Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiên cứu quá trình phát triển phôi diễn ra trong 8 ngày. Ấu trùng cá được nuôi trong môi trường “nước xanh” bằng tảo Chlorella spp. và cho ăn luân trùng, sau đó, thành phần thức ăn được thay đổi theo độ tuổi. Sau 4 tháng nuôi, cá đạt kích thước trung bình 3,5 ± 0,56 cm, tỉ lệ sống là 24 %.
Nguyễn Thị Mỹ Ngân cs., 415-424 Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Quốc gia "Biển Đông-2007", 12-14/9/2007, Nha Trang BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SINH SẢN CÁ KHOANG CỔ YÊN NGỰA AMPHIPRION POLYMNUS (LINNE, 1758) TRONG ĐIỀU KIỆN NUÔI NHỐT Ở BẢO TÀNG HẢI DƯƠNG HỌC Nguyễn Thị Mỹ Ngân, Bùi Thị Thanh Thủy, Chu Anh Khánh Viện Hải dương học, Nha Trang Cá Khoang cổ A polymnus nuôi Bảo tàng Hải dương học từ năm 2002 Tương tự loài khác giống cá Khoang cổ, cá đẻ trứng đáy, bám vào giá thể Trứng cá có hình van kéo dài, số lượng khoảng 730 trứng Ở nhiệt độ 25 -26 0C, q trình phát triển phơi diễn ngày Ấu trùng cá nuôi môi trường “nước xanh” tảo Chlorella spp cho ăn luân trùng, sau đó, thành phần thức ăn thay đổi theo độ tuổi Sau tháng ni, cá đạt kích thước trung bình 3,5 ± 0,56 cm, tỉ lệ sống 24 % Tóm tắt INITIAL STUDY IN BREEDING OF SADDLEBACK CLOWNFISH (AMPHIPRION POLYMNUS (LINNE, 1758)) AT NATIONAL OCEANOGRAPHIC MUSEUM Nguyen Thi My Ngan, Bui Thi Thanh Thuy, Chu Anh Khanh Institute of Oceanography, 01 Cauda, Vinh Nguyen, Nhatrang City, Vietnam Abstract Saddleback clownfishes have been rearing at the National Oceanographic Museum since 2002 As similar as other species of clownfish, the female lays egg attaching into a hard substrate The eggs are elongate ovoidal in shape, 730 in number At 25 -26 0C, hatching takes place after days Early larvae are cultured in “green water” using green algae Chlorella spp They can feed on rotifers, then, the food is changed during the development of the fish After months, the clownfishes are 3.5 ± 0.56 cm in average length, with survival rate of 24 % I MỞ ĐẦU Nhu cầu cá cảnh biển mà chủ yếu cá rạn san hô cao Cho nên, việc khai thác cá diễn hàng ngày khu vực có rạn san hô, tập trung vùng Ấn Độ - Thái Bình Dương Theo báo cáo Liên Hợp Quốc, sản lượng cá cảnh biển hàng năm cung cấp cho thị trường châu Âu Mỹ 20 triệu con, thuộc 1.471 loài (Wabnitz cs., 2003) Nghề kinh doanh cá cảnh biển đe dọa tồn nhiều loài cá rạn, đồng thời tác động tới hệ sinh thái rạn san hơ số lồi mạng lưới thức ăn biến khỏi hệ sinh thái 413 Tran Thi My Ngan cs., 415-424 Proceedings of National Conference ‘Bien Dong – 2007’, Sept 12-14, 2007, Nhatrang Ngoài ra, nhiều ngư dân dùng xyanua để gây mê cá (Olivotto cs., 2003), nhờ đó, họ bắt cá dễ hơn, nhiên hình thức khai thác hủy diệt, có sức tàn phá lớn hệ sinh thái Hơn nữa, cá bắt hình thức thường sống sót q trình vận chuyển lại hay chết sau thời gian ngắn bị hỏng chức gan Một biện pháp tích cực nhằm làm giảm áp lực lên hệ sinh thái rạn san hô phát triển việc sinh sản nhân tạo cá phục vụ cho ngành kinh doanh cá cảnh biển Đây hướng nghiên cứu nhà khoa học giới quan tâm suốt 30 năm qua Cho đến nay, 38 loài sinh sản thành cơng, 31 lồi khác đối tượng nghiên cứu sinh sản điều kiện nuôi nhốt (Olivier 2001; Ogawa & Brown 2001; ORA 2003; TMC 2003; Wabnitz cs 2003) Ở Việt Nam, việc sinh sản cá cảnh biển bắt đầu nghiên cứu từ năm 2001 cá Khoang cổ Ba sọc A clarkii cá Khoang Cổ đỏ A frenatus (Hà Lê Thị Lộc cs., 2001) Cho đến nay, việc sinh sản cá khoang cổ tiếp tục nghiên cứu để hoàn thiện qui trình sản xuất giống lồi cá Cá Khoang cổ Yên ngựa A polymnus loài cá khoang cổ phân bố biển Việt Nam Cá sống cộng sinh với hai lồi hải quì Heteractis crispa Stichodactyla haddoni Tuỳ theo lồi hải q sống cộng sinh mà màu sắc cá thay đổi (Moe, 1992), sống với hải q Sợi H crispa, tồn thân cá màu đen, ngoại trừ khoang viền đuôi trắng, phần mõm màu nâu nhạt, đó, sống hải q Hạt S haddoni cá có phần mõm, ngực bụng màu cam sặc sỡ Trên giới, việc sinh sản q trình phát triển phơi loài cá khoang cổ đề cập đến nghiên cứu Terver (1971), Moe (1992) Ở Bảo tàng Hải dương học ni lồi cá khoang cổ để phục vụ nhu cầu tham quan du khách Trong điều kiện ổn định, số lồi thích nghi sinh sản hồ nuôi Những năm gần đây, tượng cá khoang cổ đẻ ghi nhận đặn Chính vậy, vấn đề nghiên cứu sinh sản đặt vừa nhằm cung cấp số lượng cá cho việc trưng bày phục vụ du khách vừa cung cấp nguồn tư liệu cho việc tuyên truyền bảo vệ rạn san hô phát triển nguồn lợi II PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Cá bố mẹ Cá bố mẹ có nguồn gốc đánh bắt vịnh Nha Trang ni hóa bể cá cảnh Bảo tàng từ năm 2002 414 Nguyễn Thị Mỹ Ngân cs., 415-424 Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Quốc gia "Biển Đông-2007", 12-14/9/2007, Nha Trang Bể ni cá tích 480 l, sử dụng hệ thống lọc sinh học Bên bể có ổ hải q sợi đá san hơ để tạo sinh cảnh làm giá thể cho cá đẻ trứng Nhiệt độ bể ni thời gian thí nghiệm dao động từ 24 – 26 C, pH 8,0 – 8,3, độ mặn 33 – 34 ‰ Chế độ chiếu sáng 12/12, kết hợp ánh sáng tự nhiên ánh sáng bóng đèn phản quang 220 V Cá cho ăn ngày lần loại thức ăn tươi ruốc, tôm, mực, cá cắt nhỏ Thức ăn cho ấu trùng cá 2.1 Nuôi tảo sinh khối Tảo Chlorella nanochropsis ni thùng nhựa 150 l nước, bón môi trường F2 2.2 Động vật phù du Thức ăn cho giai đoạn hậu ấu trùng động vật phù du bao gồm: - Luân trùng (Brachionus plicatilis) lấy giống từ ao nuôi tự nhiên, cá thể dòng lớn chiếm ưu thế; luân trùng cho ăn hàng ngày tảo Chlorella spp., số lần cho ăn 2-3 lần/ngày tùy theo mức độ tiêu thụ - Giáp xác chân mái chèo thu từ tự nhiên – Trứng bào xác Artermia tẩy vỏ cho nở sau thu ấu trùng giai đoạn nở bung dù - Tơm lân nhỏ (Mysidacea) ngịai tự nhiên sử dụng làm thức ăn cho cá Nuôi ấu trùng cá cá Khoảng 2h trước trứng nở, giá thể mang trứng đưa vào bể ấp Bể ấp tích 120 l, sục khí mạnh Trong bể để sẵn luân trùng Nơi ấp trứng giữ tối Sau nở, ấu trùng cá chuyển sang bể nuôi ấu trùng, điều kiện môi trường tương tự điều kiện bể cá nở Không sử dụng hệ thống lọc nước Trong tuần đầu thức ăn cùa ấu trùng luân trùng, tảo Chlorella nanochropsis đưa vào bể với mật độ dày, đủ để khơng nhìn thấy đáy bể Luân trùng thay dần copepoda, artemia, tôm lân thức ăn tổng hợp theo giai đoạn phát triển cá Cá cân đo định kỳ tháng lần để theo dõi tốc độ tăng trưởng 415 Tran Thi My Ngan cs., 415-424 Proceedings of National Conference ‘Bien Dong – 2007’, Sept 12-14, 2007, Nhatrang Các yếu tố môi trường pH, ôxy hòa tan nhiệt độ đo ngày /lần, độ muối đo lần/tuần III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Tập tính sinh sản cá Khoang Cổ Yên ngựa A polymnus Trong khoảng thời gian từ 19/01 đến 4/02, cặp cá bố mẹ đẻ lần Hai - ba ngày trước đẻ, cá bố mẹ bơi quấn quít nhau, đực thường đuổi theo sau, đớp nhẹ vào vây cái, gần đến thời điểm giao phối, hoạt động diễn tích cực Trong thời gian này, cá đực bắt đầu dọn ổ, vị trí chọn thường phiến đá san hơ có bề mặt phẳng Những lần sau, cá hay chọn vị trí ổ trứng cũ Thời điểm cá đẻ thường vào buổi chiều, kéo dài khoảng 1h Cá đẻ trứng bám vào ổ, sau đó, cá đực theo sau thụ tinh cho trứng Ổ trứng có 730 trứng, có màu cam khối nỗn hồng Cá đực làm nhiệm vụ canh trứng, tư sẵn sàng công đuổi tất sinh vật lạ mon men đến gần ổ Cá thường xuyên quạt ổ trứng vây ngực vây (Hình 1) Thỉnh thoảng, cá hỗ trợ hoạt động Trong trình ấp trứng, cá bố mẹ làm việc quan trọng khác loại bỏ trứng bị hỏng khỏi ổ Những trứng hỏng không mà chuyển sang màu trắng đục, cá bố mẹ nhặt để khơng ảnh hưởng đến trứng khác Hình Cá bố mẹ chăm sóc ổ trứng 416 Nguyễn Thị Mỹ Ngân cs., 415-424 Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Quốc gia "Biển Đông-2007", 12-14/9/2007, Nha Trang Một số đặc điểm trứng phát triển phơi Như hầu hết lồi cá khoang cổ khác, trứng cá Khoang Cổ n Ngựa A polymnus có hình viên nhộng, bao bên lớp màng mềm, suốt, gốc có chùm tơ giúp trứng dính vào vật bám Khi đẻ, khối nỗn hồng chốn gần hết trứng, nhỏ dần q trình phát triển phơi, đến nở, cá giữ nỗn hồng Ở nhiệt độ khoảng 260C, trứng cá nở sau ngày, nỗn hồng còn, miệng phát triển đầy đủ cá bắt mồi sau Các yếu tố môi trường bể nuôi cá Các yếu tố môi trường kiểm tra nhiệt độ, pH, ơxy hịa tan độ muối nằm giới hạn thích hợp cho phát triển cá Trong hai tháng nuôi đầu tiên, nhiệt độ mát từ 24-26,5 0C, tháng thứ có nhiều biến động thời tiết, biên độ dao động lớn ngày tháng, chí thời điểm ngày Từ tháng thứ 4, nhiệt độ bắt đầu tăng cao ổn định (Bảng 1) Lượng ơxy hịa tan cao ngày đầu cá nở thấp tháng (Bảng 1) Bảng Các yếu tố môi trường bể ni cá 8,0-8,3 Ơxy hịa tan mg/l 7,0-7,3 Độ muối ‰ 33-34 24,0-26,0 7,8-8,1 5,4-6,0 33-35 02/07 23,0-27,0 7,8-7,9 5,2-5,6 33-35 03/07 27,0-28,0 7,8-7,9 5,0-7,0 33-35 04/07 27,1-28,4 7,8-7,9 6,0-7,2 33-35 12/06 Nhiệt độ C 24,0-26,5 01/07 Tháng pH Sự tăng trưởng cá Cá ngày tuổi có chiều dài trung bình 2,7 ± 0,27 mm, tăng 9,8 mm tháng đầu, tăng 5,4 mm tháng (Hình 2) Sau tháng ni, cá có trọng lượng trung bình 0,05 ± 0,02 g, tăng gấp lần tháng thứ 2, đạt 0,25 ± 0,12 g, tăng gần gấp lần tháng thứ 3, đạt 0,49 ± 0,29 g Sau tháng, trọng lượng trung bình 0,87 ± 0,43 g (Hình 2) 417 Tran Thi My Ngan cs., 415-424 Proceedings of National Conference ‘Bien Dong – 2007’, Sept 12-14, 2007, Nhatrang 45.0 1.4 40.0 1.2 35.0 Chiều dài 25.0 0.8 20.0 0.6 15.0 0.4 10.0 5.0 0.2 0.0 0.0 ngày 30 ngày 60 ngày 90 ngày Trọng lượng 1.0 30.0 120 ngày Thời gian ni Chiều dài Trọng lượng Hình Sự tăng trưởng chiều dài trọng lượng cá nuôi 120 ngày Trong tháng nuôi, chênh lệch kích thước cá đàn lớn (Hình 3), tháng thứ thứ Hình 3: Cá Khoang Cổ Yên Ngựa A polymnus tháng tuổi 418 Nguyễn Thị Mỹ Ngân cs., 415-424 Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Quốc gia "Biển Đông-2007", 12-14/9/2007, Nha Trang Tỉ lệ sống cá Ấu trùng cá chết nửa tháng đầu tiên, đặc biệt tuần đầu cá nở, tỷ lệ sống 45,9 % Ở tháng thứ 2, khơng có cá thể chết Sau đó, số cá chết tăng dần tháng Sau tháng nuôi, tỷ lệ sống cá đạt 28 % (Hình 4) 100 Tỷ lệ sống 80 60 40 20 0 ngày 30 ngày 60 ngày 90 ngày 120 ngày Thời gian ni Hình Tỷ lệ sống cá Khoang Cổ Yên Ngựa A polymnus IV THẢO LUẬN Cá Khoang Cổ Yên Ngựa A polymnus có số lượng trứng nhiều, lên đến khoảng 730, tỉ lệ sống cá thấp nghiên cứu Số lượng cá chết cao tháng đầu nở, đặc biệt hai tuần đầu tiên, điều phù hợp với kết nghiên cứu Hoff (1996), theo đó, ấu trùng cá khoang cổ thường có tỷ lệ sống xấp xỉ 50 % tuần đầu Tuy nhiên kết thấp so với nghiên cứu cá khoang cổ đỏ A frenatus Hà Lê Thị Lộc & ctv (2002) với tỷ lệ sống đạt từ 41 % - 91 % tháng đầu Sức sống cá giai đoạn phụ thuộc vào nhiều yếu tố chất lượng trứng, điều kiện môi trường nuôi tương thích điều kiện bể đẻ bể ấu trùng, dinh dưỡng yếu tố có tính chất định Kết theo dõi cho thấy yếu tố môi trường nằm giới hạn tối ưu, vậy, tỷ lệ sống thấp có lẽ chất lượng mật độ thức ăn tươi sống Trong khoảng thời gian này, điều kiện thời tiết không thuận lợi, lượng thức ăn tươi sống không đáp ứng đủ mà phải thay phần thức ăn tổng hợp Ở tháng thứ 2, cá cho ăn chủ yếu copepoda thu ngày tự nhiên với lượng cho ăn đầy đủ, nên tỷ lệ sống đạt 100 % Cá chết rải rác tháng thứ Sang tháng thứ 4, số cá dùng vào thí nghiệm dinh dưỡng, sau kết thúc thí nghiệm, tỷ lệ sống cá thí 419 Tran Thi My Ngan cs., 415-424 Proceedings of National Conference ‘Bien Dong – 2007’, Sept 12-14, 2007, Nhatrang nghiệm thấp, dẫn đến tỷ lệ sống thấp chung tháng Như vậy, nói, dinh dưỡng có vai trị đặc biệt quan trọng suốt hai tháng đầu sau cá nở Ở hầu hết loài cá thia, cá vừa nở ln có lượng nỗn hồng nhỏ cịn lại, khối nỗn hồng nhiều hay ít, đủ dùng tùy theo loài Trong trường hợp cá Chrysiptera parasema, lượng nỗn hồng đủ cho cá suốt 24h đầu tiên, với cá khoang cổ lưng mái chèo, quan sát thấy, khơng có thức ăn, ấu trùng cá chết 18h đầu Chính việc cung cấp thức ăn tươi có chất lượng cao quan trọng sau cá nở Theo Olivotto cs 2003, yêu cầu dinh dưỡng cá biển khắt khe so với cá nước ngọt, vậy, luân trùng phải cho ăn chất dinh dưỡng cần thiết cho phát triển ấu trùng Cho cá ăn luân trùng với mật độ đủ dày không làm giàu chưa đủ mà cần làm giàu PUFA HUFA Một số nghiên cứu cho thấy, PUFAs cần thiết phát triển não việc trì hiệu hoạt động chức cá (Harrocks & Yeo, 1999) Ngoài ra, mật độ ln trùng có vai trị quan trọng giai đoạn đầu Theo Wilkerson (1998), nhu cầu luân trùng ấu trùng cá dao động khoảng 500 – 1000 cá thể ngày Tuy nhiên, cung cấp lượng luân trùng tương đương với nhu cầu cá khơng đủ no Theo Olivotto et al 2003, vài ngày đầu sau cá nở, cần giữ luân trùng mật độ cao nhằm đảm bảo cá nhìn thấy bắt thức ăn đủ Vấn đề đặt là, mật độ tối ưu ấu trùng cá Khoang Cổ Lưng Mái Chèo, mật độ ln trùng q dày làm giảm ơxy hịa tan nước gây chán ăn ảnh hưởng khơng tốt đến q trình tiêu hóa cá (Hoff, 1996) Một yếu tố khác tác động đến tốc độ tăng trưởng ấu trùng cá giai đoạn nhịp điệu sáng tối Đối với số loài, thời gian chiếu sáng lâu giai đoạn ấu trùng kéo dài thời gian cá bắt mồi, nhờ đó, đẩy nhanh tăng trưởng trình phát triển cá (Kiyonon & Hirano 1981; Tandler & Helps 1985; Duray & Kohno 1988; Olivotto cs 2003), nhưng, điều kiện sáng tối tối ưu lại khác họ loài cụ thể cần nghiên cứu sâu Theo nghiên cứu Olivotto cs (2003), ấu trùng cá Thia C parasema chiếu sáng 24h/24h có tỉ lệ sống tốc độ tăng trưởng nhanh điều kiện dinh dưỡng tối ưu Ngược lại, Hoff (1996) cho điều kiện chiếu sáng 24h/24h hồn tồn khơng phù hợp với nhịp điệu sinh học mà cá thích nghi hàng triệu năm q trình tiến hóa Trong nghiên cứu này, ln trùng làm giàu với HUFAs ngày sau cá nở Sau tháng nuôi, chiều dài cá tăng trung bình 19,6 mm, thấp so với kết nghiên cứu Hà Lê Thị Lộc cs (2001) cá Khoang Cổ Đỏ A frenatus Arvedlund cs (2000) cá Khoang Cổ A melanopus 420 Nguyễn Thị Mỹ Ngân cs., 415-424 Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Quốc gia "Biển Đông-2007", 12-14/9/2007, Nha Trang Sự chênh lệch đáng kể kích thước cá thể đàn ghi nhận nghiên cứu chưa tác giả khác đề cập đến LỜI CẢM ƠN Xin chân thành cảm ơn công ty Thủy sản Hoằng Ký Trạm thực nghiệm Viện Hải dương học cung cấp nguồn thức ăn tươi sống cho cá trình thực nghiên cứu TÀI LIỆU THAM KHẢO Arvedlund M., M.I McCormick, T Ainsworth, 2000 Effects of photoperiod on growth of the larvae and juveniles of the anemonefish Amphiprion melanopus (Bleeker) NAGA, ICLARM 23:18-23 Duray, M and H Kohno, 1988 Effects of continuous lighting on growth and survival of first-feeding larval rabbitfish, Siganus guttatus Aquaculture 72:73–79 Hà Lê Thị Lộc & ctv, 2001 Cơ sở sinh thái sinh học nhằm phục vụ cho việc sinh sản nhân tạo cá Khoang Cổ Amphiprion spp vùng biển Khánh Hòa Báo cáo tổng kết đề tài cấp trung tâm Viện Hải dương học Nha Trang Harrocks L.A & Y.K Yeo, 1999 Health benefits of Docosahexaenoic Acid (DHA), Pharmacol Res 40 (3): 211–225 Hoff F.H., 1996 Conditioning, spawning and rearing of fish with emphasis on marine clownfish Aquaculture Consultants Inc., Florida, USA 212 p Kiyonon, M.and R Hirano, 1981 Effects of light on the feeding and growth of black porgy, Mylio macrocephalus (Basilewsky), postlarvae and juveniles Rapp P –V Réun CIESM 178:334-336 Moe, A.M Jr., 1992 The marine aquarium handbook Beginner to breeder Green Turtle Publication, Florida, USA 318 p Ogawa T., C Brown, 2001 Ornamental fish aquaculture and collection in Hawaii Aquarium Sciences and Conservation, 3(1-3): 151-169 Olivier K., 2001 The Ornamental Fish Market, p 91 Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, Italy Olivotto I., M Cardinali, L Barbaresi, F Maradona, O Carnevali, 2003 Coral reef fish breeding: the secrets of each species Aquaculture 224: 6978 Oceans, Reefs and Aquariums (ORA), 2003 http://www.orafarm.com Tandler A and S Helps., 1985 The effects of photoperiod and water exchange rate on growth and survival of gilthead sea bream (Sparus aurata, L; 421 Tran Thi My Ngan cs., 415-424 Proceedings of National Conference ‘Bien Dong – 2007’, Sept 12-14, 2007, Nhatrang Sparidae from hatching to metamorphosis in mass rearing systems Aquaculture 48: 71-82 Terver D., 1971 Comportement de ponte, reproduction et development embryonnair d’un poisson-clown (Amphiprion polymnus) Piscis Fr 26: 923 Tropical Marine Centre (TMC), 2003 http://www.tmc-ltd.co.uk/ Wabnitz C., M Taylor, E.Green, T Razak, 2003 From Ocean to Aquarium UNEP-WCMC, Cambridge, UK Wilkerson J.D., 1998 Clownfishes A guide to their captive care, breeding and natural history st ed Microcosm Ltd., Sherburne, VT 240 p 422 ... lồi cá khoang cổ đề cập đến nghiên cứu Terver (1971), Moe (1992) Ở Bảo tàng Hải dương học ni lồi cá khoang cổ để phục vụ nhu cầu tham quan du khách Trong điều kiện ổn định, số lồi thích nghi sinh. .. tượng nghiên cứu sinh sản điều kiện nuôi nhốt (Olivier 2001; Ogawa & Brown 2001; ORA 2003; TMC 2003; Wabnitz cs 2003) Ở Việt Nam, việc sinh sản cá cảnh biển bắt đầu nghiên cứu từ năm 2001 cá Khoang. .. Khoang cổ Ba sọc A clarkii cá Khoang Cổ đỏ A frenatus (Hà Lê Thị Lộc cs., 2001) Cho đến nay, việc sinh sản cá khoang cổ tiếp tục nghiên cứu để hồn thiện qui trình sản xuất giống loài cá Cá Khoang cổ