(Đồ án tốt nghiệp) phân tích thực trạng công tác quản lý hàng tồn kho tại công ty TNHH SX TM XD điện bích hạnh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA KINH TẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CƠNG TÁC QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TNHH SX – TM – XD ĐIỆN BÍCH HẠNH GVHD SVTH MSSV Lớp Khóa Hệ : THS HÀ NGUYỄN MINH QUÂN : PHẠM VÕ TẤN HƯNG : 13124044 : 131241A : 2013 – 2017 : Đại học quy SKL004931 Tp Hồ Chí Minh, tháng 06/2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ *** BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CƠNG TÁC QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TNHH SX – TM – XD ĐIỆN BÍCH HẠNH Ngành học GVHD Sinh viên thực Mã lớp Mã số sinh viên Niên khóa : QUẢN LÝ CƠNG NGHIỆP : THS HÀ NGUYỄN MINH QUÂN : PHẠM VÕ TẤN HƯNG : 131241A : 13124044 : 2013 – 2017 THÁNG 06/2017 i NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN ii LỜI CẢM ƠN Trãi qua thời gian hai tháng thực tập công ty TNHH SX – TM – XD Điện Bích Hạnh hoàn thành tốt báo cáo thực tập, bên cạnh nỗ lực thân giúp đỡ tận tình giáo viên hướng dẫn q cơng ty Đầu tiên, để hồn thành thật tốt, đầy đủ tinh gọn báo cáo, em xin chân thành cảm ơn Cô Nguyễn Thị Mai Trâm Thầy Hà Nguyễn Minh Quân – Giảng viên khoa Kinh Tế Thầy Cô hướng dẫn em nhiệt tình để viết báo cáo thực tập em viết khóa luận tốt nghiệp, cách trình bày ý, cách trình bày văn bản, lập luận dùng từ Thứ hai, không trực tiếp em xin gửi lời cảm ơn đến Cô Bùi Thu Anh Cô Phan Thị Thanh Hiền giúp đỡ em nhiều trình học tập, hoạt động xã hội, giao tiếp tinh thần trách nhiệm làm việc Và cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn đến tất Thầy Cô Khoa tận tình dạy em suốt học kỳ vừa qua Về phía cơng ty, em xin cảm ơn Ban Giám đốc công ty, Giám đốc nhà máy tiếp nhận giúp đỡ em trình thực tập Em cám ơn hai Anh Chị Thủ kho em cách quản lý hàng thực tế nào, cách xếp cho hợp lý, khoa học cách hạch tốn hàng hóa Em xin cảm ơn chị Nguyễn Khánh Linh, quản lý nhân nhà máy hàng ngày điểm danh đặt cơm trưa cho em Cuối cùng, em xin chúc quý Thầy Cô dồi sức khỏe, có ý tưởng cách dạy để ngày tốt Và em xin kính chúc quý Anh Chị nhà máy mạnh khỏe, tâm huyết với công việc thành công iii STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 iv TÊN Bảng 1.1 Bảng 2.1 Bảng 3.1 Bảng 3.2 Bảng 3.3 Bảng 4.1 Bảng 4.2 Bảng 4.3 Bảng 4.4 v TÊN Sơ đồ 0.1 Sơ đồ 1.1 Sơ đồ 3.1 Sơ đồ 3.2 Sơ đồ 3.3 Sơ đồ 3.4 Sơ đồ 3.5 Sơ đồ 3.6 Sơ đồ 4.1 Sơ đồ 4.2 vi TÊN Biểu đồ 1.1: Cơ cấu phần trăm nhân công ty Điện Biểu đồ 1.2: Cơ cấu phần trăm nhân công ty Điện Biểu đồ 2.1: Biểu đồ mối quan hệ chi phí lượng Biểu đồ 2.2: Phân loại hàng tồn kho theo kỹ thuật phân tích Biểu đồ 2.3 Biểu đồ 2.4 Biểu đồ 2.5 vii TÊN Hình 1.1 Hình 3.1 Hình 3.2 Hình 4.1 Hình 4.2 Hình 4.3 Hình 5.1 Hình 5.2 Hình 5.3 CHÚ GIẢI KÝ HIỆU LƯU ĐỒ KÝ HIỆU Ý NGHĨA Bắt đầu Kết thúc Luồng xử lý Cơng việc có chủ đích lựa chọn Xử lý công việc viii MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài mục đích nghiên cứu: 1.1 Lý chọn đề tài: 1.2 Mục đích nghiên cứu: Đối tượng phạm vi nghiên cứu: 2.1 Đối tượng nghiên cứu: 2.2 Phạm vi nghiên cứu: Phương pháp quy trình nghiên cứu: 3.1 Phương pháp nghiên 3.2 Quy trình nghiên cứu: Kết cấu khóa luận: CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY 1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty: 1.2 Giá trị cốt lõi công ty: 1.3 Đặc điểm sản xuất kinh doanh công ty: 1.3.1 Sản phẩm: 1.3.2 Thị trường tiêu thụ: 1.4 Cơ cấu tổ chức quản lý công ty: 1.4.1 Sơ đồ tổ chức – tình hình nhân sự: 1.4.2 Chức nhiệm v 1.5 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty giai đoạn 20132015: 1.6 Định hướng phát triển doanh nghiệp năm tới: CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Những khái niệm liên quan đến quản lý tồn kho: 2.1.1 Khái niệm phân loại hàng tồn kho: 2.1.2 Các chức quản trị hàng tồn kho: 2.1.3 Các hệ thống kiểm soát hàng tồn kho: 2.1.3.1 Hệ thống kiểm soát liên tục: 2.1.3.2 Hệ thống kiểm soát định kỳ: 2.1.4 Chi phí tồn kho: 2.1.4.1 Chi phí vốn: 2.1.4.2 Chi phí tồn trữ: ix Quản trị sản xuất GVHD Thầy Hà Nguyễn Minh Quân xuất Việc nhập hàng tồn kho bắt buộc phải Kế tốn kho nhập cịn liên quan đến việc hạch tốn hàng hóa Cho nên Kế tốn kho cần phải ưu tiên cơng việc nhập kho có hàng trước Để khắc phục triệt để vấn đề này, đề xuất phương án bổ sung vào mơ tả cơng việc Kế tốn kho mục “Ưu tiên công tác nhập hàng lên hệ thống ERP SS4U có lơ hàng trước, hồn thành cơng tác vịng đồng hồ kể từ thủ Kho Nhân viên phận kỹ thuật hồn thành cơng tác kiểm tra số lượng chất lượng hàng hóa” ❖ Cơng tác kiểm tra hàng hóa trước nhập kho: Việc hàng hóa với số lượng lớn, khó tránh khỏi việc sai sót cơng tác kiểm tra trước nhập kho Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng hàng hóa cách tối đa, nên kiểm tra cần có hợp tác nhân viên phận kỹ thuật Cụ thể, có đơn hàng về, Thủ kho đếm số lượng, nhân viện phận kỹ thuật kiểm tra chất lượng 10% số lượng sản phẩm (10% công ty áp dụng) ❖ Quy trình xuất kho hàng hóa nhóm B : T Hiện quy trình xuất kho hàng hóa nhóm B T lỏng lẻo, cí thể vào báo cáo để lấy mà không cần giấy tờ xác minh Để khắc phục tình trạng xuất hàng cách khơng kiểm sốt này, tơi đề xuất giải pháp sau: - Sử dụng mẫu phiếu đề xuất xuất hàng tương tự phiếu đề xuất xuất hàng nhóm hàng AT; - Nội dung phiếu có phần đơn giản phải đảm bảo đủ thông tin sau: ngày tháng xuất, tên người lập phiếu, tên hàng, mã hàng, số lượng, chữ ký người lập, chữ ký quản đốc/phó quản đốc dây chuyền; - Sau điền đầy đủ thông tin cần thiết, người lập Quản đốc phân xưởng ký xác nhận vào phiếu; - Người lập mang phiếu đến kho trình phiếu đề nghị Thủ kho xuất hàng; - Sau xem phiếu hợp lệ, Thủ kho kiểm tra hàng tồn xuất hàng; - Sau xuất hàng, thủ kho ký vào phiếu xuất kho xác nhận xuất hàng 58 Quản trị sản xuất Hình 4.3: Mẫu phiếu xuất kho mặt hàng nhóm BT: PHIẾU XUẤT KHO (nội bộ) Ngày/tháng/năm:……………………… Người lập: …………………………… Người lập ký tên 4.3 Một số giải pháp khác: ❖ Về nhà cung cấp: Việc thiết lập mối quan hệ với nhiều nhà cung cấp, để đảm bảo lượng hàng cần thiết Song song đó, cơng ty cần lập nên bảng yêu cầu việc lựa chọn nhà cung cấp cho nhóm sản phẩm cụ thể để có nhà cung cấp đạt chất lượng Cơng ty cần đầu tư kinh phí để tổ chức nghiên cứu thị trường đầu vào, tìm hiểu, thu thập tên thơng tin nhà cung cấp Tìm kiếm nhà cung cấp có nhiều cách, từ Internet, từ khách hàng giới thiệu tùy việc xây dựng mối quan hệ công ty, lựa chọn từ nhiều nhà cung cấp nơi có lợi ích cho công ty điều cần thiết ❖ Về nhân tố người: Nâng cao trình độ tiếng Anh cho nhân viên phòng vật tư, đặt biệt nhân viên làm việc trực tiếp với nhà cung cấp nước Vì theo nguồn tin nội (từ nhân viên Thủ kho) xảy vài trường hợp nhầm lẫn nhân viên làm việc với nhà cung cấp nước thông qua việc trao đổi Email tiếng Anh Lý không hiểu rõ nội dung đề cập Email, cụ thể thay đổi đơn hàng, u cầu phản hồi từ phía bên cơng ty Thay nhân viên phải trình bày với cấp để cấp đưa định, không hiểu ý đồ người viết nên tự ý định Kết cơng ty khơng hài lịng sản phẩm nhà cung cấp Thường xuyên cho nhân viên phòng Vật tư – Kho đào tạo tập huấn kỹ để họ tiếp xúc với nhiều phương pháp quản lý tiến tiến nay, góp phần củng cố hồn thiện công tác hoạch định nhu cầu vật tư công tác quản lý hàng tồn kho công ty 59 Quản trị sản xuất GVHD Thầy Hà Nguyễn Minh Quân Về mức chi phí chi cho mục hỗ trợ học tập nâng cao trình độ quy định rõ: - “Đối với khoản chi trả hộ tiền đào tạo nâng cao trình độ, tay nghề cho người lao động phù hợp với công việc chuyên môn, nghiệp vụ người lao động theo kế hoạch đơn vị sử dụng lao động khơng tính vào thu nhập người lao động” (Trích từ; Điểm đ.6 Khoản Điều Thông tư số 111/2013/TT-BTC ngày 15/08/2013 Bộ Tài hướng dẫn thuế thu nhập cá nhân) - Khoản chi có tính chất phúc lợi chi trực tiếp cho người lao động như: chi đám hiếu, hỷ thân gia đình người lao động; chi nghỉ mát, chi hỗ trợ điều trị; chi hỗtrơ ̣ bổsung kiến thức hoc ̣ tâp ̣ taịcơ sởđào taọ; chi hỗ trợ gia đình người lao động bị ảnh hưởng thiên tai, địch họa, tai nạn, ốm đau; chi khen thưởng người lao động có thành tích tốt học tập; chi hỗ trợ chi phí lại ngày lễ, tết cho người lao động khoản chi có tính chất phúc lợi khác (Theo điều Thông tư Số: 151/2014/TT-BTC, ngày 10/10/2014: Bổsung thêm khoản chi phiđ́ ươcc̣ trừ) - Tổng số chi có tính chất phúc lợi nêu khơng q 01 tháng lương bình quân thực tế thực năm tính thuế doanh nghiệp - Việc xác định 01 tháng lương bình quân thực tế thực năm tính thuế doanh nghiệp xác định quỹ lương thực năm chia 12 tháng Quỹ lương thực năm quy định chi tiết tại: Mục c, điểm 2.5, Khoản Điều Thông tư số 78/2014/TT-BTC ngày 18/6/2014 Bộ Tài Tuy nhiên, lý nội nên trình nghiên cứu cơng ty nên khơng thể có số liệu xác mức quỹ lương thực năm cơng ty, khơng tính chi phí cần chi cho mục đích 60 Quản trị sản xuất GVHD Thầy Hà Nguyễn Minh Quân PHẦN KẾT LUẬN Mặc dù xác định quản lý tồn kho công cụ đắc lực giúp công ty tồn đứng vững thị trường thông qua việc nắm bắt hoạt động thu mua, dự trữ tiêu thụ, đồng thời công ty có trọng định cơng việc đầu tư sở hạ tầng, kho bãi, máy móc thiết bị vật tư người, hoạt động quản lý tồn kho công ty TNHH SX – TM – XD Điện Bích Hạnh cịn tồn nhiều hạn chế việc tìm ra, khắc phục mặt hạn chế vơ cần thiết, góp phần lớn đến việc sống cịn cơng ty Do đó, nhiệm vụ đặt cơng ty phải tìm biện pháp hữu hiệu để giải mặt hạn chế Thông qua báo cáo, phần giúp người đọc, nhà quản trị hiểu quy trình quản lý hàng tồn kho công ty Tuy nhiên thời gian thực tập công ty ngắn, 02 tháng nên cịn nhiều điểm hạn chế quy trình mà tác giả khơng đề cập đến khơng có nhiều thời gian để tìm hiểu xác thu thập liệu Nhìn chung, với quy trình xuất nhập tồn tại, cơng ty hoạt động ổn định cịn tối ưu Việc áp dụng 5S dây chuyền sản xuất phận sản xuất phận giám sát 5S thực tốt, nhiên kho chưa quan tâm thực nghiêm túc Có giải pháp đưa khóa luận, nhiên giải pháp triển khai 5S công cụ mạnh mẽ nhất, tảng để phát triển cơng tác cịn lại Vì 5S chủ yếu làm thay đổi thái độ nhân viên cơng việc, giúp nhân viên có nhìn tích cực với cơng việc Từ đó, cơng tác quản lý hàng tồn kho trở nên chủ động từ khâu nhỏ khâu lớn Với mục tiêu vươn giới công ty TNHH SX – TM – XD Điện Bích Hạnh cơng ty buộc phải không ngừng cải tiến quy trình Có câu “Nhất cự ly, nhì tốc độ”, để cạnh tranh với cơng ty khác lĩnh vực sản xuất, công ty phải trọng nâng cao công tác hoạch định nhu cầu vật tư công tác quản lý hàng tồn kho sản phẩm đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng, tạo uy tín xây dựng thương hiệu Slogan công ty “Always be with you” 61 Quản trị sản xuất GVHD Thầy Hà Nguyễn Minh Quân PHỤC LỤC LAI TÒA NHÀ BITEXCO BỆNH VIỆN NHÂN DÂN 115 Hình 5.1: Một số dự án cơng trình tiêu biểu BHT Technology [4] Nguồn từ Website công ty 62 [4] Quản trị sản xuất GVHD Thầy Hà Nguyễn Minh Quân TỦ ĐÓNG CẮT TRUNG THẾ TỦ HÒA ĐỒNG BỘ TRỤ ĐỠ MBA KẾT HỢP RMU Hình 5.2: Một số sản phẩm Tủ bảng điện Thang – máng cáp BHT Technology [3][4] [3] Tham khảo hồ sơ lực công ty TNHH SX – TM – XD Điện Bích Hạnh [4] Nguồn từ Website công ty 63 Quản trị sản xuất GVHD Thầy Hà Nguyễn Minh Qn ỐNG GIĨ VNG ỐNG GIĨ RẼ NHÁNH Hình 5.3: Một số sản phẩm Ống gió BHT Technology [3][4] [3] Tham khảo hồ sơ lực công ty TNHH SX – TM – XD Điện Bích Hạnh [4] Nguồn từ Website cơng ty 64 Quản trị sản xuất GVHD Thầy Hà Nguyễn Minh Quân TÀI LIỆU THAM KHẢO ❖ Ghi theo số bài: [2] Tham khảo nguồn www.cmard2.edu.vn – trang web Trường cán Quản lý Nông nghiệp Phát triển Nơng thơn [3] Tham khảo sách giáo trình “Quản trị sản xuất tác nghiệp” PGS.TS Trương Đoàn Thể biên soạn – NXB Đại học Kinh tế Quốc Dân [3] Tham khảo hồ sơ lực cơng ty TNHH SX – TM – XD Điện Bích Hạnh [4] Nguồn từ Website công ty [5] Luật Kế toán Việt Nam số 88/2015QH13 – 2015 [6] XD Bộ quy trình Kế tốn kiểm sốt nội cơng ty TNHH SX – TM – Điện Bích Hạnh [7] Giải pháp SS4U.ERP for Services giải pháp xây dựng tảng công nghệ Oracle, chạy online theo mơ hình đa cơng ty, đa chi nhánh, phát triển công ty Cổ phần Phần mềm SS4U Website công ty: www.ss4u.vn [8] MCCB – Moulded Case Circuit Breaker: aptomat khối, thường có dịng cắt mạch lớn (có thể lên tới 80kA) [9] MCB – Miniature Circuit breaker: aptomat loại tép, thường có dịng cắt định dòng cát tải thấp (100A/10kA) [10] Contactor: công tác điều khiển điện, sử dụng để chuyển đổi mạch điện tương tự Relay, với mức dòng điện cao [8] [9] [10] Nguồn tham khảo: Wikipedia – Bách khoa toàn thư mở – trang web: www.vi.wikipedia.org website công ty Cổ phần Đèn Led Việt Nam – trang web: www.denledmh.com [11] Đây tiêu chuẩn chung cho sản phẩm gỗ ván ép viện Khoa học Công nghệ Việt Nam xác nhận, sản phẩm bị giảm chất lượng tồn mơi trường có độ ẩm khơng nằm giới hạn Nguồn: Báo công nghệ Online Tinh Tế - trang web: www.tinhte.vn 65 Quản trị sản xuất [12] GVHD Thầy Hà Nguyễn Minh Quân Sản phẩm tác giả tiến hành đo (theo quy cách) nhà máy q trình thực tập, sau dùng số liệu đo mang đối chiếu với giá thị trường, từ tính giá trung bình sản phẩm [13] Thơng tin tham khảo website www.vatgia.com, thay đổi theo theo kết tìm kiếm [14] Do hầu hết sản phẩm gỗ ván ép công nghiệp sản xuất theo dây chuyền công nghệ nên đặc tính tiêu chuẩn hóa giống [15] Quy tắc “đường viền”, “30s”, “đặt chỗ” quy tắc Honda phát triển áp dụng dựa việc thực 5S nơi làm việc [16] Nguyên tắc “Nhập trước xuất trước” – FIFO (First In, First Out), hàng hóa nhập vào kho trước xuất trước, tùy mục đích sử dụng Nguồn tham khảo: Bài viết “Các phương pháp quản lý hàng tồn kho” – người đăng Nguyễn Liên, đăng website: www.erponline.vn [17] PQCDSM cụm từ viết tắt Productivity – Quality – Cost – Delivery – Safety – Morale Được đưa mục đích quản trị doanh nghiệp thường lấy làm cộc mốc tiêu cho cơng tác Bảo trì suất tồn diện TPM (Total Productive Maintenance) ❖ Bài viết – tài liệu dùng tham khảo: - Tài liệu hướng dẫn thực hành 5S công ty Honda viết: “Phương thức thực 5S doanh nghiệp Nhật Bản Việt Nam – trường hợp Toyota Honda Việt Nam” Ths Nguyễn Duy Thành, Ths Lê Thị Hạnh, NCS Ths Lê Huyền Trang, Bộ môn Quản trị Kinh doanh – Marketing; đăng “Kỷ yếu cơng trình khoa học 2015 – phần I” - Tài liệu giảng “Cập nhật lựa chọn áp dụng số hệ thống quản lý tiên tiến giới” – trình bày: Ninh Văn Hiệu – chuyên gia NSCL, chuyên gia tư vấn cấp cao, Giám đốc TOPMAN Bài giảng đăng website: www.topmanjsc.com - Số liệu tham khảo dựa báo cáo luận văn: “Thực trạng áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất công nghiệp nhỏ vừa địa bàn thành phố Hà 66 Quản trị sản xuất GVHD Thầy Hà Nguyễn Minh Quân Nội”, tên tác giả, đăng website: www.dl.ueb.vn Tài nguyên số Trường Đại học Kinh tế Đại học Quốc gia Hà Nội Do Công ty TNHH SX – TM – XD Điện Bích Hạnh xếp vào cơng ty vừa nhỏ, lĩnh vực sản xuất công nghiệp nên số liệu tham khảo mang tính chất tham khảo mức độ hiệu việc áp dụng 5S công ty - Bài “Những công cụ dùng sản xuất Lean” Phần 4, Bài viết TPM Lean Phạm Ngọc Tuân Hồng Trân Trung Tín, đăng vietnamwcm ngày 20/04/2009 Link viết: https://vietnamwcm.wordpress.com/2009/04/20/tpm-va-lean-phần-1/ Các trang web tham khảo thông tin: www.topmanjsc.com www.thuvien.thanglong.edu.vn www.di.ueb.edu.vn www.zbook.vn www.vi.wikipedia.org www.vatgia.com www.vietnamwcm.wordpress.com www.scribd.com www.cmard2.edu.vn www.ss4u.vn ❖ 67 ... CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ TẠI CÔNG TY 3.1 Giới thiệu công tác quản lý hàng tồn kho công ty TNHH SX – TM – XD Điện Bích Hạnh: 3.1.1 Quản lý hàng kho: 3.1.1.2 Cơ cấu máy tổ chức kho: Sơ... toán hàng tồn kho Để hiểu rõ tính quan trọng việc quản lý hàng tồn kho doanh nghiệp nên tơi chọn đề tài ? ?Phân tích thực trạng công tác quản lý hàng tồn kho cơng ty TNHH – TM – XD Điện Bích Hạnh? ??... 3.2 Phân tích cơng tác quản lý hàng tồn kho công ty TNHH SX – TM – XD Điện Bích Hạnh: 3.2.1 Phương pháp hạch tốn hàng tồn kho: Hàng tồn kho yếu tố quan trọng cơng ty, việc hạch tốn hàng tồn kho