Đánh giá chỉ tiêu chất lượng, khảo sát hoạt tính sinh học của mật ong và bước đầu ứng dụng trong bảo quản thực phẩm

4 21 0
Đánh giá chỉ tiêu chất lượng, khảo sát hoạt tính sinh học của mật ong và bước đầu ứng dụng trong bảo quản thực phẩm

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ Đánh giá tiêu chất lượng, khảo sát hoạt tính sinh học mật ong bước đầu ứng dụng bảo quản thực phẩm PHẠM NHƯ QUỲNH Quynh.PN202412M@sis.hust.edu.vn Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm Giảng viên hướng dẫn: PGS TS Cung Thị Tố Quỳnh Viện: Công nghệ Sinh học Công nghệ Thực phẩm HÀ NỘI, 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ Đánh giá tiêu chất lượng, khảo sát hoạt tính sinh học mật ong bước đầu ứng dụng bảo quản thực phẩm PHẠM NHƯ QUỲNH Quynh.PN202412M@sis.hust.edu.vn Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm Giảng viên hướng dẫn: PGS TS Cung Thị Tố Quỳnh Chữ ký GVHD Viện: Công nghệ Sinh học Công nghệ Thực phẩm HÀ NỘI, 2021 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc BẢN XÁC NHẬN CHỈNH SỬA LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên tác giả luận văn: Phạm Như Quỳnh Đề tài luận văn: Đánh giá tiêu chất lượng, khảo sát hoạt tính sinh học mật ong bước đầu ứng dụng bảo quản thực phẩm Chuyên ngành: Công nghệ Thực Phẩm Mã số SV: 20202412M Tác giả, Người hướng dẫn khoa học Hội đồng chấm luận văn xác nhận tác giả sửa chữa, bổ sung luận văn theo biên họp Hội đồng ngày 09/11/2021 với nội dung sau: - Đã bổ sung phần Tổng quan loại mật ong, cập nhật tài liệu tham khảo TCVN hành - Đã bổ sung thời gian phương pháp lấy mẫu, đồng thời tóm lược phần phương pháp nghiên cứu - Đã bổ sung số thảo luận phần Kết nghiên cứu - Đã chỉnh sửa phần kết luận danh mục tài liệu tham khảo Ngày tháng 11 năm 2021 Tác giả luận văn Giảng viên hướng dẫn Phạm Như Quỳnh PGS.TS Cung Thị Tố Quỳnh CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG TS Vũ Hồng Sơn LỜI CẢM ƠN Trải qua trình rèn luyện trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, với dạy dỗ, bảo tận tình thầy cô, giúp đỡ bạn bè, em học hỏi tích lũy thêm nhiều kiến thức kinh nghiệm cho thân Đây hành trang quý báu cho em trình thực luận văn tốt nghiệp trình làm việc sau Em hi vọng tri thức em học tích lũy q trình học tập trường giúp em hoàn thiện kỹ tình học tập làm việc sau Em xin chân thành cảm ơn PGS.TS Cung Thị Tố Quỳnh thầy/cô Viện Công nghệ Sinh học Cơng nghệ Thực phẩm tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Do thời gian có hạn, kiến thức thân cịn hạn chế, q trình thực luận văn em cịn nhiều thiếu sót, kính mong nhận đóng góp ý kiến bảo từ thầy cô Em xin chân thành cảm ơn! Học viên Phạm Như Quỳnh ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ Đánh giá tiêu chất lượng, khảo sát hoạt tính sinh học mật ong bước đầu ứng dụng bảo quản thực phẩm PHẠM NHƯ QUỲNH Quynh.PN202412M@sis.hust.edu.vn... XÁC NHẬN CHỈNH SỬA LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên tác giả luận văn: Phạm Như Quỳnh Đề tài luận văn: Đánh giá tiêu chất lượng, khảo sát hoạt tính sinh học mật ong bước đầu ứng dụng bảo quản thực phẩm Chuyên... thức em học tích lũy trình học tập trường giúp em hồn thiện kỹ tình học tập làm việc sau Em xin chân thành cảm ơn PGS.TS Cung Thị Tố Quỳnh thầy/cô Viện Công nghệ Sinh học Công nghệ Thực phẩm tận

Ngày đăng: 10/12/2021, 19:35

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • TS. Vũ Hồng Sơn

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan