Bạn là sinh viên may Tính chất: là môn học thực tập tại tất cả các công đoạn trong dây chuyền sản xuất của doanh nghiệp, làm tiền đề cho quá trình công tác chuyên môn sau khi tốt nghiệp. Giúp sinh viên học tốt các học phần chuyên ngành, đồng thời rút ra những kinh nghiệm và bài học cần thiết trong quá trình làm việc sau khi ra trường.
Lời mở đầu Thế kỉ XXI kỉ công nghiệp 4.0 với vô số đổi thành tựu Trong số đó, ngành cơng nghệ dệt, may có vai trò quan trọng trọng đầu tư phát triển Ngành dệt may Việt Nam nhiều năm qua ngành xuất chủ lực Việt Nam Với phát triển công nghệ kĩ thuật, đội ngũ lao động có tay nghề ngày chiếm tỉ lệ lớn ưu đãi từ sách nhà nước, ngành dệt may thu nhiều kết đáng khích lệ, vừa tạo giá trị hàng hóa, vừa đảm bảo nhu cầu tiêu dùng nước xuất Ngày 11/1/2007, Việt Nam thức trở thành thành viên WTO Việt Nam đồng thời tham gia ký kết thực thi nhiều hiệp định thương mại tự quan trọng cấp độ song phương (như Hiệp định đối tác thương mại Việt - Nhật) đa phương (như hiệp định khung khổ ASEAN ACFTA, AKFTA, v.v) Ngành Công nghê dệt, may Việt Nam có số điểm mạnh Trước hết, trang thiết bị ngành may mặc đổi đại hóa đến 90% Các sản phẩm có chất lượng ngày tốt nhiều thị trường khó tính Hoa Kỳ, EU Nhật Bản chấp nhận Bên cạnh đó, doanh nghiệp dệt may xây dựng mối quan hệ gắn bó chặt chẽ với nhiều nhà nhập khẩu, nhiều tập đoàn tiêu thụ lớn giới Bản thân doanh nghiệp Việt Nam bạn hàng đánh giá có lợi chi phí lao động, kỹ tay nghề may tốt Tuy nhiên, ngành dệt may Việt Nam phải đối mặt với nhiều hạn chế, thách thức: may xuất phần lớn theo phương thức gia công, công tác thiết kế mẫu, mốt chưa phát triển, tỷ lệ làm hàng theo phương thức FOB thấp, hiệu sản xuất thấp Giá trị sản phẩm ngành dệt tăng chậm so với giá trị sản phẩm ngành may mặc, cho thấy phụ thuộc ngành may mặc nguyên phụ liệu nhập Tổng quan Ngành dệt may Việt Nam nhiều năm qua ngành xuất chủ lực Việt Nam Với phát triển cơng nghệ kĩ thuật, đội ngũ lao động có tay nghề ngày chiếm tỉ lệ lớn ưu đãi từ sách nhà nước, ngành dệt may thu nhiều kết đáng khích lệ, vừa tạo giá trị hàng hòa, vừa đảm bảo nhu cầu tiêu dùng nước xuất Điểm mạnh Ngành dệt may Việt Nam tận dụng số điểm mạnh Trước hết, trang thiết bị ngành may mặc đổi đại hố đến 90% Các sản phẩm có chất lượng ngày tốt hơn, nhiều thị trường khó tính Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản chấp nhận Bên cạnh đó, doanh nghiệp dệt may xây dựng mối quan hệ gắn bó chặt chẽ với nhiều nhà nhập khẩu, nhiều tập đoàn tiêu thụ lớn giới Bản thân doanh nghiệp Việt Nam bạn hàng đánh giá có lợi chi phí lao động, kỹ tay nghề may tốt Cuối cùng, Việt Nam đánh giá cao nhờ ổn định trị an tồn xã hội, có sức hấp dẫn thương nhân nhà đầu tư nước Bản thân việc Việt Nam tích cực tham gia hội nhập kinh tế khu vực giới mở rộng tiếp cận thị trường cho hàng xuất nói chung hàng dệt may xuất nói riêng Đầu tư trực tiếp nước vào Việt Nam thể xu hướng tăng giai đoạn 2000-2007, có giảm mạnh năm 2008 Hạn chế Tuy nhiên, ngành dệt may Việt Nam phải đối mặt với nhiều hạn chế, thách thức Thứ nhất: May xuất phần lớn theo phương thức gia công, công tác thiết kế mẫu, mốt chưa phát triển, tỷ lệ làm hàng theo phương thức FOB thấp, hiệu sản xuất thấp Trong đó, ngành dệt cơng nghiệp phụ trợ yếu, phát triển chưa tương xứng với ngành may, không đủ nguồn nguyên phụ liệu đạt chất ượng xuất để cung cấp cho ngành may, giá trị gia tăng khơng cao Như phân tích trên, tính theo giá so sánh, giá trị sản phẩm ngành dệt tăng chậm so với giá trị sản phẩm ngành may mặc, cho thấy phụ thuộc ngành may mặc nguyên phụ liệu nhập Thứ hai: Hầu hết doanh nghiệp dệt may vừa nhỏ, khả huy động vốn đầu tư thấp, hạn chế khả đổi cơng nghệ, trang thiết bị Chính quy mơ nhỏ khiến doanh nghiệp chưa đạt hiệu kinh tế nhờ quy mơ, cung ứng cho thị trường định Do đó, thị trường gặp vấn đề, doanh nghiệp dệt may gặp khó khăn việc điều chỉnh phương thức thâm nhập thị trường và/hoặc chuyển đổi sang thị trường khác Những khó khăn, ban đầu, việc chuyển đổi định hướng sang thị trường nội địa thời điểm thị trường xuất Hoa Kỳ, EU gặp suy thối kinh tế dẫn chứng tiêu biểu Thứ ba: Kỹ quản lý sản xuất kỹ thuật kém, đào tạo chưa bản, suất thấp, mặt hàng phổ thơng, chưa đa dạng Năng lực tiếp thị cịn hạn chế, phần lớn doanh nghiệp dệt may cưa xây dựng thương hiệu mình, chưa xây dựng chiến lược dài hạn cho doanh nghiệp Cơ hội Ngành dệt may tận dụng số hội để phát triển xuất thời kỳ Sản xuất hàng dệt may có xu hướng chuyển dịch sang nước phát triển có Việt Nam, qua tạo thêm hội nguồn lực cho doanh nghiệp dệt may tiếp cận vốn, thiết bị, công nghệ sản xuất, kinh nghiệm quản lý tiên tiến, lao động có kỹ từ nước phát triển Bên cạnh đó, việc Việt Nam hội nhập ngày sâu rộng vào kinh tế khu vực kinh tế giới tạo điều kiện tiếp cận thị trường tốt cho hàng dệt may Việt Nam thành viên WTO, đồng thời tham gia ký kết thực thi nhiều hiệp định thương mại tự quan trọng cấp độ song phương (như Hiệp định đối tác thương mại Việt - Nhật) đa phương (như hiệp định khung khổ ASEAN ACFTA, AKFTA, ASEAN-ÚcNiu Dilân, v.v) Những cam kết Việt Nam cải cách phát triển kinh tế tạo sức hấp dẫn nhà đầu tư, mở thị trường quan hệ hợp tác Hơn nữa, thân thị trường nội địa có dân số 84 triệu dân với mức sống ngày nâng cao thu hút quan tâm nhà đầu tư doanh nhân Tuy vậy, ngành dệt may Việt Nam phải đương đầu với thách thức không nhỏ Một mặt, xuất phát điểm dệt may Việt Nam cịn thấp, cơng nghiệp phụ trợ chưa thực phát triển, nguyên phụ liệu chủ yếu nhập khẩu, tỷ lệ gia công cao, lực cạnh tranh yếu nước khu vực giới thách thức hội nhập kinh tế tồn cầu Mặt khác, mơi trường sách chưa thuận lợi Bản thân văn pháp lý Việt Nam cịn q trình hoàn chỉnh, lực cán xây dựng thực thi sách, cán tham gia xúc tiến thương mại yếu, đặc biệt hạn chế chuyên môn, ngoại ngữ, kỹ Bản thân thị trường lớn vận dụng nhiều rào cản kỹ thuật, vệ sinh, an tồn, mơi trường, trách nhiệm xã hội, chống trợ giá nhằm bảo hộ sản xuất nước Nhiều doanh nghiệp Việt Nam cịn có quy mơ nhỏ vừa, không đủ tiềm lực để theo đuổi vụ kiện chống bán phá giá, dẫn đến thua thiệt tranh chấp thương mại Các rào cản thương mại vận dụng ngày linh hoạt tinh vi hơn, đặc biệt bối cảnh khủng hoảng tài suy thối kinh tế tồn cầu Cụ thể sau trình thực tập sản xuất Công ty TNHH Hải Bảo em biết mặt hàng sản xuất chủ yếu công ty sản phẩm may mặc xuất Số lượng chủng loại, mẫu mã sản phẩm phụ thuộc hợp đồng kinh tế, đơn đặt hàng khách hàng, tập chung số mặt hàng áo jacket, quần lót người lớn, trẻ em… Hi vọng với phát triển mạnh mẽ mặt ngành may hiệp hội dệt - may đầu tư tăng tốc tổng công ty dệt may Việt Nam tương lai hợp đồng gia công hàng xuất công ty TNHH Hải Bảo nhận ngày phong phú với khách hàng nước Là sinh viên ngành Công nghệ Dệt May trường Đại học Cơng Nghiệp Hà Nội, dìu dắt bảo tận tình thầy giáo khoa giúp em có hội tiếp cận hiểu biết sâu sắc kiến thức mà thầy cô giảng dạy q trình thực tập (Cơng ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long I) thuộc Công ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long Trong thời gian qua phân bổ nhân công ty em thực tập tổ 36, phân xưởng may 11, Công ty TNHH Hải Bảo Kết thúc tập, giúp đỡ hướng dẫn ban lãnh đạo công ty em hồn thành Báo cáo thực tập tổng hợp cơng ty Qua em xin chân thành cảm ơn hướng dẫn nhiệt tình giáo Ths.Nguyễn Thị Kim Hòa, giúp đỡ ban lãnh đạo đặc biệt anh chị tổ 36 Công ty cổ phần may Hưng Long I giúp em hoàn thành báo cáo Do điều kiện thời gian thực tập có hạn nên báo cáo thực tập sản xuất em không tránh khỏi thiếu sót hạn chế định Em mong nhận ý kiến góp ý để báo cáo em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực Nguyễn Thị Phương Thảo I KHÁI QUÁT VỀ HỌC PHẦN Thông tin mô tả học phần Thông tin học phần: - Tên học phần: Thực tập sản xuất - Mã học phần: GF6059 - Bộ môn (Khoa phụ trách): Bộ môn Công nghệ May ( Khoa Công nghệ May & TKTT) Vị trí, tính chất mơn học - Vị trí: mơn học thực tập sở ngành thực vào học kì năm thứ khóa học 2020-2021 - Tính chất: mơn học thực tập tất công đoạn dây chuyền sản xuất doanh nghiệp, làm tiền đề cho q trình cơng tác chun mơn sau tốt nghiệp Giúp sinh viên học tốt học phần chuyên ngành, đồng thời rút kinh nghiệm học cần thiết trình làm việc sau trường Mục tiêu môn học: - Về kiến thức: +Trình bày tồn nội dung cơng việc q trình sản xuất may cơng nghiệp +Quan sát học tập phương pháp dải chuyền, tổ chức quản lý điều hành chuyền; phát cố, cách giải vấn đề phát sinh tất cơng đoạn chuyền may +Trình bày lợi ích biện pháp nâng cao suất, chất lượng sản phẩm q trình sản xuất may cơng nghiệp +Trình bày quy trình,phương pháp thực triển khai mã hàng sản xuất hàng may công nghiệp theo mơ hình đơn vị +Áp dụng triển khai từ khâu chuẩn bị kỹ thuật, cắt may , hoàn thành sản phẩm, - Về kỹ năng: +Trải vải, cắt bán thành phẩm, may tất công đoạn đảm bảo yêu cầu kỹ thuật +Kiểm tra chất lượng sản phẩm đưa biện pháp khắc phục theo tiêu chuẩn đơn hàng +Hỗ trợ chuyền trưởng quản lý, điều hành, giải số tình đơn giản chuyền may +Nhận diện loại bỏ lãng phí, hợp lí hóa thao tác - Về lực tự chủ trách nhiệm: +SV tự giác chủ động nghiên cứu tồn cơng đoạn trình sản xuất hàng may mặc công nghiệp +Rèn luyện tác phong lao động công nghiệp Từ xác định phương hướng thái độ học tập nghiêm túc học phần tiếp theo, định hướng tốt chuyên môn, nghề nghiệp; nâng cao ý thức thực hành thực hành tiết kiệm nhà trường +Rèn khả kiên trì, khả thích ứng, mềm dẻo sáng tạo giải xử lý công việc II Nội dung học phần - Giới thiệu công ty TNHH Hải Bảo Công ty TNHH Hải Bảo công ty thành viên Công ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long tỉnh Hưng Yên Công ty chuyên sản xuất sản phẩm dệt may phục vụ nước Cụ thể số mặt hàng - như: Áo jacket, quần lót trẻ em, người lớn, v.v… Cơ quan quản lí cấp trên: Cơng ty may dịch vụ Hưng Long H3.1 Hình ảnh cơng ty TNHH Hải Bảo - Ngày thành lập công ty: 10/06/2020 Tên công ty: Công ty TNHH Hải Bảo Địa chỉ: xã Dân Tiến, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên Lĩnh vực kinh doanh: + Thiết kế, sản xuất hàng may mặc + Kinh doanh, xuất hàng may mặc Thị trường chính: Mĩ, Nhật, Hàn, Anh, Đức Tổng số lao động: khoảng 600 lao động Tổng số chuyền may: 2.Năng lực sản xuất - Tổng số chuyền may( Tổ 36): Năng lực sản xuất: Các sản phẩm sản xuất cơng ty: Áo jacket, quần lót người lớn, trẻ em Cụ thể sản phẩm em thực tập cơng ty quần lót người lớn, trẻ em Sơ đồ tổ chức quản lí cơng ty GIÁMĐỐC PHỊNG KĨ THUẬT PHỊNG HÀNH CHÍNH PHỊNG ĐẢMBẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM QUẢN ĐỐC TỔ MAY TỔ THU TỔ CẮT (TỔ 30-36) HĨA TỔ LÀ HỒN THIỆN, ĐĨNG GĨI TỔ BẢO TỒN Ban Giám đốc: Do HĐQT bổ nhiệm Ông: Phi Quang Đức người trực tiếp tổ chức điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị pháp luật nhà nước tài sản hoạt động sản xuất kinh doanh, đối nội đối ngoại công ty, thực chức Tổ chức máy, tổ chức cán Lập kế hoạch tổng thể dài hạn ngắn hạn Đầu tư xây dựng Phòng kỹ thuật: - Tham mưu giúp đỡ giám đốc công tác xử lý sử dụng kế hoạch biện pháp dài hạn, ngắn hạn áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến đại vào thiết - kế, sản xuất sản phẩm Quản lý quy trình cơng nghệ: Xây dựng quản lý dây truyền sản xuất quy trình cơng nghệ theo đôi kiểm tra hướng dẫn thực quy trình quy phạm - đề Xây dựng điều chỉnh mức tiêu hảo vật tư tháng có báo cáo kết thực định mức công ty Xây dựng kế hoạch sửa chữa bảo dưỡng - máy móc thiết bị cơng ty theo thường kỳ Phối hợp với phòng tổ chức huấn luyện nhân viên sử dụng bảo quản máy - móc thiết bị công nghệ công ty Kiểm tra chất lượng lơ hàng hố giải khíu nại chất lượng hàng hố - Phịng điện: Tham mưu cho Tổng Giám đốc lĩnh vực khí, điện, điện tử, động lực Lập hồ sơ thiết kế dự tốn, theo dõi giám sát cơng đoạn sản xuất Quản lý kỹ thuật với sản phẩm gia công, sửa chữa thuộc lĩnh vực điện cơng ty Phịng KCS: - Tham mưu với Tổng Giám đốc lĩnh vực quản lý kiểm tra chất lượng - sản phẩm Theo dõi, kiểm tra tỉ lệ đánh giá cụ thể tình hình chất lượng sản phẩm trước - xuất xưởng Theo dõi, tổng hợp, phân tích phát sinh chất lượng sản phẩm - trình sản xuất Kiểm tra quy trình quản lý chất lượng trình sản xuất Tổng hợp báo cáo tình hình chất lượng hàng tháng Quản lý giám sát việc thực nội quy cấp phát vật tư, nguyên phụ liệu sản xuất; phổ biến hướng dẫn đến tổ sản xuất yêu cầu chất lượng sảnphẩm - Phát kịp thời sai sót đề xuất biện pháp sửa chữa Quản đốc xưởng: 10 • Yêu cầu phận cắt kiểm tra lại đổi màu chi tiết IV BIỆN PHÁP NÂNG CAO NĂNG SUÂT, CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT MAY CƠNG NGHIỆP Những lợi ích việc nâng cao suất, chất lượng sản phẩm - Đáp ứng nhu cầu thị trường khách hàng - Nâng cao uy tín doanh nghiệp - Tạo lợi cạnh tranh thi trường nước quốc tế - Tăng khả tích lũy cho tái sản phẩm, đại hóa công nghệ - Nâng cao lực cạnh tranh DN, sản phẩm , hàng hóa Nghiên cứu hao phí, lãng phí loại bỏ lãng phí sản xuất 2.1 Lợi ích loại bỏ lãng phí sản xuất tinh gọn Phát lãng phí ln cách giúp doanh nghiệp tìm khu vực cần cải tiến Để giảm hoạt động không hiệu Lợi ích nhiệm vụ gia tăng tối đa lợi nhuận Cụ thể hơn, lợi ích bao gồm: Giảm chi phí sản xuất; hạ giá thành sản phẩm, tăng hiệu mặt tài gia tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Từ nâng cao lực cạnh tranh, hình ảnh tính chuyên nghiệp quản trị doanh nghiệp; Giảm thiểu chi phí vận chuyển, giúp doanh nghiệp xếp, bố trí mặt nơi làm việc hợp lý bảo đảm thời gian sản xuất giao hàng, cung cấp dịch vụ thời hạn; Doanh nghiệp đáp ứng tốt yêu cầu chất lượng sản phẩm hay dịch vụ từ phía khách hàng Từ đó, tăng gắn kết khách hàng bên hữu quan doanh nghiệp; Giảm lãng phí từ thành phẩm lỗi, giải vấn đề không phù hợp trình sản xuất, cung cấp sản phẩm dịch vụ; Giảm thiểu hao phí, lãng phí q trình sản xuất, nâng cao hiệu đầu tư hoạt động sản xuất kinh doanh cung cấp dịch vụ doanh nghiệp; 28 Cải thiện hiệu doanh nghiệp, đảm bảo mục tiêu: Sản xuất vừa lúc (Just In Time), đáp ứng yêu cầu sản xuất thời hạn; Sử dụng hợp lý nguyên vật liệu sản xuất nguồn lượng phục vụ cho trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp; Bố trí xếp nơi làm việc hợp lý, sử dụng hiệu nguồn lực, giảm thiểu hàng hóa sai lỗi; 2.2 Nghiên cứu hao phí sản xuất Theo nhiều nghiên cứu lãng phí hiểu theo cách đơn giản, lãng phí tất "khơng đem lại giá trị" Trong Doanh Nghiệp, hoạt động nào, vật liệu hay quy trình khơng tạo thêm giá trị cho doanh nghiệp xem dư thừa, lãng phí nên ghi nhận loại bỏ Trên thực tế khơng có hoạt động lãng phí bỏ qua khỏi q trình làm việc, số có lãng phí cần thiết Có loại lãng phí: - Lãng phí cần thiết: Không làm tăng giá trị, cần thiết để hồn thành cơng việc cách chất lượng Như hoạt động đào tạo thiết yếu, lập kế hoạch, báo cáo - Lãng phí khơng cần thiết: Khơng làm tăng giá trị không cần thiết Như bước dư thừa, khơng mang lại giá trị quy trình nên loại bỏ Có nguyên nhân gây lãng phí sản xuất: 29 - Lãng phí vận chuyển hoạt động vận chuyển doanh nghiệp không tạo giá trị cho khách hàng Điều thường xảy xếp nơi làm việc không hợp lý, vận chuyển nguyên vật liệu từ nơi sang nơi khác… - Hao phí tồn kho nguyên nhân việc gia tăng thêm khơng gian chứa, đóng gói, chi phí quản lý, bảo quản… ẩn chứa nhiều lãng phí khác doanh nghiệp - Hao phí thao tác thao tác thừa người máy móc khơng cần thiết, khiến cho doanh nghiệp thời gian, tiền bạc - Hao phí chờ đợi làm cho doanh nghiệp nhiều thời gian trình làm việc, chờ đợi phê duyệt trưởng phận để tiếp tục vận hành hay chờ đợi để sửa chữa máy móc Việc loại bỏ hao phí giúp cho quy trình làm việc trơn tru - Hao phí sản xuất dư thừa nguyên nhân dẫn đến số lượng hàng tồn kho lớn thiếu hụt hàng gây nhiều vấn đề khác Doanh nghiệp cần nhận định tốt xu hướng khách hàng để có kế hoạch sản xuất phù hợp - Hao phí dư thừa quy trình việc thực thêm quy trình mà khơng tạo giá trị cho khách hàng Việc tinh gọn máy không phá vỡ dịng chảy ln giúp cho doanh nghiệp mang đến giá trị cao - Hao phí hàng lỗi cần phải phịng ngừa nơi tốt phòng ngừa khắc phục hậu mà gây - Hao phí nguồn lực thất bại việc dùng người tổ chức Người lao động không tài sản vơ cịn nguồn lực giúp doanh nghiệp bạn nhận hao phí khác.Việc nhận diện hao phí tập trung giải 30 hao phí doanh nghiệp giúp cho doanh nghiệp mang lại giá trị cao cho khách hàng với chi phí thấp Biện pháp nâng cao suất, chất lượng sản phẩm - Lean nhóm cơng cụ phương pháp, áp dụng ngày rộng rãi lĩnh vực sản xuất cơng nghiệp, nhằm loại bỏ lãng phí bất hợp lý quy trình sản xuất, để có chi phí thấp tính cạnh - tranh cao cho nhà sản xuất Lean sau áp dụng mang lại cho doanh nghiệp nhiều lợi ích như: giảm phế phẩm, giảm lãng phí; giảm thời gian quy trình chu kỳ sản xuất; giảm thiểu mức hàng tồn kho tất công đoạn sản xuất; bảo đảm công nhân đạt suất cao thời gian làm việc; tận dụng thiết bị mặt bằng; có khả sản xuất nhiều loại sản phẩm khác cách linh động với chi phí thời gian chuyển đổi thấp nhất; doanh nghiệp gia tăng sản lượng - cách đáng kể từ sở vật chất có 5S: nên tảng để thực hệ thống đảm bảo chất lượng xuất phát từ quan điểm: Nếu làm việc môi trường lành mạnh, đẹp, thống đãng, tiện lợi tinh thần thoải mái hơn, suất lao động cao Ý - nghĩa hoạt động 5S: Đảm bảo sức khỏe nhân viên Dễ dàng, thuận lợi, tiết kiệm thời gian trình làm việc Tạo tinh thần làm việc bầu khơng khí cởi mở Nâng cao chất lượng đời sống Nâng cao suất Sản xuất tinh gọn:là phương pháp may rút gọn loại bỏ thao tác dư thừa trình sản xuất 3.1 Cải tiến thao tác, quy trình cơng nghệ - Cải tiến thao tác tác động cải tiến thao tác người công nhân lên đối tượng sản xuất để cải thiện tình trạng đạt đến mục tiêu kì vọng công ty Nguyên tắc tối ưu thao tác: Sự vận động bàn tay cánh tay cân tiến hành cân xứng đặn Các vận động cần tiến hành theo cách dễ dàng Tránh động tác dư , rút ngắn thao tác trình cắt, may 31 Cải tiến thao tác Sử dụng sức lực cách hiệu để giảm hao tổn sức lực người Loại bỏ thao tác khơng hợp lí qua trình thực bước cơng việc Nghiên cứu, tìm cách thực cơng việc mà trước chưa thực - Cải tiến quy trình cơng nghệ Cải tiến thiết bị, máy móc quy trình sản xuất Cải tiến công cụ lao động Sử dụng loại máy móc chuyên dùng phục vụ sản xuất 3.2 Cải tiến thiết bị, cữ, dưỡng - Bố trí mặt dây chuyền hợp lý Sắp xếp vị trí thiết bị sản xuất phù hợp với quy trình công nghệ giúp tiết kiệm thời gian vận chuyển BTP, thuận tiện cho việc giám sát chất lượng sản phẩm - Đầu tư trang thiết bị máy móc Trang bị thêm máy móc thiết bị cho phân xưởng máy chuyên dùng Đặc biệt thiết bị phận yếu kém, thiếu thiết bị trầm trọng - Tạo môi trường làm việc tốt Cần bố trí lại hệ thống thơng gió nhà xưởng để thật tốt cho cơng nhân lao động đạt suất cao - Quan tâm đến đời sống sinh hoạt công nhân: Các chế độ bảo hiểm, phúc lợi xã hội Khen thưởng biểu dương vơi tập thể, công nhân đặt thành tích cao sản xuất Q tặng cho cơng nhân vào dịp: sinh nhật, lễ kỉ niệm, ngày lễ lớn, - Thực an tồn, vệ sinh cơng nghiệp: Không mang đồ ăn vào công xưởng Hút thuốc nơi quy định Giữ gìn vệ sinh chung Nhắc nhở thực công tác vệ sinh 5S, sử dụng đồ bảo hộ q trình làm việc Ln đeo trang trình làm việc để đảm bảo sức khỏe hạn chế lây lan dịch bệnh - Tạo tinh thần làm việc cho cơng nhân Chính việc quản lý điều hành sản xuất không hợp lý nên hầu hết đơn hàng thường xuyên phải làm tăng ca lương trả cho công nhân lại thấp khiến họ bỏ việc nhiều Vấn đề đặt phải đốn lại phận trực tiếp điều 32 hành chuyển có dây chuyền sản xuất khoa học nhất, hợp lý cho đơn hàng Chỉ có cải thiện vấn đề giảm làm tăng - Tổ chức đợt thi đua, tháng thi đua: Tạo tinh thần hăng hái làm việc, tăng suất chất lượng sản phẩm cao 3.3 Cải tiến cơng tác quản lí, điều hành - Hoàn thiện cấu tổ chức - Điều chỉnh số lượng lao động phòng ban phù hợp, liên tục tuyển thêm cơng nhân có kinh nghiệm tay nghề vào vị trí trống - Mở rộng công tác điều hành hiệu - Xây dựng kế hoạch sản xuất hợp lý Chẳng hạn phải xây dựng qui trình may thiết kế chuyển, yêu cầu kĩ thuật chi tiết sản phẩm để công nhân giai đoạn hay phận tự hiểu Các tổ trưởng tổ sản xuất cần bám sát bảng thiết kế chuyền Phòng kỹ thuật đưa xuống ( Yêu cầu thiết kế chuyển phải mang tinh thực tế) - Tận dụng thời gian sản xuất: Không để công nhân rãnh rỗi lại tự do, chuyện chuyển - Cơng ty mở lớp đào tạo, bồi dưỡng ý thức làm việc cho cán công nhân thường xuyên Đồng thời cẩn tạo cho công nhân môi trường làm việc thoải mái, phát huy hết lực mình, phải có sách thưởng phạt rõ ràng để họ tích cực làm việc chấp hành nội quy nghiêm ngặt V Kiểm hàng Kiểm tra nguyên liệu: Nguyên liệu kiểm tra máy kiểm vải phải kiểm tra 100% số cuộn, kết kiểm tra ghi vào biểu mẫu kiểm tra Tổ đo vải tiến hành đo thực tế vải: đo khổ rộng, chiều dài Khổ rộng đo trực tiếp thước, chiều dài cuộn vải xác định máy Khi phát lỗi, nhân viên kiểm tra đánh dấu phấn vào vị trí lỗi Có đồng hồ gắn lăn quay vải trải qua để đo chiều dài cuộn vải Kết thúc kiểm tra cuộn vải, nhân viên kiểm tra viết lại vào biên kiểm tra chiều rộng khổ vải, chiều dài thực tế so với chiều rộng khổ chiều dài ghi nhãn mác cuộn vải, đồng thời ghi số lỗi phát cuộn vải 33 Khi vận hành máy kiểm tra vải, nhân viên kiểm tra phải ý theo dõi liên tục lỗi bề mặt vải Người vận hành máy tự sửa chữa lỗi thông thường lau chùi máy cẩn thận kết thúc công việc Nhân viên kiểm tra thủ kho báo cáo tình hình lơ hàng nhập kho Sự thừa hay thiếu ngun liệu, kịp thời đáp ứng đầy đủ trường hợp phát sinh trình sản xuất Kiếm tra phụ liệu - Kiểm tra vật liệu dựng, mex: dựng, mex lấy mẫu theo màu sắc chủng loại mã hàng đợt nhập hàng kho Tỷ lệ lấy mẫu 5%, lấy mẫu ngẫu nhiên , theo loại 10 đơn vị( cuộn mét) -Kiểm tra số lượng: Dựng, mex kiểm tra số lượng khổ máy đo vải trực tiếp bàn cắt đo thước hiệu chỉnh -Kiểm tra chất lượng -Kiểm tra màu sắc : kiểm tra mắt thường ánh sáng Galuk so sánh mẫu bảng hướng dẫn nguyên phụ liệu khách hàng trường hợp hàng gia công hoạc mẫu mà khách hàng hay phịng kỹ thuật cơng ty duyệt trước ký hợp đồng Đánh giá kết sau kiểm tra : Tồn kết kiểm tra lơ hàng điền vào biểu mẫu tổng hợp Nếu 90% số mẫu đạt yêu cầu đưa vào sản xuất , trường hợp mẫu vượt yêu cầu q 10%, hàng gia cơng báo lại cho khách hàng chờ ý kiến giải quyết, hàng FBO,hàng nội địa khiếu nại nhà cung cấp - Đối với : số lượng đếm theo cuộn, theo chủng loại Chất lượng: thử lực căng cách may thử máy công nghiệp, khơng bị đứt, xước đạt tiêu chuẩn; màu sắc – so sánh với bảng màu chuẩn, độ bền màu thử cách may vào vải thông số, màu sắc; chi số so với mẫu công ty khách hàng duyệt + Chất lượng: thông số kích thước: kiểm tra cách đo thước hiệu chuẩn + Độ bền màu: kiểm tra cách dính may phụ kiện vào vải trắng chủng loại qua nhiệt độ, so sánh tiêu chí màu sắc, hình dáng + Logo: kiểm tra mắt thường ánh sáng tự nhiên so với mẫu chuẩn 34 - Nhân viên kiểm tra thủ kho báo cáo tình hình lơ hàng nhập kho, thừa hay thiếu nguyên liệu, kịp thời đáp ứng đầy đủ trường hợp phát sinh trình sản xuất Tài liệu kỹ thuật Quy trình nhận tài liệu : Khách hàng gửi tài liệu kỹ thuật, sản phẩm may mẫu ( có ) => Phịng kỹ thuật nhận , dịch tài liệu, thiết kế phần mềm opitex => May mẫu, gửi mẫu đến khách hàng => Nếu được, khách hàng gửi tài liệu sản xuất, pattern sản xuất => Công ty làm bảng màu , duyệt màu với khách hàng => nhảy mẫu => thiết kế sơ đồ cắt => Tính định mức nguyên phụ liệu để đặt nguyên phụ liệu => chuẩn bị pattern cho sản xuất => làm quy trình, thiết kế dây chuyền may để đưa vào sản xuất Bộ tài liệu cần thiết sản xuất may công nghiệp * Mã hàng:B20-42003 - Tài liệu kỹ thuật mã hàng khách hàng gửi - Pattern (mẫu đưa vào sản xuất) mã hàng - Bảng màu - Nhảy cỡ, sơ đồ cắt - Bảng quy trình cơng nghệ may, hồn thiện mã hàng: quy trình may, phân cơng lao động, đóng gói, packing list… - Lệnh sản xuất mã hàng : định mức nguyên phụ liệu, số lượng cần sản xuất - Ngoài dựa vào bảng quy trình may để tính lương cho cơng nhân qua đơn giá bước công việc mã hàng 35 VI Nhận xét trình thực tập công ty Nhận xét đợt thực tập: * Qua q trình làm việc cơng ty em có số nhận xét cách làm việc có ưu, nhược điểm: - Đội ngũ cơng nhân tổ nhah nhẹn, đa số công nhân tay nghề cứng, có khả nhảy cơng đoạn (vd dây chuyển bị ùn hàng họ có khả làm thêm hàng ngồi cơng việc tổ trưởng giao ) - Tổ trưởng cụm trưởng hướng dẫn chi tiết cho người công nhân thực công đoạn cẩn thận, xác thơng số kĩ thuật -Các anh chị kĩ thuật hướng dẫn cẩn thận nhiệt tình cho học sinh, sinh viên, cơng nhân trình sản xuất đặc biệt vào mã hàng - Sản phẩm đảm bảo chất lượng, yêu cầu khách hàng Nhược điểm : - Sắp xếp chuyển số vị trí chưa hợp lý (giữa chuyển mang hàng đầu chuyển, cịn tình trạng ùn hàng số vị trí cịn số vị trí khác ngồi chơi ) - Công nhân vắng mặt đau ốm, công việc gia đình ảnh hưởng nhiều đến dây chuyền sản xuất làm xuất chưa đảm bảo ổn định, - Vệ sinh chỗ làm việc người công nhân chưa đảm bảo - Đội điên, sửa máy xí nghiệp cịn may móc hỏng nhiều, gây ảnh hưởng tới suất chuyền 36 Đánh giá nhận xét chung công ty: Các ưu điểm Qua thời gian thực tập công ty, em nhận thấy cơng ty có ưu điểm sau: + Với lãnh đạo, đạo ban giám đốc Công ty thực tốt kế hoạch sản xuất, tạo uy tín với khách hàng, góp phần đưa cơng ty ngày lớn mạnh + Các phòng ban tổ sản xuất kết hợp chặt chẽ nhịp nhàng tạo điều kiện cho hang thời gian quy định góp phần nâng cao xuất lao động chất lượng sản phẩm Bởi vây mức thu nhập công nhân tương đối ổn định, tạo điều kiện cho người công nhân yên tâm làm việc + Ban chấp hang cơng đồn cơng ty quan tâm nhiều tới đời sống vật chất tinh thần người cơng nhân + Cơng ty có quỹ phúc lợi dung để thăm hỏi động viên công nhân gia đình cơng nhân gặp ốm đau, khó khăn Những hạn chế: -Phòng kỹ thuật:Là nơi chuẩn bị điều kiện sản xuất cho chuyền như: Làm mẫu sản xuất, may mẫu đối…Là nơi khách hàng thường xun đến trao đổi mẫu mã.Mà diện tích phịng nhỏ nên ảnh hưởng tới cơng việc phận phịng.Mơi trường chật hẹp tạo khó chịu cho khách hàng tới giao dịch - Tổ sản xuất:Thời gian làm việc công nhân nhiều dẫn đến mệt mỏi, suất lao động không cao Năng suất lao động chưa cao có mặt cơng nhân khơng ổn định, chuyền thường xun có số lượng sinh viên thực tập Những giải pháp đề xuất: Trên vấn đề em thấy q trình thực tập cơng ty Em xin mạnh dạn đề xuất ý kiến với công ty sau: +Đội ngũ kỹ thuật chuyền phải kiểm tra quy định may công nhân sát để phát sai hỏng kịp thời có cách khăc phục + Phịng kỹ thuật cần mở rộng mặt để thuận tiện chuyên nghiệp cho phận làm việc phòng Tạo thoả mái khách hàng tới giao dịch Như góp phần chuẩn bị mẫu sản xuất cách xác, tăng hiệu cơng việc +Đảm bảo số lao động chuyền để đạt suất 37 +Cân đối chuyền để đảm bảo thời gian làm việc tránh trường hợp không đạt suất làm tăng ca +Trang bị thiết bị máy móc cho phân xưởng may máy cắt tự động, thiết bị chuyên dung cữ, gá nhằm tăng nănh suất lao động +Có sách đầu tư cho cán bộ, công nhân công ty học nâng cao kiến thức nhằm tạo độ ngũ quản lý giỏi đội ngũ cơng nhân có tay nghể cao +Giáo dục ý thúc chất lượng sản phẩm, ý thức giảm chi phí giá thành tới người lao động +Xây dựng quy trình may, thiết kế chuyền, yêu cầu kĩ thuật chi tiết sản phẩm để công nhân giai đoạn hay phận tự hiểu Các chuyền trưởng tổ sản xuất cần bám sát bảng thiết kế chuyền phòng kỹ thuật đưa xuống, bảng thiết kế chuyền cần phải mang tính thực tế +Quản lý công nhân: Trong làm việc muốn ngồi phải có đồng ý tổ trưởng người chịu trách nhiệm, trường hợp cơng nhân muộn khơng có lý do, khơng xin phép trước phải có hình thức kỷ luật khác Cần có hình thức phạt thích đáng công nhân vi phạm nội quy công ty +Tận dụng thời gian sản xuất: Không để công nhân rảnh rỗi lại tự do, nói chuyện chuyền Cần bồi dưỡng cho cơng nhân nâng cao tính kỷ luật tay nghề sản xuất thông qua thi tay nghề phân xưởng, công ty giúp công nhân có động lực việc rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo +Bố trí mặt dây chuyền hợp lý +Sắp xếp vị trí thiết bị sản xuất phù hợp với quy trình cơng nghệ giúp tiết kiệm thời gian vận chuyển BTP, thuận tiện cho việc giám sát chất lượng sản phẩm +Đầu tư trang thiết bị máy móc: Trang bị thêm máy móc thiết bị cho phân xưởng sản xuất máy chuyên dùng Đặc biệt thiết bị phận yếu kém, thiếu thiết bị trầm trọng +Công ty nên mở lớp đào tạo, bồi dưỡng tay nghề nâng cao ý thức làm việc cho cán công nhân thường xuyên Đồng thời cần tạo cho công nhân môi trường làm việc thoải mái, phát huy hết lực mình, phải có sách thưởng phạt rõ ràng để họ tích cực làm việc chấp hành nội quy nghiêm ngặt +Tạo tinh thần làm việc cho công nhân: -Thừa nhận kết đạt (động viên, khích lệ) 38 -Phê bình cách xây dựng kết chưa đạt yêu cầu -Hướng dẫn công viêc cách rõ ràng đầy đủ -Coi công tác giám sát kiểm tra hỗ trợ, không gây áp lực cho công nhân +Đặt mức khoán sản lượng chuyền may: Là biện pháp theo dõi suất công nhân nhằm thúc đẩy suất công nhân, thúc đẩy suất theo giờ, ngày đồng thời kiểm tra động viên khen chê kịp thời Đây hình thức áp dụng thành công nhiều công ty Mục đích thúc đẩy tâm lý cơng nhân cố gắng hoàn thành mức sản lượng giao để nhà sớm, lương cao … Nâng cao suất chuyền may +Bộ phận kỹ thuật chuyền cần kiểm tra chặt chẽ trình may cơng nhân, tránh tình trạng sai hỏng, lỗi nhiều, phải tái sản xuất đưa sang KCS kiểm tra -Đưa hình thức khen thưởng, kỷ luật chặt chẽ, nghiêm khắc: Khen thưởng kỷ luật hình thức khuyến khích, động viên đồng thời biện pháp ngăn ngừa răn đe người chấp hành kỷ luật làm việc có hiệu 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1) Tài liệu thống kê sổ tay Công ty TNHH may Thương Mại Việt Thành 2) Điều lệ quy chế Công ty 3) Giáo trình, ghi chép chương trình học 4) Thơng tin mạng internet 40 PHẦN KẾT LUẬN Công ty TNHH Hải Bảo thuộc Công ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long doanh nghiệp may mặc lớn coi cờ đầu tỉnh Hưng Yên Là chi nhánh mới, Công ty TNHH HẢi BẢo q trình xây dựng phát triển cơng ty gặp khơng khó khăn lãnh đạo Hội đồng quản trị ban giám đốc hỗ trợ phòng ban hăng hái lao động cán công nhân viên công ty giúp cơng ty vượt qua khó khăn thật tận dụng cách hiệu lợi Từ chuyển đổi cấu công ty đầu tư mua sắm trang thiết bị đại hóa dây chuyền sản xuất đặc biệt công ty chuyển hướng kinh doanh với mục tiêu đa dạng hóa sản phẩm mở rộng thị trường tiêu thụ quốc tế Và tương lai, Công ty TNHH Hải Bảo tiếp tục phát triển đạt kim nghạch cao thi trường sản xuát may mặc ngồi nước Sau q trình thực tập tốt nghiệp Công ty TNHH Hải Bảo hướng dẫn, dạy nhiệt tình nhà trường q cơng ty đặc biệt cô chú, anh chị tổ 36 giúp em hiểu thêm công ty, cấu tổ chức, cấu điều hành, mơ hình sản xuất, quy trình sản xuất Em học hỏi nhiều kiến thức quý báu kinh nghiệm thực tập bổ ích Nó khơng giúp ích cho em trình học tập nhà trường mà cịn kinh nghiệm bổ ích kỹ sư ngành may sau trường Em xin chân thành cảm ơn nhà trường, khoa Công nghệ may thiết kế thời trang, cô Nguyễn Thị Kim Hịa cơng ty tạo điều kiện cho em thực tập tốt ! Sinh viên thực NGUYỄN THỊ PHƯƠNG THẢO 41 42 ... giúp em hoàn thành báo cáo Do điều kiện thời gian thực tập có hạn nên báo cáo thực tập sản xuất em khơng tránh khỏi thiếu sót hạn chế định Em mong nhận ý kiến góp ý để báo cáo em hồn thiện Em... môn Công nghệ May ( Khoa Cơng nghệ May & TKTT) Vị trí, tính chất mơn học - Vị trí: mơn học thực tập sở ngành thực vào học kì năm thứ khóa học 2020-2021 - Tính chất: mơn học thực tập tất công đoạn... CÔNG NGHIỆP 1 .Thực tập dây chuyền may i Thực tập công đoạn dây chuyền may Các công đoạn: 13 Stt Cơng đoạn Vị trí may Chắp đũng đũng quần TT + TS (3 Thân Mô tả công việc Thiết bị May chắp đũng