Tài liệu về " sản phẩm sữa " 20 kết quả

Tài liệu tham khảo kinh tế thương mại Đầu tư nâng cao khả năng cạnh tranh của Cty bánh kẹo Hải Châu. Đầu t với việc nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.Ch ơng 2 . Thực trạng hoạt động đầu t nâng cao khả năng cạnh tranh của Công ty bánh. tập tại Công ty bánh kẹo Hải Châu, tôi đã quyết định chọn đề tài " Đầu t nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty bánh kẹo Hải Châu " cho luận

Ngày tải lên: 08/12/2012, 08:43

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa Chúng tôi biên soạn cuốn sách này nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa. Các vấn đề chi tiết bạn đọc có thể tìm thấy ở các tài liệu tham khảo khác. Giáo trình này

Ngày tải lên: 13/08/2013, 19:59

HỆ VI SINH VẬT TRONG CÁC SẢN PHẨM SỮA Sữa rất giàu chất dinh dưỡng, hầu như có đủ các chất cần thiết cho việc tạo thành các tổ chức của.... vào sữa. b. Hệ vsv trong sữa. 3. Vsv làm hỏng sữa và các sản phẩm. 4. Vsv gây bệnh trong sữa. 5. Phương pháp bảo quản sữa 1. Giá trị dinh dưỡng của sữa • Sữa. triển trong sữa và các sản phẩm sữa trong điều kiện bảo quản và chế biến kém hoặc sữa bị...

Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:22

Thành viên nhóm trang Đề tài trang Mục lục trang Phụ lục trang Lời nói đầu trang 1.Giới thiệu sơ nét về Dalatmilk: trang 2.Lý do khảo sát: trang 3.Phương pháp và phạm vi lấy mẫu: trang 4.Kết quả khảo sát về khả năng nhận biết, sự thỏa mãn của khách hàng khi sử dụng sữa thanh trùng: trang 5. Nhận xét chung: trang Phụ lục: Hình 2.1: tháp lương thực trang Hình :mô tả quá trình khảo sát: trang...

Ngày tải lên: 22/11/2014, 08:45

. những sản phẩm chất lượng cao của Dutch Lady Việt Nam Năm 2005, Dutch Lady Việt nam đã đầu tư dây chuyền đóng chai với công nghệ tiên tiến nhất thế giới, đem đến cho người tiêu dùng sản phẩm sữa. và danh tiếng của sản phẩm sồ lượng sản phẩm bán ra không cao. 6.1.2. Thời gian bảo quản sữa. - Tùy từng loại sản phẩm sữa mà có những thời gian bảo quản khác nhau, mỗi loại sữa có một đặc tính. mã...

Ngày tải lên: 12/03/2015, 16:03

. CHUẨN QUỐC GIA TCVN 7979 : 2013 CODEX STAN 207 - 1999 WITH AMENDMENT 2010 SỮA BỘT VÀ CREAM BỘT Milk powders and cream powders Lời nói đầu TCVN 7979:2013 thay thế TCVN 7979:2009; TCVN 7979:2013. CHUẨN QUỐC GIA TCVN 7979 : 2013 CODEX STAN 207 - 1999 WITH AMENDMENT 2010 SỮA BỘT VÀ CREAM BỘT Milk powders and cream powders Lời nói đầu TCVN 7979:2013 thay thế TCVN 7979:2009; TCVN 7979:2013. 234...

Ngày tải lên: 20/05/2015, 23:09

Nguyễn Thị Hằng Bạch Hoàng Anh Trần Thị Nga Trần Thị Anh Cảnh Thị Hường Cẩn Thị Ngân Nguyễn Thị Hà Trần Thị Bống Tạ Thị Hà Nguyễn Thị Hoa Nguyễn Thị Thúy Nguyễn Thị Mong Nguyễn Thị Hằng Bạch Hoàng Anh Trần Thị Nga Trần Thị Anh Cảnh Thị Hường Cẩn Thị Ngân Nguyễn Thị Hà Trần Thị Bống Tạ Thị Hà Nguyễn Thị Hoa Nguyễn Thị Thúy Nguyễn Thị Mong... Chính Quảng Cáo chất lượng sản phẩm Nhu cầu thị trường sữ...

Ngày tải lên: 01/10/2015, 15:20

... động phân phối sữa XO Nam Dương Hoạt động phân phối ngành sữa quan trọng định đến doanh thu công ty, nên Nam Dương trọng việc tổ chức kênh phân phối Hiện nay, công ty có kênh phân phối: - Phân. .. 2.2 Sơ đồ cấu trúc kênh phân phối công ty Nam Dương 28 Trong cấu trúc kênh phân phối, công ty Nam Dương đóng vai trò nhà phân phối thức sản phẩm sữa XO tập đoàn Namyang nhà phân phối độc quyền sản......

Ngày tải lên: 21/12/2015, 11:30

Sữa là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Trong sữa có đầy đủ tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết và dễ được cơ thể hấp thu. Ngoài các thành phần chính là protein, lactoza, lipit, muối khoáng còn có tất cả các loại vitamin chủ yếu, các enzyme, các nguyên tố vi lượng không thể thay thế. Đối với trẻ em, canxi của sữa là nguồn canxi không thể thay thế. Trong số các thức ăn tự...

Ngày tải lên: 28/10/2016, 20:52

... ưu hóa xử lý Triển khai Viết báo cáo 10 11 Danh sách nhóm Họ tên Nguyễn Thị Kim Duyên Đặng Ái Quốc Lư Quảng Dũng Mã số sinh viên 30 011 30097 20 011 40202 20 011 40044 Ghi Nhóm trưởng ... 0.5 Dũng 0.5 Quốc 10 Hiển thị danh sách tuyến xe gần vị trí 0.5 Duyên, Quốc 11 Hiển thị đường xe 12 Chỉ đường ngắn Dũng Quốc Duyên Dũng Quốc Duyên 0.5 0.5 Tổng cộng 12 mục tiêu 10 Ghi Thuật toán... Tuần Mục t...

Ngày tải lên: 30/11/2017, 21:20

Ngày tải lên: 30/07/2019, 10:20

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7081-2:2002 qui định phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) để xác định vitamin A trong sữa bột gầy chứa ít nhất 10 IU (đơn vị quốc tế) vitamin A trên gam. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.... khảo [1] TCVN 6400 : 1998 (ISO 707) Sữa sản phẩm sữa - Lấy mẫu [2] TCVN 6910 - : 2001 (ISO 572 5-1 :1994) Độ xác (độ độ chụm) phương pháp đo kết đo Phần 1: Nguyên t...

Ngày tải lên: 05/02/2020, 06:01

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 6270:2011 về Sữa và sản phẩm sữa - Xác định hàm lượng sắt - Phương pháp đo phổ (phương pháp chuẩn) quy định phương pháp chuẩn để xác định hàm lượng sắt trong sữa và sản phẩm sữa bằng đo phổ.... 6400 (ISO 707), Sữa sản phẩm sữa - Hướng dẫn lấy mẫu [4] TCVN 7150 (ISO 835), Dụng cụ thí nghiệm thủy tinh - Pipet chia độ [5] TCVN 4851 (3696), Nước dùng để phân tích phòng thí ngh...

Ngày tải lên: 05/02/2020, 06:02

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 6400:2010 - ISO 707:2008 giới thiệu nội dung về sữa và sản phẩm sữa - hướng dẫn lấy mẫu. Tiêu chuẩn này đưa ra hướng dẫn về các phương pháp lấy mẫu sữa và sản phẩm sữa để phân tích vi sinh vật, các chỉ tiêu vật lý, hoá học và cảm quan, không bao gồm phương pháp lấy mẫu tự động (bán tự động).... [5] TCVN 6267 (ISO 8197), Sữa sản phẩm sữa - Lấy mẫu kiểm tra định lượng [6] TC...

Ngày tải lên: 05/02/2020, 06:18

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6505–2:1999 giới thiệu đến người đọc nội dung về sữa và sản phẩm sữa – định lượng e.coli giả định – phần 2: kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất (MPN) dùng 4-metylumbeliferyl-B-D-glucuronit (MUG).... chuyển bảo quản Lấy mẫu không quy định tiêu chuẩn Nên lấy mẫu theo phương pháp quy định TCVN 6400 : 1998 (ISO 707) Chuẩn bị mẫu thử Chuẩn bị mẫu thử theo TCVN 6263 : 1997 (ISO...

Ngày tải lên: 05/02/2020, 07:48

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6400:1998. Tiêu chuẩn về Sữa và sản phẩm sữa – hướng dẫn lấy mẫu. Tiêu chuẩn này hướng dẫn phương pháp lấy mẫu sữa và các sản phẩm sữa để phân tích vi sinh vật, phân tích lý, hóa và phân tích cảm quan, nhưng không sử dụng để lấy mẫu sữa ở nông trại, từ các động vật riêng lẻ và lấy mẫu nằm trong kế hoạch kiểm tra chất lượng phải trả tiền.... (1990) [2] TCVN 6266 : 1997 (ISO...

Ngày tải lên: 05/02/2020, 10:10

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6843:2001 về Sữa bột - Xác định độ axit chuẩn độ (phương pháp thông thường) qui định phương pháp thông thường để xác định độ axit chuẩn độ của tất cả các loại sữa bột. Mời các bạn cùng tham khảo.... cơng thức Độ axit chuẩn độ bằng: 2xV V thể tích dung dịch natri hidroxit (5.1) dùng để chuẩn độ (8.3.4), tính mililit 1) Phương pháp xác định hàm lượng chất béo qui định tiêu c...

Ngày tải lên: 06/02/2020, 00:00

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8104:2009 - ISO 17792:2006. Tiêu chuẩn về Sữa, sản phẩm sữa và các chủng khởi động ưa ấm - định lượng vi khuẩn lactic lên men xitrat - kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 25 0C. Mời các bạn cùng tham khảo.... dịch X-gal CẢNH BÁO - X-gal NMP chất độc hại phải xử lý tủ hốt 5.4.1.5.1 Thành phần 5-brom-4-clo-3-indolyl- -D-galactopyranozid (X-gal) 400 mg N-metyl-2-pyrolidon (NMP) 100 ml 5...

Ngày tải lên: 06/02/2020, 01:00

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10023:2013 qui định phương pháp định lượng lysozym lòng trắng trứng gà trong sữa và sản phẩm sữa. Phương pháp này thích hợp để đo các mức thấp lysozym lòng trắng trứng gà với giới hạn định lượng là 5 mg/kg.... A TCVN 7153 (ISO 1042) Lấy mẫu Phòng thử nghiệm phải nhận mẫu đại diện không bị hư hỏng thay đổi trình vận chuyển bảo quản Việc lấy mẫu không qui định tiêu chuẩn Nên...

Ngày tải lên: 06/02/2020, 02:09

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7401:2004 về Tiêu chuẩn chung đối với phomat áp dụng cho tất cả các loại phomat để tiêu thụ trực tiếp hoặc chế biến tiếp theo, phù hợp với mô tả trong điều 2 của tiêu chuẩn này. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.... 5.3.1 Khuyến nghị sản phẩm đối tượng tiêu chuẩn phải chế biến xử lý theo Quy phạm thực hành nguyên tắc chung vệ sinh thực phẩm [3] 5.3.2 Sản phẩm đố...

Ngày tải lên: 06/02/2020, 03:21