247 Chỉång 12 THIÃÚT BË PHÁN CHIA CẠC DUNG DËCH CA CẠC CHÁÚT HOẢT HOẠ SINH HC BÀỊNG MNG MNG Tháøm tháúu ngỉåüc, siãu lc, vi lc, tháúm tạch, âiãûn tháúm tạch, bäúc håi qua mng âãưu thüc cạc quạ trçnh phán chia cạc dung dëch bàòng mng mng. Cạc quạ trçnh lc bàòng mng xy ra åí chãú âäü cäng nghãû mãưm, âiãưu âọ ráút quan trng khi gia cäng cạc cháút khäng äøn âënh. Cạc phỉång phạp lc mng cho phẹp âäưng thåìi thỉûc hiãûn cạc quạ trçnh vỉìa tinh luûn vỉìa cä âàûc cạc dung dëch. Ngoi ra chụng cn âỉåüc tiãún hnh m khäng cọ sỉû chuøn pha ca sn pháøm gia cäng v khäng cáưn cung cáúp nhiãût, chè åí nhiãût âäü mäi trỉåìng, cọ kh nàng gim máút mạt âạng kãø cạc cháút hoảt hoạ sinh hc. Cạc quạ trçnh ny cho phẹp âảt âỉåüc mỉïc âäü cä ráút cao (âãún 250) v nháûn âỉåüc cạc cháút cä cọ hm lỉåüng khä âãún 50%. Thiãút bë mng lc tỉång âäúi âån gin, kêch thỉåïc cå bn khäng låïn, tiãút kiãûm v cọ thãø tỉû âäüng hoạ. Cạc mng âỉåüc ỉïng dủng âãø siãu lc cọ thãø giỉỵ âỉåüc cạc phán tỉí cọ kêch thỉåïc tỉì 5 âãún 50 nm, cọ nghéa l cạc phán tỉí hỉỵu cå loải låïn. Cạc mng âãø tháúm tháúu ngỉåüc giỉỵ âỉåüc cạc phán tỉí cọ kêch thỉåïc 2,5 nm khi hoảt âäüng dỉåïi ạp sút chán khäng (tỉì 4 âãún 10 MPa). Kh nàng phán chia ca cạc mng âỉåüc xạc âënh båíi kh nàng giỉỵ lải cạc hảt cọ khäúi lỉåüng v kêch thỉåïc phán tỉí xạc âënh. Trãn hçnh 12.1 nãu så âäư lỉûa chn phỉång phạp phán chia cạc dung dëch phủ thüc vo âải lỉåüng cạc hảt cọ trong chụng. Nhỉåüc âiãøm ca cạc quạ trçnh phán chia bàòng mng lc âọ l sỉû cáưn thiãút phi chøn bë v tinh chãú cạc dung dëch mäüt cạch cáøn tháûn, xút hiãûn sỉû phán cỉûc näưng âäü - xút hiãûn näưng âäü cao ca cháút ho tan åí bãư màût mng lc v tảo nãn mäüt lỉåüng låïn cạc cháút tháúm, âi hi phi táûn dủng hay tinh chãú trỉåïc khi x vo hãû thäúng kãnh thoạt. L c múi 1 L c âỉåìn g 10 10 2 10 3 10 4 10 5 Tháøm tháúu ngỉåüc Siãu lc Vi lc P hán ly cao täúc L c truưn thäúng Lc âải phán t ỉ í L c vi nh tỉån g Lc vi khøn H çnh 12.1. Kêch thỉåïc cạc hả t mm 248 12.1. K THÛT PHÁN CHIA BÀỊNG MNG LC Sau hng triãûu nàm biãún hoạ, trong tãú bo sinh váût säúng â hçnh thnh phỉång phạp vản nàng v hon thiãûn âãø phán chia cạc dung dëch nhåì mng bạn tháúm. Vê dủ nhỉ v tãú bo âäüng v thỉûc váût, nhåì chụng m sỉû trao âäøi cháút giỉỵa tãú bo v mäi trỉåìng bãn ngoi âỉåüc thỉûc hiãûn. 12.1.1. Cạc mng siãu lc Cạc mng bạn tháúm siãu lc l nhỉỵng mng xäúp, trong âọ täưn tải hãû rnh xun sút bo âm tháøm tháúu pha ca cạc cáúu tỉí trong häùn håüp bë phán chia. Cạc läù nh trong mng tảo ra hãû thäúng âỉåìng rnh ngồòn ngoo liãn kãút våïi nhau hay cọ thãø âäüc láûp. Cạc mng bạn tháøm l bäü pháûn hoảt âäüng cå bn ca thiãút bë siãu lc, cho phẹp tạch cạc cháút ho tan cọ khäúi lỉåüng phán tỉí trong khong 1200 ÷ 3000000. Cạc mng dng trong cäng nhiãûp âỉåüc sn xút tỉì cạc mng xenluloza axetat xäúp, dë hỉåïng c kãút cáúu hai låïp, gäưm låïp bãư màût mng våïi bãư dy 0,25 µm âãún âãûm xäúp mën cọ bãư dy 100 µm. Låïp mën hoảt hoạ ca mng s xạc âënh kh nàng giỉỵ lải mäüt loải cáúu tỉí trong häùn håüp âỉåüc phán chia, trong låïp ny xy ra quạ trçnh phán chia. Vi kãút cáúu ca låïp hoảt hoạ våïi kêch thỉåïc läù âỉåüc quy âënh s xạc âënh mỉïc âäü cä cạc cháút. Hiãûn nay cạc váût liãûu âỉåüc dng lm nãưn cho mng: giáúy kim loải, thu tinh xäúp, grafêt u cáưu cå bn ca cạc mng nhán tảo nhỉ sau: tênh lỉûa chn cao, tênh tháúm cao, bãưn hoạ v tênh trå sinh hc âäúi våïi cạc dung dëch âem phán ly, tênh äøn âënh trong quạ trçnh hoảt âäüng, âäü bãưn cå hc v tøi th ca, cọ kh nàng tại sinh v giạ thnh tháúp. Hiãûn tải åí Nga â sn xút by nhn hiãûu mng siãu lc âỉåüc sỉí dủng trong cäng nghiãûp tỉì xenluloza axetat dảng: YAM - 30, 50 M, 100 M, 150 M, 200 M, 300 M v 500 M, chụng khạc nhau båíi âỉåìng kênh läù (tỉì 2 âãún 60 ÷ 70 nm), båíi tênh tháúm v tênh lỉûa chn tỉång ỉïng. Mng YAM - 30 våïi âỉåìng kênh läù nh nháút cọ thãø âỉåüc sỉí dủng âãø cä cạc cháút hoảt hoạ sinh hc cọ khäúi lỉåüng phán tỉí âãún 10000, cn mng YAM - 500 våïi âỉåìng kênh låïn nháút − âãø cä cạc cháút cọ khäúi lỉåüng phán tỉí âãún 50000. Tuy nhiãn khi lỉûa chn cạc mng, ngoi khäúi lỉåüng phán tỉí cáưn phi tênh âãún úu täú (khäng gian, âàûc trỉng cáúu trục khäng gian cạc phán tỉí ca cháút âem cä) cọ nh hỉåíng âãún tênh lỉûa chn ca cạc mng, cng nhỉ kh nàng kãút tủ ca nhiãưu cháút hoảt hoạ sinh hc. Cho nãn âäúi våïi mäùi mäüt hãû củ thãø, viãûc lỉûa chn mng âỉåüc thỉûc hiãûn bàòng phỉång phạp thỉûc nghiãûm. Cạc mng lỉûa chn dảng YAM tỉì xenluloza axetat âãø cä v tinh chãú mäüt säú enzim bàòng phỉång phạp siãu lc âỉåüc nãu åí bng 12.1. 249 Bng 12.1. Âàûc tênh ca mäüt säú mng lỉûa chn dảng YAM Enzim Khäúi lỉåüng phán tỉí Mng Proteinaza kiãưm tênh tỉì Bac. subtilis Proteinaza trung ho tỉì Bac. subtilis 103 Rennin tỉì Bac. mesentericus (ПБ) Lipaza tỉì Asp. awamori Xenluaza tỉì Sedridium v Candidum Pectinaza tỉì Asp. awamori 16 Glucoamilaza tỉì Asp. niger 20.000 ÷ 23.000 45000 40000 ÷ 50000 43000 ÷ 50000 60000 80000 97000 YAM - 150 YAM - 200 YAM - 200 YAM - 200 YAM - 200 YAM - 300 YAM - 300 YAM - 300 Khi xẹt âãún tênh khäng bãưn nhiãût ca cạc dung dëch, thỉåìng tiãún hnh quạ trçnh siãu lc åí nhiãût âäü bçnh thỉåìng hay tháúp hån, vç váûy phi lm sảch dung dëch ban âáưu trong quạ trçnh tưn hon kên. 12.1.2. Cạc xå polyme Xå polyme l váût liãûu lỉûa chn cọ triãøn vng dng cho siãu lc. Chụng l nhỉỵng äúng mao dáùn cọ âỉåìng kênh 20 ÷ 100 µm v chiãưu dy thnh äúng xäúp 10 ÷ 50 µm. Sỉû hçnh thnh cạc xå räùng bàòng phỉång phạp ẹp lm polyme nọng chy qua cạc khn kẹo âàûc biãût. Polyamit, penylon, polyacrylonitryl âỉåüc sỉí dủng nhỉ l nhỉỵng váût liãûu âãø sn xút ra cạc xå räùng. Cạc bọ xå âỉåüc gàõn chàût vo bäü pháûn bãn trong ca thiãút bë siãu lc âãø tảo ra bãư màût cọ diãûn têch âãún 30.000 m 2 . Cọ thãø xãúp âãún 28 triãûu såüi xå vo äúng cọ âỉåìng kênh 35 cm. Khi âọ nàng sút âảt 175 m 3 nỉåïc trãn 1 m 3 thãø têch khäng gian trong äúng. Nhỉỵng ỉu âiãøm ca cạc xå räùng nhỉ sau: kh nàng tảo ra nhỉỵng úu täú phán chia cọ máût âäü gọi cao, váûn chuøn v bo qun åí dảng khä, cọ kh nàng giỉỵ åí ạp sút cao. Tuy nhiãn nhỉåüc âiãøm låïn nháút ca cạc xå polyme l ráút khọ thay âäøi cạc såüi xå khi bë hỉ hng. Mäüt trong nhỉỵng âàûc âiãøm ca cạc mng bạn tháúm l tênh tháúm nỉåïc ca chụng. Cạc mng âỉåüc dng trong cäng nghiãûp âãø lc siãu täúc âỉåüc âàûc trỉng båíi kh nàng tháúm nỉåïc âãún 300 l/(m 2 .h) v låïn hån, tuy nhiãn khi cä v tinh chãú cạc dung dëch chỉïa enzim v cạc dung dëch hoảt hoạ sinh hc khạc, nàng sút ca chụng tháúp âạng kãø - khäng låïn hån 30 ÷ 40 l/(m 2 .h). Trong quạ trçnh hoảt âäüng nàng sút ca mng gim xúng. 250 12.1.3. Cạc såüi xå räùng Cạc såüi xå räùng tỉì váût liãûu xenluloza axetat l nhỉỵng äúng nh cọ âỉåìng kênh trong 0,2 mm. Nhỉỵng såüi trå hoạ ny cọ cáúu trục dë hỉåïng. Khi dng chy qua såüi räùng åí bãư màût bãn trong tảo ra ỉïng lỉûc trỉåüt cao s lm gim sỉû phán cỉûc näưng âäü. p sút tàng lãn trong khe såüi s âáøy dung mäi cạc cháút tháúp phán tỉí v múi ra ngoi qua vạch såüi, cn cạc cháút âỉåüc giỉỵ lải s táûp trung trong dng tưn hon kên. Cạc såüi âỉåüc ghẹp lải thnh nhỉỵng bọ mäüt, khong 1000 såüi v âỉåüc xãúp kên trong äúng nhỉûa trong, nhåì âọ m cọ thãø nháûn âỉåüc diãûn têch bãư màût lc låïn våïi thãø têch vỉìa phi. Kh nàng ca cạc mng giỉỵ lải cạc cháút ho tan cọ tênh chn lc âỉåüc thãø hiãûn båíi hãû säú giỉỵ: f 0 n 0 f n g v v l n n l K = trong âọ: n f - Näưng âäü cúi ca cạc cáúu tỉí âải phán tỉí trong váût liãûu giỉỵ, ca cạc hảt trãn 1 cm 3 ; n 0 - näưng âäü ban âáưu ca cạc cáúu tỉí âải phán tỉí, ca cạc hảt trãn 1 cm 3 ; V 0 - thãø têch ban âáưu, m 3 ; V f - thãø têch cúi cng, m 3 . Täúc âäü chy ca dng qua mng phủ thüc vo dảng cạc cháút ho tan âỉåüc giỉỵ lải, vo âäü ho tan, näưng âäü v cạc tênh cháút khúch tạn, âäưng thåìi cng phủ thüc vo mng, vo diãûn têch hoảt âäüng ca mng, vo ạp sút, nhiãût âäü v âäü nhåït. Täúc âäü ca dng chy xun qua mng t lãû nghëch våïi logarit näưng âäü ca cháút ho tan cọ tênh âãún nh hỉåíng ca cạc âiãưu kiãûn phán cỉûc näưng âäü. Tênh tháøm tháúu ca mng gim xúng khi tàng näưng âäü v khi tiãún hnh quạ trçnh åí nhiãût âäü tháúp hån nhiãût âäü bçnh thỉåìng. 12.1.4. Cạc dảng thiãút bë dng mng lc Hiãûn tải ngỉåìi ta sỉí dủng räüng ri bäún loải kãút cáúu cå bn ca cạc thiãút bë dng mng lc: cọ cạc bãư màût lc, äúng lc, cün lc v cạc mng lỉûa chn åí dảng cạc såüi räùng. Ba loải thiãút bë âáưu âỉåüc trang bë hon chènh cạc mng bạn tháúm phàóng âäưng nháút v chụng khạc biãût båíi cạc phỉång phạp gọi v gia cäú mng. Âàûc tênh quan trng ca cạc thiãút bë dng mng lc l máût âäü gọi ca mng - diãûn têch bãư màût ca cạc mng lỉûa chn trãn mäüt âån vë thãø têch thiãút bë. Máût âäü gọ i ca cạc mng trong thiãút bë cọ nhiãưu dảng khạc nhau âỉåüc nãu dỉåïi âáy (m 2 /m 3 ). Dảng äúng 60 ÷ 200 Dảng cün 300 ÷ 800 Dảng khung phàóng 60 ÷ 300 Dảng cọ cạc såüi räùng âãún 30000 251 Trong caùc thióỳt bở daỷng cuọỹn, mọỹt hay mọỹt sọỳ maỡng 3 õổồỹc gia cọỳ giổợa bọỹ tióu nổồùc 4 vaỡ bọỹ saỡng lổồùi (hỗnh 12.2). Mọỹt phờa cuớa vỏỷt lióỷu loỹc nhổ thóỳ õổồỹc bởt kờn trón ọỳng õóứ thaới chỏỳt loỹc 1, vaỡ tỏỳt caớ vỏỷt lióỷu õổồỹc cuọỹn troỡn trón ọỳng naỡy ồớ daỷng rulọ 2. Nhanh choùng trong vỏỳn õóử thay õọứi caùc bọỹ phỏỷn loỹc laỡm cho thióỳt bở daỷng cuọỹn trồớ nón rỏỳt thuỏỷn tióỷn cho thao taùc. Nhổồỹc õióứm cuớa caùc thióỳt bở loaỷi naỡy laỡ sổùc caớn thuyớ lổỷc cao vaỡ sổỷ tờch trổợ cỷn trong caùc bọỹ saỡng bũng lổồùi. Caùc thióỳt bở khung phúng. Trong caùc thióỳt bở daỷng khung phúng, caùc baớn õồợ coù caùc cồ cỏỳu tióu nổồùc õóứ thaùo chỏỳt loỹc õổồỹc bao phuớ bồới caùc maỡng lổỷa choỹn tổỡ hai phờa vaỡ õổồỹc tỏỷp trung vaỡo tuùi. Cho nón giổợa caùc baớn õoù õổồỹc taỷo nón nhổợng raợnh hồớ õóứ hỗnh thaỡnh kónh dỏựn dung dởch ban õỏửu (hỗnh 12.3). Caùc thióỳt bở daỷng khung phúng õổồỹc lừp raùp õồn giaớn vaỡ hoaỷt õọỹng bóửn. Nhổồỹc õióứm laỡ sổỷ phỏn bọứ dung dởch õem phỏn chia giổợa caùc raợnh khọng õóửu, mỏỷt õọỹ goùi thỏỳp vaỡ lổồỹng vỏỷt lióỷu cao. Thióỳt bở coù caùc sồỹi rọựng. Caùc thióỳt bở trón cồ sồớ cuớa caùc sồỹi rọựng gọửm voớ xilanh, trong õoù õỷt ọỳng truỷc hay caùc sồỹi rọựng maỡ khọng cỏửn ọỳng truỷ . Caùc sồỹi õổồỹc phuớ kờn tổỡ mọỹt hay hai õỏửu sồỹi bũng caùc baớn laỡm bũng nhổỷa epoxit. Caùc thióỳt bở trón cồ sồớ cuớa caùc sồỹi rọựng coù mỏỷt õọỹ goùi rỏỳt cao. Tuy nhión caùc dung dởch õổồỹc phỏn chia trong thióỳt bở cỏửn phaới tinh chóỳ sồ bọỹ, vỗ hióỷu suỏỳt cuớa quaù trỗnh phỏn chia phuỷ thuọỹc õaùng kóứ vaỡo sổỷ tinh chóỳ sồ bọỹ cuớa chuùng. Ngổồỡi ta õaợ chóỳ taỷo khọỳi vi loỹc nhổ trong hỗnh 12.4, sổớ duỷng caùc sồỹi rọựng tổỡ xenluloza axetat vaỡ nylon - 12. Thióỳt bở gọửm caùc boù (mọựi boù coù 10000 sồỹi), sồỹi rọựng õổồỹc xóỳp trong ọỳng xilanh. ọỹ õỷc 10.000 m 2 /m 3 . Vaùch caùc sồỹi rọựng thổỷc chỏỳt laỡ maỡng D ung dởch ban õỏửu Chỏỳt loỹc H ỗnh 12.2. Sồ õọử sừp xóỳp caùc maỡng lổỷa choỹn trong thióỳt bở daỷng cuọỹn 1 2 Chỏỳt loỹc Chỏỳt cọ D ung dởch ban õỏửu H ỗnh 12.3. Sồ õọử thióỳt bở duỡng maỡng loỹc daỷng khung phúng: 1- Bóỷ lừp; 2- Thanh giũng; 3- Khu phoỡng; 4- óỷm xọỳp; 5- Maỡng lổỷa choỹn 1 2 3 4 5 252 bạn tháúm. Dỉåïi ạp sút, cháút lng âỉåüc âáøy vo bọ såüi tỉì mäüt âáưu v, cn cháút vi lc thoạt ra tỉì hai âáưu cúi ca bọ såüi. Thiãút bë cọ nàng sút tỉì 5 âãún 1000 m 3 /ngy. Hçnh 12.4. Thiãút bë dng mng lc trãn cå såí ca cạc såüi räùng: 1- Vng hm; 2- Bn ; 3- Lỉåïi che chàõn; 4- Cạc såüi räùng; 5- Bn bàòng nhỉûa epoxit; 6- Âéa âåỵ; 7,10- Âạy; 8- ÄÚng phán phäúi âỉåüc âäüt läù; 9- V bàòng såüi thu tinh. 12.2. CẠC THIÃÚT BË SIÃU LC ÂỈÅÜC SỈÍ DỦNG TRONG CÄNG NGHIÃÛP 12.2.1. Cáúu tảo Quạ trçnh siãu lc âỉåüc thỉûc hiãûn trong khäúi mng dảng khung phàóng. Diãûn têch bãư màût lm viãûc ca mäùi khäúi 10 ÷ 12 m 2 . Khäúi siãu lc (hçnh 12.5) gäưm v häüp 3, trong âọ xãúp cạc tụi chỉïa bäü lc phàóng 5, âỉåüc phán cạch láùn nhau giỉỵa cạc âãûm cọ hçnh dảng âàûc biãût 4. Khe rnh cọ chiãưu sáu 1,0 ÷ 1,5 mm âỉåüc tảo ra giỉỵa cạc càûp näúi ca bäü lc. Dung dëch âỉåüc cä chy qua cạc rnh. Âãø ngàn ngỉìa sỉû xã dëch ca tụi khi hoảt âäüng thỉåìng dng cạc chi tiãút âënh vë 2, cạc gåì ca cạc bäü lc v cạc âãûm phán chia âỉåüc tç vo âọ. Tụi âỉåüc bêt kên trong häüp nhåì nàõp trãn 1. Nàõp trỉåïc 8 cọ làõp cạc âoản äúng âãø nảp dung dëch ban âáưu v thạo cháút cä âàûc âỉåüc cäú âënh båíi cạ c chäút 6 qua låïp âãûm kên 7 tỉì phêa màût mụt ca mạy. Âoản äúng âãø thạo cháút tháúm âỉåüc bäú trê åí phêa sỉåìn ca mạy. Bäü lc gäưm bn trủ bàòng polypropilen cọ dảng hçnh vng, åí hai phêa táúm cọ cạc rnh khêa dc, ngang våïi chiãưu sáu 0,3 mm. Dng vi capron cọ säú sng N o 32 - 49 âãø bc kên bn. Âàût mng lỉûa chn åí trãn, sao cho ph kên mäüt màût mụt ca bäü lc, cháút tháúm âỉåüc thạo ra qua ba bäü lc håí cn lải. D ung dëch ban âáưu Cháút lc Cháút lc Hçnh 12.5. Khäúi siãu lc Cháút tháúm 253 Mạy vi lc gäưm 20 ÷ 25 bäü lc v 20 ÷ 24 mng xenluloza axetat. Cọ thãø sỉí dủng polystrirol, thu tinh hỉỵu cå lm bn trủ. Paronit (caosu amiàng), caosu v relin cọ bãư dy khạc nhau âỉåüc sỉí dủng lm låïp âãûm. Mạy siãu lc cọ cạc ỉu âiãøm sau: âäü kên, sỉû gia cäú an ton cạc bäü lc v cạc âãûm phán cạch v mäüt lỉåüng chi tiãút khäng âạng kãø thạo âỉåüc. Nhỉåüc âiãøm l khäúi lỉåüng lao âäüng làõp rạp v thạo dåỵ mạy låïn. Mạy siãu lc (hçnh 12.6) hoảt âäüng nhỉ sau: dung dëch tiãût trng ban âáưu tỉì thng chỉïa 1 qua bäü lc vi khøn 2 v bäü lc så bäü 5 räưi dng båm 3 âáøy vo vng tưn hon kên. Vng tưn hon gäưm båm tưn hon 6, bäü trao âäøi nhiãût 7 v bäún bäü siãu lc 8. Sau khi båm, dung dëch âỉåüc phán bäø thnh hai dng song song. Mäùi dng chy qua hai bäü lc näúi liãn tiãúp nhau, v sau âọ chụng kãút håüp lải thnh dng chung âãø vo bäü trao âäøi nhiãût. Ạp sút lm viãûc trong hãû âỉåüc âiãưu chènh bàòng van. Nhiãût âäü ca dung dëch âỉåüc giỉỵ äøn âënh trong giåïi hản 10 0 C nhåì bäü trao âäøi nhiãût. Cháút tháúm chỉïa cạc dung dëch cạc cháút tháúp phán tỉí vo thng chỉïa 9, cn cháút cä sau khi tưn hon nhiãưu láưn âãún mäüt mỉïc nháút âënh thç âỉa vo thng thu nháûn cháút cä 10. Viãûc näúi liãn tiãúp cạc âỉåìng song song ca cạc bäü vi lc cho phẹp thay âäøi cạc thiãút bë trong qụa trçnh hoảt âäüng v lm thûn tiãûn cho thao tạc. Âãø ngàn ngỉìa sỉû xám nháûp cạc vi sinh váût lả vo hãû siãu lc, thỉåìng trang bë thãm båm tưn hon cọ âãûm hai màût mụt. Båm tưn hon 11 âáøy nỉåïc tiãût trng tỉì thng chỉïa vo âãûm. Sau cạc båm thỉåìng làõp cạc bäü chäúng rung âãø san bàòng xung âäüng ca dung dëch. Trãn cạc âỉåìng x cháút cä v cháút tháúm làõp âàût cạc lỉu lỉåüng kãú kiãøu con quay, cn âoản thäng ra ngoi khäng khê cọ cạc bäü lc vi khøn. Khi kãút thục quạ trçnh cạc bäü vi lc, cạc thng chỉïa âãưu âỉåüc rỉía bàòng nỉåïc v xạc âënh hm lỉåüng enzim trong nỉåïc rỉía. Enzim âỉåüc trêch ra tỉì nỉåïc rỉía trong chu k cä tiãúp theo. Dng dung dëch 1% monocloamin hay cháút sạt trng khạc âãø tiãût trng thiãút bë trong thåìi gian 15 ÷ 20 phụt, sau âọ rỉía bàòng nỉåïc tiãût trng trong vng 30 ÷ 40 phụt, tiãúp theo chu k cäng nghãû âỉåüc làûp lải. Thiãút bë vi lc tỉû âäüng liãn tủc cọ nàng sút cao (hçnh 12.7) âỉåüc sỉí dủng trong sn xút låïn cạc loải chãú pháøm enzim v cạc chãú pháøm hoảt hoạ sinh hc khạc. Thiãút bë gäưm 18 bäü vi lc 4 våïi diãûn têch bãư màût hoảt âäüng 180 m 2 . Cạc bäü âỉåüc nhọm hoạ thnh ba mỉïc cä näúi nhau liãn tủc. Mäùi mỉïc l mäüt vng tưn hon kên, ngoi cạc bäü vi lc tham gia vo vng tưn hon cn cọ båm 2 v bäü trao âäøi nhiãût 3. Vng âáưu tiãn cọ 9, vng hai − 6, vng thỉï ba − 3 bäü. 254 Hỗnh 12.6. Maùy sióu loỹc: 1- Thuỡng chổùa dung dởch ban õỏửu; 2- Bọỹ loỹc vi khuỏứn; 3- Bồm naỷp dung dởch; 4- Bọỹ chọỳng rung; 5- Bọỹ loỹc sồ bọỹ; 6- Bồm tuỏửn hoaỡn; 7- Bọỹ trao õọứi nhióỷt; 8- Khọỳi vi loỹc; 9- Thuỡng chổùa chỏỳt loỹc; 10- Thuỡng chổùa chỏỳt cọ; 11- Bồm; 12 - Thuỡng chổùa nổồùc tióỷt truỡng Trong mọựi mổùc, chỏỳt loớng õổồỹc cọ qua ba bọỹ lión tuỷc. mổùc õỏửu coù ba doỡng song song nhau, mổùc hai hai vaỡ ồớ mổùc ba mọỹt. Dung dởch tổỡ mổùc õỏửu vaùo mổùc hai vaỡ sau õoù vaỡo mổùc ba, caùc chỏỳt thỏỳp phỏn tổớ õổồỹc loỹc lión tuỷc. Hóỷ phỏn bọứ doỡng nhổ thóỳ cho pheùp õaỷt tọỳc õọỹ chuyóứn õọỹng cuớa chỏỳt loớng trong caùc raợnh õóỳn 2 m/s, giaớm bồùt sổùc caớn thuyớ lổỷc vaỡ tióu thuỷ nng lổồỹng tọỳi thióứu. Hỗnh 12.7. Maùy vi loỹc Vaỡo khờ quyóứn N ổồùc tióỷt truỡng 3 4 5 4 11 Chỏỳt loỹc D ung dởch ban õỏửu Chỏỳt cọ Vaỡo khờ quyóứn 12 Chỏ ỳ t saùt truỡng 6 Vaỡo khờ quyóứn H ồi N ổồùc H ồi Vaỡo khờ quyóứn D ung dởch enzim Chỏỳt loỹc Chỏỳt cọ N ổồùc 255 Trong tiãún trçnh váûn hnh lỉåüng cháút tháúm theo cạc mỉïc âäü ca hãû âỉåüc gim xúng, cn mỉïc âäü cä tàng lãn. Lỉåüng cháút tháúm cå bn nháûn âỉåüc åí mỉïc âáưu tiãn, nh hån - åí mỉïc hai v cn nh hån nỉỵa åí mỉïc thỉï ba, cho nãn diãûn têch bãư màût lc åí mỉïc âáưu l 90, åí mỉïc hai - 60 v åí mỉïc ba - 30 m 2 . Dung dëch âáưu âỉåüc âáøy vo hãû thu lỉûc ca mạy tỉì thng chỉïa 5 nhåì båm âënh lỉåüng 1 cọ ạp sút 0,6 MPa. Mạy vi lc âỉåüc trang bë hãû tỉû âäüng âiãưu chènh quan hãû giỉỵa tiãu hao cháút tháúm v cháút cä, cho phẹp liãn tủc âiãưu chènh máùu cháút cä (phủ thüc vo säú láưn tưn hon v lỉåüng enzim â thu nháûn âỉåüc). Thiãút bë cng âỉåüc trang bë cạc dung lỉåüng âãø chỉïa dung dëch sạt trng 7 v nỉåïc tiãût trng 8, trang bë hãû nảp nỉåïc vo cạc bäü vi lc trong thåìi gian ngỉìng nảp dung dëch (âãø bo giỉỵ mng xenluloza axetat) . Khäng khê thi ra khi hãû âỉåüc lm sảch trong cạc bäü lc vi khøn 6. Nàng sút ca thiãút bë l 1800 l/h. Khọ khàn cho viãûc thay thãú cạc mng lỉûa chn sau khi lc l nhỉåüc âiãøm chênh ca cạc thiãút bë siãu lc. Bng 12.2. Âàûc âiãøm k thût ca cạc thiãút bë siãu lc Cạc chè säú YKΦ - 40 YKΦ - 180 Nàng sút (1) tênh theo dung dëch ban âáưu, m 3 /h Säúï láưn cä tênh theo thãø têch Diãûn têch bãư màût ca cạc mng, m 2 Nhiãût âäü låïn nháút, 0 C p sút lm viãûc, MPa Phảm vi pH (2) Cäng sút, kW Cäng sút âån vë, kW/m 2 Kêch thỉåïc cå bn Khäúi lỉåüng, kg 0,45 10 v hån 40 50 0,6 5 ÷ 8 15 0,37 2150×900×2800 1800 2,0 10 v hån 180 50 0,6 5 ÷ 8 122 0,68 10200×5300×2800 9700 Ghi chụ: (1) Nàng sút phủ thüc vo cạc thäng säú cạc mng âỉåüc sỉí dủng v cạc tênh cháút cạc cháút lng âem cä. (2) Khi sỉí dủng cạc mng cọ nhn hiãûu YAM bàòng xenluloza axetat. 12.2.2. Cạc thiãút bë siãu lc dảng mäâun Hiãûn nay trong thỉûc tãú åí cạc nỉåïc cọ xu hỉåïng tho ra nhỉỵng thiãút bë dảng mäâun vãư cäng nghãû mng lc. Viãûc ỉïng dủng cạc thiãút bë siãu lc dảng mäâun s cho phẹp lm dãù dng viãûc thao tạc v gim nhán cäng. 256 Caùc tọứ hồỹp sióu loỹc Y - 15/20 , Y - 15/40 , Y - 15/2000. Caùc thióỳt bở sióu loỹc Y - 15/20 taùc õọỹng giaùn õoaỷn õổồỹc duỡng õóứ cọ vaỡ tinh chóỳ caùc dung dởch chổùa enzim vaỡ caùc chỏỳt hoaỷt hoaù khaùc. Voớ xilanh cuớa thióỳt bở duỡng maỡng loỹc trong tọứ hồỹp Y - 15/20 (hỗnh 12.8) õổồỹc phuớ kờn tổỡ hai hổồùng bũng caùc nừp bờch coù õaùy elip. Cọỳ õởnh hai mọõun maỡng daỷng khung phúng trong voớ coù dióỷn tờch bóử mỷt cuớa mọựi mọõun 12,5 m 2 . Mọõun gọửm cuỷm caùc bọỹ loỹc phúng coù daỷng caùc tỏỳm baớn xọỳp bũng polyme õổồỹc boỹc bồới maỡng lổỷa choỹn. Cuỷm õổồỹc eùp laỷi giổợa caùc mỷt bờch bũng caùc thanh giũng ồớ bón trong caùc raợnh rọựng õóứ thaùo chỏỳt thỏỳm. Chỏỳt thỏỳm thaùo ra ngoaỡi qua caùc khồùp vỷn, õổồỹc phỏn bọứ trong voớ thióỳt bở. Tọứ hồỹp loỹc Y - 15/40 khaùc vồùi tọứ hồỹp loỹc Y - 15/20 ồớ chọự tọứ hồỹp Y - 15/40 coù hai thióỳt bở loỹc maỡng nọỳi tióỳp nhau. Tọứng dióỷn tờch cuớa bóử mỷt maỡng 50 m 2 . Hỗnh 12.8. Sồ õọử tọứ hồỹp sióu loỹc Y -15/40 1- Thuỡng chổùa dởch; 2- Bồm tuỏửn hoaỡn; 3-Bọỹ loỹc sồ bọỹ; 4- Thióỳt bở loỹc bũng maỡng moớng; 5- Van tióỳt lổu; 6- Bọỹ trao õọứi nhióỷt ỷc tờnh kyợ thuỏỷt cuớa tọứ hồỹp Y - 15/140 Nng suỏỳt tờnh theo dung dởch ban õỏửu, m 3 /h: dổồùi 4 Sọỳù lỏửn cọ tờnh theo dung dởch: dổồùi 10 Dióỷn tờch bóử mỷt cuớa caùc maỡng, m 2 : 50 Aùp suỏỳt laỡm vióỷc, MPa: 1,5 Lổồỹng dỏựn õọỹng õióỷn: 2 Cọng suỏỳt õồn vở cuớa õọỹng cồ õióỷn, kW/m 2 : 13 Kờch thổồùc cồ baớn: 3600ì1400ì2200 Khọỳi lổồỹng, kg: 1670 Tọứ hồỹp loỹc Y - 15/2000 coù bóử mỷt loỹc tọứng cọỹng 2000 m 2 . Tọứ hồỹp loỹc coù caùc thióỳt bở duỡng maỡng loỹc daỷng mọõun, vóử kóỳt cỏỳu tổồng tổỷ nhổ caùc thióỳt bở õổồỹc sổớ duỷng trong tọứ hồỹp Y - 15/20.Tọứ hồỹp Y - 15/2000 gọửm bọỳn tọứ hồỹp nhoớ Y - 15/50 taùc õọỹng giaùn õoaỷn, laỡm vióỷc ồớ chóỳ õọỹ tổỷ õọỹng. Mọựi tọứ hồỹp nhoớ coù bọỹ phỏỷn õọỹc lỏỷp vaỡ hoaỡn 6 1 4 2 3 5 Chỏỳt loỹc Taùc nhỏn laỷnh D ung dởch ban õỏửu [...]... âãún 12 Cạc bäü pháûn tiãúp xục våïi dung dëch cä âãưu âỉåüc lm bàòng thẹp khäng gè Hçnh 12. 11 Täø håüp siãu lc ca Hng Romicon Täø håüp âỉåüc bäú trê ráút gn, cạc kêch thỉåïc cå bn 865×865×1625 mm v khäúi lỉåüng 150 kg, nàng sút ca täø håüp 1800 l/h Cháút cä Dung dëch ban âáưu Cháút tháúm Thạo Thạo Hçnh 12. 12 Täø håüp siãu lc HF 10-20 SS ca Hng Romicon 262 Täø håüp ca hng HF 10-20SS (hçnh 12. 12) gäưm... âiãưu khiãøn v cạc âỉåìng äúng näúi Cạc bäü chia dảng mng bàng âỉåüc ỉïng dủng âãø phán chia bàòng phỉång phạp tháøm tháúu ngỉåüc, cn cạc mng chia dảng äúng - âãø cä cạc dung dëch bàòng phỉång phạp siãu lc Täø håüp dảng bàng gäưm v xilanh cọ cạc khåïp näúi âãø nảp dung dëch ban âáưu v âãø thạo cháút cä v cháút lc Bãn trong v âỉåüc phán bäú bäü phán chia Bäü phán chia l äúng âäüt läù âỉåüc bao ph låïp lỉåïi... sút tàng âỉåüc tảo ra trong bäü phán chia, dung mäi chy qua cạc mng bạn tháúm v âỉåüc thạo ra qua âoản äúng thạo cháút lc räưi chy âãún äúng gọp ca täø håüp Mäüt pháưn dung dëch khäng qua mng âỉåüc thạo ra khi bäü phán chia qua âoản äúng thạo Bng 12. 6 Âàûc tênh k thût ca cạc täø håüp phán chia cạc mäi trỉåìng cháút lng bàòng mng, åí nhiãût âäü mäi trỉåìng phán chia 5 ÷ 350C v ạp sút dỉ 4 ÷ 8 MPa Cạc... lc Hçnh 12. 13 Så âäư täø håüp MP - 2 - 50P phán chia mäi trỉåìng lng bàòng mng 263 Trong bäü phán chia dảng äúng âỉåüc làõp khäúi äúng gäưm nhọm äúng räùng bàòng thu tinh do âàût song song nhau Cạc mng bạn tháúm âỉåüc làõp trãn vạch trong ca cạc äúng Båm 2 dỉåïi ạp sút nháút âënh s âáøy cháút lng âem phán chia tỉì dung lỉåüng 1 qua bäü têch thu lỉûc 3 vo cạc khoang bãn trong ca cạc bäü phán chia 4 âãún... phán chia cạc dung dëch tỉång âäúi ngun cháút, cn dảng äúng - âäúi våïi cạc dung dëch chỉïa thãø huưn ph 257 Täø håüp MP - 70 - 2000T Täø håüp gäưm cạc täø mạy lc dng mng, båm tưn hon, khung, trảm âiãưu khiãøn v âỉåüc trang bë cạc dủng củ âo - kiãøm tra Thiãút bë trao âäøi nhiãût v dung lỉåüng khäng thüc thnh pháưn ca täø håüp Trong v xilanh ca täø mạy cọ ba khåïp näúi: âãø nảp dung dëch phán chia, ... vàûn xồõn Bäü phán chia dảng äúng gäưm 7 ÷ 10 äúng song song bàòng cháút do thu tinh, bãn trong äúng âỉåüc phán bäø cạc mng bạn tháúm Dng båm âáøy cạc dung dëch ban âáưu qua cạc âoản äúng nảp v khoang bãn trong ca cạc bäü phán chia räưi tåïi cạc bãư màût bạn tháúm Dỉåïi tạc dủng ca ạp sút âỉåüc tảo ra trong cạc bäü phán chia, mäüt pháưn cháút lng â âỉåüc lm trong chy qua âoản äúng âãø thoạt ra ngoi, cn... cháút ho tan (khäng qua mng) cng våïi dung mäi cn lải âỉåüc thạo ra ngoi qua cạc âoản äúng khạc Täø håüp MP Täø håüp (hçnh 12. 13) gäưm cạc bäü phán chia bàòng mng 4 cọ cạc pháưn cün v pháưn äúng, båm 2, cạc dủng củ âo kiãøm tra, trảm âiãưu khiãøn v cạc âỉåìng äúng näúi nhau Bäü phán chia dảng cün l mäüt v xilanh, bãn trong nọ âỉåüc phán bäø äúng âäüt läù lm bàòng thẹp 12X18H10T Âênh trãn äúng mäüt säú... cọ âỉåìng kênh 12 mm, cạc mng lỉûa chn âỉåüc làõp vo bãư màût bãn trong ca cạc äúng xäúp trãn Mäâun dảng cün l låïp bàòng mng bạn tháúm, lỉåïi capron v vi capron ph lãn äúng âäüt läù Båm âáøy dung dëch vo khoang bãn trong ca cạc bäü pháûn phán chia räưi âãún bãư màût ca mng Cháút tháúm âỉåüc thạo riãng biãût tỉì mäùi mäâun vo äúng gọp Dung dëch âỉåüc cä củc bäü tỉì cạc täø mạy quay vãư dung lỉåüng âãø... bãư màût lm viãûc khạc nhau Täø håüp A1 - OYB (hçnh 12- 10) gäưm dung lỉåüng chỉïa dung dëch ban âáưu 4, båm nảp liãûu 5, bäü trao âäøi nhiãût 6 våïi âỉåìng viãưn 7 v van âiãưu tiãút 5, hai bäü lc tinh 8 v täø mạy siãu lc gäưm ba lä 9,10,11 Mäùi lä cọ mäâun 12 (hay 13), båm tưn hon 14 v bäü lc trao âäøi nhiãût 15 Trong cạc lä 9 v 10 sỉí dủng mäâun 12 våïi bãư màût cạc mng 25 m2, gäưm 100 pháưn tỉí lc... 45 kPa, Âỉåìng kênh trung bçnh ca läù, µm Lénh vỉûc ỉïng dủng ml/cm Nhn hiãûu 0,6 ÷1,4 1,5 ÷ 3,8 4,0 ÷ 7,5 8,0 ÷ 12, 0 13,0 ÷ 26,0 0 ,12 ± 0,02 0,2 ± 0,05 0,3 ± 0,05 0,4 ± 0,05 0,55 ± 005 Lc protein cao phán tỉí Virut Lc tiãût trng cạc dung dëch Lc tiãût trng Âãø phán têch vi sinh 2 MФA - 0 ,12 MФA - 0,2 MФA - 0,3 MФA - 0,4 MФA - 0,55 268 . 247 Chỉång 12 THIÃÚT BË PHÁN CHIA CẠC DUNG DËCH CA CẠC CHÁÚT HOẢT HOẠ SINH HC BÀỊNG MNG MNG Tháøm tháúu ngỉåüc,. Lc vi khøn H çnh 12. 1. Kêch thỉåïc cạc hả t mm 248 12. 1. K THÛT PHÁN CHIA BÀỊNG MNG LC Sau hng triãûu nàm biãún hoạ, trong tãú bo sinh váût säúng