Đánh giá thực trạng thoái hóa đất đỏ bazan (rhodic ferralsols) trồng hồ tiêu (piper nigrum) ở gia lai từ đó đề xuất một số giải pháp khắc phục

BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ ĐÀO TẠO VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ Trần Minh Trí ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG THỐI HĨA ĐẤT ĐỎ BAZAN (RHODIC FERRALSOLS) TRỒNG HỒ TIÊU (PIPER NIGRUM) Ở GIA LAI TỪ ĐÓ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC THỰC NGHIỆM Tp HỒ CHÍ MINH – tháng năm 2021 BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ ĐÀO TẠO VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ Trần Minh Trí ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG THỐI HĨA ĐẤT ĐỎ BAZAN (RHODIC FERRALSOLS) TRỒNG HỒ TIÊU (PIPER NIGRUM) Ở GIA LAI TỪ ĐÓ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC Chuyên ngành: thực nghiệm Sinh học Mã số: LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC THỰC NGHIỆM NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS: LÂM VĂN HÀ TP.HỒ CHÍ MINH - 2021 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài “Đánh giá thực trạng thối hóa đất đỏ bazan (Rhodic Ferralsols) trồng hồ tiêu (Piper nigrum) Gia Lai từ đề xuất số giải pháp khắc phục” Là kết nghiên cứu nghiêm túc tiến hành dựa cố gắng học hỏi thân hướng dẫn nhiệt tình thầy TS LÂM VĂN HÀ Các nhận định nêu luận văn độc lập thân tơi sở tìm hiểu, nghiên cứu tài liệu khoa học công trình “Nghiên cứu mức độ suy thối, ngun nhân biện pháp phục hồi độ phì đất trồng cà phê hồ tiêu Tây Nguyên” sau chủ nhiệm đề tài cho phép tham khảo Luận văn đảm bảo tính khách quan, trung thực khoa học Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2021 Học viên cao học Trần Minh Trí ii LỜI CẢM ƠN Kết nghiên cứu luận văn thuộc đề tài cấp Bộ “Nghiên cứu mức độ suy thoái, nguyên nhân biện pháp phục hồi độ phì đất trồng cà phê hồ tiêu Tây Nguyên” Được chủ nhiệm TS NGUYỄN XUÂN LAI nguyên viện trưởng viện thổ nhưỡng nơng hóa Tơi xin gửi lời cám ơn đến TS NGUYỄN XUÂN LAI chủ nhiệm đề tài nhóm thực đề tài “Nghiên cứu mức độ suy thoái, nguyên nhân biện pháp phục hồi độ phì đất trồng cà phê hồ tiêu Tây Nguyên” tạo điều kiện cho tham gia thực đề tài cho phép sử dụng số liệu đề tài để hồn thiện luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy TS LÂM VĂN HÀ, người hướng dẫn, dẫn dắt trực tiếp cố vấn cho tơi suốt q trình thực đề tài nghiên cứu khoa học Thầy người cho nhiều học chuyên môn làm việc thông qua đề tài dự an mình, giúp tơi định hướng phát triển nghiệp Một lần xin gửi lời cảm ơn đến thầy tất lòng chân thành biết ơn Tơi xin cảm ơn Ban giám đốc anh chị đồng nghiệp công tác Trung tâm nghiên cứu Đất, Phân bón Mơi Trường phía Nam nơi tơi cơng tác tạo điều kiện hỗ trợ để tơi hồn thành luận văn thời hạn Bên cạnh tơi xin phép gửi lời cảm ơn đến quý Thầy/Cô giảng viên khoa Công nghệ sinh học, Học viện Khoa học Công nghệ, viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam tận tình truyền dạy kiến thức qua mơn học chuyên môn việc hỗ trợ trình học tập hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến mẹ gia đình tạo điều kiện thuận lợi cho việc học tập để đạt thành công ngày hơm Để hồn thành luận văn tơi nhận giúp đỡ tận tình cấp lãnh đạo, quý thành cô, anh, chị em đồng nghiệp bà nông dân khu vực Chư sê, tỉnh Gia Lai iii Cuối xin cản ơn anh Nguyễn Tố Cát Triệu công tác trung tâm nghiên cứu Phát triển hồ tiêu Tây Ngun hỗ trợ tơi giai đoạn tiếp cận nhà vườn nhờ mà tơi thuận lợi cho cơng tác thu thập số liệu Tơi xin cám ơn ! Trần Minh Trí iv DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT DIỄN GIẢI KÝ HIỆU VIẾT TẮT AMF Tổng số bào tử nội cộng sinh có ích BVTV Bảo vệ thực vật CEC Dung lượng cation trao đổi FAO Tổ chức Nơng lương Liên Hiệp Quốc GLADSOL KHKT Chương trình đánh giá thối hóa đất người Nam Đông Nam Á Khoa học kỹ thuật KC Khuyến cáo KTCB Kiến thiết NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển Nông thôn PRA Participatory Rural Appraisal RRA Rapid Rural Appraisal TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam UNEP Chương trình mơi trường Liên hợp quốc UNCCD Công ước Liên Hợp Quốc năm 1994 chống sa mạc hóa VSV Vi sinh vật v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Thối hóa đất xói mịn vùng sinh thái 14 Bảng 1.2 Quy mô cấp thối hóa đất tiềm theo đơn vị hành vùng Tây Nguyên 18 Bảng 1.3 Khung đánh giá dris trạng thái dinh dưỡng đất hồ tiêu 24 Bảng 1.4 Hàm lượng phân bố dinh dưỡng theo phận hồ tiêu .25 Bảng 1.5 Biểu thiếu dinh dưỡng xuất hồ tiêu 26 Bảng 1.6 Phân bố diện tích trồng hồ tiêu tỉnh vùng tây nguyên 29 Bảng 2.1 Tóm tắt phương pháp thủ tục phân tích số tính chất hóa học đất 35 Bảng 3.1 Hiện trạng canh tác hồ tiêu 38 Bảng 3.2 Cơ cấu giống hồ tiêu 40 Bảng 3.3 Tỷ lệ (%) hình thức sử dụng trụ cho hồ tiêu 41 Bảng 3.4 Lượng phân bón TKKD cho hồ tiêu 5-7 năm tuổi 42 Bảng 3.5 Thống kê phân tích yếu vật lý 44 Bảng 3.6 Thống kê phân tích yếu tố hóa học 46 Bảng 3.7 Thống kê phân tích yếu tố sinh học 55 Bảng 3.8 Phương trình hồi quy đa biến bệnh hại, VSV đối kháng hóa, lý tính đất banzan trồng hồ tiêu 61 vi DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Diễn biến diện tích, suất tiêu qua năm Việt Nam 28 Hình 3.1: Nguồn gốc đất trồng hồ tiêu nông hộ 39 Hình 3.2 Tỷ lệ (%) độ dốc địa hình 39 Hình 3.3 Tỷ lệ (%) hình thức vườn trồng hồ tiêu 40 Hình 3.4 Dung trọng đất trồng hồ tiêu đất rừng 45 Hình 3.5 Độ xốp đất trồng hồ tiêu đất rừng 45 Hình 3.6 Đồn lạp > 0,25mm đất trồng hồ tiêu đất rừng 46 Hình 3.7 pH Kcl đất trồng hồ tiêu đất rừng 47 Hình 3.8 Chất hữu đất (OM) đất trồng hồ tiêu đất rừng 48 Hình 3.9 Nito tổng số đất trồng hồ tiêu đất rừng 49 Hình 3.10 Lân (P2O5) tổng số đất trồng hồ tiêu đất rừng 50 Hình 3.11 Lân (P2O5) dễ tiêu đất trồng hồ tiêu đất rừng 50 Hình 3.12 Kali (K20) tổng số đất trồng hồ tiêu đất rừng 51 Hình 3.13 Kali (K20) dễ tiêu đất trồng hồ tiêu đất rừng 51 2- Hình 3.14 Lưu huỳnh (SO4 ) mẫu đất trồng hồ tiêu đất rừng 52 Hình 3.15 Hàm lượng Ca 2+ đất trồng hồ tiêu đất rừng 52 2+ Hình 3.16 Magie (Mg ) đất trồng hồ tiêu đất rừng 54 Hình 3.17 CEC đất trồng hồ tiêu đất rừng 54 Hình 3.18 Tổng số nấm Fusarium sp đất trồng hồ tiêu đất rừng 56 Hình 3.19 Tổng số nấm Phytopthora sp đất trồng hồ tiêu đất rừng 56 Hình 3.20 Tổng số nấm Rhizoctonia đất trồng hồ tiêu đất rừng 56 Hình 3.21 Mật độ tuyến trùng đất trồng hồ tiêu đất rừng 57 78 OM (%) N (%) P2O5 (%) P2O5dt (mg/100g) K2O (%) K2Odt (mg/100g) SO42- 79 Bảng 11 Kết phân tích tiêu vật lý STT KH CS CS CS CS CS CS CS CS CS 10 CS 11 CS 12 CS 13 CS 14 CS 15 CS 16 CS 17 CS 18 CS 19 CS 19 20 CS 20 21 CS 21 22 CS 22 23 CS 23 24 CS 24 25 CS 25 26 CS 26 27 CS 27 28 CS 28 29 CS 29 30 CS 30 31 CS 31 32 CS 32 33 CS 33 34 CS 34 35 CS 35 36 CS 36 37 CS 37 38 CS 38 39 CS 39 40 CS 41 CS 42 CS 43 CS 44 CS 45 CS 46 CS 47 CS 48 CS 49 ĐR 50 ĐR 82 Bảng 3.17 Kết phân tích tiêu hóa học STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 KHM pH KCl CS CS CS CS CS CS CS CS CS CS 10 CS 11 CS 12 CS 13 CS 14 CS 15 CS 16 CS 17 CS 18 CS 19 CS 20 CS 21 CS 22 CS 23 CS 24 3.52 3.15 3.75 3.05 3.26 3.73 3.78 3.38 4.72 5.54 3.96 3.96 6.03 5.17 5.43 3.64 3.84 6.18 5.95 5.62 4.80 2.93 3.35 4.54 83 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 CS 25 CS 26 CS 27 CS 28 CS 29 CS 30 CS 31 CS 32 CS 33 CS 34 CS 35 CS 36 CS 37 CS 38 CS 39 CS 40 CS 41 CS 42 CS 43 CS 44 CS 45 CS 46 CS 47 CS 48 ĐR ĐR 6.57 6.20 3.96 4.21 3.96 3.62 6.03 6.05 5.17 4.28 5.43 4.81 3.64 3.80 3.84 3.90 6.18 5.90 3.88 4.80 3.22 2.93 3.70 3.63 5.07 5.30 84 Bảng 3.18 Kết phân tích tiêu sinh học Tổng số nấm STT KHM Fusarium (CFU/g)^3 đất trồng Hồ tiêu 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 CS CS CS CS CS CS CS CS CS CS 10 CS 11 CS 12 CS 13 CS 14 CS 15 CS 16 CS 17 CS 18 CS 19 CS 20 CS 21 CS 22 20.00 14.00 12.00 3.80 2.50 2.60 10.00 0.80 4.00 1.40 5.00 2.50 12.00 7.50 4.30 1.20 2.00 1.10 13.00 15.00 10.00 5.80 85 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 CS 23 CS 24 CS 25 CS 26 CS 27 CS 28 CS 29 CS 30 CS 31 CS 32 CS 33 CS 34 CS 35 CS 36 CS 37 CS 38 CS 39 CS 40 CS 41 CS 42 CS 43 CS 44 CS 45 CS 46 CS 47 DR 48 DR DR 28.00 10.00 6.70 4.00 17.00 2.20 17.00 6.60 28.00 19.00 12.00 11.00 21.00 14.00 21.00 20.00 18.00 27.00 10.00 11.00 25.00 38.00 11.00 10.00 3.60 2.70 5.40 2.80 86 PHỤ LỤC HÌNH Vườn hồ tiêu bị bệnh chết chậm, mẫu rễ có xuất tuyến trùng, có biểu bệnh chết nhanh 87 Hình người dân thu hoạch hồ tiêu 88 Hình ảnh thu mẫu đất vườn hồ tiêu 89 Hình xử lý phân tích mẫu đất đỏ bazan phịnng thí nghiệm ... TP.HỒ CHÍ MINH - 2021 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài ? ?Đánh giá thực trạng thối hóa đất đỏ bazan (Rhodic Ferralsols) trồng hồ tiêu (Piper nigrum) Gia Lai từ đề xuất số giải pháp khắc phục? ??... hóa học sinh học đất trồng hồ tiêu 3.2.5 Nguyên nhân mức độ thoái hóa đất đỏ bazan trồng hồ tiêu 3.3 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP XỬ LÝ KHẮC PHỤC TÌNH TRẠNG THỐI HĨA ĐẤT ĐỎ BAZAN TRỒNG HỒ... thối hóa đất đỏ bazan trồng hồ tiêu tỉnh Gia Lai Nội dung Xác định mức độ thối hóa đề xuất giải pháp xử lý khắc phục trình trang thối hóa đất đỏ bazan thâm canh hồ tiêu tỉnh Gia Lai 2.2 PHƯƠNG PHÁP