... nhiệt
độ cao hơn. Nhà máy chế biến khí ở Belaruxi (CHLB Nga) sử dụng công
nghệ CNT có hai đờng đa nguyên liệu vào tháp. Theo sơ đồ của nhà máy
chế biến khí Belaruxi, dòng khí nguyên liệu chia làm ... sơ đồ công nghệ NNT thông thờng, và tốt hơn
nhiều so với các chỉ tiêu của nhà máy làm việc theo sơ đồ HNT.
Hng Fluor của Mỹ đ trên 30 năm nghiên cứu và thi t kế các thi t bị
chế biến khí cho...
- 10
- 1.7K
- 49
Chế biến khí bằng phương pháp hấp thụ
Ngày tải lên :
25/10/2013, 09:20
... nguyên lý công nghệ chế biến khí bằng
phơng pháp hấp thụ
Ngoài các công đoạn chung thờng có ở bất kỳ nhà máy chế biến khí
nào nh công đoạn tách, nén và sấy khí, sơ đồ hấp thụ còn có thêm công
đoạn ... Các thông số công nghệ của quá trình chế biến
khí bằng phơng pháp hấp thụ nhiệt độ thấp
Các thông số công nghệ ảnh hởng đến quá trình công nghệ là áp suất,
nhiệt độ, thành phần hỗn hợp khí ... phần của khí đa vào chế biến) mà sơ đồ công nghệ có thể thêm các
công đoạn làm sạch khí khỏi các hợp chất chứa oxy và lu huỳnh. Trong một
vài trờng hợp cần thi t, sơ đồ có thể bao gồm cả công đoạn...
- 21
- 1.1K
- 13
Chế biến khí bằng phương pháp ngưng tụ
Ngày tải lên :
25/10/2013, 09:20
... nặng. Khi chế biến khí tự nhiên, các tuabin gin nở khí sử
dụng năng lợng khí. Khi chế biến khí đồng hành ngời ta nén khí sơ bộ để
tạo áp suất cần thi t trớc khi đa vào thi t bị gin nở khí (gọi ... có tổ hợp tuabin gin nở
khí chế biến khí tự nhiên có hiệu quả cao hơn so với các sơ đồ chế biến khí
tự nhiên khác. Sơ đồ nguyên lý thi t bị NNT có tuabin để chế biến khí tự
nhiên đợc đa ra ... loại này bao gồm các công đoạn chính sau (hình VI.7):
Công đoạn nén khí ban đầu khi chế biến khí đồng hành: (ở các nhà
máy của Mỹ thờng không có công đoạn này bởi vì khí đồng hành đ
đợc nén...
- 24
- 742
- 4
Tài liệu tai lieu on thi Che tao phoi
Ngày tải lên :
30/11/2013, 14:11
... thành phần không có Mn và có hàm l-
ợng Si nhỏ.
2.2.3 . Các loại vật liệu khác.
a .Khí bảo vệ
- Nhóm khí trơ (Ar, He) :
+ Khí Ar : là một loại khí không màu, không mùi và nặng hơn không khí khoảng ... tính hàn hạn chế : Yêu cầu về công nghệ và vật liệu hàn chặt chẽ hơn.
Phải sử dụng các biện pháp xử lý nhiệt, hàn trong môi trờng khí bảo vệ đặc biệt (khí trơ, chân
không, ), chế độ hàn nằm ... nitơ, hàn bằng điện cực không nóng chảy
Khí Ar loại III (99,95 %) dùng hàn các thép chống ăn mòn.
+ Khí He : không màu, không mùi, có tỷ trọng nhẹ hơn Ar khoảng 10 lần.
Khí He đợc phân làm hai...
- 39
- 185
- 1
