Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

204 4.1K 36
Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa Chúng tôi biên soạn cuốn sách này nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa. Các vấn đề chi tiết bạn đọc có thể tìm thấy ở các tài liệu tham khảo khác. Giáo trình này

Ngày đăng: 13/08/2013, 19:59

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan