Đề tài thiết kế kênh phân phối công ty bánh kẹo hải hà

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ ĐỐI NGOẠI KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TỔ CHỨC CÁC KÊNH PHÂN PHỐI GV : Đoàn Thị Thanh Hằng Đề tài : Thiết kế kênh phân phối Công ty Bánh Kẹo Hải Hà Lớp : CĐMATM 24L- CĐMATM24M TPHCM, ngày 27 tháng 06 năm 2021 DANH SÁCH NHÓM STT Tên MSSV Lớp Cơng việc hồn thành Hồng Ngọc Thảo Như 2003310 CĐMATM24M - Lê Thị Nguyệt Anh 2002911 CĐMATM24L - Đỗ Thị Giang 2003182 CĐMATM24M - Hồ Thị Kim Trang 2003067 CĐMATM24L - Nguyễn Thị Ái Xuân 2003191 CĐMATM24M - Soạn Word Đặc điểm sản phẩm chương IV Phát triển cấu trúc kênh phân phối chương IV Xây dựng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động chương V Phân chia cơng việc nhóm Giới thiệu Doanh nghiệp Mô tả cấu trúc kênh phân phối Chiến lược kênh phân phối Điều kiện trách nhiệm TVK Đặc điểm sản phẩm chương IV Lựa chọn cấu trúc kênh tối ưu chương IV Xây dựng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động chương V Đặc điểm khách hàng chương IV Xác định mục tiêu phân phối chương IV Áp dụng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động chương V Đặc điểm doanh nghiệp chương IV Nhận dạng nhu cầu thiết kế kênh chương IV Áp dụng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động chương V Đặc điểm trung gian thương mại chương IV Thực công việc phân phối chương IV - Nguyễn Ngọc Lan Thy 2002987 CĐMATM24L - - Võ Thị Hồng Sương 2003301 CĐMATM24M - - Chiêm Ngân Phương 2002965 CĐMATM24L - Huỳnh Thị Hoài Thương 2002923 CĐMATM24L - 10 Nguyễn Ngọc Ánh 2002853 CĐMATM24L - Áp dụng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động chương V Phản biện Đặc điểm cạnh tranh môi trường kinh doanh chương IV Thực công việc phân phối chương IV Áp dụng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động chương V Thuyết trình Đặc điểm cạnh tranh mơi trường kinh doanh chương IV Lựa chọn cấu trúc kênh tối ưu chương IV Áp dụng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động chương V Đặc điểm khách hàng chương IV Lựa chọn loại trung gian chương IV Áp dụng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động chương V Phản biện Đặc điểm sản phẩm chương IV Phát triển cấu trúc kênh phân phối chương IV Xây dựng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động chương V Đặc điểm trung gian thương mại chương IV Lựa chọn loại trung gian chương IV Xây dựng tiêu chuẩn đánh 11 Nguyễn Lê Ngọc Trâm 2003040 CĐMATM24L - 12 Trần Hà Trúc Quyên 2003223 CĐMATM24M - 13 Nguyễn Thị Hải Yến 2003125 CĐMATM24M - 14 Nguyễn Thị Phương Uyên 2003324 CĐMATM24M - giá hoạt động chương V Thuyết trình Đặc điểm trung gian thương mại chương IV Thực công việc phân phối chương IV Áp dụng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động chương V Thuyết trình Đặc điểm doanh nghiệp chương IV Lựa chọn loại trung gian chương IV Phản biện Biến số hành vi Chương IV Phát triển cấu trúc kênh phân phối chương IV Xây dựng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động chương V Biến số hành vi Chương IV Xác định mục tiêu phân phối chương IV Xây dựng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động chương V Làm PowerPoint MỤC LỤC I Giới thiệu doanh nghiệp: CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ ……………………… II Môi trường kênh phân phối …………………………………………………………………………… III Chiến lược kênh phân phối …………………………………………………………………………… IV Thiết kế kênh phân phối Công Ty Bánh kẹo Hải Hà ………………………………………… V Quản trị kênh phân phối ……………………………………………………………………………… 16 I/ Giới thiệu doanh nghiệp: CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ (HAIHACO) Quá trình hình thành phát triển Cơng ty CP bánh kẹo Hải Hà có tên giao dịch HAIHA Company (viết tắt HAIHACO), có trụ sở 25 - đường Trương Định – Hai Bà Trưng – Hà Nội với 40 năm hình thành phát triển Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà( HAIHACO) doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam Công ty thành lập từ năm 1960 trải qua 50 năm phấn đấu trưởng thành Công ty khơng ngừng lớn mạnh, tích lũy nhiều kinh nghiệm sản xuất kinh doanh Với đội ngũ lãnh đạo giàu kinh nghiệm, chiến lược kinh doanh tốt, đội ngũ kỹ sư đào tạo chuyên ngành có lực lực lượng công nhân giỏi tay nghề Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tiến bước vững phát triển liên tục để giữ vững uy tín chất lượng xứng đáng với niềm tin yêu người tiêu dùng Tiền thân xí nghiệp nhỏ với công suất 2000 tấn/ năm Ngày nay, Công ty phát triển thành Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà với qui mô sản xuất lên tới 20.000 tấn/ năm Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Doanh nghiệp lĩnh vực sản xuất bánh kẹo cấp chứng nhận hệ thống "Phân tích mối nguy điểm kiểm sốt tới hạn" (HACCP) Việt Nam Điều thể cam kết Lãnh đạo doanh nghiệp đảm bảo an toàn thực phẩm sức khoẻ người tiêu dùng Năm 2003 Cơng ty thực cổ phần hóa theo định số 191/2003/QĐ-BCN ngày 14/11/2003 Bộ Công nghiệp Cơng ty thức hoạt động hình thức Công ty cổ phần từ ngày 20/01/2004 theo Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0103003614 Sở Kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội cấp thay đổi lần thứ bảy ngày 09/05/2018 Các hoạt động sản xuất kinh doanh bao gồm: + Sản xuất, kinh doanh bánh kẹo chế biến thực phẩm + Kinh doanh xuất nhập khẩu: nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, sản phẩm chuyên ngành, hàng hoá tiêu dùng sản phẩm hàng hoá khác.  + Đầu tư xây dựng, cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại + Kinh doanh ngành nghề khác không bị cấm theo quy định pháp luật Thành tích : Các thành tích Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Ðảng Nhà Nước công nhận :   + 4 Huân chương Lao động Hạng Ba (năm1960 – 1970)  + 1 Huân chương Lao động Hạng Nhì (năm 1985)  + Huân chương Lao động Hạng Nhất (năm 1990)  + Huân chương Ðộc lập Hạng Ba ( năm 1997) + Bằng khen Thủ tướng phủ năm 2010   Sản phẩm Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tặng nhiều Huy chương Vàng, Bạc triển lãm Hội chợ quốc tế hàng công nghiệp Việt nam, triển lãm Hội chợ thành tựu kinh tế quốc dân, triển lãm kinh tế- kỹ thuật- Việt nam Thủ đô   Sản phẩm Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà liên tục người tiêu dùng mến mộ bình chọn “Hàng Việt nam chất lượng cao” Chức nhiệm vụ công ty Chức Công ty CP bánh kẹo Hải Hà thuộc Bộ công nghiệp thành lập với chức sản xuất bánh kẹo phục vụ tầng lớp nhân dân phần để xuất Nhiệm vụ Để thực tốt nhiệm vụ ban Giám đóc tồn thể cơng nhân viên cơng ty phải thực nhiệm vụ sau đây: Thứ nhất, tăng cường đầu tư chiều sâu với mục đích khơng ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng suất lao động, đa dạng hóa sản phẩm nhằm mở rộng thị trường đáp ứng nhu cầu sản phẩm cho khu vực thị trường Thứ hai, xây dựng phát triển chiến lược công nghệ sản xuất bánh kẹo số sản phẩm khác, tăng cường công tác đổi cair tiến công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm để tăng sức cạnh tranh Thứ ba, xác định rõ thị trường chính, thị trường phụ, tập trung nghiên cứu thị trường mới, trọng đến thị trường xuất đặc biệt thị trường nước láng giềng II/ Môi trường kênh phân phối Mơi trường bên ngồi Mơi trường kinh tế Trong năm gần đây, nên kinh tế nước ta có bước phát triển nhanh chóng Đời sống nhân dân bước cải thiện Bên cạnh dó phân hóa thu nhập với khoảng cách ngày xa dẫn đến ngày gia tăng người tiêu dùng chấp nhận mức giá cao có người chấp nhận mức giá vừa phải thấp cho sản phẩm tiêu dùng Khi mức sống người dân tăng lên nhu cầu thị trường bánh kẹo địi hỏi phải thỏa mãn số lượng, chất lượng cao hơn, mẫu mã phong phú hơn,phải đảm bảo vệ sinh, an tồn cao Mơi trường kỹ thuật- cơng nghệ So với nước khu vực giới, lực nghiên cứu, triển khai, chuyển giao công nghệ nước ta cịn yếu Đặc biệt cơng nghệ sinh học, cơng nghệ khí, cơng nghệ chế biến tự động hóa Trình độ cơng nghệ nói chung nước ta lạc hậu so với giới Đây hạn chế lớn doanh nghiệp Việt Nam nói chung Cơng ty CP Hải Hà nói riêng việc đổi thiết bị , dây chuyền công nghệ, triển khai sản phẩm để cạnh tranh với công nghiệp sản xuất bánh kẹo nước ngồi nước Mơi trường pháp luật Cùng với xu phát triển khu vực giới năm qua nước ta chuyển đổi từ nên kinh tế kế hoạch hóa tập trung sang kinh tế thị trường có điều tiết Nhà nước theo định hướng xã hội chủ nghĩa Đối với mặt hang bánh kẹo, Chính phủ có pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm, Luật quyền sở hữu công nghiệp quy định ghi nhãn mác, bao bì nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng cá Cơng ty làm ăn chân Nhưng việc thi hành quan chức khơng triệt để nên thị trường cịn lưu thông lượng hàng gỉa không nhỏ, hàng nhái, hàng không rõ nhán mác, hàng chất lượng, hạn sử dụng… Mơi trường dân số- văn hóa Bánh kẹo nhu cầu thiết yếu người sản phẩm kế thừa truyền thống ẩm thực Việt Nam nói chung vùng nói riêng Do sắc văn hóa phong tục tập quán, lối sống vùng ảnh hưởng lớn đến nhu cầu tiêu dùng bánh kẹo Đối với người miền Bắc quan tâm nhiều tới hình thức bao bì mẫu mã vị vừa phải, người miền Nam lại quan tâm nhiều đến vị ngọt, hương vị trái Bên cạnh người tin tưởng vào hàng hóa nước người chuộng hàng ngoại, cho hàng ngoại có chất lượng cao hàng nước Đây thực cản trở Công ty thâm nhập thị trường hàng cao cấp Môi trường bên Xung đột chiều ngang: việc định giá khác sở cấp, khác mức độ quãng cáo Xung đột theo chiều dọc thường thấy xảy cấp khác kênh phân phối Xung đột xảy công ty qua mặt đại lý để giao hàng tận nơi cho nhà bán lẻ lớn III/ Chiến lược kênh phân phối Hệ thống kênh phân phối Công ty CP Hải Hà Sản phẩm Công ty CP Hải Hà Đại lý Nhà bán lẻ Nhà bán lẻ Người tiêu dùng cuối Trong mơ hình trên, hàng hóa cơng ty để đến tay người tiêu dùng thơng qua loại kênh: Kênh trực tiếp: Đây loại hình kênh phân phối trực tiếp, từ công ty, sản phẩm đến tay người tiêu dùng thông qua hệ thống cửa hàng giới thiệu sản phẩm Áp dụng thành phố lớn: Hà Nội, Hải Phịng…Loại hình phân phân phối mang tính chất qng bá sản phẩm cơng ty, đổi lại công ty lại nhận đóng góp ý kiến trực tiếp từ phía người tiêu dùng, từ sản xuất sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng Kênh trực tuyến ngắn: Với loại hình sản phẩm phân phối cách thông qua siêu thị đại lý Áp dụng thành phố lớn : Hà Nội, Hải Phòng…Những đại lý đại lý bán lẻ có doanh số lớn, lượng hàng tiêu thụ nhiều Nhìn chung loại hình kênh phân phối không sử dụng phổ biến Kênh trực tuyến dài: Đây loại hình phân phối chủ yếu Công ty Sản phẩm công ty đưa tới đjai lý tỉnh phân phối tới nhà bán lẻ Ở chi nhánh lựa chọn 5- đại lý( tùy vào mức độ tiêu thụ) Số lượng đại lý công ty: Hơn 200 đại lý 32 tỉnh thành nước Trong chia làm chi nhánh Bắc, Trung, Nam: + Miền Bắc: 146 đại lý + Miền Trung: 58 đại lý + Miền Nam: 13 đại lý Chiến lược kênh phân phối sử dụng Chiến lược phân phối đại trà: Vì sản phẩm bánh kẹo, hàng tiêu dùng thông thường nên với chiến lược phân phối sản phẩm cơng ty dễ dàng tiếp cận trở thành sản phẩm tìm kiếm hàng đầu người tiêu dùng sản phẩm bánh kẹo Điều kiện trách nhiệm TVK Điều kiện Thiết lập hệ thống phân phối tốt, phủ hàng tới tất hàng bán lẻ tới thị trấn, huyện Đảm bảo toán quy định Các đại lý đại diện công ty địa phương, họ phải thực tốt chiến lược Marketing công ty giá cả, chiết khấu, khuyến mãi… Doanh số bán hàng phải >= 20 triệu/ tháng Nếu tháng khơng cải thiện doanh số cơng ty cắt bỏ đại lý tìm kiếm đại lý khác phù hợp đủ điều kiện Trách nhiệm Ủng hộ sản phẩm công ty: ưu tiên sử dụng hàng công ty, ủng hộ sản phẩm mới, khơng phân phối hàng hóa đối thủ cạnh tranh… Có báo cáo tồn kho, đối chiếu, kí nhận, nợ hàng tháng thời gian, đầy đủ, xác Lý thiết kế kênh mục tiêu tiêu phân phối Lý do: Nới rộng thị trường bánh kẹo miền Nam chủ yếu TP HCM Mục tiêu phân phối Mục tiêu ngắn hạn: + Trong năm có 50 nhà phân phối thị trường TP.HCM + Doanh số bán hàng 12 tỷ/ năm Mục tiêu dài hạn: + Có dấu ấn sản phẩm bánh kẹo có lựa chọn hàng đầu khách hàng miền Nam + Sau năm có 150 nhà phân phối TP.HCM, nhà phân phối Đồng Nai, Bà RịaVũng Tàu, Tây Ninh Bình Dương + Doanh số bán hàng 10 tỷ 200 triệu/ quý 40 tỷ 800 triệu/ năm IV / Thiết kế kênh phân phối Công Ty Bánh kẹo Hải Hà Nhu cầu thiết kế kênh Nêu lí Để bán sản phẩm Quy mô hoạt động lớn Tạo tiềm lực kinh tế dồi Đưa sản phẩm xa thi trường nước quốc tế Mở rộng thị trường mục tiêu Mục tiêu phân phối * Mục tiêu ngắn hạn: -Tập trung phát triển cửa hàng bán lẻ trực tiếp đại lý - Duy trì ổn định thị phần bán hàng đại lý có - Thiết lập thêm đại lý vùng dân cư thu nhập cao TPHCM vùng dân cư có thu nhập thấp chuyên bán sản phẩm rẻ tiền - Hổ trợ sản lượng tiêu thụ (vd: kênh phân phối dài hạn tiêu thụ sản lượng tầm 70-80%, kênh phân phối ngắn hạn hổ trợ tiêu thụ sản lượng từ 20-30%) * Mục tiêu dài hạn năm tới công ty bánh kẹo Hải Hà: - Số lượng sản phẩm sản xuất vòng năm tới phải vượt mức 25% so với - Giảm mức chi phí sản xuất sản phẩm ( sản phẩm phải đạt yêu cầu chất lượng ) - Mức lợi nhuận vòng năm tới phải đạt mức 5% / sản phẩm - Số lượng bán hàng tăng 5% so với Thực công việc phân phối - Quản lý kênh quản lý hoạt động, quan hệ bên ngồi doanh nghiệp khơng phải nội nên đòi hỏi người quản lý kênh phân phối phải sử dụng biện pháp khác Các thành viên kênh phân phối doanh nghiệp độc lập, họ có chiến lược mục tiêu sức mạnh riêng, muốn quản lý họ phải thông qua đàm phán, thương lượng sử dụng sức mạnh hợp lý - Cần có biện pháp giải quan hệ hành vi kênh để nhằm mục đích thiết lập hệ thống kênh coi đơn vị cạnh tranh thị trường tạo lợi phân biệt doanh nghiệp - Mỗi thành viên có trách nhiệm khả quản lý kênh mức độ khác nhau.Vai trị lãnh đạo kênh có thuộc người sản xuất, người bán buôn hay bán - Tùy thuộc vào khả năng, sức mạnh vốn có họ với quan hệ thiết lập từ trước thành viên có trách nhiệm quản lý quan hệ phân phối mức độ khác - Các thành viên vị trí khác có mục tiêu, định hướng quản lý kênh khác có chiến lược quản lý kênh khác - Có khác quản lý kênh hàng ngày với quản lý kênh mặt chiến lược Việc phân phối hàng hóa ngồi thị trường bao gồm chuỗi hoạt động thường xuyên lặp lại Quản lý kênh phân phối phải quản lý hoạt động tiêu thụ hàng ngày, người quản lý kênh doanh nghiệp phải quản lý vận động hàng ngày dòng chảy kênh Các biến số ảnh hưởng tới cấu trúc kênh - Đặc điểm khách hàng : Khách hàng nhân tố định thành công hay thất bại chiến lược sản phẩm Nếu sản phẩm Công ty đưa thị trường mà khơng có nhu cầu có nhu cầu giá có thấp tới đâu mà quảng cáo có hấp dẫn tới mức khơng có ý nghĩa hết Cũng sản phẩm có chất lượng, mẫu mã tuyệt hảo giá lại cao không phù hợp với túi tiền người tiêu dùng khơng thị trường chấp nhận Vì hoạch định chiến lược sản phẩm, Công ty cần nghiên cứu phong tục tập quán, lối sống, thị hiếu, động mua hàng khu vực thị trường Có thể phân chia khách hàng Công ty thành hai loại đối tượng: khách hàng trung gian (các đại lý) người tiêu dùng cuối Đối với đại lý, mục đích họ lợi nhuận động lực thúc đẩy họ hoa hồng, chiết khấu bán hàng, phương thức tốn thuận lợi Cơng ty trả cho họ Với 200 đại lý, hệ thống phân phối Công ty đánh giá mạnh ngành sản xuất bánh kẹo, nhìn chung đại lý tương đối trung thành, hệ thống đại lý Công ty chủ yếu tập trung tỉnh phía Bắc tạo điều kiện thuận lợi cho Công ty kinh doanh thị trường Nhưng hệ thống đại lý tỉnh miền Trung phía Nam lại có nhiều hạn chế, gây khó khăn Cơng ty xâm nhập thị trường Đối với người tiêu dùng có tính định thành công Công ty hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty cần phải nghiên cứu, phân tích xác nhu cầu, khả tốn nhóm khách hàng này.  Đặc điểm sản phẩm : Thể tích trọng lượng: Sp bánh kẹo nên có trọng lượng tương đối nhẹ khơng chiếm nhiều thể tích Cho nên khơng có bị cồng kềnh bốc dỡ vận chuyển nên sd kênh pp trung gian ngắn dài Tính dễ bị hư hỏng: Vì sp bánh kẹo hàng tiêu dùng có HSD ngắn hạn nên bị hư hỏng hết HSD, sản phẩm hết hạn bị chảy nước, bánh bị nát, dịu, móc meo số lượng sp hết HSD lớn.thì dẫn tới tiêu thụ lợi nhuận giảm sút -> cần thiết kế cấu trúc kênh đảm bảo cho sp nhanh chóng đến tay ntd cuối Giá trị sp: Sp có giá thành tương đối phải ,khơng q cao , phì hợp với tất đối tượng NTD -> Sd hay nhiều trung gian dể chi phí phân phối chia sẻ sp khác mà trung gian đnag kinh doanh Tính lạ: Các sp truyền thống thay dổi hương vị hình thức mẫu mã hợp thời hợp với thị hiếu người NTD thời điểm -> Trong giai đoạn tung sp thị trường, dùng kênh phân phối ngắn để thuyết phục thị trường chấp nhận sp nhanh Đặc điểm trung gian thương mại : Nhà bán buôn (bán sỉ): người mua hàng nhà cung cấp (sản xuất nhập khẩu) sau chia nhỏ lơ hàng để bán lại cho nhà bán lẻ Đòi hỏi vốn lớn, sở vật chất kỹ thuật đại Có khả mua hàng với khối lượng lớn,đẩy Nhanh vòng quay vốn Có khả chi phối lũng đoạn thị trường Hạn chế thông tin khách hàng Nhà bán lẻ: cửa hàng chuyên doanh, Cửa hàng bách hoá, tạp hoá ,Siêu thị bán lẻ: người mua hàng nhà bán buôn nhà cung cấp để bán cho người tiêu dùng phân bố chủ yếu Bắc Nam Đặc điểm: Vốn nhỏ sở vật chất kỹ thuật không đại nhưbán buôn, khả mua hàng nhỏ lẻ Hệ thống cửa hàng phương thức bán hàng phongphú tiên lợi Có khả kinh doanh nhạy bén, độ an tồn cao Có khả nắm bắt thơng tin khách hàng sát thực Có xu hướng tách rời bán buôn để mua hàng nhà cung cấp Đại lí: uỷ quyền nhà sản xuất kẹo hải hà thực chức tiêu thụ sản phẩm, Trên sở hợp đồng ký kết nằm chủ yếu TP.Hcm, Bình Dương, Hà Nội Theo đặc điểm kinh doanh : đại lý bán buôn , đại lý Bán lẻ Theo mức độ uỷ quyền : đại lý toàn quyền Đặc điểm doanh nghiệp : Quy mơ Vốn dĩ sở phía Bắc phát triển dội tốt Nhưng Nam lại chưa phát huy hết cỡ thúc đẩy gia tăng thêm đại lý lớn nhỏ để nhiều khác hàng biết đến Mở rộng Thành Phố Hồ Chí Minh đẩy mạnh việc thêm chi nhánh hay phải đưa chiến lược phải mở thêm sở sản xuất Nam để nhập bánh kẹo dễ dàng mà khỏi phải phí vận chuyển từ Bắc Nam tốn nhiều thời gian tiền Khả tài Kêu gọi vốn Nam huy động nguồn vốn sở Bắc để tiếp tế thành lập tạo dựng sở cố định thành phố Hồ Chí Minh Tránh trường hợp khơng đủ vay ngân hàng chấp nhà đất Kinh nghiệm quản lí Đề cử vài người cũ có kinh nghiệm để trực thuộc đưa vào Nam công tác quản lí đào tạo thêm vài người để đưa vào làm việc sở thêm vài người cũ để dễ tiện bề làm việc lãnh đạo 4.Chiến lược mục tiêu Chiến lược : Chiến lược marketing :” chạy sản phẩm quảng cáo trang Web , app , truyền thông , Chiến lược phân phối :” phân phối đại lí , siêu thị , hay chí phân phối cho tiểu thương nhỏ bán lẽ , Mục tiêu Xây dựng sở sản xuất Nam Đặt lợi nhuận thu năm 10 tỉ đồng Đặc điểm cạnh tranh môi trường kinh doanh : 1.Các yếu tố thuộc môi trường vĩ mô Các yếu tố kinh tế Trong năm gần đây, kinh tế nước ta có bước phát triển nhanh chóng Đời sống nhân dân bước cải thiện Bên cạnh phân hóa thu nhập với khoảng cách ngày xa dẫn đến ngày gia tăng người tiêu dùng chấp nhận mức giá cao có người chấp nhận mức giá thấp cho sản phẩm tiêu dùng Khi mức sống người dân tăng lên nhu cầu thị trường bánh kẹo đòi hỏi phải thỏa mãn số lượng, chất lượng, cao hơn, mẫu mã phong phú hơn, phải đảm bảo vệ sinh, an toàn cao 1.2.Các yếu tố trị pháp luật Cùng với xu phát triễn khu vực giới năm qua nước ta chuyển đổi từ kinh tế kế hoạch hóa tập trung sang kinh tế thị trường có tiết Nhà nước theo định hướng xã hội chủ nghĩa Đối với bánh kẹo, Chính phủ có pháp lệnh vệ sinh an tồn thực phẩm, luật quyền sở hữu cơng nghiệp quy định ghi nhãn mác, bao bì nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng công ty lam ăn chân Nhưng việc thi hành quan chức không triệt để nên thị trường cịn lưu thơng lượng hàng giả không nhỏ, hàng nhái, hàng không rõ nhãn mác, hàng phẩm chất, hạn sử dụng 1.3 Các yếu tố xã hội Bánh kẹo nhu cầu thiết yếu gười sản phẩm ké thừa truyền thống ẩm thực Vệt Nam nói chung vùng riêng Do sắc văn hóa phong tục tập quán, lối sống vùng ảnh hưỡng đến nhu cầu tiêu dùng bánh kẹo ĐOói với người miền Bắc quan tâm nhiều tới hình thức bao bì mẫu mã vị vừa phải, người miền nam lại quan tâm nhiều đến vị ngọt, hương trái Bên cạnh người tin tưởng vào hàng hóa nước cịn người chuộng hàng ngoại, cho hàng ngoại cs chất lượng cao hàng nước Đây thực cản trở Công ty thâm nhập thị trường hàng cao cấp 1.4.Các nhân tối kỹ thuật công nghệ So với nước khu vực giới, lực nghiên cứu, triển khai, chuyển giao cơng nghệ nước ta cịn yếu Đặc biệt công nghẹ sinh học, công nghệ khí, cơng nghệ chế biến tự động hóa Trình độ cơng nghệ nói chung nước ta cịn lạc hậu sơ với giới, hạn chế lớn doanh nghiệp Việt Nam Công ty Hải Hà 1.5 Các yếu tối tự nhiên Việt nam nước có khí hậu nhiệt đới, nóng ẩm mưa nhiều ảnh hưỡng lớn tới tính thời vụ cơng nghệ sản xuất tiêu dùng bánh kẹo Thứ nhất, Bánh kẹo loại thực phẩm nên phải đảm bảo vệ sinh, an tồn thực phẩm loiaj sản phẩm khó bảo quản, dễ bị hư hỏng Do đó, chi phí bảo quản chi phí vận chuyển lớn làm tăng giá thành sản phẩm Thứ hai, Phần lớn nguyên liệu dùng cho sản xuất bánh kẹo thực phẩm từ nông nhiệp mà thời tiết nước ta diễn biến phức tạp mưa bảo, hạn hán,… Rất nhiều làm cho thị trường cung cấp nguyên liệu không ổn định, chi phí dự trữ nguyên liệu lớn Thứ ba Nhu cầu tiêu dùng bánh kẹo thay đổi lớn theo mùa, snr phẩm bánh kẹo tiêu dùng chủ yếu vào tháng đầu năm cuối năm công tác nhân công tác điều dộng sản suất cơng ty Hải Hà gặp nhiều khó khan Ngồi bất tiện trên, Cơng ty Hải Hà có nhiều thuận lợi Với hoa quả, hương liệu đa dạng, cơng ty có hướng nghiên cứu thay ngun liệu nhập ngoại Cơng ty chủ động nguyên liệu tạo nguyên liệu Cơng ty có lợi cạnh tranh thị trường Đối thủ cạnh tranh Công Ty Hải Hà Thị trường bánh kẹo nước ta có cạnh tranh liệt Bên cạnh 30 nhà máy sản xuất bánh kẹo có quy mơ vừa lớn cịn hàng tram sở sản xuất nhỏ Có thể kể số đối thử cạnh tranh chủ yếu Công ty Hải Hà: Công ty bang kẹo Hải Châu, Công ty bánh kẹo Tràn An, Công ty TNHH Kinh Đô … Các biến số hành vi kênh : Hợp tác: Với công ty Phúc Gia Xung đột: Xung đột giá nơi bán giá khác nên đưa niêm yết giá để tránh cạnh tranh giá dao động từ 6.500 đồng tới 33.000 đồng tuỳ theo loại sản phẩm khối lượng Cạnh tranh: Hiện thị trường bánh kẹo cạnh tranh liệt, có 30 sở bánh kẹo với quy mơ lớn nhỏ, có số đối thủ cạnh tranh Công ty bánh kẹo Hải Châu, Công ty bánh kẹo Tràng An,… Cơ sở sức mạnh (khả TVK):Tuỳ vào khả , sức mạnh vốn có thành viên mà họ có mục tiêu, chiến lược quản lí kênh khác có trách nhiệm quản lí kênh phân phối mức độ khác Vai trị: Phân phối sản phẩm cách hợp lí Truyền thơng tới khác hàng cách nhanh Cân đối, định dạng nhu cầu phân phối sản phẩm thích ứng với nhu cầu khách hàng 5.Phát triển cấu trúc kênh phân phối - Để cải thiện kênh phân phối cho công ty Bánh Kẹo Hải Hà cần thiết lập kênh phân phối Marketing dọc ( VMS) - Kênh phân phối theo chiều dọc kênh phân phối đó, nhà sản xuất, người bán bn, người bán lẻ hoạt động thể thống Mỗi thành viên hệ thống sở hữu hay thỏa thuận với thành viên khác có sức mạnh to lớn khiến cho thành viên khác phải hợp tác hệ thống phân phối theo chiều dọc đời khắc phục nhược điểm hệ thống phân phối truyền thống Đồng thời, kênh phân phối theo chiều dọc có khả ngăn chặn mâu thuẫn thành viên kênh 6.Loại trung gian Môi giới trung gian kẹo hải hà gồm có : đại lí, tạp hóa, siêu thị, nhà phân phối, nhà bán lẻ hàng hoá cơng ty để đến tay người tiêu dùng thông qua loại kênh: ( ) Kênh trực tiếp: sp đc phân phối trực tiếp, từ ct đến tay người tiêu dùng thông qua hệ thống cửa hàng giới thiêu sản phẩm hội chợ triển lãm Loại hình áp dụng địa bàn thành phố lớn như: Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương ( ) Kênh trực tuyến ngắn:sản phẩm phân phối cách thông qua siêu thị, đại lý ( hệ thống bán lẻ doanh số lớn ) đến người tiêu dùng Loại hình áp dụng thành phố lớn Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương Những đại lý đại lý bán lẻ có doanh số lớn, lượng hàng tiêu thụ nhiều, đại lý chi nhánh ưu tiên Chiết khấu với tỷ lệ cao Nhìn chung loại hình kênh phân phối không sử dụng phổ biến ( ) Kênh trực tuyến dài: phân phối chủ yếu công ty Sản phẩm công ty đưa tới đại lý tỉnh phân phối tới nhà bán lẻ rộng khắp toàn quốc tỉnh chi nhánh lựa chọn - đại lý ( tuỳ thuộc vào mức độ tiêu thụ ) Việc lựa chọn đại lý đại diện cho công ty công ty lựa chọn kỹ Chi nhánh đề điều kiện để trung gian làm đại diện phân phối sản phẩm cho chi nhánh tỉnh hình thức đại lý Cấu trúc kênh tối ưu NHÀ SẢN XUẤT Đại lý Nhà bán buôn Nhà bán lẻ NGƯỜI TIÊU DÙNG Nhà bán Kênh trực tiếp : cửa hàng , giới thiệu sản buôn Nhà bán lẻ phẩm Kênh cấp : phân phối cách thông qua đại lý , siêu thị ( hệ thống nhà bán lẻ đến người tiêu dùng ) với khối lượng hàng lớn nhập từ nhà sản xuất Nhà bán Kênh cấp : phân phối cách nhập lẻ phân phối đến nhà bán lẻ lớn nhỏ dụng hàng hóa có giá trị thấp xuyên , nhiều lần hàng tiêu dùng hàng ngày hàng từ nhà sản xuất Loại kênh thường áp ( bánh kẹo ) mua thường Kênh cấp : kênh dài có them đại lý , đại lý cơng ty phân phối với khối lượng sản phẩm lớn -> phân phối người bá buôn -> phân phối người bán lẻ V/ Quản trị kênh phân phối : Tiêu chuẩn đánh giá hoạt động : Hoạt động bán : Doanh số > 20 triệu/ tháng đại lý Duy trì tồn kho : phải đảm bảo lượng hàng tồn kho mức thấp nhấp cung cấp đầy đủ nhanh chóng với số lượng hàng mà Khách hàng yêu cầu Khả lực lượng bán hàng : + số lượng người bán hàng cùa thành viên kênh phải người + Cần có kĩ , hiểu biết sản phẩm + Khi doanh thu bán sản phẩm nhân viên bán hàng vượt số KPI thưởng tăng 5% lương so với lương cố định Khả đối phó với cạnh tranh : +Sử dụng nhiều giải pháp để nâng cao chất lượng sản phẩm , tăng thêm hiệu , tính sử dụng + Sử dụng công nghệ cao , đại tạo sản phẩm + Đưa nhiều ưu đãi cho Khách hàng mua sản phẩm Đánh giá triển vọng tăng trưởng: + doanh thu lợi nhuận tăng thời gian dài + Lợi cạnh tranh bền vững + Trong tương lai phát triển nhiều yếu tố : phát triển dòng sản phẩm , mở rộng công suất , mở rộng thị trường , thêm vài chi nhánh toàn quốc + lợi nhuận tăng 15% 2.Áp dụng tiêu chuẩn đánh giá hoạt động • Đánh giá riêng rẻ theo tiêu chuẩn - Áp dụng công nghệ tiên tiến Nhật , đẩy mạnh công tác sản xuất => ý đến hoạt động sản xuất doanh nghiệp - Nâng cao chất dĩnh dưỡng sản phẩm tạo => đề cao sức khỏe khách hàng - Bao bì nhãn mác thương hiệu => tạo cho khách hàng có lịng tin sản phẩm dung - Chất lượng yếu tố định làm nên tên tuổi thương hiệu hãng bánh kẹo • Các q trình tạo nên sản phẩm thông qua kiểm chứng cách chặt chẽ đảm bảo độ an tồn quản lí chất lượng giải pháp góp phần nâng cao Uy Tín Sản Phẩm bánh kẹo hận vươn xa giới BẢNG CHẤM ĐIỂM % THÀNH VIÊN HOÀN THÀNH BÀI STT HỌ VÀ TÊN Hoàng Ngọc Thảo Như Lê Thị Nguyệt Anh Đỗ Thị Giang Hồ Thị Kim Trang Nguyễn Thị Ái Xuân Nguyễn Ngọc Lan Thy MSSV 2003310 2002911 2003182 2003067 2003191 2002987 % ĐÓNG GÓP(*) 90% 95% 75% 75% 75% 70% 10 11 12 13 14 Võ Thị Hồng Sương Chiêm Ngân Phương Huỳnh Thị Hoài Thương Nguyễn Ngọc Ánh Nguyễn Lê Ngọc Trâm Trần Hà Trúc Quyên Nguyễn Thị Hải Yến Nguyễn Thị Phương Uyên (*) : Tối đa 100% 2003301 2002965 2002923 2002853 2003040 2003223 2003125 2003324 65% 80% 80% 85% 70% 40% 75% 80% ... đối thử cạnh tranh chủ yếu Công ty Hải Hà: Công ty bang kẹo Hải Châu, Công ty bánh kẹo Tràn An, Công ty TNHH Kinh Đô … Các biến số hành vi kênh : Hợp tác: Với công ty Phúc Gia Xung đột: Xung đột... suất công ty Hải Hà gặp nhiều khó khan Ngồi bất tiện trên, Cơng ty Hải Hà có nhiều thuận lợi Với hoa quả, hương liệu đa dạng, công ty có hướng nghiên cứu thay nguyên liệu nhập ngoại Cơng ty chủ... sức khoẻ người tiêu dùng Năm 2003 Công ty thực cổ phần hóa theo định số 191/2003/QĐ-BCN ngày 14/11/2003 Bộ Cơng nghiệp Cơng ty thức hoạt động hình thức Cơng ty cổ phần từ ngày 20/01/2004 theo Giấy