KỸ THUẬT TRỒNG VÀ NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY HOA HỒNG Phương pháp nhân giống mới hiệu quả cao

MỤC LỤC MỞ ĐẦU PHẦN 1: TỔNG QUAN .4 I LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CÂY HOA HỒNG II ĐẶC TÍNH THỰC VẬT VÀ XẾP LOẠI HOA HỒNG Đặc điểm thực vật họ Rosaceae Xếp loại hoa hồng III ĐIỀU KIỆN SINH THÁI CỦA CÂY HOA HỒNG .20 Ánh sáng 20 Nhiệt độ .21 CO2 .21 Độ ẩm 21 Tính chất đất đai 21 PHẦN 2: KỸ THUẬT TRỒNG VÀ NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY HOA HỒNG 22 I KỸ THUẬT TRỒNG CÂY HOA HỒNG 22 Trồng hoa hồng trời 22 Trồng hoa hồng nhà có mái che .22 II KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG VƠ TÍNH CÂY HOA HỒNG 24 Nhân giống phương pháp ghép .24 Nhân giống phương pháp giâm cành .30 Nhân giống phương pháp chiết cành .31 Nhân giống phương pháp nuôi cấy mô 33 III KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY HOA HỒNG 34 Kỹ thuật cắt tỉa 34 Kỹ thuật tưới nước .34 Kỹ thuật bón phân .34 PHẦN 3: SÂU, BỆNH GÂY HẠI CÂY HOA HỒNG 35 I CÁC LOẠI SÂU HẠI TRÊN CÂY HOA HỒNG VÀ CÁCH PHÒNG NGỪA 35 II CÁC BỆNH HẠI TRÊN CÂY HOA HỒNG VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ 40 A Bệnh truyền nhiễm .40 B Bệnh không truyền nhiễm 47 PHẦN 4: NHỮNG ỨNG DỤNG CỦA HOA HỒNG 48 Mỹ phẩm 48 Trang trí 49 Dược liệu Đông y .50 Thực phẩm 50 TỔNG KẾT 52 Tài liệu tham khảo 53 MỞ ĐẦU Hoa hồng loài hoa đẹp trồng phổ biến nhiều quốc gia giới Nó trồng với nhiều mục đích khác như: trang trí làm đẹp cho khơng gian sống, làm nước hoa, mỹ phẩm thuốc chữa bệnh Và mục đích để làm quà tặng chinh phục phái đẹp Riêng hoa hồng tỷ muội lại đẹp tú, màu sắc tươi sang nở hoa quang năm Cơng dụng để làm cảnh sân vườn, lối đi, trang trí nội thất nhà Về kinh tế, hoa hồng loài hoa mang lại lợi nhuận cao Mặc dù có nhiều phương pháp nhân giống cổ truyền không làm bệnh, suất cao Đồng thời, cịn tốn nhiều thời gian cơng chăm sóc Và phương pháp nhân giống đời, phương pháp ni cấy mơ Nó làm cho hoa hồng tăng thêm số lượng lẫn chất lượng (cây bệnh) Điểm quan trọng, phương pháp sản xuất số lượng thời gian ngắn, bệnh trồng quanh năm Đó lý nhóm chúng em chọn đề tài PHẦN 1: TỔNG QUAN I LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CÂY HOA HỒNG - Hoa hồng có lịch sử lâu đời đầy màu sắc, theo mẫu hóa thạch hoa hồng có mặt cách khoảng 35 - 40 triệu năm Colorado, trước hữu người Trong giới loài hoa, hoa hồng loài hoa tiêu biểu đặc trưng Với khoảng 150 loài tự nhiên, giống hồng ROSA tảng cho loại hoa hồng sau Mẫu gai hoa hồng hóa thạch - Cách khoảng 5000 năm, Trung Quốc nơi hóa hoa hồng đến kỷ thứ VIII giống hoa hồng Trung Quốc giới thiệu Châu Âu hầu hết giống hồng hôm bắt nguồn từ Từ thời thượng cổ, chúng phát triển 2000 năm trước quanh vùng cận thành Rome, bao phủ cánh đồng hoa hồng thơm ngát Sau với xâm lăng sụp đổ đế chế La Mã, hoa hồng bắt đầu suy tàn sau chinh phục phương Đông vào năm 1250 mang giống hồng tiếng Provins (gọi hồng ROSA GALLICA) - Nhưng đầu kỷ 19, hoa hồng cịn lại vài giống thơi, tinh tế (trên 100 loại vào giai đoạn đó, có đến 2/3 hoa đơn) Và người ta phải đợi đến năm 1789, với du nhập hoa hồng từ xứ Bengale người ta khám phá giống hồng hoa liên tục giới (gọi Remontanta) Như từ lai tạo, người ta phát triển nhanh giống hồng, triều đại nữ hoàng Josephine (đầu năm 1800), lai tạo sản sinh giống hồng thật Malmaison - Những “giống hồng lai trà” đầu tiên, tổ tiên giống hồng đẹp xuất vào năm 1867 chúng mang tên “La France” Ngày nay, có hàng chục loại hồng năm sinh ra, tinh tế hình dáng màu sắc chúng Những lai tạo phức tạp mà khơng thể tìm thấy gia phả loại hay loại khác - Các giống hồng đời có sức đề kháng mạnh với sâu bệnh hoa nhiều hơn, chí phát triển mạnh mẽ Một vài giống hồng sinh từ ống nghiệm với kỹ thuật đại phịng thí nghiệm, ni cấy mơ thực vật, kỹ thuật, khoa học tương lai cho nhà vườn - Như hoa hồng tỏ sáng giá vườn hoa đủ màu sắc, kéo dài thời gian lúc hoa, tuổi thọ (có vài giống hồng sống đến 40 năm) hoàn thiện cấu trúc hoa chúng năm - Nguồn gốc hoa hồng trồng phức tạp, khó xác định cách xác được, chúng tạo từ vơ số trình lai thực loài hồng khác biệt nhau, chất lượng màu sắc chúng - Cho đến đầu kỷ 19 người ta biết phương Đơng có chủng hồng sinh từ chủng loại hồng Pháp (ROSA GALLICA) Trong số loại hồng này, người ta kể đến giống hồng Provina, Damas Centfueillea tập hợp lại từ thời thượng cổ Trong khu vườn nhà giả vùng Địa Trung Hải Cận Đông Các di dân xâm nhập người Ả Rập mang theo phổ biến giống hồng châu Âu vào thời Trung Cổ - Người ta biết có giống hồng vàng (ROSA LUTEA), chắn giống đến từ Tiểu Á trồng Pháp vào kỷ 12 - Vào năm 1789 đánh dấu Cuộc cách mạng lịch sử hoa hồng Thực vậy, vào năm có hai giống hồng du nhập từ xứ Cận Đông trồng Pháp, hai giống cải tạo hoàn thiện từ lâu Trung Quốc, giống hồng BENGALE giống hồng có mùi thơm trà, hai giống mang đến đặc tính hồn tồn mới, giống hồng gọi “REMONTER” có nghĩa giống hoa lai thường xuyên liên tục suốt mùa hè châu Âu, lúc giống hồng cổ điển ROSIER GALLIQUE có hoa lần năm - Việc lai tạo với giống hồng sau tiếp đến với giống màu vàng, chúng cho “giống hồng lai trà” giống PERNET tổ tiên hồng siêng hoa có hoa to - Tiếp theo đến từ nước cận Đơng, giống hồng có nhiều màu giống WICHERA, loại hoa hồng lụa dùng làm điểm khởi đầu cho loại hoa hồng có hoa kết thành chùm dạng POLYANTHAS - Qua kỷ rưỡi chọn lọc việc lai tạo loại hồng chủng khác với loại hồng lai tạo khác (đặc biệt hồng RUGUEUX) theo sau việc lai tạo trở lại liên tục loại hồng thu chúng với dần sàng lọc di truyền mà người ta xếp loại hoa hồng bảng phân loại thực vật theo với danh pháp hệ thống sinh học II ĐẶC TÍNH THỰC VẬT VÀ XẾP LOẠI HOA HỒNG Đặc điểm thực vật họ Rosaceae - Họ hoa hồng có khoảng 115 chi 3000 lồi phân bố chủ yếu vùng ơn đới cận nhiệt đới bắc bán cầu Các nước sản xuất hoa hồng chính: Hà Lan, Mỹ, Nhật, Bungaria… Trong đó, Bungaria nước trồng xuất hoa hồng lớn giới Hiện nay, giống trồng Việt Nam hầu hết giống nhập từ Mỹ, Pháp, Trung Quốc trồng phổ biến Đà Lạt đổ xuống vùng Tiền Giang, Hậu Giang, Cái Mơn, Sa Đéc… hoa hồng trồng đại trà với nhiều giống quý lạ - Cây hoa hồng có tên khoa học Rosa sp, thuộc Lớp Dicotyledoneae, Bộ Rosales, Họ Rosaceae, với đặc điểm thực vật: - Rễ: rễ hồng thuộc loại rễ chùm, chiều ngang tương đối rộng, rễ lớn phát triển nhiều rễ phụ - Thân: hồng thuộc nhóm thân gỗ bụi thấp, thẳng có nhiều cành gai cong - Lá: hoa hồng kép lông chim mọc cách, cuống có kèm nhẵn, có 3-5 hay 7-9 chét, xung quanh chét có nhiều cưa nhỏ Tùy giống mà có màu xanh đậm hay xanh nhạt, cưa nông hay sâu có hình dạng khác - Hoa: có nhiều màu sắc kích thước khác Cụm hoa chủ yếu có hoa tập hợp hoa cuống đài, cứng, có gai Hoa lớn có cánh đài hợp thành chén gốc, xếp thành hay nhiều vòng, siết chặt hay lỏng tùy theo giống Cánh hoa hồng mịn mát mẻ chạm vào Hoa hồng thuộc lồi hoa lưỡng tính Nhị đực nhụy hoa, nhị đực dính vào bao quanh vịi nhụy Khi phấn chín rơi đầu nhụy nên tự thụ phấn Đài hoa màu xanh Xếp loại hoa hồng Có nhiều yếu tố để làm sở cho phân loại nhóm hoa hồng, để đơn giản hóa vấn đề, người ta chia làm nhóm: a Hoa hồng dại Hồng dại tồn hoang dã thiên nhiên Đây giống dễ trồng, khỏe mạnh rậm rạp, bị sâu bệnh  Rosa rugosa hoa hồng hoang dã nguyên thủy, có cánh hoa, hầu hết lớn, cần chăm sóc Phần lớn hoa hồng hoang dã trổ hoa năm lần vào mùa hạ, số trổ lại  Rosa multiflora bụi cao, mọc hoang bụi thứ sinh vùng thấp Ra hoa vào khoảng tháng đến tháng b Hoa hồng xưa Hoa hồng xưa có đặc điểm khác khiến chúng hấp dẫn Hầu hết sống thọ, cần chăm sóc, kháng bệnh tốt chịu rét mùa đơng Chúng có nhiều cỡ, dạng hoa màu sắc Sau phạm trù thông thường nhất: ALBA: Loại cao rậm, chịu rét, kháng nhiều bệnh, hoa trổ lớp cánh hay kép, nở thành chùm, năm lần Chúng xuất trước kỷ thứ sau Công nguyên Konigin von Danemark (ALBA) HOA HỒNG TRÀ : từ Trung Quốc đến, trổ hoa lớn, màu hồng nhạt vàng, mùi thơm tươi trà nở suốt mùa HOA HỒNG BOURBON: bụi phát triển mạnh, trổ hoa chùm Sombreuil thơm, chịu rét nở liên tục (HOA HỒNG TRÀ) Konigin von Danemark 10 Giữ cho vườn đủ ẩm tưới nước vòi, xịt từ lên rửa trôi hạn chế đáng kể nhện đỏ Nên dùng loại thuốc đặc hiệu cho nhện đỏ Nissorun 5EC, Comite 73EC, Ortus 5EC, Cascade 5EC nên luân phiên sử dụng loại thuốc Bọ trĩ ( Thrips palmi ): Trưởng thành nhỏ, màu vàng nhạt, đuôi nhọn, cánh dài mảnh, xung quanh cánh có nhiều lơng tơ Sâu non khơng cánh, hình dạng giống trưởng thành, màu xanh vàng nhạt Chúng bám dày đặc tạo nốt sần hoa trắng, chích hút nhựa Đây lồi trùng dễ kháng thuốc nên thường xuyên thay thuốc bảo vệ thực vật Ta sử dụng loại thuốc gốc Imidacloprid (Confidor, Gaucho,…), Fipronil (Regent…) để phòng trừ Rầy mềm nâu ( Toxoptera aurantii ): Cơ thể bé nhỏ, bám dày đặc thành mảng lá, làm khơ héo rụng sớm Phịng trừ thuốc Miticide trộn với Karate dùng theo hướng dẫn 10 Bọ nhảy ( Phyllotreta striolata ): Kích Thrips palmithước nhỏ bé, có loại có cánh, có loại Toxoptera aurantii khơng cánh nhảy từ cành sang cành khác hút nhựa hồng số cảnh khác, mang nhiều mầm bệnh truyền nhiễm cho bệnh virus Diệt bọ nhảy diệt mầm bệnh virus cho Phòng trừ đối 38 Phyllotreta striolata tượng cách sát trùng như: Systemic, Pyrethrum, Hopsan, Padan, … có hiệu 11 Bọ rầy ăn ( Scarabaeidae ): Đây loại phá hoại mạnh ăn hoa hồng, thể hình bầu dục, đầu nhỏ, to bụng trịn, có cánh to màu hồng nâu, có râu, hàm chân khỏe Phịng trừ loại thuốc trừ rầy dạng nhũ dịch mồi nhử bẫy giết 12 Rầy phấn ( Aleurocanthus sp ): Thường gây hại non, chủ yếu mặt chích hút nhựa Vỏ nhộng rầy non tiết lớp phấn màu trắng, trưởng thành di chuyển xa Có thể dùng loài thuốc: Dipterex, Rogor, Supracide … để phòng trừ hiệu Quan trọng bảo vệ thiên địch chúng Aleurocanthus sp 39 II CÁC BỆNH HẠI TRÊN CÂY HOA HỒNG VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ A Bệnh truyền nhiễm Do loại nấm, tuyến trùng, vi khuẩn virus - - - - - -  Bệnh nấm: Bệnh nấm đen ( Black spot ): Là bệnh khó trị, bệnh lan rộng nhanh khí hậu ẩm ướt sau trận mưa vào mùa thu Lúc đầu chấm nâu, sau chuyển thành đen xuất bề mặt chấm trịn khơng làm cho rụng sớm dần, chồi non bị lây bệnh Giai đoạn từ đến 14 ngày sau trồng dễ bị nhiễm bệnh Nguyên nhân: Do nấm Marssonina rosae Lib, thuộc nấm bất toàn Nhiệt độ thích hợp để nấm phát triển 220C – 260C, độ ẩm > 85% Nấm tồn đất lan truyền qua hoạt động khác người Phòng trừ: Thường xuyên làm vệ sinh xung quanh vườn, tưới tránh đọng nước lá, nên tưới vào buổi sáng nắng Đốt bệnh, già gần mặt đất Bệnh rỉ sắt ( Rust ): Hại lá, ban đầu chấm nhỏ vàng, sau có màu vàng cam đỏ, hại Bệnh đen làm cho thân teo tóp Ổ bệnh che phủ mặt lá, chồi non, đơi hạinấm thân tồn mặt lá, mụn riêng lẻ Giai đoạn bào tử có hại có màu đỏ cam tồn 10 – 14 ngày môi trường thuận lợi, hại hoa Nguyên nhân: Do nấm Phragmidium mucronatum, bào tử lan truyền khơng khí, tàn dư bệnh cịn sót lại Nhiệt độ thuận lợi cho nấm phát triển 18 – 200C Phòng trừ: Thu dọn tàn dư bệnh đem đốt, tưới nước vừa phải Phun thuốc Plantvax, Bavistin, Zinneb, Topsin M … 40 Bệnh rỉ sắt mặt - - - - Bệnh phấn trắng ( Downy mildew ): Hại thân, cuống hoa, đài hoa cánh hoa Trên phần non tăng trưởng, nấm phủ lớp trắng bột làm cho bị khô héo rụng hàng loạt Nguyên nhân: Do Peronospora sparsa Nấm thích hợp độ ẩm 85%, nhiệt độ 180C, nhiệt độ 270C nấm chết sau 24h Phòng trừ: Dùng thuốc Kasuran, Derosal, Ridomil hiệu Bệnh Verticillium Bệnh phấn trắng Trên non bị héo xanh, thấp bị vàng, ban đêm hồi phục sau vài phút phần chuyển sang màu vàng, sau màu nâu, tàn úa chết, thường xuống Trên hoa bị vệt đen dọc theo chiều dài cánh hoa Bệnh hại nặng mùa hè thời tiết bị khơ rạn, hoa hồng trồng ngồi trời bị bệnh hoa hồng trồng nhà kính Nguyên nhân nấm Verticillium albo-atrum Reinke et Berthold, bào tử đính tế bào suốt hình cầu đính cành bào tử phân sinh Nấm truyền qua mơ, mắt ghép úa trình cấy mơ Các giống mẫn cảm bệnh là: Ragged Robin Các giống kháng bệnh là: Rose Multiflora, Manetti Rose 41 - - - - - Phòng trừ: Do nguồn bệnh tồn đất lâu nên trước trồng cần khử trùng formol 3% số thuốc trừ sâu Basudin Tuy nhiên hoa hồng trồng ngồi đồng khó phịng trừ diện tích lớn Bệnh Verticillium Bệnh chết khơ Cây bị bệnh nụ khơng nở được, bên phủ lớp nấm màu xám nâu làm cho nụ hoa bị gẫy gục xuống, bên nụ rỗng, yếu ớt Khi bệnh nặng vết bệnh lan dần lan dần xuống cuống có màu thâm tím Trên hoa xuất đốm nhỏ có màu nâu, mọc riêng lẻ hay liên kết thành đám phồng lên, giống hoa màu trắng dễ bị hại Bệnh lây nhiễm qua vết cắt, vết thương chăm sóc, tỉa cành Khi gặp điều kiện thuận lợi, bệnh hại thân làm bị gãy đổ thân sần sùi Nguyên nhân: Do nấm Botrytis cinerea Nhiệt độ thích hợp cho nấm phát triển 150C Phòng trừ: Cắt bỏ tiêu hủy phận bị bệnh Có thể dùng số loại thuốc hóa học Kasuran, Daconil, Carbenzim Bệnh thán thư ( Spot anthracnose roses ) Thường hại hoa hồng hồng dại, ban đầu có đốm lưa thưa hợp thành đám ria mép lan vào bên theo đường vòng cung nên vết bệnh cuối có hình bán nguyệt Nếu bị bệnh phiến lá, vệt có hình tròn màu nâu, xung quanh viền nâu đỏ Trên vết bệnh hình thành điểm đen nhỏ li ti Khi bệnh nặng mô bệnh khô chết làm rách nên mép bị bệnh bị khuyết Trên thân cành bị bệnh có vết nứt dọc màu hồng, sau chuyển qua màu nâu, cành bị suy yếu dễ gãy Bệnh gây hại vào mùa xuân, nhiệt độ thấp, ẩm độ cao, bào tử lan truyền nhờ nước tưới 42 - - - - - Nguyên nhân nấm Sphaceloma rosarum Phòng trừ: Khi bệnh xuất phải giảm lượng nước tưới, tránh để nước đọng Thu dọn phận bị hại Phun thuốc hóa học định kì 1-2 tuần/ lần tùy mức độ bị hại Có thể sử dụng loại thuốc Antracol, Score, Carbenzim … Bệnh đốm lá: nhiều nguyên nhân gây nên Bệnh thán thưhại nặng mùa mưa, ban đầu Do nấm Alternaria alternata: Thường gây xuất đốm trịn có màu vàng nâu, sau chuyển sang nâu sậm Các đốm lan rộng theo đường đồng tâm, có dính chấm đen nhỏ li ti, hại nụ hoa hoa Nhiệt độ thích hợp cho nấm phát triển 300C Do nấm Cercospora puderi: Vết bệnh lớn có kích thích mm, trung tâm vết bệnh có màu xám nâu, xung quanh có viền đỏ Nấm gây hại chủ yếu mặt nơi rậm rạp Do nấm Colletotrichum capsici: Vết bệnh ban đầu chấm nhỏ có màu nâu, sau lan rộng có màu nâu nhạt Nhiều vết bệnh tập hợp thành mảng phủ đầy mặt lá, làm bị khô cháy, rụng sớm Bệnh thối hoa: Nguyên nhân nấm Botoitis cinerea gây Trên tràng, nụ hoa bệnh ban đầu xuất đốm màu nâu Những đốm tiếp tục lan rộng làm cho hoa bị khơ Phịng trừ: Cần ý đến nhiệt độ, ẩm độ, độ thoáng cho Nếu chớm bệnh phun thuốc sau với liều lượng tuần/ lần: Boocdo, Zineb 43 Bệnh thối hoa - -  Bệnh tuyến trùng Bệnh hại tuyến trùng biểu phần lá, làm giảm sức sống, còi cọc, ngắn, chất lượng hoa giảm, hoa Thân vươn dài, hoa nhỏ, rễ dễ mẫn cảm với loại vi sinh vật gây bệnh Ngồi có nhiều triệu chứng khác xảy tuyến trùng hại rễ phục thuộc vào lồi, số lượng tuyến trùng kí sinh đất Tuyến trùng tồn đất, rễ sử dụng thuốc xơng ( Metyl bromide ), thuốc trừ tuyến trùng ( Oncol, Vimoca, Furanda, Nemacur, … ) để trừ nguồn tuyến trùng đất trước trồng xử lí hệ thống nước nóng khoảng 380C 24h xử lí nhiệt độ 480C 35 phút Một số triệu chứng gây hoa hồng tuyến trùng: Tuyến trùng Tên thường gọi Xiphinema Vết sần Meloidogyne Sưng rễ Pratylenchus Macroposthonia Rotylenchus Helicotylenchus Tylenchorhynchus Tổn thương Đốm vòng Xoắn Xoắn Còi cọc Triệu chứng hại Tạo vết sần sùi đầu rễ, làm đầu rễ sưng phồng lên gọi xoắn đầu rễ Tạo nốt sưng nhỏ rễ, làm tắc mạch dẫn, còi cọc, vàng giống triệu chứng thiếu dinh dưỡng Rễ bị tổn thương thối hoại tử Rễ bị tổn thương thối hoại tử Bộ phận bị hại hóa nâu Rễ hóa nâu Đầu rễ non thị tổn thương  Bệnh virus 44 Bệnh hoa ( Tobaco Mosaic Virus – TMV ): bệnh thân ngắn, có màu loang, chỗ xanh xen lẫn chỗ vàng, phiến dày, mỏng khơng bị biến dạng, đưa bệnh lên ánh sáng thấy gân màu, nhợt nhạt, thịt xanh vàng - - - - - Bệnh hoa Bệnh xoăn ( Cucumber Mosaic Virus – CMV ): Trên có đốm đậm nhạt loang lỗ, chuyển qua màu vàng xanh đậm, phát triển yếu, đốt ngắn lại Cây bị bệnh hoa ít, dễ rụng, Bệnh nặng làm cho đỉnh, mầm non bị xoắn lại Bệnh nhẹ có đám xanh đậm nhạt xen kẽ Phòng trừ: Rầy Aphids môi giới truyền bệnh CMV, nên phải phun thuốc để diệt trừ đối tượng loại thuốc hóa học Bassa, Supracide, Trebon … Vệ sinh vườn thoáng, diệt cỏ dại xung quanh Giảm số lần tưới bệnh  Bệnh vi khuẩn Bệnh sùi cành ( Crown gall ) Hại lá, thân, cành, cành non Cây bị bệnh cằn cỗi, màu xanh vàng Các đốt thân ngắn lại tạo thành u sưng sần sùi, vỏ, thân, cành rạn nứt nhìu khía chằng chịt Vết bệnh có màu nâu, nhiều vết sần sùi chập lại với thành đoạn dài, có vết bệnh bao phủ quanh cành, có phía làm cành dễ gẫy, khô chết Nguyên nhân vi khuẩn Agrobacterium tumefaciens Nhiệt độ thích hợp cho vi khuẩn phát triển 21 - 26 0C Các giống hoa hồng Rosa multiflora, R manetti mẫn cảm với bệnh Phòng trừ: Thường xuyên làm vệ sinh nơi trồng, hủy bỏ thân bệnh Có thể dùng số thuống kháng sinh Streptomycin, Kasuran, 45 Bệnh sùi cành Penicillium … dùng Orthene 72 S, Vydate 2L để diệt trừ côn trùng môi giới bệnh - - B Bệnh không truyền nhiễm Gồm nguyên nhân cân đối dinh dưỡng, nước, pH, ô nhiễm mơi trường khơng khí, thuốc trừ sâu, độ ẩm đất, nhiệt độ, tia phóng xạ … Ơ nhiễm khơng khí: + Fluoride: Cây thấp lùn, bạc trắng, thân mảnh mai, yếu, cành không phát triển + Ethylene: Hoa hồng mẫn cảm với khí Ethylene, làm gân bị vàng uốn cong xuống, thân vươn dài bình thường + Pesticide: Nếu bị nhiễm thuốc trừ cỏ, hợp chất Trifluralin, nhỏ không phát triển bình thường Nếu nhiễm hợp chất gốc đồng, lá, nụ, hoa bị cháy chậm phát triển Mất cân dinh dưỡng: + Nitrogen: Lá vàng dễ rụng có màu vàng xanh trơng yếu ớt, thiếu sức sống gốc sau lan rộng tồn cây, nhỏ phát triển, thân nhỏ, màu sắc hoa tối, dé nhiều bình thường + Nên bón phân định kì thường xuyên bón hỗn hợp NPK theo giai đoạn sinh trưởng Khi có triệu chứng thiếu đạm phải tưới cho dùng hỗn hợp NPK bón thúc cho tăng số lần tưới bón để nhanh chóng phục hồi + Potassium: Tùy thuộc vào giống, giai đoạn sinh trưởng cây, cành mang hoa ngắn nhỏ, nụ hoa xấu hoa đỉnh Mép hoa, bị vàng nâu sau khô rụng + Calcium: Thiếu Calcium rễ trở nên ngắn, chồi khơ, vỏ rễ dễ bị tróc từ vào Những non bị biến dạng, già có màu xanh xám, mép uốn cong chuyển thành màu vàng nâu rụng 46 PHẦN 4: NHỮNG ỨNG DỤNG CỦA HOA HỒNG Mỹ phẩm - Từ xa xưa, vào khoảng năm 1582 – 1612, người Ba Tư tinh chế hoa hồng phương pháp chưng cất, sử dụng vào mục đích dược liệu để điều trị số bệnh Bên cạnh người ta cịn sử dụng tinh dầu để sản xuất nước hoa Sau vào thời phục hưng, người Hy Lạp chọn vùng đất Grasse, để xây dựng trang trại hoa hồng lớn với lồi hoa có hương thơm khác - Ngày nay, hương hoa hồng kết hợp với loại kem, phấn thoa mặt, son mơi, xà phịng Trang trí - Một số lồi Hồng Tiểu Muội, Tường Vi, hồng Mini loại hồng nhỏ đẹp, thường trồng chậu đặt balcon, bàn trồng chúng dọc theo bên đường nhỏ, lối vườn, bờ lề khu đất, luống hoa Chúng tạo nên đưeờng viền ấn tượng - Để tạo nên vòng, liếp hay luống hoa thảm che phủ mặt đất, ta lồi hồng leo, bò, cho chúng phát triển nằm ngang quấn thành vòng tròn mặt đất Do tròn hay ngắt ngọn, hồng nứt thành nhiều nhánh che phủ mật đất lớp thảm Ta lựa chọn giống tạo thảm số giống sau đây: New Dawn, Rosa Laevigata, Rosa Wichuraiana … 47 - Các loài hồng cho màu sắc đẹp thơm: Friedrich Heyer, Gail Borden, John S.Armstrong, Lady Waterlow, Maigold … Hoa tỉ muội Dược liệu Đông y Hoa New Dawn - Làm thuốc bổ toàn thân giúp bảo vệ da, giúp da tươi trẻ, sáng mịn màng Kinh nguyệt không đều: Hoa hồng g, hoa quế g, rượu 50 ml Chưng cách thủy hay hấp cơm, để nguội uống Chữa bầm tím chấn thương: Hồng hoa hoa hồng (bỏ nhụy cuống) vị 15g, cho vào 500ml rượu trắng 60 độ đậy kín, lắc đều, sau nửa tháng dùng Mỗi lần dùng 20 g rượu thuốc đem chưng cách thủy, uống nóng Cùng lúc, dùng gạc tẩm rượu đắp lên chỗ bầm đau 48 - - - - Chữa ho trẻ em: Lấy cánh hoa hồng trắng tươi trộn không trộn với quất 1/2 thìa nhỏ mật ong hấp cơm, chưng cách thủy cho trẻ uống (tránh dùng nhầm hồng hoa) Phịng chống rối loạn đường tiêu hóa, chữa tiêu chảy, ăn uống không tiêu Do cánh hoa hồng có chứa nhiều khống chất cần thiết cho thể Canxi giúp đẩy mạnh trao đổi chất, tiêu hóa thức ăn, vững chất xương Kali tốt cho hệ tuần hoàn tim mạch, đồng thời giúp hệ nội tiết Bài thuốc trị rối loạn tiêu hóa: cánh hoa hồng 30g, hoa kim cúc 30g Đổ nước vừa đủ đun sơi cịn nửa, pha đường cô thành sirô Mỗi lần uống 100 - 150ml, ngày uống - lần Hoặc: hoa hồng 6g, hoa nhài 3g, kim ngân hoa 9g, cam thảo 3g Hãm nước sôi, uống ngày Lợi tiểu mạnh, nhờ chữa trường hợp viêm nhiễm đường tiết niệu, bàng quang, chống phù thũng giúp loại bỏ chất độc thể qua đường tiết niệu Loét lợi, lở mép, rộp lưỡi: bột hoa hồng ngâm rượu, đun sền sệt, bôi vết loét Giúp tuần hồn máu lưu thơng, chống đau đầu, đau cơ, đau khớp, đau dây thần kinh, chữa bệnh tim mạch, huyết áp Chữa đau dày: hoa hồng 15g hãm uống Chữa miệng hôi: Hoa hồng 5g, hãm nước sôi để nguội ngậm, súc, nhổ Hoặc rửa hoa hồng 5g nhai ngậm nhổ Thực phẩm - Hiện phổ biến nước ta, đặc biệt Đà Lạt, hoa hồng làm thành mứt đặc sản ngon, giàu dinh dưỡng - Ngồi ra, hoa hồng ăn ưa chuộng nhà hàng, khách sạn Thái Lan Ở đây, hoa hồng đựơc làm thành ăn ốp lết, ăn sống - Không thế, người ta đưa mùi vị hoa hồng vào loại lương thực thực phẩm bánh, kẹo, si-rô, rượu … 49 Rượu Mứt vang hoahoa hồng hồng TỔNG KẾT - Hoa hồng cảnh người ưa thích từ lâu đời ngày hoa hồng giữ vị trí cao nhu cầu thẩm mĩ người - Hoa hồng có nhiều giống loài đa dạng với nhiều sắc thái hương thơm khác nhau, gắn bó trở thành biểu tượng tinh thần thiếu sống người - Theo nhu cầu hoa hồng cao nên việc nhân giống, trồng chăm sóc ln nghiên cứu kĩ lưỡng - Hiện nay, phương pháp nhân giống vơ tính chủ yếu ưa chuộng sử dụng nhiều phương pháp ghép mắt hồng ưu điểm 50 nhân giống nhanh với số lượng lớn, khoe, đồng loạt giống với mẹ, phương pháp đơn giản không cần nhu cầu kĩ thuật cao QUAN ĐIỂM CỦA NHÓM - - Về phương pháp nhân giống: phương pháp ghép có nhiều ưu điểm xét cho chưa phải phương phấp tối ưu ghép có khả nhiễm bệnh cao phụ thuộc nhiều vào gốc ghép Ngày công nghệ khoa học phát triển nên việc nuôi cấy mô không khó thực (có thể dễ dàng mua ni cấy phịng thí nghiệm với gia hợp lý) việc đảm bảo số lượng chất lượng con, với phương pháp nuôi cấy đảm bảo mầm bệnh Về sâu, bệnh gây hại: Hiện nay, nhà vườn sử dụng thuốc hóa học liều lượng dẫn đến sâu, bệnh hại ngày gia tăng Chính vậy, ta cần áp dụng biện pháp sinh học dược liệu chiết suất từ thực vật, côn trùng thiên địch, vi sinh vật đối kháng,…để hạn chế sâu, bệnh Bên cạnh cần áp dụng phương pháp phòng bệnh thật tốt để tránh bùng phát dịch bệnh 51 Tài liệu tham khảo - Dương Công Kiên, 1999 Kỹ thuật trồng nhân giống hoa hồng Nhà xuất Nông Nghiệp TPHCM - Nhiều tác giả Kỹ thuật trồng tạo loại hoa hồng (Nữ hồng hoa) Nhà xuất Phương Đơng - PGS.TS.Đinh Thế Lộc & Th.S Đặng Văn Đông Công nghệ trồng hoa hồng cho thu nhập cao, Nhà xuất Lao Động – Xã hội - Lê Huy Hảo, 2007 Hướng dẫn phòng trừ sâu bệnh hại cảnh Nhà xuất Thanh Hóa - Võ Văn Hịe, 2008 Hoa hồng trồng & chăm sóc Nhà xuất Đà Nẵng - David Catchpoole A thorny issue http://creation.com/a-thorny-issue - Lương y Minh Chánh, 2015 Hoa hồng chữa bệnh đường tiêu hóa http://soytetiengiang.gov.vn/SYT/41/659/1096/84758/Y-hoc-co-truyen/Hoa-hong-chua-benhduong-tieu-hoa.aspx - http://www.bvtvhcm.gov.vn/document.php 52 ... trưởng tốt mùa hè cần che bớt ánh sáng Ngoài hoa hồng địi hỏi nhiều nước, phân điều kiện thống khí tốt Ánh sáng Ánh sáng nhân tố quan trọng phát triển hoa hồng Ánh sáng ảnh hưởng trực tiếp tới... đến ánh sáng ( dư thi? ??u sáng), ẩm độ (tưới nhiều sũng ướt mùa mưa) + Có thể dùng kích thích tố rễ AIA, AIB, ANA, 2,4D tỉ lệ PPm để hỗ trợ cho rễ (tạo nhiều rễ không sớm hơn) Hơn vào mùa mưa, có. .. nhiều cơng sức) Biện pháp đề phịng tốt tạo nơi ươm hồng thoáng, ánh sáng để khắp, tránh độ ẩm cao Nếu thi? ??u yếu tố nấm phát triển nhanh hom hồng + Hom hồng sau ươm tháng, mang ghép Gốc ghép đạt