Tài liệu về " công nghệ thực phảm " 20 kết quả

Luận văn tốt nghiệp kỹ sư ngành công nghệ thực phẩm

Luận văn tốt nghiệp kỹ sư ngành công nghệ thực phẩm

Luận văn tốt nghiệp kỹ sư ngành công nghệ thực phẩm
Ngày tải lên : 14/11/2012, 11:42
  • 96
  • 2.5K
  • 6
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm
Ngày tải lên : 14/11/2012, 14:20
  • 175
  • 1.9K
  • 5
Tin học ứng dụng công nghệ thực phẩm

Tin học ứng dụng công nghệ thực phẩm

. học Tin học ứng dụng Công nghệ thực phẩm trình bày phương pháp tính tóan các nguyên lý các quá trình cơ bản chế biến thực phẩm bằng cách áp dụng tin học. . áp dụng tin học trong tính tóan các quá trình chế biến thực phẩm Chương 2 : Áp dụng tính tóan động học hóa học trong chế biến thực phẩm Chương 3 : Áp dụng
Ngày tải lên : 25/01/2013, 17:04
  • 1
  • 723
  • 7
Mục tiêu đào tạo ngành công nghệ thực phẩm

Mục tiêu đào tạo ngành công nghệ thực phẩm

Mục tiêu đào tạo ngành công nghệ thực phẩm. lý, kiểm tra chất lượng các sản phẩm thực phẩm. NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 16.5 Chương trình đào tạo ngành Công nghệ Hóa thực phẩm 1 Kỳ TT Học phần (A). TB thực phẩm, Cơ sở KT TP 13 Thực tập công nhân 2 1072413 TB thực phẩm, Cơ sở KT TP 7 8 20 21.5 Chương trình đào tạo ngành Công nghệ Hóa thực phẩm 3
Ngày tải lên : 12/03/2013, 11:37
  • 4
  • 628
  • 0
Mục tiêu ngành công nghệ thực phẩm

Mục tiêu ngành công nghệ thực phẩm

Mục tiêu ngành công nghệ thực phẩm. lý, kiểm tra chất lượng các sản phẩm thực phẩm. NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 16.5 Chương trình đào tạo ngành Công nghệ Hóa thực phẩm 1 Kỳ TT Học phần (A). thực phẩm 3 1071143 Cơ sở di truyền học và sinh học phân tử, Vi sinh thực phẩm, Hóa học thực phẩm 8 Đồ án Công nghệ 2 2 1071713 Đồ án Công nghệ 1 9 Thực
Ngày tải lên : 12/03/2013, 11:39
  • 4
  • 768
  • 1
Đồ án công nghệ thực phẩm

Đồ án công nghệ thực phẩm

Đồ án công nghệ thực phẩm. quản sản phẩm ở nhiệt độ 2-40C, thời gian có thể từ 4-6 tháng.......38 3 Đồ án môn học Công nghệ Thực phẩm . dinh dưỡng… 7 Đồ án môn học Công nghệ Thực phẩm GVHD: ThS.Nguyễn Thò Hiền  Giò lụa của công ty Việt Hương ngoài các sản phẩm giò lụa truyền
Ngày tải lên : 15/03/2013, 15:03
  • 67
  • 1.1K
  • 5
báo cáo thực tập- chuyên ngành công nghệ thực phẩm

báo cáo thực tập- chuyên ngành công nghệ thực phẩm

báo cáo thực tập- chuyên ngành công nghệ thực phẩm. thu mua nguyên liệu. ● Phòng kỹ thuật công nghệ KCS: Kiểm tra chất lượng sản phẩm ở từng công đoạn, nghiêm cứu sản phẩm mơí. 4 Tài liệu: Docs.vn . 2.1. Giới thiệu chung về công ty 2.1.1. Sự hình thành và phát triển của công ty Cùng với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật -công nghệ và sự phát triển của
Ngày tải lên : 15/03/2013, 16:34
  • 68
  • 12.5K
  • 15
NHỮNG ỨNG DỤNG KHÁC CỦA SIÊU ÂM TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

NHỮNG ỨNG DỤNG KHÁC CỦA SIÊU ÂM TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

NHỮNG ỨNG DỤNG KHÁC CỦA SIÊU ÂM TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM. các ứng dụng của siêu âm cường độ nhiều hơn so với các ứng dụng của siêu âm cường độ thấp. Các thông số thường được sử dụng trong các ứng dụng của cả siêu. giờ sử dụng được yêu cầu trong sản xuất thực phẩm . 2.1.4. Ví dụ về những hệ thống siêu âm trong chế biến thực phẩm Nhiều ứng dụng trong thực phẩm với
Ngày tải lên : 16/03/2013, 08:19
  • 69
  • 3.2K
  • 49
CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Khái niệm CNTP: -Vật liệu và quá trình biến đổi của vật liệu -Phương pháp ( quy trình) sản xuất -Công cụ sản xuất -Điều kiện kinh tế, tổ chức sản xuất. CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN: NGUYỄN KHÁNH HÒANG KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ. một quá trình đồng thời thực hiện nhiều mục đích Trở về 2 .Các phương pháp và quá trì...
Ngày tải lên : 18/03/2013, 08:22
  • 146
  • 1.8K
  • 13
Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua

Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua

Cùng với sự phát triển của đất nước và khoa học kỹ thuật ngày càng hiện đại thì các sản phẩm thực phẩm chế biến ngày càng đa dạng hoá các sản phẩm nhưng không thể thiếu các món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam.. ăn truyền thống như nem chua. , để góp phần tạo thương hiệu riêng cho Đà Nẵng. Vị vậy nên em nhận đồ án là " ;Thử nghiệm làm nem chua& quot; Mục tiêu. chế biến và bảo quản 1.2.2.1...
Ngày tải lên : 18/03/2013, 10:54
  • 30
  • 1.1K
  • 2
Ứng dụng chitosan trong công nghệ thực phẩm, bảo quản rau quả

Ứng dụng chitosan trong công nghệ thực phẩm, bảo quản rau quả

Ứng dụng chitosan trong công nghệ thực phẩm, bảo quản rau quả123doc.vn
Ngày tải lên : 20/03/2013, 13:45
  • 31
  • 1.9K
  • 7
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài123doc.vn
Ngày tải lên : 20/03/2013, 15:05
  • 48
  • 254
  • 1
Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua

Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua

Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua123doc.vn
Ngày tải lên : 20/03/2013, 15:05
  • 30
  • 137
  • 0
39 Kế Toán Chi Phí Sản Xuất Và Tính Giá Thành Sản Phẩm Tại Công Ty Liên Doanh Công Nghệ Thực Phẩm An Thái

39 Kế Toán Chi Phí Sản Xuất Và Tính Giá Thành Sản Phẩm Tại Công Ty Liên Doanh Công Nghệ Thực Phẩm An Thái

39 Kế Toán Chi Phí Sản Xuất Và Tính Giá Thành Sản Phẩm Tại Công Ty Liên Doanh Công Nghệ Thực Phẩm An Thái... Trang Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty TNHH Liên Doanh CNTP An Thái GVHD: Bùi Thanh Quang 1.1.2 Giá thành sản phẩm: 1.1.2.1 Khái niệm: Giá thành sản phẩm chi phí sản xuất. .. Diễm Thúy Trang Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty TNHH Liên Doanh CNTP...
Ngày tải lên : 21/03/2013, 17:47
  • 76
  • 255
  • 0
KT CPSX và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH liên doanh công nghệ thực phẩm

KT CPSX và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH liên doanh công nghệ thực phẩm

KT CPSX và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH liên doanh công nghệ thực phẩm. 3: Công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Liên Doanh Công Nghệ Thực Phẩm An Thái . 29 3.1. Các bộ phận liên. toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Liên Doanh CNTP An Thái. GVHD: Bùi Thanh Quang tính giá thành sản phẩm vừa đúng,
Ngày tải lên : 26/03/2013, 10:32
  • 76
  • 277
  • 0
Giải pháp Marketing thúc đẩy hoạt động kinh doanh của công ty công nghệ thực phẩm Minh Quân

Giải pháp Marketing thúc đẩy hoạt động kinh doanh của công ty công nghệ thực phẩm Minh Quân

Giải pháp Marketing thúc đẩy hoạt động kinh doanh của công ty công nghệ thực phẩm Minh Quân... quát Công ty TNHH Công nghệ phẩm Minh Quân Chương 2: Kết kinh doanh thực trạng hoạt động Marketing Công ty TNHH Công nghệ phẩm Minh Quân năm 2002-2005 Chương 3: Các giải pháp Marketing thúc đẩy hoạt. .. số giải pháp Marketing nhằm thúc đẩy hoạt động kinh doanh Công ty TNHH Công nghệ phẩm Minh Quân Đối tư...
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Ngày tải lên : 24/04/2013, 09:33
  • 78
  • 1.4K
  • 5
Tìm hiểu kỹ thuật vi bao trong công nghệ thực phẩm và ứng dụng của nó

Tìm hiểu kỹ thuật vi bao trong công nghệ thực phẩm và ứng dụng của nó

Nang siêu nhỏ có thể hình cầu có hình dạng, với một lớp vỏ bao bao quanh nhân, một số khác là có hình dạng không đối xứng hoặc đa hình dạng
Ngày tải lên : 24/04/2013, 10:09
  • 25
  • 1.1K
  • 10
Enzyme trong công nghệ thực phẩm

Enzyme trong công nghệ thực phẩm

Từ trước thế kỉ 17, loài người chưa biết gì về enzyme, người ta đã biết sử dụng rộng rãi các quy trình enzyme trong thực tế như làm bánh mì, bia, rượu, muối dưa. Enzyme trong công nghệ thực phẩm Nhóm 1 – 49k hoá thực phẩm gồm các thành viên : 1. Hoàng Thị Phương. Neurospora crassa… Enzyme pectinase thường được dùng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm đặc biệt được sử dụng nhiều nhất trong sản...
Ngày tải lên : 24/04/2013, 16:54
  • 47
  • 1.8K
  • 2
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG TINH LUYỆN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG TINH LUYỆN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA

... Phân xưởng đường, thực đề tài: “KHẢO SÁT QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐƯỜNG TINH LUYỆN TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HỊA” 1.2 Mục tiêu đề tài: Khảo sát quy trình sản xuất đường tinh luyện từ đường thô... tài “KHẢO SAT QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐƯỜNG TNH LUYỆN TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HỊA”, nhằm hiểu rõ trình sản xuất đường tinh luyện để củng cố lại kiến thức học làm quen với môi trường sản xuất. .. phân...