Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
[1] “https://vnexpress.net/doanh-nghiep-banh-keo-trong-nuoc-chu-dong-giu-thi-phan-4064923.html” – Truy cập 28/1/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
https://vnexpress.net/doanh-nghiep-banh-keo-trong-nuoc-chu-dong-giu-thi-phan-4064923.html |
|
[2] Bài giảng Công nghệ sản xuất bánh kẹo(2019) – PGS.TS Trương Thị Minh Hạnh [3] “https://daynghebanh.vn/cung-tim-hieu-lich-su-banh-cookie-va-biscuit/” – Truy cập 28/1/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
https://daynghebanh.vn/cung-tim-hieu-lich-su-banh-cookie-va-biscuit/ |
|
[4] “http://www.tienhung.com.vn/index.php?mod=tin-tuc&cat=kien-thuc-tham-khao&cat_id=109&article=44” – Truy cập 28/1/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
http://www.tienhung.com.vn/index.php?mod=tin-tuc&cat=kien-thuc-tham-khao&cat_id=109&article=44 |
|
[6] “https://indianfoods.com.vn/products/bot-dau-ga-besan-devaaya” – Truy cập 30/1/2021[7]“https://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%C6%B0%E1%BB%9Dng_(th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m)” – Truy cập 30/1/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
https://indianfoods.com.vn/products/bot-dau-ga-besan-devaaya” – Truy cập 30/1/2021 [7] “https://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%C6%B0%E1%BB%9Dng_(th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m) |
|
[8] “http://www.xuongchetaomay.vn/may-sang-rung-bot-tu-dong” – Truy cập 4/3/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
http://www.xuongchetaomay.vn/may-sang-rung-bot-tu-dong |
|
[9] “https://www.vatgia.com/raovat/9669/8580552/may-xay-nghien-duong-may-nghien-bot-thuc-pham-duoc-pham-may-nghien-dau-nanh-may-nghien-ca-phe-may-nghien-bot.html” – Truy cập 4/3/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
https://www.vatgia.com/raovat/9669/8580552/may-xay-nghien-duong-may-nghien-bot-thuc-pham-duoc-pham-may-nghien-dau-nanh-may-nghien-ca-phe-may-nghien-bot.html |
|
[10] “https://www.21food.com/products/egg-beater-123948.html” – Truy cập 4/3/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
https://www.21food.com/products/egg-beater-123948.html |
|
[12] “http://www.alibaba.com/product-detail/Horizontal-Ribbon-Mixer_360934304.html” – Truy cập 4/3/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
http://www.alibaba.com/product-detail/Horizontal-Ribbon-Mixer_360934304.html |
|
[13] “http://www.wpbakerygroup.org/downloads/broschueren/wpib/ZPM_Kneter-gb.pdf ” – Truy cập 4/3/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
http://www.wpbakerygroup.org/downloads/broschueren/wpib/ZPM_Kneter-gb.pdf |
|
[15] “http://manhdat.com.vn/xem-san-pham/lo-nuong-day-chuyen/lo-day-chuyen-dien-nfs-1419di.html” – Truy cập 4/3/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
http://manhdat.com.vn/xem-san-pham/lo-nuong-day-chuyen/lo-day-chuyen-dien-nfs-1419di.html |
|
[16] “https://www.sieuthibangtai.com/bang-tai-lam-nguoi/” – Truy cập 4/3/2021 [17] “https://thatlangon.com/cong-thuc/cach-lam-banh-su-kem/” – Truy cập 4/3/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
https://www.sieuthibangtai.com/bang-tai-lam-nguoi/” – Truy cập 4/3/2021 [17] “https://thatlangon.com/cong-thuc/cach-lam-banh-su-kem/ |
|
[18] “http://maychebienthucphamgialong.com.vn/san-pham/16-37/may-cong-nghiep/day-truyen-san-xuat-banh-chocopie.aspx” – Truy cập 4/3/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
http://maychebienthucphamgialong.com.vn/san-pham/16-37/may-cong-nghiep/day-truyen-san-xuat-banh-chocopie.aspx |
|
[19] “https://eversmartfoodmachinery.tradeindia.com/biscuit-stacking-machine-4583489.html” – Truy cập 4/3/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
https://eversmartfoodmachinery.tradeindia.com/biscuit-stacking-machine-4583489.html |
|
[20] “http://maydonggoi.divivu.com/San-pham/1003318/76/May-dong-goi-banh-quy-gia-re.html” – Truy cập 4/3/2021[21]“http://www.fao.org/fileadmin/templates/food_composition/documents/pdf/VTN_FCT_2007.pdf” – Truy cập 4/3/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
http://maydonggoi.divivu.com/San-pham/1003318/76/May-dong-goi-banh-quy-gia-re.html” – Truy cập 4/3/2021 [21] “http://www.fao.org/fileadmin/templates/food_composition/documents/pdf/VTN_FCT_2007.pdf |
|
[26] “http://www.savourydays.com/trung-va-cac-kieu-danh-bong-trung-phan-1/?fbclid%20=IwAR3wzoMwPiWO1QeqKovtzkA-FBk2cY_179vt1aHCaYHoNwDsXkIFtxwWK8” – Truy cập 30/3/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
http://www.savourydays.com/trung-va-cac-kieu-danh-bong-trung-phan-1/?fbclid%20=IwAR3wzoMwPiWO1QeqKovtzkA-FBk2cY_179vt1aHCaYHoNwDsXkIFtxwWK8 |
|
[27] “https://www.brookfood.co.uk/used-equipment/product/new-polin-king-160lt-ex-display-planetary-mixer-99-program-controller” – Truy cập 30/3/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
https://www.brookfood.co.uk/used-equipment/product/new-polin-king-160lt-ex-display-planetary-mixer-99-program-controller |
|
[29] “https://vi.wikipedia.org/wiki/Saccarose” – Truy cập 1/4/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
https://vi.wikipedia.org/wiki/Saccarose |
|
[30] “http://www.fao.org/3/ap815e/ap815e.pdf?fbclid=IwAR1aVKThog_qd-hUiGZ60UWIzSs5zNJr0bleXB32YCzsixr3rM75Wx5ZxZI” – Truy cập 1/4/2021 [31] “https://physics.info/density/” – Truy cập 1/4/2021 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
http://www.fao.org/3/ap815e/ap815e.pdf?fbclid=IwAR1aVKThog_qd-hUiGZ60UWIzSs5zNJr0bleXB32YCzsixr3rM75Wx5ZxZI” – Truy cập 1/4/2021 [31] “https://physics.info/density/ |
|
[11] “https://maymochoanglong.vn/san-pham/noi-nau-gia-nhiet/noi-nau-dien-hoi-2-lop-hinh-ban-nguyet-quaynghieng/#.U1MqliH53HQ%20[Ng%C3%A0y%20truy%20c%E1%BA%ADp:%2011/ |
Link |
|
[35] “https://vietnamese.alibaba.com/product-detail/factory-price-electric-baking-mach%20ine-line-tunnel-oven-with-steel-strip- |
Link |
|